Визуализация на ферме

Как думаете для чего созданы такие яркие картинки?

image

Нет, это не средства обучения. Это не таблицы для корпоративного или финансового управления.


Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому

http://foodforest.ru/product/godovaya-podpiska/ 


Здесь представлена схема управления кроличьей фермой.

Афанасьев Георгий

А что дает такая система визуализации процессов на ферме?  После введения такой системы отображения информацией – все работы на ферме помещаются в один рабочий день.

image

Как так? А вот так. Нечего там делать оставшиеся 6 дней и раньше нечего было делать. Так привыкли просто непрерывно быть чем то занятыми.

Ну и по привычке…

А тут эти новые визуальные системы. В них видно что нужно делать, а чем заниматься и вовсе не стоит.

Вот 6 дней и спасли в неделю. Сила графических форм.

 

Рубрика: Животные, Здоровье | Метки: | Оставить комментарий

Споры о составе базовых продуктов

Картофель  самый спорный продукт в годовой продуктовой корзине, точнее его количество и само присутствие чаще всего оспаривается.

Поступает много нареканий, что картофеля много,  особенно от людей которые пользуются понятием гликемический индекс. Вроде у картофеля он высокий. Может быть – это и правда. Но если эти же люди пьют чай с сахаром (даже с коричневым) и едят пирожные, то о картофеле можно уже не беспокоится.

Potato

Patates.jpg

А вообще картофель это редкий продукт — т.к. он поставляет нам довольно много Калия, которого в пище дефицит. И который так нужен для работы сердца и нервной системы.

Калий чаще всего можно взять только из кураги, и сухофруктов. А вот в картофеле его с избытком. Только есть ее нужно не так как многие привыкли. Для получения калия — картофель нужно есть «в мундире».


Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому

http://foodforest.ru/product/godovaya-podpiska/ 


Так что для многих мог бы быть приемлем обратный способ потребления картофеля. Готовить в кожуре, которую и съедать обязательно, а мякоть … по своему усмотрению.

Интересная статистика: США, например, на пятом месте по выращиванию картофеля, с их вниманием к здоровой пиши. Германия на шестом, за ней идет Франция.

 

Рубрика: Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Технологическая культура фермера

Жизнь на площади более  сотни гектар меняет запросы на привычные, обыденные навыки.

Некоторые привычки, не очень важные в городе нужно обязательно приобрести просто для выживания.

Автор: Георгий Афанасьев

Чему учиться?

Это и умение чувствовать погоду дня, и предвидеть ее на несколько дней вперед. И ежедневные, а вообще то два раза в день обходы своей земли, осмотры хозяйства.

А еще одно из очень востребованных привычек – это класть вещи на свое место.

9df4391cab14e8f316b10d2908e62788

Техника организации вещей и инструментов как мне кажется является существенным проявлением технологической культуры народа. И заглянув в несколько сараев и гаражей я могу сказать, что есть еще над чем работать и что развивать.


Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому

http://foodforest.ru/product/godovaya-podpiska/ 


Тут важны образцы.

Вот пять изображений задающих планку по организации инструментов:

1.

c659daae263a4edd6ad420c1689c842d

2.

2e138ac50648223de1dc73e2b3d7e8d1

3.

56857fa5cabdbd0db52a83168a2019a5

4.

623dbee5c7242d5e7295eb1d4f9ce48d

5.

0211a8a37f891752e6ebd66421d2ae4f

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто-то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания
Организация инструментов
Люди, организации
Территории

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью 

Связанные записи:
  • ..

 


Словарь:

 

 

  • Технологическая культура
  • Организация инструментов
Рубрика: Техника | Метки: | 1 комментарий

Гостевой дом

Вот такой дом будет — гостевым домом на нашей ферме. Мы его приобрели. Теперь нужно разобрать, перевезти и собрать на новом месте.

бревенчатый дом

Планируем работы. Если у кого то есть опыт в работе с бревенчатым домом – поделитесь информацией.

Возможно есть бригады, которые вы советуете, говорят хорошие бригады работают в Костроме, Вологде, Архангельске, …

Рубрика: Территории | Метки: | Оставить комментарий

Биоценоз мистера Хьюка

З.Бобырь — Натуральное хозяйство мистера Хьюка

Сергей Любарский привлек мое внимание к тексту о частной экосистеме, созданной учителем географии из Коннектикута.

Учитель географии из Коннектикута (США) Роберт Хьюк в свободное время любит возиться в саду, ухаживать за огородом. Участок около дома всегда был важным подспорьем в домашнем бюджете семьи Хьюков, а недавно изобретательный огородник, узнав из журналов о проектах замкнутых экологических систем, которые будут снабжать космонавтов в дальних полетах кислородом, водой и пищей, решил организовать у себя своеобразное натуральное хозяйство, которое снабжало бы семью пищевыми продуктами, почти не нуждаясь в каких-либо поступлениях извне.

Он рассчитал экологическую систему небольшого оранжерейно-прудового комплекса, и вскоре на огороде появился купол из полиэтиленовой пленки, натянутой на легкий деревянный каркас. Диаметр купола — пять метров, он занимает площадь в двадцать квадратных метров. Под куполом находится бассейн объемом 5300 литров, остальное пространство занято растениями. В бассейне живут сомики-пимелоды — небольшие рыбы, завезенные из Южной Америки. Они питаются водной растительностью. На берегу бассейна стоит цилиндрический фильтр, насос прокачивает через него воду из бассейна. Сначала насос получал питание от общей электросети, но затем изобретатель пристроил к нему маленький ветряк. Корпус фильтра заполнен мелкими пластмассовыми шариками. Просачиваясь через них, вода очищается от экскрементов рыб, а бактерии, поселившиеся в толще фильтра, превращают эти отходы в растворимые в воде соли азота — ценное минеральное удобрение. Стекая в бассейн, очищенная вода с азотным удобрением способствует росту водорослей, которыми питаются сомики.

Оставшийся в фильтре осадок Хьюк периодически извлекает и вносит в почву, удобряя растения, которые он посадил около бассейна.

Здесь растут соя, томаты, баклажаны, огурцы, тыквы, но Хьюк говорит, что с успехом пробовал сажать и некоторые другие огородные культуры. Часть получаемых соевых бобов он размалывает и скармливает пимелодам. Кроме того, над бассейном натянуто сито, куда насыпают кухонные отходы. В них разводятся личинки мух. Они ползают по сетке и проваливаются в воду, где их с удовольствием поедают те же пимелоды.

image

Хьюк говорит, что этот круговорот обеспечивает ему 45 килограммов рыбного филе в год. Он указывает, что рыба усваивает и перерабатывает белковый корм с гораздо более высоким кпд, чем это делает, например, крупный рогатый скот. Крупные млекопитающие съедают с зерном почти в 8 раз больше белков, чем потом человек может извлечь из них мяса. А рыбы теряют в процессе усвоения всего половину получаемых с пищей белков. Сомиков-пимелодов Хьюк выбрал потому, что это некапризьый в разведении вид, хорошо переносящий содержание в стоячей воде. Кроме того, они вкусны.

image

Основную часть энергии оранжерея получает от солнца (заметим, что Коннектикут лежит на широте Тбилиси, Алма-Аты, Ташкента и зимой там сравнительно тепло). Прозрачный купол так хорошо улавливает солнечные лучи, что даже зимой, когда снаружи температура падает до минус семи градусов, под куполом она близка к 24 градусам. На северной стенке укреплены листы алюминиевой фольги. Они отражают свет на бассейн и растения, создавая дополнительный обогрев и освещение.

Испаряясь из бассейна, вода конденсируется на своде купола, падает обратно, стекает по своду на грядки с овощами.

Хьюк все же иногда вносит в круговорот добавочную энергию извне: время от времени он разнообразит рыбье меню кормом, принесенным «со стороны», встряхивает сито, чтобы мушиные личинки упали в воду, и, кроме того, находясь под куполом, он выдыхает углекислоту и этим сам включается в круговорот — углекислота будет использована растениями при фотосинтезе.

«Наука и жизнь», 1977, №01

Рубрика: Животные, Люди, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

50 продуктов для годовой корзины

Продолжаем создавать календарь местной еды на 2015-2016 год. В рамках нашей подписки на 52 продуктовые корзины от участников было много вопросов о том, что же войдет в продуктовый набор. Были сомнения не положим ли мы 7 кг картофеля или свеклы.

И вот мы подготовили список продуктов которые войдут в годовое меню. И теперь я прошу помогите сделать этот список лучше и адекватнее потребностям здорового питания.

Печать

Мы заинтересованы в добавлении (+) и вычеркивании (-) продуктов из этого списка с короткими обоснованиями, почему вы это предлагаете делать.

Что бы я ожидал в обсуждении этого списка?
На мой взгляд хороший пример правки списка такой:

(+) мясо индейки, физалис, кинза  (Индейка очень диетическое мясо, без кинзы жить не могу, физалис — только ряди него стал бы брать продуктовые корзины)
(-) Березовый сок, груша, салатная горчица   (Березовый сок не все любят, салатная горчица не входит в обязательный набор, груши в Подмосковье не очень хорошие растут, лучше с юга привезти)

 

Рубрика: Здоровье | Метки: | Оставить комментарий

Получено племенное свидетельство №1

А параллельно идет подготовка сельскохозяйственного сезона.  Конец зимы, начало весны – самое время для уточнения планов на год и приобретения всего необходимого.

Полученные в январе средства уже обращены в закупки.  Например – закупили для инкубации яйцо породистой птицы.

А чем отличается породистое животное, от дворняги? Не только хорошим набором генов, но и точным знанием об этом наборе генов.

image

Порода должна быть документирована.

Сегодня я внимательно рассмотрел полученные документы и увидел, что мы получили племенное свидетельство  № 01.

Вот такая магия цифр. В этом году мы оказались первыми, кто такое свидетельство Минсельхоза получил.

Рубрика: Животные | Метки: , | Оставить комментарий

Создание племени

Сегодня мы привезли яйцо породистых кур. Пришлось заглянуть в Генофонд в Сергиевом Посаде. Заказывали яйцо еще в конце ноября. Январские цены самые низкие, еще не многие готовы выводить птенцов впереди будут морозы и сохранить их сложно.

10940616_1021664561181632_4679051525818085469_n

Это будет основное стадо и к январю следующего года оно превратится в 1000 кур несушек.

10624817_1021664531181635_7525979978730344953_n

Сто девяносто привезенных яиц превращается, превращается … в 1000 породистых кур.

Превращение нескольких живых существ в приличное племенное стадо есть в этом какая то магия.

И эта магия и есть одно  из измерений креативной территории.

Рубрика: Животные | Метки: , | Оставить комментарий

Абонемент 52

Создаем клубную систему распространения.

Собираем подписку на 52 продуктовые корзины. Получение раз в неделю. Вес от 7 до 10 кг (в зависимости от сезона).

10923543_1019081941439894_8065450356532364736_n

В корзины входят 50 основных продуктов питания.

Друзья, все кто читает мой блог — буду благодарен за перепубликацию, распространение этой ссылки http://foodforest.ru/product/godovaya-podpiska/.

 

Рубрика: Здоровье, Экономика | Метки: | Оставить комментарий

Обзывалки другим слогом

Правим речь. Для тех кто не может удержаться от ругательств. Предлагаю заменить мат на эти слова. Многие из которых звучат как музыка.

Про крестьян 17 век - Гравюра

Источник этого творчества мне не известен, если кто знает подскажите, от куда слова такие пошли.

Русские обзывалки

Про ум

Баламошка — полоумный, дурачок

Божевольный — худоумный, дурной

Божедурье — дурак от природы

Глуподырый — глупый

Дуботолк, Дроволом, Остолбень — дурак

Королобый — крепкоголовый, тупой, глупый

Лободырный — недоумок

Межеумок — человек очень среднего ума

Мордофиля — дурак, да еще и чванливый

Негораздок — недалекий

Обзывательства про внешность

Пентюх — пузатый человек с выдающейся кормой вдобавок

Безпелюха, тюрюхайло — неряха

Брыдлый — гадкий, вонючий

Затетёха — дородная женщина

Загузастка — круглая, толстая женщина с большой попой

Ерпыль — малорослый

Скоблёное рыло — с выбритой бородой

Захухря — нечёса, неряха, растрепа

Шпынь голова — человек с безобразием на голове

Псоватый — на пса похожий

Фуфлыга — невзрачный маленький мужичок

Обзывательства про характер

Маракуша — противный человек

Елдыга — ворчливый

Хобяка, Михрютка, Сиволап — неуклюжий, неловкий

Свербигузка — девка-непоседа, у нее свербит в одном месте (гузка — это попа). Она же Визгопряха

Ащеул — пересмешник, зубоскал

Ветрогонка — вздорная баба

Баляба — рохля, разиня

Белебеня, Лябзя — пустоплет

Бобыня, Буня — надутый, чванливый

Бредкий — говорливый, болтливый (от слова «бред», как вы понимаете)

Колотовка — драчливая и сварливая баба. Она же Куёлда

Гузыня или Рюма — плакса, рёва

Пыня — гордая, надутая, недоступная женщина

Пятигуз — ненадежный человек, дословно можно перевести как «пятижоп»

Расщеколда — болтливая баба

Разлямзя — неповоротливый, вялый

Попрешница — женщина, которую хлебом не корми, дай поспорить

Суемудр — ложно премудрый

Костеря, кропот, скапыжник — брюзга, ворчун

Шинора — проныра

Чужеяд — паразит, нахлебник

Хобяка — неуклюжий, неловкий

Обзывательства про поведение

Волочайка, Гульня, Ёнда, Безсоромна — все это великолепие эпитетов посвящено распутным женщинам

Дрочёный — избалованный

Бзыря, Блудяшка, Буслай — бешеный повеса, гуляка

Валандай, Колоброд, Мухоблуд — бездельник, лодырь

Глазопялка — любопытный

Мимозыря — разиня

Печная ездова — лентяйка

Трупёрда — неповоротливая баба

Тьмонеистовый — активный невежа

Ерохвост — задира, спорщик

Ендовочник — охочий до пива, браги, попоек

Ёра — озорная, бойкая на язык женщина

Киселяй, колупай — вялый, медлительный человек

Шлында — бродяга, тунеядец

Потатуй — подхалим

Насупа — угрюмый, хмурый

И еще хорошие синонимы к привычным нам словам

Сдёргоумка — полудурок

Вяжихвостка — сплетница

Лоха — дура

Шаврик — кусок дерьма

Окаём — отморозок

Курощуп — бабник

Чёрт верёвочный — псих

Облуд, обдувало — врун

Огуряла, охальник — безобразник и хулиган

Сняголов — сорвиголова

Пресноплюй — болтун

Тартыга — пьяница

Туес — бестолочь

Рубрика: Социотехники | Оставить комментарий

Кейнс о сельском хозяйстве

Сейчас обсчитываю экономику фермы и продуктовой подписки для горожан. Никак не сходятся цифры.

Что получается, когда горожане берутся за сельское хозяйство?

Думаю получается довольно разные результаты, так как и горожане не сильно похожи друг на друга.

Автор: Георгий Афанасьев

Вот к примеру как про это говорил Кейнс.

image

Как состоятельный человек он (Гезелл) мог посвятить  последние  десятилетия  своей  жизни двум  самым  восхитительным  занятиям,  доступным   тем,   кто   не   должен зарабатывать себе  на  жизнь,-  литературному  труду  и  опытам  в  сельском хозяйстве.

Кейнс жестко оценил опыты Гезелла в сельском хозяйстве – как забаву богача.

Известно, что Гезелл длительное время прожил в Швейцарии, а потом в вегетарианской общине под Берлином.

Что за опыты в сельском хозяйстве он ставил я пока не разыскал, но интересно будет посмотреть.

Возможно что концепция креативных территорий даст иное сельское хозяйство. Точнее даст хозяйство, в котором сельское будет присутствовать как часть, и не будет доминировать.

Есть шанс, что сельское хозяйство, основанное не на принципах индустрии производства съедобного все же может быть не только занятием богачей.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто-то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания
Люди, организации
Гезелл, Кейнс
Территории

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью 

Связанные записи:

Ссылки то теме:


Словарь:

 

 

  • Кейнс
  • Гезелл
Рубрика: Люди, Экономика | Метки: | Оставить комментарий

Узнать, где ранее началась весна

Распоряжение Петра I  отдано  в 1721 году:

«Когда деревья станут раскидываться, тогда велите присылать нам листочки оных понедельно наклеивши на бумагу, с подписанием чисел, дабы узнать, где ранее началась весна».

Автор: Георгий Афанасьев

Когда Петр 1 давал свое распоряжение Линнею было всего 14 лет. А 27 лет спустя  Карл Линней приступит к своим работам в Упсальском Ботаническом саду.

В Европе, да и в мире Линей считается основателем фенологии, а потом и ботанической систематики. Но в отличии от Российского императора он выстраивая наблюдение за Природой в разных концах Европы будет опираться не на служивых людей, а на добровольцев.

Карл Линней Иностранные портреты

Линней создал в Швеции фенологическую сеть из добровольных корреспондентов, которые в разных местах страны отмечали сроки распускания почек, цветения, созревания плодов и опадения листьев. Свои взгляды на периодические явления ученый изложил в знаменитом труде «Философия ботаники»

Современным языком мы бы сказали, что Линней использовал социальную сеть.

Довольно симпатичный персонаж, нужно перечитать его биографию.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто-то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания фенология
Люди, организации Россия 
Территории Петр 1

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью 

Связанные записи:


Словарь:

 

 

  • Петр 1
  • Фенология
  • Carl Linnaeus, Carl Linné
  • Carolus Linnaeus лат.

 

 

 

Рубрика: Люди, Растения | Метки: | Оставить комментарий

Пурпур

Для меня интересно, как простые биологические вещества – что то бесплатно производимое природой вдруг в человеческих сообществах приобретало фантастическую ценность.

Одна из таких историй про пурпур.

Финикийцы видимо первые из известных нам народов стали производить пурпурный краситель.  Пурпур (πορφύρα, Porphyra). Называли этот краситель и изделия из него царским пурпуром, имперским  фиолетовым или  еще императорским красителем.

Этот пурпурно-красный натуральный краситель извлекать из морских ракушек.

Автор: Георгий Афанасьев

Для производства красителя использовались морские существа — моллюски вида Мурекс (Murex brandaris). Средиземноморского моллюска Мурекс еще называли багрянкой.

Murex brandaris

Первоначально производство связывают с финикийским городом Тир.

Судя по огромным залежам пустых раковин на берегах – размах производства был очень большим.

Только в окрестностях одного промысла была найдена огромная гора раковин пурпуроносных моллюсков 120 метров в длину, а в высоту достигала 8 метров. В ней было около 200 тысяч кубометров раковин. Видимо в других промыслах раковины не складывали на берегу, а отправлял обратно в море.

Помните романтический образ алых парусов Грина? Так вот что бы показать сверх-могущество головной корабль Клеопатры был оснащен пурпурными парусами. Возможно Грин взял отсюда свой образ?

Пурпурный цвет.

image

Ткани покрашенные пурпуром были настолько дороги, что использовались только людьми самого высокого положения. Вот византийский император Юстиниан в пурпурной одежде.

Justinian

Византийский император Юстиниан I на мозаике одет в тирский пурпур. 6-го век, базилика Сан-Витале, Равенна, Италия

Византия видимо была той последней территорией где в последнем осколке Римской империи производили пурпур и где был утрачен метод производства после ряда исторических катастроф.

В римской империи присвоившей у финикийцев пурпурный промысел  все было поставлено на большую ногу. Во первых, почти все побережье было оснащено красильными, во вторых добрались и до Туниса.

ванны для изготовления пурпура

Археологические раскопки древне римских резервуаров для производства Индиго и пурпура. Джерба, Тунис

Со временим секрет производства был утерян, и пере открыт спустя очень много столетий.

Оказалось, что сами раковины в процессе создания краски никакого участия не принимали. То есть это не перламутр – который нужно соскоблить с  раковины. Все дело было в особом ферменте, который собирался внутри самого моллюска.

Этот фермер давал яркий цвет. Рассказывают, что открытию пигмента люди обязаны собаке, которая разгрызла моллюск ради забавы, и покрасила себе морду в пурпур.

Это легенда, т.к особенность пурпурной краски в том, что это очень стойкий краситель. И он не смывается никогда. Та собака из истории уже через несколько дней приобрела нормальную окраску шерсти, т.к. в моллюске фермер находится в водорастворимой форме.

А особенность тканей покрашенных пурпуром была в том, что от стирки они не теряли свой цвет! Ценность заключалась не только в необычном цвете, но и в том, что бесчисленное число стирок не могли смыть краску.

image

Как потом выяснили биохимики в результате сложных преобразований без присутствия кислорода краситель переходил в водорастворимое состояние и  ткань прокрашивалась.

Морские раковины собирали  в больших чанах или бассейнах  и оставили ферментироваться. Это производило отвратительный запах.

Самые дорогие ткани проходили двойную окраску. вначале красителе индиго и потом в пурпурно-красном красителе.

А  при сушке на воздухе краситель опять переходил в  не водорастворимое состояние уже будучи накрепко связанным с нитями шерсти или шелка.

Интересно какие подобные истории связанны с той широтой на которой мы живем – что то около 53 градусов северной широты?

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто-то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания пурпурная краска
Люди, организации
Территории Тир, Византия,

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью 

Связанные записи:

Ссылки то теме:
  • Источники: Якоби, Шелк. Экономика и кросс-культурное  художественное взаимодействие: Византия, мусульманский мир, и христианский Запад (2004: 197-240)
  • Робертс, Происхождение бизнеса, денег и рынков (2011) Columbia Business School Publishing.


Словарь:

 

 

  • Пурпурная краска
  • Мурекс
  • Багрянка
  • Пурпур

 

 

 

 

 

Рубрика: Животные, Техника, Экономика | Метки: , | Оставить комментарий

Избыток или дефицит?

Интересная история. Насколько она правдива? Не знаю.

«Римляне выпаривали морскую воду в глиняных горшках. Когда осажденная соль заполняла горшок доверху, его разбивали».

кувшины

Видимо речь идет о домашнем способе приготовления, потому, что солеварни были в виде больших бассейнов. И соль должна была стоить уже довольно дорого, что бы жертвовать горшком.

Или горшок не должен был стоить ничего.

Возможно так и было. В принципе горшок – это глина сформированная и обожжённая в печи. Взяли что то из под ног, из грязи – возможно оно и не должно стоить много.

Рубрика: Техника | Метки: , | Оставить комментарий

Домашний пресс

Я надеюсь, что будущее будет наполнено малыми машинами, пригодными для использования в масштабах одного домохозяйства. Пока все машины (средства производства) в первую очередь направленны на приобретение их компанией, для осуществления бизнеса. А нужны машины поддерживающие жизни семьи – между первыми и вторыми огромная разница. Как то потом рассказу подробнее в чем именно эта разница и почему она связанна с появлением технологических компаний. А сегодня  вернемся к архаике – к деревянным ручным инструментам.

Автор: Георгий Афанасьев

В домашних условиях разнообразные  вещества можно преобразовывать в брикеты.

Такие задачи возникают в самых разных ситуациях – при брикетировании угольной пыли, препятствующей горению,  в отличные, хорошо горящие, угольные брикеты. Или при изготовлении торфяных брикетов, или для объединения мелко рубленной биомассы в брикеты.

Такую работу можно сделать поручными  средствами.

image

Ручные, деревянные прессы можно с удобством использовать. 

Инженеры без границ – предлагают разные решения, как можно прессовать в домашних условиях биомассу.

Однако, более простым мне показалось решение, апробированное в странах третьего мире.

Micro Compound Lever Press 40mm X 100mm Lumber size

Постройка такого пресса обойдется примерно в 18 долларов США, как посчитали те же инженеры без границ.

image

При весе 12 кг он может создавать давление в 1,800 кг и более.

image

Этот небольшой пресс пригодится  для домашнего использования.  Его отличает: небольшой размер, низкая стоимость,  легкость самостоятельного изготовления с помощью ручных инструментов.
В 10 минут можно произвести 12 качественных  брикетов.

image

А это уже большой пресс, в нем за один раз можно создавать четыре изделия. Остальные характеристики – вес, цена – не сильно отличаются от малого пресса.

image

Вот размеры для изготовления малого пресса. Расскажите, как получилось, если будете пробовать изготовить дома.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Пресс деревянный ручной
Люди, организации Инженеры без границ
Территории США

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью 

Связанные записи:
  • ..

  • ..

Ссылки то теме:


Словарь:

 

 

  • Пресс деревянный
  • Пресс домашний
  • Инженеры без границ
  • Брикеты из биомассы
  • Брикетирование

 

 

Рубрика: Техника | Метки: , | Оставить комментарий

Местное питание в Риме

Древний Рим — принципы местного питания.

«Лучшую щуку следует ловить только в Тибре и непременно между городскими мостами»

мост в риме

Оказывается идеям «локовора» не так уж и мало лет?

 

Рубрика: Здоровье, Территории | Метки: | Оставить комментарий

Ганди и креативные территории

Я хочу провести анализ идей ряда великих людей, с точки зрения концепции креативных территорий. Не буду притягивать за уши, подгонять факты и перевирать историю, но не хочу и что бы крупицы идей которые уже были выращены другими людьми оказались потерянными.

Начнем с Ганди.

Махатма Ганди (મહાત્મા ગાંધી)

Что вообще дает мне право связать идеологию Ганди с концепцией ресурсопроизводящих территорий?

Когда, обычно, анализируются идеи Махатмы основной акцент делается на использование принципов ненасильственного сопротивления в качестве средства борьбы (сатьяграха).

Автор: Георгий Афанасьев

Но внимательно разглядывая историю реальных дел Ганди в Индии я вижу, что он не столько боролся сколько  восстанавливал саму основу жизни.   К таким действиям я отношу  восстановление самостоятельной добычи пищевой соли из вод индийского океана и восстановление производства местной одежды.

Разберем это подробнее.

Соль

Человеку нужна соль, так же как воздух и вода.

Ганди (1)

Это в то время, когда с жизни каждого живого существа в Индии брался налог на соль. все 330 миллионов людей и значительное число животных, которые докармливались соляными лизунами – создавать налоговый поток для британской короны.

Британский налог на соль давал хорошие сборы. В Индии британцы довели величину этого налога до 4000% от стоимости товара.

Ганди (2)

Налог на соль любили правители не только Великобритании но и во многих других странах, Франции, например. Причина была в простоте администрирования этого налога. налог собирался не с каждого человека, а в ограниченного числа предприятий по соле добычи. На всю Францию например было 22 таких предприятия.

Ганди (3)

На добычу соли в Индии была установлена монополия.

Соляной поход.

В хоте этого похода Ганди пешком прошел 390 километров вместе с растущим числом своих последователей. Они вышли к берегу океана (аравийского моря) и начали демонстративно собирать соль.

Демонстрация Ганди состояла в том, что он показал, что соль можно взять просто протянув руку.

Ганди (4)

Соляной налог относился к изъятию подати с предметов самой первой необходимости, отказаться от которых не мог никто даже из самых бедных людей.

Именно за свободное осуществление потребления самых необходимых вещей и боролся Ганди. Он сформулировал, что соль принадлежит Индии и за нее не нужно платить Англии.

И эта соль приходит из индийского океана. Теперь каждый индус может сказать, что имеет право на это.

Ганди (6)

Соляной налог существенно удорожал самые простые хозяйственные операции в жизни индийских семей и делал затруднительным сельскохозяйственную деятельность (животноводство, рыболовство), ряд промышленных производств, где применялась соль.

Ганди (5)

Нужно признать, что и в самой Англии соляной налог стал сдерживающим фактором для химической промышленности, например.

Ганди (7)

Вторым этапом стала борьба за соляные прииски.

С 19 века соляные прииски в Индии хорошо охранялись и были огорожены, что бы исключить воровство и  контрабанду соли. Масштаб загородок впечатлял, это были одни из самых длинных изгородей в мире.

Для защиты от контрабандистов соли через всю страну от Гималаев до Бенгальского залива в течение 19 века была построена таможенная линия длиной 4 тысячи километров, охраняемая 14 тысячами солдат. Расстояние от каждого таможенного поста до соседнего было всего в одну милю, между ними простирались либо живые изгороди высотой не менее 2,5 метров, либо каменные стены, а на некоторых участках линии естественными преградами были широкие реки. Вся эта конструкция была упразднена в 1879 году

Ганди (8)

Ганди сосредоточился на восстановлении способа получать один и самых простых продуктов (у которого кстати практически нет заменителей) и одновременно лишил корону хороших налоговых платежей.

Почему важно было перехватить оборот соли?

  • Во первых потребление соли на одного человека всегда больше в странах с жарким климатом и в странах, где преобладает тяжелый физический труд на открытом воздухе. Тяжелый физический труд усиливает солевой обмен.
  • Сохранение продуктов все идей пастеризации осуществлялось только с помощью соли.
  • В  силу того, что в хозяйствах индусов использовались козы вместо коров.  А без соляной подкормки козы не могут жить вообще.

Из за недостатка соли в организме очень плохо заживают раны. То есть Ганди работал в этом вопросе именно с существенным фактором самой жизни. Правда сам Ганди не употреблял соль 6 или более лет. Сделал ее тем не менее основным пунктом своей борьбы.

Теперь об источниках этих идей.

Обучаясь в Англии Ганди не мог не видеть, что соляной налог в метрополии давно отменен.

В Англии соляной акциз отменен в 1825 году

В России соляной акциз был отменён в 1880 году

5 марта 1931 года в Дели был подписан пакт Ганди-Ирвина. Индийцам, живущим на побережье, разрешили собирать соль, но только для собственных нужд. Это еще не отменяло соляной налог, это было компромиссным решением.

Когда же был отменен налог на соль  в Индии? Мне не хватило времени найти ответ на этот вопрос, то ли вместе с самой независимостью Индии, то ли уже позже. Не удивлюсь если такой налог до сих пор существует в Индии, т.к. габель (соляной налог) во Франции окончательно отменена в 1946 году, в Германии его отменили только в 80-х годах 20 века.

Обучаясь в Англии Ганди знакомился в идеями Г. Д. Торо.

Об идеях Торо я писал в записи Уолден, или Жизнь в лесу, теперь встречаю утверждение, что эти идеи были не только известны, но и не безразличны Ганди.

Большое влияние на формирование мировоззрения Мохандаса Ганди оказали идеи Г. Д. Торо и Л. Н. Толстого (с которым Ганди состоял в переписке[2]). Сам Ганди также признавал, что на него оказали влияние идеи ирландского патриота Майкла Девитта[3].

Дело в том, что он получил юридическое образование в Англии. Историю о переписке Ганди с Толстым и возможном русском влиянии разберем как то в другой раз. Но все что писал уже Федоров о пустом братстве, и том что нужно делать , что бы братство не было пустым – как нельзя лучше понимал и Ганди.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания первичные жизненные необходимости
Люди, организации Ганди
Территории Индия

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью 

Связанные записи:

Ссылки то теме:
  • Моя вера в ненасилие, Ганди Мохандус К.
  • Махатма Ганди, Роллан Ромен
  • Два письма к М Ганди, Толстой Лев Николаевич


Словарь:
  • Соляной поход
  • Габель
  • Соляные бунты
  • Солеварни в Дхарасане.

 

Большая цитата о соляных бунтах :

Пока Британия не оградила свои колонии искусственными торговыми барьерами, Индия изобиловала дешевой и доступной солью. В огромной стране имелись, конечно, и обширные районы, лишенные источников соли, но все же благодаря солончаковым топям на обоих побережьях субконтинента, солидным запасам каменной соли и соленым озерам в глубине страны индийцы издавна производили соль и торговали ею. И хотя соль в богатых месторождениях Пенджаба была необычайно чистой, религиозные индусы никогда не доверяли ни каменной, ни выварочной соли, а предпочитали выпаренную на солнце морскую (впрочем, это объясняется не только религиозными мотивами, но и тем, что она была более доступной).
И на западном побережье Индии, где сейчас проходит граница с Пакистаном, и на восточном близ Калькутты в разлившихся заболоченных речных эстуариях солнце испаряет морскую воду, оставляя вдоль берегов корки соли.
В северо-западном штате Гуджарат, в болотистом регионе площадью 9000 квадратных миль, который называется Качский Ранн, соль умели делать еще по крайней мере пять тысяч лет назад. В дождливый сезон, в августе и сентябре, море и разлившиеся реки полностью покрывают болота водой; в декабре с севера задувают сухие ветры, и соленая вода начинает быстро испаряться.
На восточном побережье Индии, в штате Орисса, морскую соль собирают на участке побережья в 320 миль длиной. Глубина соляного района в глубь страны — от 10 до 60 миль. Весной море дважды заливает солончаки, которые здесь называют халари. Затем морская вода испаряется, оставляя в почве соль. Соль, полученная путем естественного испарения, называлась картач. Чтобы сделать выварочную соль, панга, соленую почву смешивали с морской водой и кипятили. Соль в Ориссе была вечно возобновляемым ресурсом, а этот край был не только идеальным местом для изготовления соли, но и совершенно бесполезным для изготовления чего бы то ни было еще.
Самый бедный крестьянин Ориссы мог сделать на халари достаточно соли и для себя, и на продажу. Для начала солончак очищали от любой растительности, выкапывали все корни на глубине нескольких дюймов и делали из всего этого насыпи по краям участка. В насыпях устраивались шлюзы, чтобы регулировать уровень воды во время высоких приливов. Когда соль предыдущего прилива уже впитывалась в землю, новый прилив приносил новую порцию соленой воды. Концентрированный раствор наливали в узкие высокие горшочки, скрепляли их глиной по двести штук и помещали в сводчатые печи. На северной и южной стороне каждой печи оставляли отверстия, чтобы господствующие в этих краях ветра раздували пламя. По мере испарения рассола рабочие, которых тут называли маланги, доливали в горшки рассол, пока те не заполнялись на три четверти соляными кристаллами. Затем соль сваливали в кучи, накрывали камышом, и она досушивалась на открытом воздухе. Такая соль отличалась особой белизной, и многие считали панга лучшей солью в Индии. К тому же она была недорогой.
Панга легко находила сбыт в провинциях, граничащих с Ориссой с запада; ее возили туда вверх по реке Маханади и ее притокам. А в самой Ориссе купцы выменивали соль на хлопок, опиум, гашиш и зерно, которые везли из Центральной Индии на телегах, запряженных быками.
В большей части Индии исторически сложились низкие цены на соль. В княжестве Маратха, продолжавшем существовать в XVIII веке, импортная соль из соседней Ориссы была обложена очень небольшой пошлиной. Но объемы торговли были столь значительными, что раджи извлекали из этого незначительного налога существенную прибыль, взамен всячески поощряя развитие соляной торговли. Отношение правителей Маратхи к Ориссе хорошо описывает китайская поговорка: «Государством управлять — что мелкую рыбешку готовить. Надлежит делать очень легкими прикосновениями».
Однако британцы не собирались заботиться о легкости своих прикосновений. В конце XVIII века производство соли в Чешире росло, и чеширцы стали агрессивно искать заморские рынки, полагая, что империя должна им в этом помочь. Однако ливерпульская соль не могла сравниться с панга из Ориссы ни по цене, ни по качеству. В 1790 году британцы предложили радже Маратхи закупать всю соль, сделанную в Ориссе, однако князь Раджгуджи Бхонсла отклонил это предложение, понимая, что британцы пытаются просто вывести с рынка орисскую соль, чтобы продавать в Индии британскую по искусственно завышенной цене. И тогда британцы просто запретили продавать в Бенгалии соль из Ориссы.
Поскольку граница Ориссы с Бенгалией проходила через густые джунгли, первым следствием запрета было появление хорошо организованных групп соляных контрабандистов. Недорогая контрабандная соль из Ориссы наводнила Бенгалию, и чеширская продукция по-прежнему не могла с ней конкурировать. В 1803 году под предлогом борьбы с контрабандой британская армия оккупировала Ориссу и присоединила ее к Бенгалии.
1 ноября 1804 года производство соли в Ориссе было официально объявлено монополией Британии. Частная торговля солью и ее перевозка были полностью запрещены. Тот, у кого имелись запасы соли, должен был немедленно продать ее колониальной администрации по фиксированной цене. Даже поставки небольших количеств соли для нужд судовых команд проходили под строжайшим надзором британцев. Для борьбы с контрабандой и подпольной торговлей была организована целая сеть хорошо оплачиваемых информаторов.
Первыми возмутились земиндары Ориссы — земельные собственники, чьи привилегии и власть были подорваны разрушением соляной промышленности. До прихода британцев земиндары получали хорошую прибыль, перепродавая соль, полученную от рабочих-маланги. Эта соль была натуральной частью ренты, которую маланги платили земиндарам за право пользования соленосными участками: маланги был обязан обеспечить все потребности в соли, могущие возникнуть в хозяйстве землевладельца.
И даже при этих условиях рабочим жилось гораздо лучше, чем после введения британской монополии в 1804 году. Британцы платили маланги авансом за соль, которую тем только предстояло добыть, и рабочие все глубже залезали в долги. Скоро они уже работали только на то, чтобы покрыть свой долг — словно настоящие рабы британского соляного департамента. Каждый год маланги тысячами умирали от болезней, особенно от холеры.
С самого начала земиндары сопротивлялись британской соляной политике и подстрекали своих рабочих отказываться от сотрудничества с англичанами. Сотни рабочих, осмелившихся нелегально варить соль, были арестованы. В 1817 году маланги взбунтовались, напали на конторы при солеварнях и прогнали прочь агентов колониальной администрации. После подавления восстания открытое сопротивление прекратилось, однако подпольное производство соли и торговля ею по-прежнему процветали. Многие семьи жили за счет соляной контрабанды.
В самой Англии прекрасно знали, что индийцы раздражены соляной политикой Британии. Об этом упоминается даже в одной поваренной книге:
Один из самых частых поводов для жалоб у бедных людей — нужда в соли. Причиной многих восстаний и волнений среди индусов стала жестокость и несправедливость некоторых недостойных служащих Ост-Индской компании, которые в целях увеличения своих собственных состояний иногда скупают для спекуляции всю соль на разных рынках и в портах.
Мэри Итон Полный универсальный словарь кухарки и домохозяйки, 1822
В начале XIX века, чтобы остановить контрабанду, Ост-Индская компания установила таможенные посты по границе Бенгалии. В 1834 году таможню возглавил деятельный чиновник по фамилии Смит, и за те двадцать лет, что он провел на этом посту, система постов превратилась в Таможенную линию.
В 1840-х годах Ост-Индская компания высадила вдоль западной границы Бенгалии колючую живую изгородь в 14 футов высотой и 12 футов толщиной — ощетинившееся шипами непролазное переплетение колючей груши, акации и более мирных растений вроде бамбука. Линия становилась все длиннее, пока не проползла приблизительно 2500 миль, растянувшись через всю Индию от Гималаев до Ориссы. Она была непролазна, если не считать узких проходов, охранявшихся таможенными агентами. К 1870 году на Таможенной линии работали 12 ООО человек, основной задачей которых была борьба с соляной контрабандой.
Пошлина на некоторые менее важные товары, включая табак, была снижена, так что таможенники смогли сосредоточиться исключительно на соли. Служащие таможни были облечены широчайшими полномочиями, но получали при этом совсем небольшое жалованье — сочетание весьма губительное. Зато им платили премии за конфискованную соль — и они широко пользовались своим бесконтрольным правом обыскивать и арестовывать любого, кого считали нужным. Естественно, взятки и коррупция цвели пышным цветом.
ОВЛАДЕВ ОРИССОЙ, британская администрация первоначально хотела продолжать добычу соли, чтобы продавать ее в Бенгалии по новым, завышенным ценам. Были даже расчищены джунгли в районе побережья, чтобы увеличить площадь халари. Но солеварам в самой Британии очень не понравилась идея конкуренции на бенгальском рынке, и они пролоббировали в парламенте закон, затруднивший добычу соли в Ориссе. В 1836 году пошлины на местную и импортную продукцию были уравнены, и с этого момента администрации стало все равно, где добыта соль, — ведь доход государству она приносила одинаковый.
Английская соль, которой приходилось с боем прорываться на индийский рынок сквозь сложные бюрократические препоны, по-прежнему не выдерживала конкуренции. Она продавалась недостаточно быстро, и огромные ее партии приходилось хранить на складах недалеко от Калькутты, а оттуда ее могли украсть. Британская колониальная администрация в ответ стала ограничивать производство в Ориссе, утверждая, что орисская соль ужасающего качества и к тому же ее себестоимость выше, чем у чеширской. В 1845 году администрация приказала, чтобы годовой объем производства был сокращен до половины прошлогоднего.
Чиновник из Ориссы по фамилии Миллз направил в колониальную администрацию записку, в которой предупреждал, что сокращение соляного производства обратит местных крестьян против британцев, потому что в соледобывающих районах у людей просто нет другого способа заработать.
Даже в лучшие времена жизнь В деревнях маланги среди солончаков была очень тяжела. Мужчины, женщины и дети — целые семьи работали вместе на соляных полях. А те, кто приезжал из дальних сел, оставив там семью, по пять месяцев в году жили во временных хижинах у солеварен.
Британцы штрафовали маланги за любые потери соли во время перевозки или из-за неправильного хранения, хотя ни транспорт, ни хранение не имели никакого отношения к рабочим. Чиновники из соляной администрации временами пытались убедить начальство в необходимости больше платить солеварам, но правительство, желавшее сократить производство, наоборот, периодически снижало уровень оплаты.
Британцы не разрешали полностью сводить джунгли вокруг халари, чтобы у солеварен под рукой находился постоянный источник топлива. Однако в джунглях было так много тигров и медведей, что рабочие боялись ходить туда за дровами. Только в сезоне 1846 года тигры растерзали двадцать два маланги. После этого за каждого убитого тигра назначили вознаграждение, но хотя оно было довольно значительным, существенно сократить поголовье хищников не удалось.
В 1863 году британское правительство объявило, что намерено покончить с местным производством соли, и приказало чиновникам на местах закрывать солеварни как можно скорее. Прекращение производства соли привело в 1866 году к голоду в Ориссе, причем больше всего погибло именно рабочих-маланги, потому что у них не было собственного урожая, чтобы как-то перебиться. Кроме того, правительственная политика привела к дефициту соли в Бенгалии.
Британцы попытались справиться с кризисом, начав собственное производство осадочной соли картач: идея была в том, чтобы снабдить местное население дешевой солью, а заодно обеспечить работой. Получилось настолько успешно, что ливерпульская соль опять начала проигрывать конкуренцию, и в 1893 году администрация прикрыла фабрику: выигрывать у Англии было против правил.
Когда фабрику закрыли, маланги вновь начали голодать, и при этом сверкающие кристаллы соли, их традиционной валюты, валялись у них под ногами и словно молили, чтобы их собрали, продали и купили хлеба. Но даже собирание соли теперь было преступлением: жителям Ориссы была запрещена вообще любая деятельность, связанная с производством соли. Они оставляли дома умирающих от голода жен и детей и уходили в другие области Индии в поисках любой черной работы, чтобы послать деньги семье. Со временем все маланги покинули Ориссу, и теперь у тамошних бедняков вообще не было соли.
Первый публичный митинг против соляной политики британцев прошел в феврале 1888 года в порту Каттак на реке Маханади. На митинге говорили, что нищие индийцы платят в тридцать раз больше налогов, чем жители Британских островов. Налог на соль был назван «несправедливым обложением в пользу империи» — ведь вся облагаемая пошлиной соль импортировалась из-за границы. Митингующие призвали правительство отменить его, повысить вместо этого подоходный налог и сократить государственные расходы, прекратив вербовать за границей людей для гражданской службы в Индии. Эта экономия вполне возместит администрации потери от отмены соляного налога.
В начале XX века британскую соляную политику критиковали в законодательных собраниях всех провинций Индии. Но в 1923 году, чтобы сбалансировать бюджет, правительство предложило удвоить налог на соль. Индийская Законодательная ассамблея отказалась поддержать это предложение. Но британцы все равно его провели — прямым указом вице-короля лорда Рединга. В 1927 году Законодательная ассамблея проголосовала за сокращение соляного налога вдвое (хотя многие депутаты призывали к его полной отмене). Но британцы не уступили.
В 1929 году Пандит Нилаканта Дас, депутат ассамблеи от Ориссы, потребовал возобновить производство соли и отменить налог на соль. Администрация возразила, что этот налог на соль — и так единственный вклад в общественное достояние, который делают бедняки.
В Лондоне все эти разговоры долго не хотели принимать всерьез. Лорд Уинтерлон, заместитель министра по делам Индии, уверял британское правительство, что нет причин беспокоиться по поводу соли. Однако не все в Англии были с этим согласны. Сэр Генри Крэйк, выступая в парламенте, указывал, что налоги на соль вызывают серьезное брожение в Индии и что это напряжение может привести к волнениям. Некоторые парламентарии полагали, что доход от соляных налогов не так велик, чтобы ради него стоило рисковать спокойствием в Британской империи.
В 1930 году Орисса стояла на грани открытого мятежа. Так что идея сделать соль главной темой национального сопротивления не была, вопреки распространенному сегодня мнению, совершенно оригинальной. Хотя и выдвинул ее действительно в высшей степени оригинальный человек, которого звали Мохандас Карамчанд Ганди.
Ганди родился 2 октября 1869 года в Порбандаре, маленьком городке на западном побережье Индии. Порбандар — это столица одноименного княжества на полуострове Гуджарат, недалеко от Качского Ранна. Это, кстати, одна из причин, почему Ганди, планируя соляной бунт, выбрал Гуджарат, а не Ориссу на восточном побережье: Ганди говорил, что ему ближе солевары Гуджарата.
Когда он рос в Порбандаре, рабочие-маланги не были частью его повседневного мира. Он принадлежал к касте торговцев-вайшьев, занимающей третье место в индийской кастовой иерархии — ниже правящих каст, но выше простолюдинов. Ghandi дословно означает «бакалейщик», но и дед, и отец, и дядя Мохандаса служили премьер-министрами у раджи Порбандара. Это было маленькое государство, и его князья повелевали своими подданными деспотично, при этом раболепствуя перед британской колониальной администрацией. Скромный дом, где родился Мохандас, еще стоит на краю городка, подтверждая, что премьер-министр Порбандара не был ни богатым, ни влиятельным человеком.
В 13 лет Мохандаса женили, и он прожил в браке шестьдесят два года. Несмотря на свою прочную репутацию аскета, живущего в простоте и самоотречении, он не так-то уж легко пришел к этому, и в юности ему приходилось бороться с сильными соблазнами — как сексуальными, так и гастрономическими. В нарушение традиционных религиозных принципов он пытался есть мясо, надеясь, что от этого он станет высоким и сильным, как плотоядные англичане.
Но он оставался тщедушным человеком с необычными страстями и эксцентричными взглядами на сексуальные желания, диеты и телесные функции. Уже в старости он проводил «эксперименты» с молодыми женщинами, которых просил всю ночь лежать рядом с ним обнаженными, чтобы испытать свою решимость воздерживаться от секса.
Он демонстрировал едкое чувство юмора. Говорят, что когда его спросили, что он думает о западной цивилизации он ответил: «Я думаю, это была бы неплохая идея».
Но Ганди не утверждал превосходства восточной культуры. Он говорил: «Было бы глупостью утверждать, что индийский Рокфеллер лучше, чем американский Рокфеллер».
Он находился под влиянием не только своего индуистского воспитания, но и учения джайнизма, которое запрещает убийство любого существа. Джайны даже закрывают рот повязкой, чтобы случайно не вдохнуть и не убить таким образом какое-нибудь насекомое.
Ганди много путешествовал за границей, изучал право в Лондоне. Посетив Париж, он следующим образом отозвался о только что построенной Эйфелевой башне: «Она убедительно доказывает, что все мы — дети, увлеченные побрякушками».
В Южной Африке он возглавил движение за гражданские права для выходцев из Индии. И когда был арестован, прочел «Гражданское неповиновение» Генри Дэвида Торо в самых подходящих для этого условиях — в тюремной камере. Торо имел на Ганди не меньшее влияние, чем писания буддистов и джайнов. Его поразили слова Торо: «Единственная обязанность, которую я вправе взять на себя, — это в любое время делать то, что считаю правильным».
Его противники вечно недооценивали его, так как казалось невероятным, что за этим странным человеком могут последовать миллионы. Гражданское неповиновение Ганди всегда было ненасильственным, но он возражал против определения «пассивное сопротивление». Недостаточно было просто отказаться от насилия. Противостоять следовало таким образом, чтобы противник не почувствовал себя униженным или побежденным. Ганди говорил, что противника нужно «отлучить от ошибок». В конце концов было найдено название для этой стратегии сопротивления: сатъяграха — твердость в поиске истины. Эта твердость, говорил Ганди, возвышает обе противостоящие стороны.
Во всем, что он делал, Ганди выказывал внутреннюю убежденность. Он был уверен, что его дело правое, а поскольку оно правое, то оно победит. Его тихая уверенность в себе сделала из него человека, полного постоянных сюрпризов — он принимал внезапные решения и шел неожиданными путями. Когда разразилась Первая мировая война, этот пацифист, боровшийся с британским колониализмом, заявил, что поддерживает британские вооруженные силы, чем совершенно сбил с толку своих последователей. Высказываясь против промышленной революции с ее механистичностью, он мог вдруг признаться, что восхищается швейной машинкой Зингера: «Это одна из немногих полезных вещей, когда-либо изобретенных, — и ведь как она романтична!» Его биограф Луис Фишер, знавший Ганди лично, писал: «Любая беседа с ним была путешествием, полным открытий: он смело направлялся в любую сторону без карты».
Считается, что знаменитым титулом наградил Ганди другой великий индиец — красноречивый аристократ, писатель и нобелевский лауреат Рабиндранат Тагор, назвавший его махатма — «великая душа». Или, как выразился Тагор, «великая душа в обличье нищего».
В 1885 году в Бомбее был основан Индийский национальный конгресс. Среди его учредителей были в основном интеллектуалы из высших каст, а также несколько англичан.
Первоначально некоторые члены конгресса даже пользовались уважением британской колониальной администрации. Однако постепенно они стали ведущей силой в движении за независимость. И сделал это движение массовым именно Ганди. Одним из главных инструментов, при помощи которых он этого достиг, была соляная сатъяграха.
Эта идея впервые была сформулирована в 1929 году на сессии конгресса в Лахоре. Пусть трудности с солью были болезненной темой в некоторых регионах страны — проблемой национального масштаба это явно нельзя было считать. И несмотря на тлеющее недовольство в Ориссе и кое-где еще, большинство коллег Ганди вряд ли вообще знали об этом. Так что многие в конгрессе, даже самые близкие сподвижники Ганди, были несколько сбиты с толку его предложением сделать соль главной темой сопротивления. Однако Ганди доказывал, что это ярчайший пример порочности британского правления, который затрагивает жизнь всех каст индийцев: ведь соль едят все. Все, кроме самого Ганди, отказавшегося от соли и к тому времени не притрагивающегося к ней уже шесть лет.
2 марта 1930 года он писал вице-королю Индии лорду Ирвину:
Если Вы не видите способа совладать с этими злом и мое письмо не тронет Ваше сердце, то в двенадцатый день этого месяца я с теми моими соратниками в ашраме1, которых смогу взять с собой, вынужден буду публично пренебречь соблюдением законов о соли. С точки зрения бедняка я рассматриваю налог на соль как самый несправедливый. И поскольку движение за независимость в наибольшей мере важно для беднейших в этой стране, начато будет именно с этого зла. Удивительно, что мы подчинялись жестокой монополии столь долго.
Вице-король выразил сожаление относительно решения Ганди нарушить закон.
Ашрам, о котором упоминает Ганди, находился в Гуджарате, на берегу реки Сабармати напротив города Ахмадабад. Ганди говорил своим последователям, что ашрам расположен чрезвычайно удобно: совсем недалеко от ахмадабадской тюрьмы, в которой им предстоит провести немало времени. Предсказание сбылось.
В этой местности был распространен джайнизм, и это означало, что она кишела змеями и всякими вредными тварями, которых в других местах истребляли. Но джайны их не трогали.
Ганди занимал в ашраме маленькую комнатку размером с тюремную камеру. На самом деле и настоящие тюремные камеры мало что меняли в образе жизни Ганди. Он даже говорил, что в тюрьме ему удается больше читать.
12 марта 1930 года Ганди и 78 его последователей покинули ашрам, чтобы пройти пешком 240 миль до морского побережья. В местечке Данди они собирались попрать британский закон, собрав с берега немного соли. Некоторые в группе не принадлежали к общине ашрама — в том числе двое мусульман, один христианин и два человека из низшей касты неприкасаемых. Женщинам Ганди не разрешил участвовать в марше, объяснив это, как он выразился, «утонченным чувством рыцарства». Он сказал: «Мы готовы идти на страдания, но могут быть пытки. Если мы выставим перед собой женщин, правительство может заколебаться, наносить ли нам все те удары, которые оно могло бы нанести в ином случае».
Они медленно брели по пыльной дороге, по двадцать миль в день, и горизонт дрожал от жара. Впереди шагал с бамбуковой тростью костлявый шестидесятилетний Ганди, полный решимости и уверенности в себе. Тех, кто слишком уставал или сбивал в кровь ноги, подбирали повозки. Для Ганди тоже держали наготове лошадь, но он ею так и не воспользовался.
Марш возобновлялся каждый день в 6.30 утра. К этому времени Ганди давно уже вставал, прял пряжу, писал статьи или речи. Видели, как он пишет письма при свете луны. Он останавливался поговорить с крестьянами, которые собирались посмотреть на махатму, и предлагал им присоединиться к маршу и разрушить британскую соляную монополию. Он учил, что следует жить в большей чистоте, воздерживаться от наркотиков и алкоголя, обращаться с неприкасаемыми как с братьями и носить не импортный британский текстиль, а хаддар — домотканую индийскую одежду. В 1760-е годы, незадолго до американской Войны за независимость, Джон Адамс1 тоже призывал американцев носить домотканое вместо британского импорта.
«Для меня нет пути назад независимо от того, один я или ко мне примкнули тысячи», — писал Ганди. Но он был не один. Местные чиновники выражали ему поддержку, подавая прошения об отставке, но английские газеты Индии издевались над ним: калькуттский «Стейтсмен» писал, что Ганди может кипятить морскую воду до бесконечности, пока колонии не будет дарован статус доминиона. Однако иностранные СМИ были очарованы этим маленьким человеком, который пешком выступил против всей мощи Британской империи, и во всем мире люди приветствовали его невероятное упорство.
Но вице-король лорд Ирвин, которого информировали о происходящем шпионы администрации, был убежден, что Ганди долго не выдержит. Он даже написал государственному секретарю Индии, что у Ганди плохо со здоровьем и что если он продолжит свой марш, то может умереть и «это будет удачным решением проблемы».
5 апреля, после 25-дневного перехода, Ганди достиг берега моря в Данди, и его сопровождали не 78 последователей, но тысячи: и образованная элита, и отчаянно бедные люди, а также много женщин, включая богатых горожанок.
Всю ночь Ганди и его последователи молились у набегающих на песок теплых вод Аравийского моря. При первых лучах солнца он вошел в воду, чтобы совершить омовение. Затем снова вышел на берег и направился на своих тощих ногах к толстой, потрескавшейся корке соли, покрывавшей пляж. Он нагнулся и поднял кусочек корки. Британский закон был попран.
«Привет тебе, освободитель!» — воскликнул один из пилигримов.
ЖИТЕЛИ ОРИССЫ РЕШИЛИ возобновить производство соли даже раньше, чем Ганди добрался до Данди. В Каттаке был организован лагерь, в котором добровольцы из разных районов Ориссы давали клятву посвятить себя сопротивлению законам о соли. На регулярных собраниях обсуждались смысл и важность соляной сатьяграхи. Британцы запрещали такие собрания, а активистов, которые выступали с публичными речами на эту тему, арестовывали и сажали в тюрьму.
Марш к месту, где должно было возобновиться производство соли, был начат 6 апреля — чтобы это совпало с действиями Ганди. Местные жители шли пешком по берегу реки, трубили в конические раковины и рассыпали лепестки цветов, празднуя день ненасильственного гражданского неповиновения. Лидер митингующих Гопабандху Чудхури был арестован, но его последователи продолжили шествие. 13 апреля в 8.30 утра они дошли до местечка Ин-чури, где уже собрались тысячи людей, чтобы посмотреть, как будет нарушен закон.
Пришедшие нагнулись и набрали пригоршни соли. Полицейские попытались силой вырвать соль у них из рук, и тогда толпа сторонников независимости ринулась на пляж и тоже набрала соли. Они были тут же арестованы. Протесты продолжались с утра до вечера, сборщиков соли сменяли полицейские, а затем появлялась новая волна демонстрантов. Полицейские требовали подкреплений. Скоро все камеры местных тюрем были полны, а в Ин-чури продолжали прибывать все новые демонстранты и все больше полицейских. Полиция попыталась инсценировать атаку на сборщиков соли, чтобы напугать их. Это не помогло.
Скоро протесты охватили всю береговую линию. Среди протестующих было много женщин. Полиция использовала дубинки, однако сопротивление демонстрантов было исключительно ненасильственным. Понадобилась всего неделя, чтобы церемония в Данди стала символом общенационального движения. Соль делали и просто собирали повсюду. Во многих местах последователи Ганди пикетировали магазины, торгующие алкоголем, и публично жгли иностранную одежду. Солью торговали на улицах направо и налево, а полиция в ярости отвечала облавами. В Карачи были застрелены двое молодых активистов конгресса. В Бомбее сотни людей связали веревками и отволокли в тюрьму, когда полиция обнаружила, что соль делают непосредственно на плоской крыше штаб-квартиры конгресса.
Казалось, в солеваров превратилась большая часть населения Индии — учителя, студенты, крестьяне. Европейские газеты подробно писали о происходящем, мир сочувствовал Ганди, а не британцам. В Америке вошла в моду белая широкополая «шляпа Ганди», несмотря на то что обычно махатма ходил с непокрытой головой.
Однако в движении протеста приняли участие и совсем другие группы, которые никак нельзя было назвать ненасильственными. Одна из таких групп напала на арсенал в Восточной Бенгалии и убила шестерых охранников. Когда против демонстрантов в Пешаваре, на северо-западе страны, были направлены бронемашины, на одну из них напали и подожгли. Вторая машина открыла огонь из пулеметов, было убито семьдесят человек.
Ганди направил лорду Ирвину письмо с протестом против полицейского насилия, как всегда, начинавшееся с обращения «Дорогой друг». Ганди предупредил, что собирается пойти маршем на государственные солеварни и захватить их именем народа. Когда он спал под деревом в деревушке близ Данди, появились британские солдаты и арестовали его.
Газета «Манчестер гардиан» предупредила британское правительство, что арест Ганди — это неправильный шаг, который еще сильнее спровоцирует индийцев и дорого обойдется Британии. Газета «Геральд», официальный орган лейбористской партии, тоже осудила арест Ганди.
Пока Индия бурлила, Ганди сидел в камере и прял хлопок. Около ста тысяч его последователей, включая всех национальных лидеров и большинство местных, тоже были в тюрьме. Комиссии конгресса были объявлены вне закона. Но соляная сатьяграха не прекращалась. Тогда колониальная администрация попыталась договориться с арестованными, на что Уинстон Черчилль неодобрительно заметил: «Сначала правительство Индии посадило Ганди в тюрьму, а теперь оно само сидит под дверью его камеры и умоляет помочь им в их трудностях».
5 марта 1931 года в Дели был подписан пакт Ганди-Ирвина, завершивший соляную сатьяграху. Индийцам, живущим на побережье, разрешили собирать соль, но только для собственных нужд. Политических заключенных выпустили. Для обсуждения перспектив британского управления Индией был запланирован круглый стол в Лондоне. Акции гражданского неповиновения должны были прекратиться. Это был компромисс. Кое-кто думал, что по многим пунктам британцы выиграли, но Ганди был доволен, потому что видел: впервые Англия и Индия разговаривают как равные партнеры, а не как хозяин и подданный.
После подписания пакта лорд Ирвин предложил выпить чаю, чтобы скрепить дружеские отношения, и Ганди сказал, что его чай будет состоять из воды, лимона и щепотки соли.
Ганди стал воплощением стремления Индии к независимости, а Индийский национальный конгресс — ядром освободительного движения. В 1947 году Индия обрела независимость, а пятью месяцами позже Ганди был убит фанатиком-индуистом за то, что во время кровопролитных столкновений между индусами и мусульманами призывал к их единению. Премьер-министром стал Джавахарлал Неру, один из основателей ИНК. Однажды его спросили, каким он помнит Ганди, и Неру сказал, что всегда вспоминает фигуру с тросточкой, ведущую толпу на пляжи Данди.
ПОСЛЕ 1947 ГОДА правительство независимой Индии старалось, чтобы соль была доступна и дешева. Сначала солеварением занимались небольшие кооперативы, но большинство их прогорело, и теперь индустрией заправляет несколько могущественных соляных компаний. Интересы работников солеваренной промышленности должен защищать Соляной комиссариат. Его гуджаратское управление находится в Ахмадабаде, через реку от ашрама Ганди, и многие рабочие говорят, что на самом деле комиссариат защищает не их, а хозяев предприятий.
Залежи каменной пенджабской соли теперь оказались на территории Пакистана. Западное побережье — Гуджарат и Качский Ранн — стало теперь основным солеваренным регионом Индии, в то время как Орисса с ее шестью солеварнями, дожившими до наших дней, утратила свое значение. Почти три четверти индийской соли теперь производят в Гуджарате. Это не самый бедный штат Индии, однако зарплаты на солеварнях такие низкие, что большинство рабочих — мигранты из более нищих областей. Каждый год в сентябре тысячи мигрантов прибывают в Гуджарат и работают без выходных до весны, пока сезон сбора соли не закончится. Часто они зарабатывают не больше доллара в день, и поскольку многие из них никак не зарегистрированы, хозяева могут не платить им социальные пособия и обходить законы, запрещающие детский труд.
Соль, сверкающая под солнцем сухого сезона, приводит к тому, что у многих рабочих постоянная цветовая слепота. И они жалуются, что после смерти их тела даже нельзя кремировать по-человечески, настолько они пропитаны солью.
ист.

Рубрика: Здоровье, Экономика | Метки: | Оставить комментарий

Подарочные сертификаты

Друзья, мы подготовили подарочные сертификаты на продуктовые корзины. Если вы хотите порадовать своих близких или знакомых людей – выберите подходящий  сертификат.

Разброс цен от 1,5 тыс. рублей до 52 тысяч рублей, позволяет поздравить как соседей, так и самых любимых для вас людей.

Заказ размещается по адресу http://foodforest.ru/product-cat/prezent/ 

rfhnf]

 

1 продуктовая  корзина

Представлена в четырех вариантах:

Тыс. рублей Название Описание

1,5

Овощная Качественные, вкусные овощи

4

Фруктовая Отличные фрукты. Набор из 7 разных видов фруктов

6

Большая Набор из фруктов и овощей

8

Огромная Набор из фруктов и овощей + мясные копчения или колбасы

(цены на одинарные корзины включают доставку продуктов в пределах МКАД)

Кроме одинарных корзин – мы предлагаем серии из еженедельных продуктовых корзин весом от 7 до 10 кг каждая, в которых содержатся все основные овощи, зелень, молочная продукция, птица, яйцо.

 

  • 4 продуктовые корзины (поставка еженедельно в течении месяца) 8 тыс. рублей

  • 8 продуктовых корзин (поставка еженедельно в течении двух месяцев) 15,2 тыс. рублей

rfhnf]

  • 12 продуктовых корзин (поставка еженедельно в течении трех месяцев) 18 тыс. рублей

  • 26 продуктовых корзин (поставка еженедельно в течении полугода) 36,4 тыс. рублей

  • 52 продуктовые корзины (поставка еженедельно в течении года) 52 тыс. рублей

(цены на еженедельные корзины не включают доставку продуктов в пределах МКАД) Цена доставки в транспортных компаниях колеблется от 350 до 500 рублей. Есть возможность бесплатно забрать в точке самовывоза.

Рубрика: Животные, Растения | Метки: | Оставить комментарий

Приглашают в Кыргызстан

Сегодня получил такое письмо:

Академия государственного управления при Президенте Кыргызской Республики предлагает посетить Кыргызстан в рамках участия во втором «Цикле научных семинаров» (при поддержке Евразийского банка развития) в качестве лектора и провести публичные лекции и семинары для государственных служащих и экспертов Кыргызской Республики.

image

Друзья, кто что ни будь знает об этой программе?

В письме указан формат выступлений.

Предполагается проведение двух публичных лекций для научного и академического сообщества и двух семинаров для лиц, принимающих государственные решения и разрабатывающих государственную политику.

Приглашают в феврале, но не знаю смогу ли я раньше Нооруза поехать в Кыргызстан, мне кажется над стратегией Московской области еще работа будет не один месяц.

Кстати кто знает когда в Бишкеке начинается весна? Всегда хотел посмотреть на Среднюю Азию весной.

 

Рубрика: Мероприятия | Метки: | 2 комментария

Вне закона все гибридные занятия

 Настолько не соответствовать трендам развития территорий уже не прилично. Все перспективные гибридные формы деятельности становятся вне закона: агролесоводство, городское фермерство, городская промышленность, сельский туризм, пищевая промышленность в формате фермерских минизаводов, и.т.д.

image

Приказ Министерства экономического развития Российской Федерации (Минэкономразвития России) от 1 сентября 2014 г. N 540 г. Москва «Об утверждении классификатора видов разрешенного использования земельных участков».

Это похоже еще один способ напомнить собственнику земли, что он ничем не владеет.  Например строгое разделение промышленных (Земли, предназначенные для промышленного использования, делятся на 10 видов) и жилых зон — архаика.
На сколько я понимаю тенденцию городского развития — это совмещение производственных (новые чистые заводы встроенные в центры городов), жилых и развлекательный,  административных, рекреационных функций  в рамках единой территориальной зоны.

Самое неприятное, что сохраняется разделение лесных и сельскохозяйственных земель, что ставит агролесоводство вне закона. Опять же лучшие практики из советского периода с лесополосами и совмещением с сельским хозяйством применяются во всем мире, а в России на прошлой волне реформы ликвидированы сельские леса. И под это решение у сельхозпроизводителей отрезали созданные ими лесополосы и отнесли к лесному фонду — бред И новое регулирование только усугубляет это. Приусадебные участки личного подсобного хозяйства остаются.

Но нет места для  комплексных сельских практик вроде хотрикультуры или пермакультуры. В них нужно для успеха выращивать леса, разводить диких животных, создавать водные объекты и делать это ! вокруг человеческого жилья.

Основной посыл нового классификатора жить на сельхозземлях нельзя. Все против хуторской, фермерской культуры жизни и хозяйства.

http://www.rg.ru/2014/09/24/uchastki-dok.html

Рубрика: Экономика | Метки: | Оставить комментарий

Мечта и реальность

Я решил ввести жанр разбора пространственных решений для ферм, усадеб, поселков.

Большой материал дают спутниковые карты. На них видны результаты реализации тех или иных замыслов.

Становится очевидным, что получилось, а что не смогли сделать.

Для меня цель таких коллективных разборов – выделить категорию “»”всегда не реализуемых замыслов” – что бы откорректировать собственное планирование.

Вот координаты одного объекта 54.125928,38.098589. Деревня Дубовка Веневский район, Тульская область, Россия.

image

Скриншот снят с Яндекс карт. Какие будут комментарии к такому пространственному решению?

 

Рубрика: Растения, Территории | Метки: , | Оставить комментарий

Утраченная устойчивость

На днях в крольчатнике случилось пополнение, появились новые жители. Рождаются они слепыми и за первый месяц не только прозревают, но и успевают сменить молочные зубы на постоянные.

rabitt

Но я не про кроликов хотел поговорить. В преддверии переезда на большую землю, на ферму за 150 километров от Москвы зимуем  мы сейчас в 30 км от Москвы в арендованном доме. Который был построен 15 лет назад видимо с расчетом, что электричество будет всегда и будет оно поставляться непрерывно.

Но тут как раз в этот день кроличьего рождения случилось отключение света в поселке. Как очень точно разъяснили в аварийной службе после нашего телефонного звонка – наверно что то, где то “коротнуло”.

Несколько наблюдений по итогам этого “конца света”.

Во первых при свечах, с фонариками люди собрались вместе, играли с детьми, беседовали. Слушали других и сами рассказывали глядя прямо в лицо друг другу,  не кося одним глазом в планшет или на экран смартфона.

Во-вторых, вышли на улицу и хорошенько прогулялись. Столько людей на улице давно не было видно. Гуляли допоздна, группы людей были видны и после полуночи, что обычно в поселке не наблюдается.

В-третьих, в домах кроме отсутствия света, начала падать температура, исчезла вода, газовые печки не включались – так как в них электрический розжиг (тут пришлось разжиться спичками у курильщиков).

Вот тут и про родившихся кроликов пора вспомнить. Плохо им стало без минимального подогрева от мороза. А рядом и курятник в котором температура выше нуля держится за счет того же электричества. Куры вообще не прихотливые им достаточно +1 градус или даже ноль градусов, но все же нельзя держать в минусовой температуре, могут гребешки отморозить.

Пока не забылось это ощущение отсутствия минимального самоподдержания дома, поселка решил записать как настроена инфраструктура в пригородных домах. Настроена она отвратительно. Например подача воды делается с помощью – электрических насосов. Понятно, что как только свет отключили в кране вода и закончилась. Отопление устроено так, что по дому циркуляция горячей воды так же электронасосами поддерживается. Но даже если бы был налажен самотек в системе отопления, это бы не помогло т.к. автоматика в газовом котле работает от электричества и при его выключении – правильно – котел гаснет.

Нужно сказать, что на весь поселок наверно в сто домов только у менее десятка включились автономные генераторы. Они довольно громко стучали, пованивали выхлопами – и от них записывались не только лампы в домах, но и новогоднее освещение на елках во дворе. Такая работа генераторов скорее подчеркнула уязвимость этих поселков.

Инструменты СМ

Ну например после многих часов работы оказалось нужно доливать топливо. А видно было, что если бы отключение было на неделю – да даже и на пару дней – то топлива не хватило бы.

Что потеряно в современных поселках? В доме у моего деда, как и у всех его соседей был запас топлива на пару лет, ну минимум на полтора года. Дело в том что дрова первого года не очень хорошо горят. А значит, что их складывают с тем, что бы они хотя бы полгода полежали и просохли. Зимой кстати дрова сохнут еще лучше чем летом. Мороз отнимаете влагу не менее эффективно.

Так вот  запас топлива на два дня против двух летнего запаса. Я понимаю, что это были дрова и ими не так приятно топить, и нужен человек, что бы постоянно следил, но все же еще раз повторю запас на два дня против двух лет.

Тем более, что современные технологии сжигания щепы или пеллет автоматизируются и так же мало требуют внимания человека. Ну будем честными не так же мало, как газовое отопление. Но в сотни раз меньше чем топка дровами или углем.

Оборудования для приготовления шашлыков на даче

Вот кроликам пришлось нагревать помещение таким образом. Вначале раскочегарить тандыр (у нас есть маленький переносной тандыр весом всего в 70-80 кг). А потом выбрав все угли занести тандыр в помещение к животным. Все кроли от мороза были спасены, хотя возможно вид раскаленного тандыра и нанес психологическую травму какому то чувствительному кролику.

А потом свет восстановили. И можно забыть про устойчивость дома и поселка – до следующего “конца света”.

Рубрика: Животные, Энергоэффективность | Метки: , , | Оставить комментарий

Коллекционеры генов

Когда много лет назад мы были на Бали, в местной газете прочли огромную статью, посвященную защите генетического разнообразия острова и Индонезии в целом. Удивительным был и выбор темы для местной городской газеты и объем газетной площади отведенный этой теме.
Там подробно говорилось, что из разных стран по территории Бали и Индонезии путешествуют собиратели образцов живого. Это коллекционеры генов.

Автор: Георгий Афанасьев

Так вот в мире действительно распространение генов регулируется.

В документе “Конвенция о биологическом разнообразии”  оговаривается Доступ к генетическим ресурсам суверенных стран.

В силу признания суверенных прав государств на свои природные ресурсы право определять доступ к генетическим ресурсам принадлежит национальным правительствам и регулируется национальным законодательством.

Иллюстрация из доклада “Генетические ресурсы земли”.

image

Потоки генов можно отслеживать. На схеме видны потоки перемещений генетической информации.

А у ряда игроков есть желание расширить патентование генной информации. Обеспечить коммерциализацию усилий вложенных в селекцию живых организмов через авторское право и авторский надзор над применением генов.

Вот тут можно задуматься, что пока в России мечтают об освобождении от “проклятия природных ресурсов” в мире готовится перейти на оборот новых слабо различимых нами “природных ресурсов” – таких как биологическое разнообразие, генетическая информация. Уже писал по этим темам Генетические ресурсы земли, Стандарт генных банков, Куринный генофонд и др.

Причем местным ресурсом в первую очередь являются живые организмы самостоятельно воспроизводимые на территории нашей страны (существующие в устойчивых популяциях).

Капитализация этих новых  природных ресурсов возникает,за счет деятельности по сбору коллекций генетических банков.

Нужно сказать, что после реализации опережающего время проекта Вавилова новых идей и проектов наша страна в этой области не осуществляет.

И это на фоне коллекции всего живого “Садами кью”.

Нужны соответствующие масштабные проекты у нас, но видимо носящие сетевой характер.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания потоки генов
Люди, организации
Территории

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

Ссылки то теме:


Словарь:

 

 

  • Ген
  • Потоки генов
  • Генетические банки
  • Патентование генов
Рубрика: Животные | Метки: , | Оставить комментарий

Share землю

Модная тема ЧГП (частно-государственное партнерство). А если спросить меня, я бы сказал, что наиболее перспективной формой является частно-частное партнерство. Одной из форм является годовая подписка горожан на фермерские продукты.

Что такое годовая подписка  на продуктовые корзины?

Автор: Георгий Афанасьев

Раз в неделю в город для вас будет доставляться корзина\коробка весом от 7 до 10 кг с вкусными продуктами. Как они будут попадать в эту корзину и откуда браться?

Приведу два примера:

Мы на своей ферме заведем курицу, которая будет год работать на вас. Птица несет примерно 1 яйцо в день, раз в неделю эти приготовленные для вас продукты можно будет оставить в город.

Мы на своей земле посадим куст малины, смородины, крыжовника, которые будут работать на Вас. С куста ягодника можно получить от 3 до 10 кг ягод. Эти 10-30 кг ягод вы получите  летом в виде свежих, а зимой в виде сушеных ягод или фруктовой пастилы.

Вот так остальные примеры вы наверно и сами можете представить. Главное понять принцип – это своеобразный «share», в области продуктов питания. Мы “расшарим” для вас необходимую площадь своей земли.

share = от англ. «share» – поделиться, угостить, разрешить доступ к какому-либо ресурсу.

В нашем случае мы откроем вам доступ к замечательному ресурсу -отличной,  плодородной земле. Сделаем так, что бы эта плодородная земля кормила Вас вкусной едой круглый год.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Совместное использование земли
Люди, организации
Территории

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:


Словарь:

 

 

  • Коллективное использование земли
Рубрика: Здоровье, Растения, Экономика | Метки: | Оставить комментарий

Живые продукты: Томатный сок

 Недавно на форуме здоровой пищи прочел такой вопрос:

Сделал апельсиновый и томатный соки в соковыжималке — а они почему-то расслоились. Интересно — это нормально? Наверняка кто-то покупает экопродукты — у вас сок из них так-же расслаивается?

Десятки лет использования заводской и супермаркетной еды привели к тому, что потерялась различительная способность. Отличать натуральный продукт от синтетического.

Автор: Георгий Афанасьев

Я решил сделать серию публикаций, в которых сравнить как выглядит фермерский, деревенский продукт и как выглядит его “аналог” сделанный на фабрике.

Начнем с сравнения сока домашнего и заводского. Посмотрим как это выглядит на примере томатного сока.

Вот как выглядит сок в магазине

image

Но если вы сделаете сок дома то через несколько часов он начнет расслаиваться. Сок разделится на гущу внизу и почти прозрачную воду сверху.

Сегодня я спустился в подвал и достал банку с томатным соком, что бы устроит ей фотосессию.

Вот фото сока домашнего приготовления, точнее собственно только это и можно назвать соком.

IMG_0467

Почему томатный сок в магазинах однородной массы, а выжатый расслаивается?

Есть два варианта ответа:

1. В магазине продаются соки с  добавлением консервантов, стабилизаторов, загустителей.

2. В магазинах не продается свежевыжатых соков, а продаются восстановленные томатные соки. Которые готовят из концентратов с добавлением тех же эмульгаторов.

Вывод. Если купленный вами сок не расслаивается, то вы купили не совсем натуральный продукт.

Но самое главное, на фоне полной детренированности различительной способности не подумать о фермерском соке что он испортился. Мы же так привыкли покупать эмульгированный сок.

Вот цитата из совета как определить лучший сок из худших

Слишком жидкий сок может говорить о том, что производитель сэкономил на сырье и добавил слишком много воды.

Из этой цитаты видно, что никакой сок не выдавливается, а вода добавляется в концентрат, и производитель может ее добавить много или мало.

Покупатели – когда встретите (случайно) сок с осадком на дне банки знайте – это и есть томатный сок как он выглядит по настоящему.

Еще один повод покупать в прозрачной посуде.

IMG_0469

Еще раз посмотрим на соотношение осадка. Он занимает около трети всего объема, скорее больше – около 40 %. Конечно объем осадка будет колебаться в зависимости от сорта помидор и способа приготовления сока.

А перед употреблением такой сок нужно лишь встряхнуть.

Оговорка:

Есть направление с гомогенизацией соков, за счет сверхмелкого измельчения частиц, но такое оборудование я не видел на малых фермах и в домашних условиях, возможно что стоит еще поискать.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Домашний томатный сок
Люди, организации
Территории

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:


Словарь:

 

 

  • Домашние и фермерские продукты
  • Томатный сок
  • Расслоение соков
Рубрика: Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Генетические ресурсы земли

 Ранее я писал, что всего 14 основных домашних животных (14 домашних) насчитывается среди крупных одомашненных. Сегодня посмотрим на работы 2005-2007 годов. В 2005 году собирались экспертные группы под программой ФАО и готовились национальные доклады, на основе которых в итоге был собрал шестьсот страничный труд описывающий генетические ресурсы земли вовлечённые человеком в оборот сельского хозяйства.

Из доклада ФАО о генетических ресурсах земли: «Доля одомашненных птиц еще меньше. Из приблизительно 10 000 видов лишь десять (куры, домашние утки, мускусные утки, домашние гуси, цесарки, страусы, голуби, перепела и индейки) в настоящее время являются одомашненными. В этот список не включены виды, одомашненные для декоративных целей или развлечений.».

Автор: Георгий Афанасьев

image

Для меня это значит, что всего 10 направлений в с/х птицеводстве! И даже возможно все их  собрать в рамках одной фермы. Подумаем как разместить в “Лесных садах”.

Это довольно интересный доклад “СОСТОЯНИЕ ВСЕМИРНЫХ ГЕНЕТИЧЕСКИХ РЕСУРСОВ ЖИВОТНЫХ В СФЕРЕ ПРОДОВОЛЬСТВИЯ И СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА”.

Хотя и с очень нужным введением, которое носит технический характер и его можно пропустить.

image

Издан доклад в 2007 году FAO при ООН, а в в 2010 году он был переведен на русский язык  Всероссийским научно-исследовательским институтом животноводства Россельхозакадемии.

image

Глобальный банк данных ФАО о генетических ресурсах животных, разводимых для обеспечения продовольствием и нужд сельского хозяйства, содержит информацию в общей сложности о 7616 породах. Приблизительно 20% из их числа классифицируются как породы, находящиеся в опасности. Еще большее беспокойство вызывает то, что в течение последних шести лет 62 породы животных исчезли, то есть скорость сокращения породного разнообразия достигает величины около одной породы в месяц.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Генетический банк земли
Люди, организации ФАО
Территории

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:
Ссылки то теме:


Словарь:

 

 

  • Генетический банк
  • ФАО
  • FAO
  • Всероссийский научно-исследовательский институт животноводства Россельхозакадемии
  • Биоразнообразие

Приложения:

Комиссия по генетическим ресурсам в сфере продовольствия и сельского хозяйства
Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций
Рим-Москва, 2010


Использованные обозначения и изложение материалов в настоящем информационном продукте не являются выражением какого-либо мнения Продовольственной и сельскохозяйственной организации Объединенных Наций ни о правовом статусе или статусе развития любой страны, территории, города или района или их властей, ни о делимитации их границ или пограничных линий.

ISBN 978-92-5-405762-6

Без права переиздания. Воспроизводство и распространение материалов, содержащихся в этом информационном продукте, для общеобразовательных или некоммерческих целей разрешаются без какого-либо предварительного разрешения со стороны владельцев авторского права при условии указания полного названия источника. Воспроизводство материалов, содержащихся в этом информационном продукте, для перепродажи или других коммерческих целей запрещается без предварительного разрешения со стороны владельцев авторского права. Заявки на получение такого разрешения должны направляться начальнику Службы управления публикациями Отдела информации ФАО по адресу: Viale delle Terme di Caracalla, 00153 Rome, Italy, или по электронной почте: copyright@fao.org


Оглавление

Выражение благодарности  (Загрузите pdf 1,895Kb)
Предисловие
Процесс подготовки и представления издания
Резюме

Приложения

Раздел 1 — Состояние сельскохозяйственного биоразнообразия в секторе животноводства

ЧАСТЬ A: Происхождение и формирование разнообразия домашних животных  (Загрузите pdf 2,735Kb

1 Введение
2 Процесс одомашнивания сельскохозяйственных животных
3 Предки и географическое происхождение современного домашнего скота
4 Распространение одомашненных животных
5 Доместикационные изменения у домашнего скота
6 Заключение
Источники

ЧАСТЬ Б: Статус генетических ресурсов животных (Загрузите pdf 1,657Kb

1 Введение
2 Результаты отчета
3 Разнообразие видов
4 Породное разнообразие
5 Статус риска генетических ресурсов животных
6 Тенденции в статусах пород
7 Заключение

ЧАСТЬ B: Потоки генетических ресурсов животных (Загрузите pdf 5,941Kb

1  Введение
2  Движущие силы и исторические этапы распространения генов
3  Большая пятерка
4  Воздействие потоков генов на разнообразие
Источники

ЧАСТЬ Г: Значение и использование генетических ресурсов животных (Загрузите pdf 1,714Kb

1 Введение
2 Вклад ГРЖ в национальную экономику
3 Размещение домашнего скота
4 Производство продовольствия
5 Производство шерсти, кожевенного сырья и шкур
6 Затраты на сельскохозяйственное производство, транспорт и топливо
7 Значение и использование ГРЖ в других целях
8 Значение домашнего скота в жизни малоимущих слоев населения
9 Заключение
Источники

ЧАСТЬ Д: Генетические ресурсы животных и их резистентность к заболеваниям (Загрузите pdf 778Kb

1 Введение
2 Породы, устойчивые или толерантные к заболеваниям
3  Возможности для внутрипородной селекции животных на устойчивость к заболеваниям
4 Заключение
Источники

ЧАСТЬ E: Угрозы существующему генетическому разнообразию животных (Загрузите pdf 1,006Kb

1 Введение
2  Изменения в секторе животноводства: экономические, социальные и политические факторы
3 Бедствия и непредвиденные обстоятельства
4 Эпидемии и мероприятия по контролю заболеваний
5 Заключение
Источники

Раздел 2 — Направления в секторе животноводства

ЧАСТЬ A: Движущие силы изменений в животноводстве  (Загрузите pdf 1,382Kb

1 Изменения в требованиях
2 Торговля и розничная продажа
3 Изменения окружающей среды
4 Технологические достижения
5 Политические факторы

ЧАСТЬ Б: Реакции животноводческого сектора (Загрузите pdf 3,365Kb

1  Индустриальные системы животноводства, не связанные с использованием земли
2  Мелкомасштабные системы животноводства, не связанные с использованием земли
3 Пастбищные системы
4 Смешанные системы
5 Проблемы в смешанных ирригационных системах

ЧАСТЬ B: Значение изменений в секторе животноводства для генетического разнообразия (Загрузите pdf 616Kb)
Источники

Раздел 3 — Возможности управления генетическими ресурсами животных

ЧАСТЬ A: Организации и заинтересованные стороны  (Загрузите pdf 2,155Kb

1 Введение
2 Рамки анализа
3 Заинтересованные стороны, организации, возможности и структуры
4 Заключение
Источники
Приложения

ЧАСТЬ Б: Cтруктурированные селекционные программы (Загрузите pdf 952Kb

1 Введение
2 Приоритетные виды и цели селекции
3 Организационные структуры
4 Инструменты и осуществление
5 Обзор селекционных программ по регионам
6 Заключение и будущие приоритеты
Источники
Приложения

ЧАСТЬ B: Программы сохранения (Загрузите pdf 1,936Kb

1 Введение
2 Положение в мире
3 Заинтересованные стороны
4 С охранение по видам – состояние и возможности
5 Программы сохранения in vivo и in vitro – анализ по регионам
6 Возможности улучшения программ сохранения
7 Заключение и будущие приоритеты
Источники

ЧАСТЬ Г: Репродуктивные и молекулярные биотехнологии (Загрузите pdf 676Kb

1 Введение
2 Общий обзор
3 Африка
4 Азия
5 Европа и Кавказ
6 Латинская Америка и Карибский бассейн
7 Ближний и Средний Восток
8 Северная Америка
9 Юго-западная часть Тихого океана
10 Заключение
Источники

ЧАСТЬ Д: Законодательство и нормативно-правовое регулирование (Загрузите pdf 5,927Kb

1 Международные правовые рамки – основные инструменты
2 Возникающие юридические вопросы
3 Законодательные рамки на региональном уровне
4 Национальное законодательство и политика
Источники

Раздел 4 — Современное состояние управления генетическими ресурсами животных

ЧАСТЬ A: Основные понятия  (Загрузите pdf 1,184Kb

1 Генетические ресурсы животных и породы
2 Управление генетическими ресурсами животных
3 Классификация статуса риска
Источники

ЧАСТЬ Б: Методы описания (Загрузите pdf 807Kb

1 Введение
2 Описание как основа для принятия решений
3 Инструменты для описания
4 Заключение
Источники

ЧАСТЬ B: Молекулярные маркеры – инструмент исследования генетического разнообразия (Загрузите pdf 849Kb)

1 Введение
2 Роль молекулярных технологий в описании генетического разнообразия
3 Краткий обзор молекулярных методов
4 Роль биоинформатики
5 Заключение
Источники

ЧАСТЬ Г: Методы генетического улучшения для поддержания устойчивого использования ГРЖ (Загрузите pdf 5,071Kb)

1 Введение
2 Условия для генетического улучшения
3 Элементы селекционной программы
4 Селекционные программы в высоко затратных системах
5 Селекционные программы в низко затратных системах
6 Селекция в контексте сохранения
7 Заключение
Источники

ЧАСТЬ Д: Методы экономической оценки (Загрузите pdf 749Kb)

1 Введение
2 Развитие методологий экономического анализа
3 Приложение экономических методологий в управлении генетическими ресурсами животных
4 Связь политических решений с будущими исследованиями
Источники

ЧАСТЬ E: Методы сохранения (Загрузите pdf 3,633Kb)

1 Введение
2 Аргументы за сохранение
3 Единица сохранения
4 Сохранение растений в отличие от генетических ресурсов животных
5 Информация для решений по сохранению
6 Сохранение in vivo
7 Состояние и перспективы криосохранения
8 Стратегии распределения ресурсов при сохранении
9 Заключение
Источники

ЧАСТЬ Ж: Приоритеты исследований (Загрузите pdf 554Kb

1 Информация для эффективного использования и сохранения
2 Информационные системы
3 Молекулярные методы
4 Описание
5 Методы генетического улучшения
6 Методы сохранения
7 Инструменты поддержки решений по сохранению
8 Экономический анализ
9 Доступ и распределение прибыли

Раздел 5 — Необходимость и задачи управления генетическими ресурсами животных
(Загрузите
pdf 1,586Kb)

ЧАСТЬ A: Сведения о генетическом разнообразии животных: концепции, методы и технологии

ЧАСТЬ Б: Возможности управления генетическими ресурсами животных

1 Оценка возможностей в характеристике, устойчивом использовании и сохранении ГРЖ
2 Политические и организационные возможности

ЧАСТЬ B: Основные проблемы развития животноводства и управления генетическими ресурсами животных

ЧАСТЬ Г: Принятие всеобщей ответственности
Сокращения и акронимы

Приложения

Доклады стран
Доклады международных организаций
Доклады из субрегионов
Тематические исследования
Список пород, зарегистрированных в Глобальном банке данных о генетических ресурсах животных
Перечень пород, находящихся в состоянии риска (исчезнувшие; критическая; критическая, контролируемая; в состоянии опасности; в состоянии опасности, контролируемая)
Список авторов, рецензентов и участников

Рубрика: Животные | Метки: , , | Оставить комментарий

Подписка на продуктовую корзину

Друзья, в декабре и январе мы будем собирать подписку на продуктовую корзину август 2015-август 2016 года. Принимаются идеи по составу продуктовой корзины и по приемлемой для участника кооператива цене за корзину.

корзины

Из того, что пока обдумывали:
1. Хочется заменить самые объемные и постоянно потребляемые горожанином в течении года продукты на качественную деревенскую еду. (яйцо, основные овощи, крупы, …)
2. При выборе «сырые продукты» или готовые продукты пока предпочтение отдаем сырым, т.к. у всех свой стиль приготовления и не угодишь на все вкусы.
3. При выборе периодичности получения продуктовой корзины — пока склоняемся к поставке раз в неделю
4. Обсуждая вес недельной корзины пока думаем про 7-10 кг.
5. Цена поставки. Тут все очень сложно в связи с разными финансовыми нестабильностями. Ранее я думал про 52 корзины в год (еженедельно) за 52 тыс. рублей внесенные за 6 месяцев до начала поставки первых корзин. Сейчас и не знаю на что сделать ставку. Прошу помочь с выбором правильных решений в этой работе нашего сельхозкооператива «Лесные сады» и буду рад видеть вас в качестве участников подписки на продуктовые корзины 2015-2016 года.
‪#‎ЛесныеСады‬

Рубрика: Люди, Социотехники, Экономика | Метки: | Оставить комментарий

Квашение и маринование

В зимний период свежих овощей становится меньше. А овощей местного производства и того меньше. На столе появляется больше солений. Но здесь есть ряд подвохов, особенно если не разобраться в деталях приготовления.

Чем отличается соление, квашение, мочение и маринование? Обратимся к гуру кулинарии. У Похлебкина определение этих способов засолки проводится на научной основе, основное отличие в проценте соли используемом в процессе. Правда относится это ко всем способам кроме маринования.

Автор: Георгий Афанасьев

image

Во всех этих способах консервация проводится за счет того, что уровень кислотности так смещается, что в этой среде не могут размножатся микроорганизмы.

Отличие трех первых способов от маринования в том как кислотность появляется. При мариновании мы добавляем готовую кислоту в продукт. А при солении, квашении и мочении кислота нарабатывается полезными микроорганизмами.

image

  • Соленье – соли 6-8% (и до 20-30%)
  • Квашение – соли 2,5-3%
  • Моченье – соли 1,5-2%

Уровень  кислотности в маринаде может быть сколь угодно большим, сколько добавим таким и будет. При квашении уровень кислотности очень большим не может быть, так как нарабатывающие его микроорганизмы при достижении определённого уровня прекращают размножение.

Вот именно в этом и преимущество квашенной капусты перед маринованной. Так же как и квашенных огурцов перед маринованными.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Маринование и квашение
Люди, организации
Территории

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:


Словарь:

 

 

  • Квашение
  • Маринование
  • Мочение
  • Маринование


Дополнительная информация:

Вот что пишет об этом Похлебкин:

Основы кулинарного искусства
Раздел:
В.В.Похлёбкин «Поваренное искусство и поварские приклады»
2-13-я страница раздела
ЗАНИМАТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
ГЛАВА 2. СТОЛ. ПРОДУКТЫ. БЛЮДА


Часть 4-я
СОЛЕНЬЯ
Соленья — термин собирательный. Сюда относится и собственно соленье, или солень, солонь, как говорили в старину, и другие присолы — моченье да квашенье, а также еще и маринованная снедь, о которой разговор особый. Словом, под соленьями мы подразумеваем засоленные, квашеные, моченые и замаринованные грибы, овощи, зелень, фрукты, ягоды и вообще все слетье, то есть все то, что уродилось летом.
Первоначальный смысл превращения сырых растительных продуктов в соленья заключался в том, чтобы сберечь от порчи урожай, как-то переработать его, заготовить впрок. Разные народы, жившие в разных природных условиях, находили для этого свои способы. Народы Юга — Закавказья, Малой и Средней Азии, Юго-Восточной и Южной Европы — избрали способы сушки и маринования, т.е. консервирования при помощи уксуса, ибо в условиях теплой зимы это был единственно приемлемый способ сохранения продуктов, к тому же уксус (из прокисшего вина) был всегда под рукой. Наоборот, в России, Беларуси и на Украине были созданы свои, совершенно оригинальные способы консервирования без применения уксуса: соление, квашение, мочение. Именно эти присолы характерны для русского стола.
Известно, что уже в XII веке на Руси солили огурцы и квасили капусту. Затем круг овощей и плодов, перерабатываемых в соленьях, все более расширялся. В конце концов оказалось, что можно солить грибы (грузди, белые, рыжики, волнушки), огурцы, помидоры, сладкий перец, кабачки, баклажаны, арбузы, дыни, горох стручками, черемшу, барбарис, зеленые семена настурции, виноградные листья, цветную капусту, лимоны. Кроме того, можно квасить капусту и свеклу, мочить яблоки, груши, бруснику, морошку, виноград, арбузы, а уж мариновать и того больше — все виды съедобных грибов, яблоки, груши, сливы, вишню, виноград, дыни, тыкву, крыжовник, смородину, барбарис, персики, абрикосы, цветную капусту, горох, лук, чеснок, огурцы, помидоры, баклажаны, щавель и фасоль.
Различие видов солений связано с разными видами рассола для консервации. Если рассол состоит из соли, причем концентрация его не ниже 6-8%, а порой 20-30% и несколько более, то мы имеем дело с солением. При этом можно преследовать разные цели: либо создавать новый продукт неизменным — тогда соление крепкое, с последующим отмачиванием и восстановлением первоначального вкуса продукта перед употреблением.
Когда же соли берется всего 2,5-3% от массы заложенного продукта, а рассол не приготовляется заранее из воды и соли, а возникает сам из сока овощей, то тогда имеет место квашение. Наконец, если рассол приготовляется из очень малых количеств соли (1,5-2%) и в него вводится сахар, которого берется втрое-вчетверо больше по вкусу, чем соли, то есть делается 6- 8-процентный сахарный раствор, то такую консервацию называют мочением.
Принципиально отличаются от перечисленных видов солений маринады. Здесь в качестве основного компонента раствора присутствует уксус, который сочетают в зависимости от характера продукта то с солью, то с сахаром, то с тем и другим одновременно. При этом пропорции соли и сахара в маринадах сокращаются по сравнению с соленьями, ибо главную роль консерватора играет уксус, которого по объему берется обычно столько же, сколько и воды, — 200 г 3-4-процентного уксуса на 200 г воды для 1 кг овощей.
Засол и квашение не только сохраняют продукты, предохраняют их от порчи и дают возможность пользоваться летними овощами и фруктами круглый год. В слабом рассоле, в заквашенной среде развиваются особые группы бактерий, которые и придают не только вкус, но и жизнь всему продукту. Тем самым при квашении и солении мы получаем подлинно свежий, даже более того — живой продукт. Здесь консервация осуществляется в процессе непрерывного поддержания жизни. При мариновании все обстоит наоборот. Там гниение предотвращается в результате полной гибели бактерий в уксусе после умерщвления в продукте всего живого. Но попутно погибает и сам продукт.

 

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Солнце летом и зимой

Как размещать растения вокруг дома. Один из ответов – по принципу дизайна красоты, что бы создать красивый вид. Второй по принципу дизайна пользы.Результат получается очень разным. Возьмем к примеру вопрос где разместить деревья. Где посадить вечнозелёные, а где листопадные растения? Очень и очень часто вечнозелёные растения высаживаются у входа в дом, и очень редко со стороны заднего двора, там же их не будет видно.

Летом листопадные растения закрывают своей тенью строение от солнца и предотвращают перегрев.

Зимой же листья опадают, да и солнце движется значительно ниже над горизонтом и в результате на дом тень не попадает и все редкие зимние лучи достаются зданию.

Автор: Георгий Афанасьев

Изучение этого вопроса поможет избежать типичных ошибок. Довольно часто люди высаживают вечнозелёные растения с южной стороны и таким образом блокируют зимнее солнечное тепло, оно не попадает в те месяцы, когда так нужно. А с северной сажают листопадные растения, которые сбросив листву зимой дают свободу холодным ветрам охлаждать здание.

Делать нужно все прямо наоборот.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Вечнозеленые растения
Люди, организации
Территории

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью


Ссылки то теме:


Словарь:

 

 

  • Вечнозеленые растения
  • Листопадные растения

Рубрика: Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Ферма выходного дня

Посмотрев на сайт, а потом найдя эту территорию на карте и посмотрев спутниковые фотографии я подумал, что пожалуй хотел бы сделать гостевую часть своей фермы подобным образом.

Описание фермы для помещения в выходной день можно посмотреть на сайта (адрес внизу страницы)

Автор: Георгий Афанасьев

Image

Спутниковый снимок этой фермы выглядит так:

Image

Мне кажется, что это хороший пример того, что реальная территория может соответствовать образу создаваемому картинкой с сайта. Рисунок на упаковке соответствует тому что внутри, а это большая редкость в век широкого распространения food-porno.

Рассматривая конфигурацию посадок я решил, что здесь применена практика “ключевой линии”. И посадки растений по линиям повторяющим рисунок склонов соседствует с регулярными прямоугольными садами.

image

На этой ферме можно видеть модельные ветроломы. (Windbreak Demonstrations). Ветер движущийся со скоростью 60 км в час, после ветролома снижает свою скорость до 16 км в час.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Ферма выходного дня
Люди, организации
Территории

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:
  • .


Ссылки то теме:


Словарь:

 

 

  • Ветроломы
  • Ферма выходного дня
Рубрика: Общий дизайн | Метки: | Оставить комментарий

Домашняя мельница

Вчера привезли, а сегодня установили домашнюю мельницу.

Универсальная бытовая мельница, компактная и высокопроизводительная. Благодаря работе своего размольного механизма позволяет измельчать большое количество различных сыпучих продуктов.

Сделали первый помол, довольно грубый. На фото мука с отрубями. Из пшеницы с болотовских полей. Спасибо за зерно Александру Гончарову Alexander Goncharov

Мельница подходит для размола кукурузы, пшеницы, пшена, ржи, овса, ячменя, гороха, всех бобовых.

Можно молоть сухари, кофе, специи, измельчать травы для изготовления травяных чаев или для заготовки лекарственных трав.

А еще в ней можно готовить смеси для корма курочкам и другим домашним животным. В отдельное окно можно подавать сухую траву – крапиву например которую мы заготовили для кур – и получится колотое зерно с мукой из крапивы. Яйцо становится не просто вкусным, а очень вкусным.

Производительность  от 20 до 250 кг в час.  т.е можно изготавливать тем больше продукта, чем крупнее фракция помола, все зависит от степени помола. Мука — самое трудоемкое, а если на кашу  сечку зерна сделать это довольно быстро.

Так что скоро можем раздавать каши из зерновых и муку из органического пшеницы грубого помола.

 

 

 

 

Рубрика: Животные, Техника | Метки: , | Оставить комментарий

Микробиом человека

Микробиота человека

https://commonfund.nih.gov/sites/default/files/hmp_imgn.jpg

Для изучения микробиоты человека создан международный консорциум он носит название Human Microbiome Project.

HMP

В 2015 году пройдет уже пятый конгресс, организованный консорциумом. 5th International Human Microbiome Congress (IHMC). Место проведения Люксембург.

Автор: Георгий Афанасьев

Подход довольно системный. В ходе работы собираются и хранятся данные по следующим разделам:

  • Новые инструменты и методы (New Tools and Methods)
  • Базы данных и  библиотеки (Databases and Libraries)
  • Особо опасное (High-Risk)
  • Высокопроизводительные вычисления (High Throughput Analyses)
  • Переводы (Translational)
  • Популяризация (Population Science)
  • Обучение, подготовка (Training)

/

В одном только рту, по оценкам, обитают от 500 до 1000 видов микробов. Причем, у конкретного человека в конкретный момент времени 100-200 видов. А общее количество набирается за счет разнообразия между людьми. Кроме того, пространство рта разбивается на отдельные экосистемы: язык, десны, зубы заселены разными видами бактерий. Утверждают, что каждый зуб – и даже каждая сторона каждого зуба – имеют свой характерный набор микроорганизмов.
Только 17 % видов, живущих на левой руке человека, обитают также и на правой. То есть биоразнообразие немыслимое. С этим надо как-то разбираться, потому что микробиота напрямую влияет на состояние здоровья и функционирование всего организма, его иммунной системы. Опознано лишь считанное число видов (на картинке они отмечены кружками).
ист.

Если научится хорошо измерять присущую конкретному человеку симбиотическую биоту – о здоровье человека можно говорить предметно. Более того нужно  создавать репозитории персональной микробиоты, … Вот это перспективное направление, ведь обнуляется довольно часто — почти при каждом попадании антибиотиков в организм человека.

Причем не обязательно принимать антибиотики самому. Достаточно получить их с пищей: молоком или мясом, да и в других продуктах предостаточно а-биотических веществ.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Симбиотические микроорганизмы
Люди, организации Human Microbiome Project (HMP)
Территории

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Обсуждение
Связанные записи:
  • Микроорганизмы


Ссылки то теме:
  • Human Microbiome Project (HMP)


Обсуждение:

Дмитрий Семенов Прочитал ист. в NY. В саму микробиологическую тему по настоящему еще не погружался — нет соответствующей практики, с которой это «погружение» было бы возможным. ( После почти 10 лет реальных занятий регенеративными мед-биотехнологиями, создалось устойчивое понимание, что текстуально, без соответствующих практик и технических задач, любое занятие биологической теорией — бессмысленно, да и другой, наверное, тоже). Поэтому мое «мета — замечание» носит, скорее, общий, предельно схематический характер, из, исторических аналогий (наверное довольно поверхностных). …………… Имхо, «немыслимое разнообразие микробиоты», формы симбиоза, исследуются сегодня из перспективы, в конечном счете, медицинских задач, где основной точкой рефлексии служит — «патология» (отсюда и фундаментальное разделение на «патогенность» и ее отсутствие, причем последнее, конституирует еще и «полезность» — как торможение «патогенных» процессов (в частности, старения). Отсюда и мое соображение/вопрошание — можем ли мы формулировать для исследований человеческой микробиоты, форм симбиоза — другие, не-медицинские цели и технические задачи? Скажем, обретения новых, «не-заданных Природой», а «сверх-человеческих» (т.е. находящихся «по ту сторону медицинского добра и зла»), айбилити? Потому что, на мой взгляд, именно из этой перспективы возможны исследования, этого «немыслимого разнообразия» (в том числе и ответы на многие медицинские апории). Грубо говоря, не поиски новых «микробов глупости», (что я недавно запостил), но, например, микрофлоры, форм симбиоза, выводящей интенсивность форм чувственного восприятия — за человеческие пределы? (Последние годы занятий регенерацией — у нас был сходный экспериментально — теоретический драйв — грубо говоря, «неизлечимые пациенты», это не те, кого нужно привести обратно к норме, но те, через которых социальная ситуация востребовала развития новых способностей, т.к. человек — как животное — мутирующее). Схоластическое звучание: насколько эти формы симбиоза являются нашими атрибутами, а не предикатами? ….. Резюмируя, — какие практики и их технологические задачи, способны сегодня «внедрить» в микробиологические исследования новую, «рефлексивную инстанцию» — не медицинскую?

Георгий Афанасьев Я как раз рассматриваю практическую микробиотехнологию не в контексте медицины. Для нее больше места в кулинарии и домашнем хозяйстве, в локальной энергетике и умном производстве на месте потребления. Почти все это достижимо с помощью промышленных микроорганизмов и сообществ этих организмов с другими — в том числе человеком.


Словарь:

 

 

  • Микробиом человека
  • Микробиота человека
  • Human Microbiome Project (HMP)

 

Рубрика: Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Форсайты об источниках здоровья

Много лет назад мною были сформулированы планы по проведению ряда форсайтов в общей рубрике “Здоровый образ жизни”.

По разным обстоятельствам такие работы не были нами сделаны.

Стал перечитывать тексты и вижу, что актуальность осталась.

Автор: Георгий Афанасьев

Сейчас готовясь к лекциям по тенденциям в области долголетия, здоровья и красоты – во многом опираюсь на эти тексты.

Healthy Lifestyle Concept. Diet And Fitness Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти. Image 4382648.

Что же тогда было спланированно? Вот текст:

Для развития тематики здорового образа жизни требуется специальная работа по созданию картины будущего, обрисовке возможных сценариев на ближайшие 20-30 лет. Здоровый образ жизни представляет собой кропотливую личную и общественную работу, результаты которой не видны в короткой перспективе. Единственным мотивом для нее может быть только система долгосрочных планов, ценностей, видения будущего, ради которых стоит быть здоровым и энергичным и, вообще, стоит жить. Как правило, более-менее ясная жизненная перспектива человека исчерпывается 20 годами – это определенный карьерный цикл и время, за которое успевают вырасти дети. Чтобы протянуть 20 лет, не нужно никаких особенных усилий и здорового образа жизни. Цикл организационного планирования еще короче, редкая организация (компания или ведомство) существует дольше пяти лет. Поэтому естественный залог планирования не годится для создания национальной системы здорового образа жизни.

image

         Для разработки картины будущего неприменимы методы футурологии, стандартного прогнозирования, какие-либо попытки представить готовое видение. Наиболее адекватным способом обеспечить согласованное и ответственное видение будущего является Форсайт.

Форсайт «Здоровый образ жизни» может концентрироваться на нескольких ключевых темах:

image

1.     Форсайт развития новых условий труда и типов деятельности и их связи с уровнем здоровья нации

До сих пор действует индустриальная модель занятости, в которой человек расплачивается своим временем и здоровьем за возможность получить некоторую финансовую и социальную компенсацию. Сейчас мы наблюдаем слом этой модели, связанный с появлением нового типа рабочих мест (на основе новых технологий, в первую очередь, информационно-коммуникационных), переоценке базовых ценностей, появления новых профессий, стремительным старением общества. Здоровый образ жизни напрямую связан со «здоровым образом работы», и для построения национальной системы здоровья необходим ряд системных мер, направленных на изменение условий труда, отношения к труду, всего комплекса трудовых отношений. Для этого необходимо выполнить прогнозирование: «Условия труда и типы деятельности в 2020» году и разработать систему рекомендаций для работодателей и работников.

2.     Форсайт систем индивидуального контроля за уровнем здоровья

Все практики, связанные с реализацией здорового образа жизни, требуют возможности получать объективную информацию о состоянии организма. Так, массовость идея необходимости контроля веса порождена и обеспечена широкой доступностью бытовых напольных весов. В настоящее время готовится внедрение целого класса новых приборов, которые будут диагностировать состояние человека на более глубоком уровне, хранить эту информацию, сопоставлять, выявлять проблемы и улучшения. Ближайшие двадцать лет станут временем революции объективного знания человека о себе, своем теле и своем здоровье. Форсайт позволит выявить сценарии развития образа жизни, связанные с влиянием этого фактора

3.     Анализ комплексных моделей здорового образа жизни, их развития и возможностей имплементации в России, выявление драйверов (ключевых факторов) внедрения моделей здорового образа жизни.

Здоровый образ жизни является целостным комплексом условий жизни, типов поведения, привычек и практик. Нет одного идеального здорового образа жизни, напротив, существует набор разных моделей ЗОЖ, часть из которых относится к прошлому, часть реализуется в современном мире, часть будет создана в ближайшем будущем. Множество примеров показывает, что попытка привить фрагментарную практику, принадлежащую одной из моделей здорового образа жизни, приносит существенный вред здоровью человека. Форсайт позволит выявить список моделей здорового образа жизни, определить ключевые факторы их внедрения, подготовить дорожную карту внедрения.

image

4.     Форсайт «Здоровый образ жизни – воздух», «Здоровый образ жизни – вода»

Базовыми факторами уровня здоровья является качество воздуха и питьевой воды. Повышение качества воздуха и воды – крайне сложная задача, поскольку нет ни одной организации, органа, сообщества, которые могли бы взять под свой контроль этот процесс. Слишком велико количество стейкхолдеров, слишком сложен контроль, слишком незаметен быстрый эффект. Форсайт может стать как механизмом выявления сценариев изменения уровня здоровья при реализации разных факторов изменения качества воды и воздуха, так и механизмом объединения стейкхолдеров (представителей профильных ведомств, городских властей, промышленных предприятий) для разрешения проблемы

Отдельным проектом Форсайта здорового образа жизни может стать «народный»  Форсайт, проводимый с помощью интернет-коммуникации, результатом которого станет набор сценариев будущего до 2030 года, созданный совместной работой тысяч людей.

источник сайт “Экспертной сети

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Форсайт Здоровья
Люди, организации Экспертная сеть
Территории Москва, Россия

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

Ссылки то теме:


Словарь:

 

 

  • Форсайт
  • Здоровый образ жизни
Рубрика: Здоровье, Мероприятия | Метки: | Оставить комментарий

Лекция о здоровье в Сколково

Готовлю свою лекцию на корпоративной программе в Сколково.

Новости :: Информационный портал "Пенза-Онлайн" Новости

Тема: «Новые тренды в области медицины, человека, здоровья, долголетия, условий и образа жизни» Все крутиться вокруг шагов от медицины к превентивной медицине, а от нее к пред медицине. Глубокое индивидуальное знание, (знание себя) дает сверх возможности для корректировки среды и средств жизни.

steissd Изумительная красота
На основе персонального генного анализа можно многое изменить в питании, формах физических упражнение и направлениях интеллектуальных занятий.

1. Медицина
2. Превентивная медицина
3. Образ жизни и деятельности создающий и наращивающий здоровье

А если еще научится хорошо измерять присущую человеку симбиотическую биоту и создавать ее репозитории, … Вот это направление, ведь обнуляется довольно часто — почти при каждом попадании антибиотиков. Причем не обязательно принимать антибиотики самому. Достаточно получить их с молоком или мясом, да и в других продуктах предостаточно.

Рубрика: Здоровье, Мероприятия | Метки: | 1 комментарий

Ознакомиться Изучить Описать

После записи про Волтера Нортборна я набросал небольшой  план изучения по смежным темам:
  • Прочесть и реферировать Книгу Волтера Нортборна “Look to the land” в которой впервые введено понятие органическое фермерство.

  • Опыт биодинамического земледелия в поместье Нортборнов в графстве Кент.
  • Хаглийский эксперимент – в котором многие годы в пределах одного хозяйства сравнивали  органическое выращивание продуктов и индустриальное, основанное на химических удобрениях. (Haughley Experiment)
  • Ив Балфор (Eve Balfour) основательница хаглийского эксперимента.
  • Прочесть и реферировать книгу Ив Балфор “The Living Soil” 1943 года издания.
  • История и современная деятельность Soil Association, соучрежденной  Eve Balfour ы 1946 году.

На исследование этих вопросов времени не хватает. Если кто то может помочь информацией, готов сделать собственное исследование по этим темам и рассказать\написать о результатах — добро пожаловать в нашу команду. Вы можете помочь.

 

Рубрика: Люди | Метки: , | Оставить комментарий

История organic farming

Еще раз убеждаюсь, что выбранная Великобританией специализация  в мире – заниматься биополитикой. Эта страна оказала устанавливающее воздействие на формирование органического земледелия.

Обсуждение закона об органической продукции в нашей стране вызвано желанием отрегулировать оборот растущего сектора – около 1,5 % от продуктов питания. В других странах это от 4 и более процентов. А в странах лидерах все стремиться к тому что продукция равномерно будет поделена 50 на 50 между индустриальным сельским хозяйством и органическими фермами.

Автор: Георгий Афанасьев

Так какое же влияние Англия оказала на идеи органического земледелия? Сам термин органическое фермерство введено англичанином Волтером Нортборном (Walter Ernest Christopher James Northbourne). Теримин впервые был употреблен Волтером Нортборном в 1939-1940  году.

Что Нортборн подразумевал под  органическим сельским хозяйством? Он опубликовал книгу “Look to the land”. Сам термин “organic farming” был введен в этой книге.

  • Выращивать растения в гармонии с окружающей поля природой.
  • Плоды и продукты не должны содержать вредные вещества.
  • Для чего не допускается использоваться химические средства при их выращивании.

Кстати сказать Нортбор не был “кабинетной крысой”. А являл собой образец джентльмена сочетающего физическую и интеллектуальную подготовку. В 1920 году он стал победителем летней олимпиады в Антверпене с серебряной медалью за победу в велосипедной гонке. Умер Волтер Нортбор  в 1982 году.

Термин органическое фермерство стало ответом на размышление о будущем сельского хозяйства на фоне начавшейся его механизации и химизации. Ранее Рудольф Штайнер в 1924 году предложил свою систему, которую назвал “Биодинамическое земледелие”. (в 1924 Рудольф Штейнер в Кобервитце прочёл свой «Сельскохозяйственный курс», ставший концепцией биодинамического земледелия).

Судьба у этих терминов разная, биодинамика осталась довольно закрытой системой, хотя нужно признать ее распространение по всем континентам. А идея органического фермерства стала основой не только для общественного движения, но и для государственной политики и правового регулирования.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа
  • Сделать реферат по книге ““Look to the land”

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания organic farming
Люди, организации Волтер Нортборн
Территории Англия

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

Ссылки то теме:


Словарь:

 

 

  • Волтер Нортборн

  • органическое земледелие

  • organic farming

  • Walter Ernest Christopher James Northbourne

  • Walter James, 4th Baron Northbourne

 

 

Рубрика: Люди | Метки: , | Оставить комментарий

Орегонский виноград

Магония падуболистная

Созрели ягоды магонии в моем саду. Сейчас на фоне снега особенно симпатично выглядит зеленое растение с синими ягодами. А к  вечеру ягоды покрылись ледяной коркой, сегодня что то вроде повторения недавнего ледяного дождя.

IMG_0331

Эти ягоды съедобны, хотя в силу содержания в них лечебных субстанций их не  съедают по полкило за один раз.

Но что интересно, это то что магония устойчиво растет в Подмосковье. Да что там в Подмосковье – до самого Архангельска выращивают. И магония не только растет, но и цветет и дает плоды. Но нужно учитывать, что севернее растет чаще всего не магония падуболистная, а другой сорт Магония ползучая.

IMG_0330

Магония родственник барбариса, в корнях содержится много берберина (вещества которое получило название, от барбариса, поскольку впервые было выделено из него.

Даже есть гибриды барбариса и магонии.  Такое растение называется магобарбарис. (Сорт магобарбарис Ньюберта).

А для того что бы плодов было побольше нужно несколько растений, говорят, что при перекрестном опылении число ягод увеличивается. Тогда с куста можно собрать до 2-2,5 кг ягод. У меня пока один куст на нем довольно много ягод. Сколько же будет если несколько разных растений бы росло?

На полках магазинов и в кафе органического питания магонии не встретишь, хотя урожайность сравнима с урожайностью куста смородины, например. Да в этих кафе не встретишь почти ничего из того что растет в сотне километров, зато полно бананов, ананасов и прочего привезенного за тысячи километров. Возможно это измениться и станет больше местных продуктов, хотя бы вначале в секторе премиум питания.

IMG_0327

Растение первоначально было найдено в горах Северной Америки.

Oregon State Map With Cities

Ввел в культуру человек, именем которого растение и называется.  Американский садовод ботаник — Бернард Мак-Магон (1775-1816). Это человек, который написал первый американский садовый календарь и создал каталог семян тысяч растений.

Вкус ягоды непривычный. В ягодах не чувствуется много сахара, по кислотности похожа на барбарис. Говорят, что естественный пищевой краситель и лекарственные свойства ягод ценятся больше чем их вкус.

но они ценны тем, что являются ярким естественным пищевым красителем. Поэтому плоды рационально понемногу добавлять во все варенья, компоты и прочие заготовки, имеющие слабоинтенсивную малопривлекательную окраску, например из яблок, груш, белой смородины. Могут использоваться в кондитерском производстве и для подкраски вин. ист.

Подведем итоги. Ягоды, которые хорошо зимуют и дают плоды в Подмосковье не исчерпываются смородиной и клюквой. Среди таких растений есть и непривычное растение магония, во многих садах выращивается как декоративное, отведать орегонского винограда не получится, если вы сами его не вырастили. Решено еще пару десятков кустов включу в свою новую колючую изгородь.

Автор: Георгий Афанасьев

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Магония падуболистная
Люди, организации Бернард Мак-Магон
Территории Орегон, США, Подмосковье

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:


Словарь:

 

 

  • Магония падуболистная

  • Магония стелющаяся

  • Орегонский виноград

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Йога лайт. Водные процедуры

В хатха –йоге есть рекомендованная процедура втягивания подсоленной воды носом. Вроде бы для промывки носоглотки нет ничего лучше.

Я вырос на море. В детстве жил даже на двух морях Черном и Охотском. При купании в море, особенно при нырянии как раз и происходит естественное промывание.

Автор: Георгий Афанасьев

Но жителю мегаполиса ничего подобного морскому купанию не светит, пожалуй кроме промывания носа хлорированной водой из бассейна.

Этот вопрос решили взять в свои руки создатели специальных “приспособ” для домашнего промывания.

Для промывания носа. Йога

В аптеках чаще всего попадают одноразовые заправленные соленой водой баллоны. Про них говорить ничего не буду.

Пожалуй лучшее устройство, которое попадало мне в руки это Долфин. А это просто сделанная емкость в которой можно многократно разводить соль из пакетиков, а промывание проводится сдавливанием гибкого баллона.

Для промывания носа. Йога

Разработчики позиционируют Долфин как устройство “Для промывания носа, при гриппе, гайморите и насморке”. Мне кажется, что позиционирование не очень точное. Для меня это точно товар для здоровья, а не от болезней.

Без подобных инструментов, придется действовать как рекомендуют йоги: набрать воду в собранную лодочкой ладонь и т.д. Инструкцию дублировать не буду – есть в интернете. Йоги, к стати то же используют приспособления, например чайник для промывания носа.

Для промывания носа чайник. Йога

В общем, если не хотите учиться йоговской технике можно воспользоваться европейскими штучками.

Состав, который я растворяю для промывания подбираю сам. В магазине покупаю морскую соль. Чаще всего этого достаточно, иногда можно растворять эту морскую соль еще и в отваре трав – ромашки, например.

И если вернуться к назначению подобных “приспособ”, то на мой взгляд основное их использование связанно с ежедневным, или по крайней мере очень частым промыванием.  Ведь не обязательно дожидаться пересушивания слизистой  (смотрите высушивающие заболевания) для того что бы потом лечиться водой. Сейчас ближе к декабрю, январю воздух довольно сильно пересушен в помещениях, самое время освоить еще одну процедуру, кроме чистки зубов.

А еще перелеты на самолетах дают приличную просушку. Дело в том, что по нормам воздух в салоне не должен быть более  что то около 15 % влажности, из за опасений получить вначале конденсат, а потом и лед где то в швах самолета. Эту норму говорят планируют повысить, но пока все ее соблюдают. Вот я и беру в длинные перелёты с собой того же долфина ведь человек ощущает себя комфортно при влажности 50-60%, а при 15% довольно скверно.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Промывание носоглотки
Люди, организации Долфин
Территории

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:


Словарь:

 

 

  • Промывание носоглотки
  • Йога

 

Рубрика: Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Программа Болотовских чтений

Приглашаем Вас 18 октября 2014 г. принять участие в мероприятиях , посвященных 276 — летию со дня рождения основоположника русской агрономической А. Т. Болотова.

Усадебный дом в

Программа

10.00 — 10.20 Панихида на могиле А.Т.Болотова с. Русятино,

10.20 — 10.30 Возложение цветов к могиле А.Т. Болотова с. Русятино,

10.30 — 10.40 Переезд в музей-усадьбу А. Т. Болотова д. Дворяниново,

10.40 – 11.30 Обзорная экскурсия в музее – усадьбе А. Т. Болотова

д. Дворяниново,

11.30 – 12.00 Праздничный концерт. Преподаватели Заокской детской школы искусств

12.40 — 15.00 XVIII- ые Болотовские чтения « А. Т. Болотов- ученый, мыслитель, гражданин»

15.00 – 16.00 Фуршет

Программа Болотовских чтений

1. Жученко Александр Александрович, академик РАН, директор научного центра «ЭкоВИЛАР», председатель правления фонда им. А.Т.Болотова, г.Москва
доклад «Средоулучшающие технологии в северных мегаполисах«

2. Черкасов Александр Викторович, кандидат биологических наук, руководитель
Ландшафтно-оздоровительного центра агроэкотуризма и семейного отдыха, г.Домодедово
доклад «Среда обитания человека в пространстве любви«

3. Масляков Валерий Юрьевич, кандидат географических наук, главный научный сотрудник Всероссийского НИИ лекарственных и ароматических растений, г.Москва
доклад «Лекарственные растения А.Т.Болотова«

4.Борис Акимов « Наследие А. Болотова, как возможность. Возрождение болотовских методик в фермерском кооперативе « Марк и Лев в Дворяниново».

5. Афанасьев Георгий Эдгардович «Многотоварное хозяйство А. Т. Болотова

или как один генерал 100 мужиков прокормил)

6. Наталья Иванкевич «Связь времен. Забытые овощи огорода Болотова и их возрождение в наши дни».

Рубрика: Люди, Мероприятия | Метки: | Оставить комментарий

Болотовские чтения 2014

 Сегодня день рождения Андрея Тимофеевича Болотова.

image

В музее его имени проходят Болотовские чтения.

Я сделал доклад по теме «почему Болотов вел много культурное хозяйство, а после него утвердилось монокультурное?»

Автор: Георгий Афанасьев

Публикую тезисы и презентацию моего доклада. Сделал звукозапись, посмотрю можно ли подкаст из этого материала создать. И еще в зале была съемка, но качество из за освещения видимо не идеальная.

image

Постановка вопроса:

«Почему Болотов строил много культурное хозяйство, а после него земледельцы сосредоточились на одной – двух культурах?»

image

Проблемы монокультурного ведения сельского хозяйства.

1. Однобоко используется плодородие

2. Вызывает преобладание в отрасли крупных гигантов агробизнеса

3. Способствует быстрому распространению соответствующих вредителей, заболеваний, …

4. Разрушаются многоярусные сообщества растений

image

Совместное поддержание :

  • Полевых систем
  • Водных систем
  • Лесных систем (Агролесоводство)
  • Энтомологических систем (Например — собственных опылителей (пасеки и дикие одиночные пчелы — осмиии)
  • А так же, поддержание певчих птиц, гнездование хищных птиц, для контроля грызунов, и.т.д.

image

ОПИСАНИЕ ОДНОГО ДНЯ БОЛОТОВА

Наутрие, с самого утра начали мы кое что делать и вкупе утешаться пребыванием своим у себя в доме. Двор был ранёхонько выкошен и все прудки, сажелки и водоемы в саду от трав, которыми все они заросли, вычистили. Мы с сыном, напившись чаю, тотчас пошли в свой нижний сад и помогали сами людям очищать водоемы и вытаскивать из них шелковичник. Оттуда прошили на пруд ловить рыбу и в липовую свою, вновь назначенную и тогда совсем еще пустую, рощу, для осмотрения бывшего там маленького кирпичного завода. Оттуда прошли в свой верхний сад, осматривали яблони и всё в нем находившееся и веселились множеством родившихся в сей год и созревающих тогда вишен. Ни в который год не было их еще так много, как тогда: все малые и большие и даже самые малоплодные роды сих плодовитых дерев были ими унизаны. Между тем, ткачи и ребятишки чистили в садах, а особливо в нижнем, сходы и дорожки, а садовника с некоторыми другими заставили прививать листки, привезенные с собою из Федешова, особливо славных их анисовских яблок, которых в садах моих до того не было. Сему помогали и сами мы в сей работе. А потом ходили в рощу, на клин; утешались рванием найденной там златотысячницы; а оттуда прошли в большой свой полевой сад, осматривали оный. И во всем том провели все время до своего сельского обеда, приуготовляемого между тем нашими спутницами.    После обеда отдохнув, пошли мы опять в сад. Тут приехали к нам оба молодые соседи наши и мои крестники, Иван и Гаврила Александровичи Ладыженские. С ними посидев, ходили мы опять в сад и веселились в нем своею духовою музыкою, которую привезли мы с собою, и заставили их играть в саду. И это было еще в первый раз, что сад мой оживотворялся приятными звуками и тонами музыки. Матушка-теща моя, не смотря на всю свою слабость, сотовариществовала нам в сей садовой прогулке, и минуты тогдашние были очень веселы и проведены с удовольствием. По отъезде же гостей наших, имел я с сыном своим в саду важный и прямо философический разговор, увеселивший обоих нас очень много, чем и кончили ми сей день с удовольствием отменным*.

  * Болотов А. Т. Жизнь и приключения Андрея Болотова: Описанные самим им для своих потомков: В 3 т. Т. 3: 1771-1795 / Примеч. П. Жаткина, И. Кравцова.    М.: ТЕРРА, 1993.    Выпущенные места и главы добавлены по первому изданию «Записок» (Приложения к «Русской старине», 1871).

image

ЧТО ПОСЕТИЛ В ЭТОТ ДЕНЬ БОЛОТОВ?

  • -Нижний сад с прудами
  • -Пруд в Липовой роще
  • -Кирпичный завод
  • -Верхний сад
  • -Роща на клину сбор трав – златотысячницы
  • -Большой полевой сад
  • — поля
  • — выпасы
  • — огороды

image

СОСТАВ ОГОРОДА БОЛОТОВА

image

Какие культуры выращивал Болотов на огороде?

В книге около 80 наименований «родов» овощных растений:

в т.ч. Дудник

Кардон

Ложечник

Буквица

Кервель

Настурция

Рапунцель

Скорцонера

Сныть

Змееголовник

Рута …

image

ПЕРСПЕКТИВЫ ПОЛИКУЛЬТУРНОГО С\Х

  • Восстановить многоярусные сообщества
  • Совместное выращивание животных и растений
  • Выстраивание локальных устойчивых биоценозов.

Слайд10

ОГРАНИЧЕНИЯ НА ПОЛИКУЛЬТУРУ

•Сертификация отдельного продукта, а не земли и хозяйства

•Специализированные машины для каждой культуры

•Сбытовые каналы хорошо пропускают один товар от одного поставщика

•Знания агротехники для десятка и сотен культур и наличие компетенций у фермера

 

Слайд11

И ЕЩЕ РАЗ ПРО ПОЛИКУЛЬТУРУ

Поликультурный подход Болотова проявляется в совместном выращивании многих сельскохозяйственных культур и объединении нескольких уровней работ

•Производство сельхоз продукции

•Услуги управления землями

•Распространение знаний о новом сельском хозяйстве (около 4 тысяч статей за 10 лет) т.е. чаще чем одна статья в день!

Слайд12

ВЫВОДЫ:

  • Чтобы прокормить Россию мужиком быть недостаточно
  • В метафоре Салтыкова-Щедрина не оценивается место и роль «управленческого фактора производства», роль систем проектирования, управления процессом сельскохозяйственного производства
  • Можно ли признать рассказ про «мужика и двух генералов» вредной метафорой от которой следует избавиться?

Слайд13

  • Насколько правдива метафора Салтыкова-Щедрина о мужике кормящем Россию? «Как один мужик двух генералов прокормил»
  • Болотову достается в наследство имение с малочисленными и бедными крестьянскими дворами. Всего 27 дворов.
  • Не будет ли верно на примере жизни Болотова сказать «Как один «генерал» сто мужиков прокормил?

Слайд14

 

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Поликультура Болотова А.Т.
Люди, организации Болотов А.Т.
Территории Тульская область

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:


Словарь:

 

 

  • Болотов А.Т.
  • Болотовские чтения
  • Дворяниново
  • Музей Болотова

 

 

 

 

 

Рубрика: Люди, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Кролики: домашняя прогрессия

Вот такая схема размножения кроликов.

SEO

Но составлена она видимо для не очень продуктивной породы.

У меня например две крольчихи принесли по 10 крольчат, и это их первый окрол. Говорят, что со второго раза число может быть и больше.

Автор: Георгий Афанасьев

image

Наиболее известной из сформулированных Фибоначчи задач является «задача о размножении кроликов», которая привела к открытию числовой последовательности 1, 1, 2, 3, 5, 8, 13, …, именуемой впоследствии «рядом Фибоначчи».

Некто поместил пару кроликов в некоем месте, огороженном со всех сторон стеной, чтобы узнать, сколько пар кроликов родится при этом в течении года, если природа кроликов такова, что через месяц пара кроликов производит на свет другую пару, а рождают кролики со второго месяца после своего рождения

Нужно признать, что либо Фибоначчи ничего не знал про физиологию кроликов, либо до нас дошли совсем другие породы. У современных кроликов со второго месяца не появляется способность рожать,  т.к. половой зрелости они достигают  в возрасте 3-4 месяца.

Но даже это не мешает кролям показывать супер способность в размножении. Мы помним примеры неконтролируемого размножения в Австралии, когда из этого никакой пользы кроме вреда не получили.  Говорят, что история ничему не учит и потом это почти точно так же повторилось и  в Калифорнии.

А в России как то зима и волки  помогают численность контролировать и то зайцев, кролики вообще не прижились в дикой природе нашей страны.

Хотя в СССР был проект сделать из кроликов – рабоче крестьянскую “корову”.

Некоторые следы этой деятельности в форме инструкции по работе с кроликами:

http://bigpicture.ru/wp-content/uploads/2010/11/3019.jpg

1. Составить календарный план проведения случек и окролов на весь текущий год.
2. Соотношение самцов и самок должно быть принято: 1 к 8 или 1 к 10, смотря по качеству, упитанности самцов и состоянию их здоровья.
3. При проведении случной кампании основной упор должен быть взят на ручную случку.
4. Норма работы самца – не более двух самок в день при двух садках на одну самку. Более двух садок на одну самку не допускать.
1. Мясо кролика белое и вкусное. Если надо, его заготавливают впрок, засаливают или коптят.
2. Голова, шкурки и лапки дают очень вкусное заливное.
3. Шкурки, лишенные волос, выделывают и употребляют на обувь и перчатки.
4. Из костей испорченных шкурок выделывают высокого достоинства клей.
5. Кроличий пух идет на ценные шерстяные и вязаные изделия.
6. Кроличий навоз по своим качествам является одним из лучших удобрительных туков для садоводства и огородничества.
источник

А если вернуться к решению задачи про кроликов Фибоначчи, то показательно зазор между расчетами на доске математиком и прикидками на клочке бумаги крестьянином.

image

В тех расчетах с неправильными данными что крольчиха может в месяц понести за год получается 144 кролика от одной пары. А я считал что за год моя порода дает 200 кролей, если всех их растить и скрещивать в возрасте от 4 месяцев.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Размножение кроликов
Люди, организации
Территории

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:


Словарь:

 

 

  • Кролики
  • Размножение
  • Геометрические прогрессии в живом мире

 

 

Рубрика: Животные | Метки: , | Оставить комментарий

Ферма будущего

Фильм о том как молодежи вернувшись на родную ферму вести хозяйство.

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=lV8SLTUrWIQ

Можно ли не делать множество ручных работ?

Ребекка Хоскинг рассуждает о пермакультуре

Можно ли запустить процессы дизайна местности, так что бы росла продуктивность не требуя ежедневного изнурительного труда?

Филь о надеждах на новые взгляды на агро-биоценоз и его строительство.

 

Рубрика: Люди | Метки: | Оставить комментарий

Веточный корм для кроликов

Если заглянуть в мой крольчатник, одна стена полностью завешена вениками из ивы. Это любимый корм кроликов.

Им в кормушки попадает разный корм, пеллеты комбинированного корма, зерно пшеницы, зерно овса, сено, морковь и другие корнеплоды.

Ветки деревьев

Но если дать сразу несколько видов корма, кролики голосуют за ветки ивы.

На мой взгляд именно корм на основе веток наиболее ярко показывает, что значит местные ресурсы кормов и как строить креативную территорию.

Автор: Георгий Афанасьев

Для владельцев домашних декоративных кроликов скажу, что никогда, никаких проблем с прикусом у кролика поедающего с детства ветки не будет. Наверно городские ветеринары расстроятся, так ка у них уйдет спрос на странные операции подточки зубов домашним кроликам.

Интернет форумы пестрят текстами вроде этого:

Вовремя лечите зубы кроликам. Лечение зубов у кроликов и других грызунов – занятие довольно сложное, кроме того, найти специалиста в этой области практически невозможно.

Резцы можно подточить, крючки на коренных зубах так же обтачиваются. Но, проявившись однажды, они будут появляться снова и снова.

Малокклюзия, один раз появившись, остается постоянной, и требует процедуру подточки зубов на протяжении всей оставшейся жизни.

Кролики имеют 28 зубов, которые постоянно растут в течение всей их жизни.

Зубы у кролика довольно хрупкие и для их подрезания в домашних условиях могут подойти кусачки для стрижки ногтей на ногах.

Вызов врача на дом

Стоматология (включая грызунов и экзотических животных)
Удаление зубов (один зуб) — молочные от 500
Удаление зубов (один зуб) — коренные от 800
Снятие зубного камня — с одного зуба (механически) от 100
Снятие зубного камня ультразвуковым скальпелем — с одного зуба от 150

Цены указаны без стоимости вызова и лекарственных препаратов

Видно, что городские жители еще и платят за операции на зубах своих кроликов.

Веточный корм полностью снимает все эти вопросы и зубного камня у кролика не будет.

Конечно я не кормлю кролей одними ветками. Даже если бы и захотел — не получается. Пока не выбрались не большую землю я не могу запасти достаточно веток.

Лечебные свойства ивы козьей. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников

Там на большой земле около 80 % участка заросло кустарником и деревьями, в таком виде досталась мне земля. Но зато накоплено запасов веточного корма – на многие годы вперед!

Есть ряд исследований кормовой ценности веток разных растений. Они все показывают, что листья и мелкие ветви содержат довольно большое количество питательных веществ и углеводов и жиров и белка.

image

А уж микро и макроэлементов без счета!

Что в веточном корме мне нравиться больше всего? То, что это возобновляемые ресурсы. А это значит, что их использование во времени может продолжаться бесконечно.

Вот так любой фермер при разумном ведении хозяйства может практиковать сложнейшее понятие бесконечности прямо на своих полях. Вот она практическая философия.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Веточный корм
Люди, организации
Территории

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:


Словарь:

 

 

  • Веточный корм
  • Кормовые ресурсы леса
  • Ива козья
  • Ива белая
Рубрика: Животные, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Каштан конский

Зачем сажать такое дерево как конский каштан на своей земле? В конце записи  даю несколько мыслей по этому вопросу.

Оказывается на корнях каштана могут селиться азотофиксирующие микроорганизмы. Этим определяется, то, что растение может жить на бедных почвах. И к тому же насыщая их азотом.

Конские каштаны влаголюбивы и предпочитают суглинистые почвы, содержащие известь.

Автор: Георгий Афанасьев

Плоды имеют лекарственное действие как впрочем и цветы и кора, содержат эскулин. Используются как основа для ряда медицинских препаратов против отечное, при венозном расширении, при ревматизме ног. В форме капель применяется при расширении вен, тромбофлебитах, атеросклерозе, геморрое.

Для человека плоды ядовиты. А для животных готовят муку из каштана конского и используют как добавку в пишу т.е плоды съедобны для животных. Олени и крупный скот поедают каштаны без перемалывания несмотря на горечь.

Древесина конского каштана, в отличии от древесины каштана съедобного не очень ценится. Говорят из нее только тару можно делать. Но эта мало ценность спасает деревья и многие из каштанов доживают до преклонного возраста. А съедобный каштан браконьеры рубят и за свои 30 серебряников продают.

Растение является ранним медоносом, однако мед быстро кристаллизуется и в зимнее питание пчелам не годиться. Хотя конский каштан дает нектар с высоким содержанием сахарозы (65—75 %). Кроме того пчелы могут собрать и пыльцу, а так же запастить и прополисом. Т.е если рядом с пасекой будут посадки конского каштана – для пасеки это будет полезно.

каштан2

Собрал каштаны для посадки. Шансы у этих новых посадок высокие, так как собрано у дерева, которое в Подмосковье цвело и дало плоды. Интродукция однако.

Рассказывают, что пока  точки на цветках каштана желтые есть нектар, а как только эти точки становятся красными – нектара растение прекращает выделять. Такой вот светофор для пчел. Кто то говорил, что махровые сорта цветков дают мало нектара или вовсе не дают. Не знаю верно ли это, как же они опыляются?

каштан

Порошок каштана в небольшом замкнутом пруду может вызвать отравление рыбы и она всплывет. Такой способ ловли является браконьерством, т.к. губит все размеры рыбы без разора и в первую очередь мальков. Но если вы хотите с своём пруду извести карасей без спуска пруда – то можно попробовать.

Цветки бывают белый, красные и желтые. Окраска зависит от сорта. Желтый каштан конский (Aesculus flava Sol.) распространён с США и считается самым холодостойким каштаном. Это важно, потому как именно конский каштан чаще всего получает морозобоины.

Подведем итоги:

1. В силу размеров взрослого дерева для всех участков менее гектара я бы не советовал выращивать конский каштан. Ствол взрослого дерева достигает двух метров, а крона раскидывается на расстояние в 5-6 метров в оду сторону. Т.е. растение занимает круг с диаметром 10-14 метров, .т.е одно дерево = одной сотке земли.

2. Хорошо подходит для больших дворов в жарких районах, где нужно создать хорошую тень.

3. Ради лекарственных свойств у себя выращивать не имеет смысла. Во первых, первые плоды через 15 лет, а во вторых для личных нужд в парке можно насобирать. Если вы не хотите цех открывать по производству фитосредств или перепродавать каштан на изготовление препаратов. Частники  не сезон продают по 40 рублей кг плодов каштана для нуждающихся. На Украине оптом покупают по 3 гривны за кг каштана конского (от 5 тонн)

4. Как медонос дерево не самое лучшее. Поэтому если вы держите пчел может быть лучше в акацию или в липу вложиться. Но если рядом с вами лес или лесополосы, наверно можно там по краю леса посадить каштаны.

5. Для себя можно вырастить одно дерево на самом жарком месте, где вы хотите в тени отдыхать летом.

6. Видимо дерево подходит для парков и аллей в общественных местах, а не для частных хозяйств и личной земли.

7. Если вы разводите оленей и других животных поедающих конский каштан, наверно стоит делать посадки этого дерева. Можно скармливать каштан свиньям, овцам. Урожайность взрослых деревьев 1-3 тонны плодов с Га ли 100-200 кг с одного дерева, по другим источникам.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Каштан конский
Люди, организации
Территории

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:


Словарь:

 

 

  • Каштан конский

Цитата о лечении конским каштаном гайморита:

Если говорить о преимуществах использования конского каштана при лечении гайморита, то одним из них является быстрое освобождение дыхательных путей от слизи и гноя. Так, уже через 2 – 3 процедуры больному станет легче дышать. Для проведения процедуры созревшие плоды конского каштана, собранные в самом начале осени, тщательно моются и просушиваются (в том случае, если сырье заготавливается впрок), но все же лучше использовать свежие плоды, предварительно выдержанные в воде на протяжении трех суток. Из плодов (свежих либо размороженных) готовятся так называемые турунды (или подобие тампона). Для этого необходимо снять твердую оболочку с каштана (вплоть до белой мякоти), после чего вырезать тампон размером с ноздрю. Готовая турунда по своей форме должна напоминать финиковую косточку. Для каждой ноздри изготавливается отдельный тампон, который для удобства дальнейшего извлечения желательно прошить ниткой. Итак, турунда, смазанная медом (при наличии аллергии на мед можно использовать мякоть каштана в чистом виде), помещается в один из носовых ходов. Спустя 5 – 7 минут больной начнет чихать, тогда как из свободной ноздри начнет выходить слизь. Такая же процедура проводится и со вторым носовым ходом. Очередной сеанс можно повторить лишь через сутки, используя при этом свежеприготовленные турунды.
Источник:
http://www.tiensmed.ru/news/konkastan-wz0.html

 

Рубрика: Растения | Метки: , , | 8 комментариев

Гидротаран артели “Урал”

Давно присматривался к насосу, который работает шумно, но без электричества. Летний вариант это Солнечный насос Белидора, но он все же требует жаркого солнца, а вот гидротаран работает при любой погоде.

Гидротаран использует энергию падающей воды, для подъема ее части (около 10%) на значительную высоту 10-15 и даже 20 метров.

Автор: Георгий Афанасьев

Несложный и остроумный механизм — гидравлический таран, не нуждаясь в источнике энергии и не имея двигателя, поднимает воду на высоту нескольких десятков метров.

Он может месяцами непрерывно работать без присмотра, регулировки и обслуживания, снабжая водой небольшой экопосёлок, родовое поселение, общину или ферму!

В основе работы гидротарана лежит так называемый гидравлический удар — резкое повышение давления в трубопроводе, когда поток воды мгновенно перекрывается заслонкой.

гидротаран

На Урале наладили производство таких устройств. Теперь не нужно быть самоделкиным, что бы поставить на своем ручье гидротаран.

Название придумали простецкое “КАЧАЛЫЧ”.

Вопрос:
Каков срок службы Вашего насоса?

ОТВЕТ:
Срок службы гидротарана напрямую зависит от того, насколько трудолюбиво его хозяин подойдёт к установке и обслуживанию. Чем чище будет вода от посторонних предметов, водорослей, сучков, грязи и песка, тем дольше будет он служить своему владельцу. По расчётам наших инженеров и конструкторов срок эксплуатации гидротарана спокойно может превысить семь лет. Разумеется, сами мы длительных испытаний не проводили. Будем вместе с нашими покупателями следить за поведением гидротарана, а также совершенствовать его и повышать рабочие характеристики, качество и надёжность.

Вот и качает это устройство воду днем и ночью, без выходных и праздников.

При перепаде высот в 1,5 метра (для разгона воды по наклонной трубе) и задаче поднять воду на 5 метров от ручья за сутки такой насос накачает 2 600 литров. А если нужно поднять на 10 метров объем будет уже меньше, но тоже вполне достойный – 1 600 литров в сутки.

Работают ребята из Артели Урал по предоплате, жаль, для большинства более приемлема оплата наложенным платежом. Хоть и обещают до миллиона литров воды в год от работы гидротарана, не ясно правда как считали, вроде нужно все 365 дней в году что бы при заявленных цифрах (2600 литров в сутки) получить все же менее миллиона литров. А зима? Когда реки замерзают, по крайней мере в Перми откуда ребята из артели Урал.

Будем считать заявленный миллион  литров обещанием для территорий с незамерзающими ручьями и реками.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Гидротаран
Люди, организации Артель “Урал”
Территории Урал, Пермь

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

Ссылки то теме:


Словарь:

 

 

  • Гидротаран
  • Насос на проточной воде

 

Рубрика: Техника, Энергоэффективность | Метки: , | Оставить комментарий

Советские мечтатели: Константинов Б.П.

Недавно я писал об энергетической иве, и далее стал искать корни темы.

Как то один мой знакомый сказал, что вот назови любую тему и я тебе покажу, что ее исследование и разработку уже ранее заказал и оплатил Росатом, причем не один раз.

Долгое время воспринимал это как гиперболу, такой риторический прием.

А вот разыскивая корни энергетической ивы нашел интересную реконструкцию как именно советские физики мечтали о непосредственном использовании солнечной энергии с запасанием ее в энергетических растениях.

Автор: Георгий Афанасьев

Ива козья (бредина) - S

Антон Егоров в 2006 году написал об этом увлечении Константинова статью в журнале Вокруг света, по крайней мере на сайте журнала эта статья размещена.

Я процитирую большой кусок, где описывается как Константинов будучи загружен административной работой в Академии наук, находил время мечтать об новой роли гатчинских ивовых зарослей.

Гатчинские ивы

Император Александр III редко выезжал из Гатчины. Тринадцать лет этот уютный городок был по существу столицей Российской Империи. Современному туристу, приезжающему взглянуть на царский дворец и Белое озеро, трудно представить себе великолепие гатчинских парков тех лет. И виновато в том не время — революция и война прокатились по паркам, а потом современные вандалы разрушили все, что можно было дорушить. Пейзажные парки Гатчины медленно умирают — они запущены и неухожены.

Но все равно гатчинские парки остаются шедевром паркового искусства. Рукотворные горы спускаются к ключевым озерам. По берегам озер с причудливыми заливами и протоками размещены древесные множества и отдельные деревья. Они подобраны так, чтобы создавать цветовую гамму, особенно осенью. Голландский и английский парки переходят в парк Сильвию, потом в зверинец и Орлову рощу. Эти парки служили для царской охоты. Круглые поляны с расходящимися лучами просек предназначались для охоты на оленей, вдоль извилистой речки Колпанки гнездились дикие утки, в заячьем ремезе, заросшем кустами, плодились русаки, но истинным украшением парка были благородные олени и косули.

Гатчинские ивы окружают здание ФИЗТЕХа и склоняются над прудами. Когда-то их высаживали вдоль дорог для украшения. Академик Константинов считал, что им уготовано другое будущее. Фото: К. Буш, из архива автора

Гатчинская охота была не только забавой, но и поставщиком дичи к царскому столу. Царские егеря знали, как накормить дичь, дать ей нагулять жирок. Наталкиваясь в Орловой роще на родниковое поильце или на заросли зубровки, чувствуешь, сколько заботы и знаний вкладывали они в свое дело.

Вдоль лесных дорог егеря высаживали кормовую иву. Ее мощные кусты, с темно-зелёной сверху и белесой снизу листвой, и сейчас попадаются в роще. Эта ива обладает замечательной способностью к регенерации — вместо скушенных листьев и веток у нее вырастают новые побеги. Царские егеря нашли когда-то подходящую иву, размножили ее и высадили вдоль водосборных канав.

В середине прошлого века на северной окраине Орловой рощи началось строительство филиала Ленинградского физико-технического института. Создавался филиал по плану академика Бориса Павловича Константинова — крупнейшего естествоиспытателя XX века. Константинов был мощным генератором идей и еще обладал редкостным даром мгновенно оценивать реализуемость научных и технических предложений вплоть до мельчайших деталей. 1960-е годы были трудными для него: обязанности вице-президента Академии Наук — а это 40 000 входящих и исходящих бумаг в год — требовали его присутствия в Москве. Чтобы вести свои научные работы, он приезжал утром в субботу в Ленинград, весь день проводил в физико-техническом институте, а в воскресенье вечером уезжал в Москву.

Иногда Борис Павлович ездил в Гатчину, осматривал стройплощадку филиала и шел в Орлову Рощу. Время от времени он срывал c кустов листик, жевал его и выплевывал. После очередного листика он вдруг начинал рассказывать, что это ива со сладкими листьями, ее царские егеря высаживали на корм ланям. А лет через сто ива станет основной энергетической и кормовой культурой. Громадные площади займут ивовые плантации. Длинные ряды ивовых кустов будут обрабатывать машины. Сначала пикер соберет верхние листочки — это будет зеленый корм для крупного рогатого скота, овец, гусей и кроликов. В конце лета косилка срежет верхние концы ветвей — их будут сушить на зиму вместо сена. Осенью, после листопада, кусторез срежет прутья к насечет короткие палочке — дрот (интересно, откуда Борис Павлович взял это слово, в словарях его нет). Дрот отвезут на газовый завод, где его поработают в светильный газ. Золу отвезут под ивовые кусты, туда же пойдет навоз от животных. Получится замкнутый цикл использования энергии Солнца без накопления углекислого газа в атмосфере.

Ивовые листья были не сладкие — на вкус это была смесь бумаги и салата. Борис Павлович объяснил, что другого пути нет, — полупроводниковые солнечные батареи с концентраторами света и аккумуляторами оказались настолько дорогостоящими, что вырабатываемая ими энергия еле-еле покрывает стоимость изготовления. Напрямую энергию Солнца нужно использовать для добычи и опреснения воды — днем воду добывать, сутки расходовать. Когда возвращались к машине, Борис Павлович показал место, где будет строиться корпус для Агробиологического отдела, который будет вести исследования и разработки в области биоэнергетики — эффективного превращения энергии Солнца в массу органического вещества с последующим переводом в горючие жидкости и газы.

Начинать нужно было с выведения культурной ивы, способной превращать энергию солнца в легкую древесину без смолистых веществ. Культурная ива должна иметь правильную форму куста, мощную корневую систему, давать прирост в виде множества прямых прутьев. Иметь съедобные листья, а главное, допускать многолетнюю и ежегодную срезку прутьев на дрот. При правильной агротехнике культурная ива может давать более 3000 центнеров древесной массы с гектара в год. Одной плантации ивы размером 10 на 10 км хватит газовому заводу для производства миллиарда кубометров газа. Ивовые плантации дадут обильный и питательный корм для животноводства, взамен они должны получать искусственные удобрения, золу и перебродивший в метантанках навоз.

Занятие для энтузиастов

Есть все основания полагать, что Константинов собирался применить для выведения культурной ивы искусство селекции — найти в Орловой роще сохранившиеся кусты кормовой ивы, отобрать лучшие, размножить их в тысячах экземпляров и снова отобрать лучшие по совокупности полезных признаков. Примерно так выводили культурные растения наши предки.

Создание Агробиологического отдела задержалось из-за начавшегося форсированного строительства реактора ПИК-прообраза тяжеловодных реакторов на тепловых нейтронах с воспроизводством ядерного топлива. Легководную активную зону реактора окружает протяженный тяжеловодный замедлитель нейтронов, в котором находились каналы для облучения чистого урана-238 и тория-232. Этих изотопов в природе много больше,
чем урана-235, и их энергии хватит человечеству на тысячи лет.

Выступая на различных ареопагах, Константинов доказывал экономическую несостоятельность альтернативных энергетических проектов. Особенно доставалось проектам термоядepной электростанции и быстрого реактора-размножителя (бридера) с натриевым охлаждением. Константинов умер на 59-м году жизни, в расцвете творческих сил. Сразу же начались санкции — филиал отделили от материнского ФИЗТЕХа, строительство реактора ПИК приостановили. К руководству Ленинградским институтом ядерной физики им. Б. П. Константинова пришли другие люди с другими взглядами. Площадка под агробиологический корпус заросла дикой ивой. В наши дни только памятник работы Аникушина да громада недостроенного реактора ПИК напоминают о деятельности этого выдающегося ученого.

Так России не удалось стать пионером в создании своей ивовой энергетической индустрии. Приоритеты в технологических разработках уже принадлежат ученым соседних стран. Однако время для возобновления исследований по биоэнергетике еще не упущено. Это дело ждет своих энтузиастов

Вот такая история.

А сегодня Евросоюз планирует довести энергетические посадки до 17% от сельхозземель, пока топчутся на текущей цифре 7%.

Так что энергетическая Ива – становись в ряд российских придумок широко апробированных на западе и вернувшихся к нам оттуда.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Энергетическая ива
Люди, организации
Константинов Б.П.
Территории Гатчина

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

Ссылки то теме:


Словарь:

 

 

  • Энергетическая ива
  • Константинов Б.П.
Рубрика: Люди, Растения | Метки: , , , | Оставить комментарий

Дрон смотрит на меня сверху

Сегодня второй запуск дрона на земле.

 

Вчера я сумел обломать защиту винтов при падении коптера.

селфи2

А сегодня на поле с большим простором запускали нашего летуна.

селфи

Вот одно из “дрон-селфи”.

Рубрика: Территории, Техника | Метки: | Оставить комментарий

Энергетическая верба

Скажу сразу, я не сторонник именно вербы как оптимального биотоплива. По мне так для климата выше 50 градуса лучше растет осина.

Но и с вербой можно поработать.

Посмотрим, что о ней рассказывают опытные вербе-плантаторы.

image

Заготавливается растение методом скашивания и измельчения. Обычно работают две машины в паре. Одна срезает и мельчит ветки, а вторая подставляет кузов для сбора щепы.

Автор: Георгий Афанасьев

Украина заявила, что сегодня соглашаясь на газовые условия России, они в то же время разворачивают программу энергетической независимости.

Salix Viminalis

Урожай собирают раз в три года, давая растению отрастать до 4-6 метров.

Ива прутовидная - Компания Титул, плетение мебели из лозы

Период сбора урожая — ноябрь — февраль, когда опадают листья это удобно, т.к все сельхоз работы завершены в данное время и можно убрать окна простоя у механизаторов –трактористов.

Опыт Германии показывает, что они используют не одну культуру для энергетических посадов.

image

При том, что в Германии под энергетические посадки выделено 2,1 миллиона Га земель. Нет ставки на одно растение, а есть пакет из основных культур – рапса, сахара и -крахмало содержащих растений и сырья выращивания растений для биогазификации и твердого биотоплива.

В целом на уровне Евросоюза принимаются очень радикальные меры, направленные на то, что бы на всех полях были энергетические посадки!

С 2013 г. Единая сельскохозяйственная политика ЕС обязывает фермеров, владеющих более 15 га пахотных земель , выделять не менее 5% соответствующих площадей для экологических нужд ( к землям такого назначения относятся, например, чистые пары , буферные полосы, ландшафтные элементы, земли для лесонасаждения и др . ) .

На этих экологически направленных землях фермеры могут выращивать многолетние энергетические культуры, но без применения пестицидов и химических удобрений.

После подготовки Еврокомиссией отчета по данному вопросу в 2017 году доля земель, предназначенных для экологических нужд, может возрасти до 7%

Посмотрим на их продвижение. А у себя поэкспериментируем с посадками осины, и других энергетических культур: Тополь, верба, мискантус, просо (прутьевидное), двукисточник тростниковидный и другие растения.

Тем более, что многие из них обладают еще и кормовой ценностью. Для кроликов, овец, коз и коров – это прекрасный корм, особенно если его не везти за сотни километров а заготавливать рядом с фермой.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Энергетическая верба
Люди, организации
Территории

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:


Словарь:

 

 

  • Энергетический лес
  • эвкалипт
  • тополь
  • верба
  • мискантус
  • Salix Viminalis
  • Энергетическая верба
  • Энергетические посадки
  • «энергетическое лесничество”

 

 

Рубрика: Растения, Территории, Энергоэффективность | Метки: , | Оставить комментарий

10 старейших деревьев

Вот список из десяти старейших деревьев мира.

  • General Sherman, Генерал Шерман

Самое большое дерево в мире Генерала Шермана я посещал. И самое сильное впечатление, это то, что вокруг самого большого дерева стоит лес из таких же больших и старых деревьев.

  • Chestnut Tree of One Hundred Horses, Каштан сто лошадей

Sweet Chestnuts

  • Jōmon Sugi, Япония Дзёмон Суджи

The Oldest Living Things in the World " Top OOps

  • Olive Tree of Vouves, Олива на острове Крит.

Top 10 Bizarre Tree Pictures Top 10 Pictures

  • Patriarca da Floresta, Патриция де Флореста

  • The Senator, Кипарис

Сгорело одно из самых старых деревьев (14 фото) " 24Warez.Ru - Эксклюзивные НОВИНКИ и РЕЛИЗЫ

  • Alerce, Алерсе, Фицройя кипарисовидная

The Oldest and The Most Incredible Trees In The World

  • Llangernyw Yew , Тис

Старейшие деревья. Обсуждение на LiveInternet - Российский С…

  • Sarv-e Abarqu , Кипарис Савр

  • Methuselah, Мафусаил

Автор: Георгий Афанасьев

image

Не на выжженной земле стоит генерал Шерман, а в большом лесу гигантов. И заслуга  не в том, что одно дерево не вырубили, а в том, что сохранили целую экосистему старейших деревьев.

Вообще вернусь к мысли, что показатель хозяйствования человека на территории это наличие деревьев старше этого государства.

В США находится пять из десяти старейших деревьев мира.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания старейшие деревья
Люди, организации
Территории

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:


Словарь:

 

 

  • Устойчивое развитие
Рубрика: Растения | Метки: | Оставить комментарий

Приглашаем 25 человек

 Приглашаю на семинар, который планируется в помещении на Китай-городе в Экспертном клубе. Я буду рад видеть читателей моего блога – среди участников семинара. Проект по природному пчеловодству разворачивается сегодня на площади около 380 Га (первая очередь проекта). Ранее я писал о территории развития Медвинка.

flying bee

«Теория и практика естественного пчеловодства»

Москва, 15-16 ноября

Ведущий: Фёдор Лазутин, автор книги «Пчёлы в радость», пасека в 90 пчелосемей.

Семинар включает в себя как необходимую теоретическую часть, так и некоторые практические занятия. Для последних ведущий привозит с собой максимальное количество пособий, а именно улей, рамки, роевню и т.д., на которых проводится демонстрация методик естественного пчеловодства. В конце каждой темы ответы на вопросы и небольшой перерыв на чай-кофе.

Медвинка

День первый (суббота):

10.00-12.00 Вводная часть: Вступление, знакомство, короткий рассказ каждого участника о себе (как зовут, откуда приехал, ожидания от семинара).

Тема: Краткий экскурс в жизнь пчелиной семьи. Сезонные ритмы, особенности устройства пчелиной семьи, важнейшие процессы, протекающие в пчелиной семье в течение года, пчелиная матка. Пчёлы в окружающем пространстве: медоносные растения, оценка продуктивности окружающей местности, породы пчёл.

12.00-12.20 Перерыв на чай.

12.20-13.30 Тема: Краткий экскурс в историю пчеловодства, от бортничества к рамочному улью. Разные подходы к пчеловодству: промышленный и естественный. Самые распространённые на сегодняшний день конструкции ульев.

13.30-14.30 Перерыв на обед.

14.30-16.00 Тема: Что такое вощина, критерии качества, размер ячейки, производство. Практикум по изготовлению и наващиванию рамочек.

16.00-16.20 Перерыв на чай.

16.20-18.00 Тема: Мой путь в естественном пчеловодстве: успехи и ошибки. Главные составляющие успеха в пасечном деле.

День второй (воскресенье):

10.00-12.00 Тема: Подробное ознакомление с технологией естественного содержания пчёл в ульях-лежаках на высокую рамку. Операции в течение года в соответствии с сезонным ритмом жизни пчелиной семьи: главная ревизия, весеннее наращивание, подготовка к главному взятку, осенние работы, откачка мёда, подготовка к зимовке.

12.00-12.20 Перерыв на чай.

12.20-13.30 Тема: Роение, как снять и осадить рой, работа с роями. Инвентарь: роевни и ловушки.

13.30-14.30 Перерыв на обед.

14.30-16.00 Тема: Посадка и посев медоносов. Основные медоносные деревья и кустарники. Посев медоносных трав: виды, сроки посевов, особенности агротехники, обработка земли, необходимая техника.

16.00-16.20 Перерыв на чай.

16.20-18.00 Тема: Две модели естественного пчеловодства: любительская и профессиональная, методы и технологии. Перспективы развития естественного пчеловодства. Заключительный круг, ответы на вопросы, отзывы.

18.00 Окончание семинара.

Место проведения семинара: уточняется в зависимости от количества участников.

Оплата семинара: полная стоимость 5 тыс. рублей, для участия в семинаре необходимо выслать заявку на адрес fedor-kovcheg@yandex.ru и сделать предоплату не менее 50% стоимости. Реквизиты для предоплаты будут вам высланы.

Рубрика: Люди | Метки: , , | Оставить комментарий

Хуторская система Столыпина

Что не получилось реформировать Столыпину, так это поселковую систему расселения. А вместе с ней и реальную собственность на землю. Право на владение землей, ее распоряжением. Да, хотя бы знание границ своей земли, как ни странно этого не было в начале 20 века. Как впрочем у многих нет и сейчас (вспомните тему с “выделением земельных паев в натуре”).

Он опираясь на опыт и работы теоретиков описывающих расселение крестьян в западной Европе надеялся внедрить хуторскую систему расселения.

Автор: Георгий Афанасьев

Вести.Ru: В столице выбирают место для памятника Петру Столыпину

В пределах Российской империи были территории, в которых хутора уже присутствовали это Финляндия, Прибалтийский край, юг России и Сибирь.Но основу землепользования составляли поселки с общиной, пересполосицей и круговой порукой.

Как вам известно, реформу не удалось провести. А столкнулись в этом вопросе интересы передовой агрономической науки с интересами, не как можно было бы подумать вековой общинной культурой и философией, а с интересами  фискального российского ведомства.

Столыпин обратил внимание на то, что еще в 1830 — 1840-е годы в южных губерниях (Таврической, Екатеринославской и др.) после упразднения нескольких тысяч хуторов на казенных землях крестьян принудительно сводили в одну деревню, построенную по определенному плану, родившемуся в канцелярии. Делалось это ради удобства сбора податей, которые обеспечивались круговой порукой общины.

В ходе укрупнений создавались поселения в 6 тыс. душ. В таких больших поселках никакого прилегания обрабатываемой земли к дому крестьянина быть не могло. В итоге длинна  пути крестьянина до своей земли от дома была колоссально большой, если учесть множество ходок в день, которые нужно совершить при перевозке сена или вывозе навоза, например.

Чересполосица и общинный передел основывался но идеи справедливого распределения ближних и дальних земель, земель получше и похуже между домами входящими в общину. Как верно заметил Кофод А.А. это был подход делающих одинаково плохо всем. На практике временный пользователь полосы не думал о долгосрочном улучшении качества этого участка, т.к. он при следующем переделе доставался кому то другому. Постоянный обмен земель стоял стеной на пути долговременного улучшения плодородия почв.

Чересполосица приводила к хищнической эксплуатации полученного на время надела без восстановления его плодородия, к тому же он располагался далеко от дома и скотного двора. Перевозка навоза, орудий труда и урожая отнимала неоправданно много времени.

Круговая порука, которая обеспечивала фискальные повинности всех, тяжким бременем ложилась на более дисциплинированных и состоятельных членов общины, уменьшая тем самым ее богатство.

Как сейчас бы сказали у Столыпина экспертом по хуторам был  землеустроитель  Кофод.

хутора

Кофодом сделана хорошая и подробная работа о хуторской системе расселения. На обложке книги напечатаны инициалы А.А, Кофод. Но из истории я знаю только одного человека с таким именем, которые консультировал Столыпина. Это датчанин Карл Андреас Кофод (В 1892 г. принял русское подданство). Дело в том, что в русском обороте имен он стал Андреем Андреевичем Кофод.

Краткая биография этого человека дана здесь. В биографии есть такой момент, когда он после многочисленных попыток бороться с общинностью и черезполосностью земель в 1901 году  в Могилеве находит русские деревни, разверставшиеся по собственной инициативе крестьян. Кофод начинает обширную работу по распространению этого опыта.

Брошюра «Хуторское расселение» (1907) издана тиражом 500 тыс. (!) экз. и широко распространялась по всей стране.

Нужно признать, что одним из самых оригинальных приемов стали экскурсии крестьян за государственный счет в территории, которые уже были развёрстаны на хутора. (вот так он использовал прием с “изучением лучших практик”). Правда экскурсии получались только тогда, когда крестьяне ездили без сопровождения чиновников!

Но то ли времени не хватило (наступил 1917 год), то ли по другим причинам – разверстать земли по хуторам не удалось.

Итак каковы итоги этой истории? Столыпину не удалось ( не успелось ?) реформировать поселенческое расселение, общинное землевладение, круговую поруку и чересполосицу в нарезки земель.

В итоге так и не был совершен переход от трехполья к многолетним севооборотам. Вот так социальная и фискальная система не позволили сделать шаг в агрономической культуре.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа
  • Сделать реферат по книгам Кофода

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Хуторская система
Люди, организации Кофод А.А., Столыпин
Территории Российская империя

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

Ссылки то теме:
  • Краткая биография Кофод А.А. здесь.


Дополнительная информация:
  • Книга-мемуары «50 лет в России»

    Переведена на русский язык его книга “50 лет в России”.

    50 лет в России. 1878-1920


Словарь:

 

 

  • Carl Andreas Koefoed
  • Кофод А.А.
  • Столыпин

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рубрика: Люди, Социотехники, Экономика | Метки: | Оставить комментарий

Ближайшие выставки 2014-2015

 

Что я планирую посетить:

image

Выставки по теме проекта «Лесные сады» 2014

image

Даты проведения Наименование Место проведения
1. 27-30 августа 2014 года Цветы/Flowers 2014 ВВЦ
2. 4-7 сентября 2014 года Конная Россия 2014 ВВЦ
3. 11 – 15 сентября 2014 года Российский Садовод и фермер — 2014 ВВЦ
4. 16-19 сентября 2014 Gardentool 2014 МВЦ «Крокус Экспо»
5. 16-19 сентября 2014 Garden Comfort 2014 МВЦ «Крокус Экспо»
6. 17-19 сентября 2014 года ЦветыЭкспо — 2014 МВЦ «Крокус Экспо»
7. 6-10 октября 2014 года Агропродмаш — 2014 Экспоцентр
8. 7-10 октября 2014 Агросалон 2014 МВЦ «Крокус Экспо»
9. 8-11 октября 2014 АгроТек Россия 2014 ВВЦ
10. 14-16 октября 2014 GasSUF 2014 ВВЦ
11. 15-17 октября 2014 Все для дачи. Осень 2014 Экспоцентр
12. 23-26 октября 2014 Красивые дома. Российский архитектурный салон 2014 МВЦ «Крокус Экспо»
13. 27-29 октября 2014 РосБиоТех 2014 МВЦ «Крокус Экспо»
14. 28-30 октября 2014 Wasma 2014 КВЦ «Сокольники»
15. 29-31 октября 2014 Hi-Tech Building — 2014 Экспоцентр
16. 30 октября – 2 ноября 2014 Деревянное домостроение / Holzhaus. Осень 2014 ВВЦ
17. 1 — 4 апреля 2015 года Международная Выставка

Гарден Билд/Garden Build

МВЦ «Крокус Экспо»
Рубрика: Мероприятия | Метки: | Оставить комментарий

Веселка обыкновенная

Этот гриб мне лично знаком с 90-х годов из анекдотов про превосходство над иностранцами. Видете ли тот гриб который у них называется “фаллос гигантус” у нас называется “веселка обыкновенная”. Вот такой подтекст был в этих шутках.

А потом несколько раз еще встречался с упоминанием веселки. Очень хорошо о ней отзывался Кузнецов с Алтая — интересный человек и владелец питомника плодовых деревьев. Он использовал веселку для деструкции мульчи из щепы и для формирования микоризы с выращиваемыми им саженцами.

Автор: Георгий Афанасьев

Этот гриб может образовывать микоризу с рядом кустарников, плодовых и широколиственных деревьев. Часто растет под дубом. Но может быть и сапрофитом поедая мертвую органику. В этой роли он используется для расщепления сложных соединений созданных растениями. Мульча иннокулированная спорами веселки создает прекрасное питание для растений в парниках и на грядках.

Совсем недавно во время поездки в Ковров, Владимирской области еще раз услышал упоминание этого гриба от Сергея Конина. Он планирует в своем вегетарии культивировать этот гриб.

Решил, что пора о веселке сделать запись на блоге “Мегаполис и деревня”.

Веселка это самый быстрорастущий гриб. В идеальных для себя условиях может расти до 5 мм в минуту. За что  его и зовут “выскочка”. Веселка обгоняет бамбук в скорости роста в несколько раз. Т.е возможно, что это самое быстрорастущее “растение” с поправкой, что грибы конечно не относятся к растениям.

Полностью сформированный гриб вонюч, запах довольно не приятный. Но это не значит, что он не полезен. Собирают грибы в начальной фазе выхода, когда они представляют из себя белое яйцо лежащее на земле.

Есть и лекарственные его применения. В народной медицине применяется как афродизиак, ну куда же с такой формой и внешним видом, да не быть полезным.

Тут назначение делается по “симпатии” – сходству. Есть сообщения, что от болезней суставов помогает – это более вероятно. Так что если у кого подагра – добро пожаловать – гриб веселка к вашим услугам.

Итак выводы:

  • прекрасный гриб для переработки мульчи в корм для ваших растений
  • Съедобный гриб
  • Используется в народной медицине
  • Может шокировать неподготовленную публику.
Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Гриб веселка
Люди, организации Кузнецов, Конин
Территории Алтай, Ковров,

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

Ссылки то теме:

Дополнительная информация:
  • Весёлка обыкновенная, или Фаллос нескромный, или Сморчок вонючий, или Сморчок подагрический (лат. Phallus impudicus) — гриб-гастеромицет порядка Весёлковые, или Фаллюсовые (Phallales).

Словарь:

 

 

  • «выскочка»
  • «чёртово яйцо», «яйцо ведьм»
  • «срамотник»
  • Fallus impudicus

 

 

 

 

Рубрика: Растения | Метки: | 1 комментарий

Тульские абрикосы

Сейчас проектируя сад и контурную посадку плодовых деревьев я изучаю что хорошо растет в климате моих Лесных садов. Уже обнаружено выращивание не укрывного винограда, вишни, черешни, и даже женьшень можно вырастить если постараться.

Недавно хороший знакомый обратил внимание на абрикосы.

Автор: Георгий Афанасьев

Оказывается с 50-х годов ведётся работа по интродукции абрикосов для Подмосковья.

Об этом и книга написана. Это замечательная книга “Абрикос в Москве и Подмосковье.” Написана она замечательными авторами А.К. Скворцов, Л.А. Крамаренко.

http://www.avtor-kmk.ru/photos/0000000304_00.jpg

2007. ISBN 978-5-87317-448-5. 188 с., ил, 32 цв. вкл. Формат 145 х 220 мм. Тв. перепл.

В книге подведены итоги многолетней работы за период 1956-2006 гг. по созданию в Москве культурной популяции абрикоса. Рассматривается систематическое положение абрикоса и история его культуры, дается биологическая характеристика культурной популяции абрикоса, приводятся способы размножения абрикоса, агротехника, борьба с болезнями и вредителями. Дана характеристика восьми сортов абрикосов, внесенных в Госреестр в 2005 г. Представлено современное состояние популяции и ее распространение в виде небольших абрикосовых садов в Подмосковье и некоторых близлежащих областях. — Для специалистов в области биологии, сельского хозяйства и для садоводов-любителей.

Краткие выводы для нашего климата есть устойчивые сорта абрикосов, которые не только не гибнут от зимних морозов, но и прилично плодоносят.

Книгу рекомендую прочесть, саженцы абрикосов у себя посадить.

Так что в путь. О планировки садов напишу позже.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Северные абрикосы
Люди, организации Подмосковье
Территории

Скворцов, Крамаренко

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

Словарь:

 

 

  • Северные абрикосы
  • Скворцов
  • Крамаренко

 

Небольшой фрагмент книги об абрикосах

Посадка и уход

Место для посадки
Наиважнейшее значение имеет место посадки. Желательно са­жать абрикосы в южных районах Московской области, но все же решающую роль играет местный микроклимат. Можно вырастить абрикосы даже и в неблагоприятных северных направлениях, если имеется подходящий микроклимат.

Участок должен быть защищен от северных и восточных вет­ров. Северные ветра холодные, а восточные сухие, воздействие этих ветров приводит к обезвоживанию тканей растений, что в свою оче­редь ведет к их повреждению. Защита от ветров может быть в виде леса или строений, в крайнем случае, глухого забора. Низкие мес­та, куда стекает холодный воздух, совершенно непригодны.

Лучше иметь небольшой склон — 5-10° и не более 20°. На та­ком склоне хорошо происходит отток лишней воды, и в то же время почва не размывается. Большое значение имеет направление скло­на. Северные склоны иногда используют в южной России, чтобы задержать цветение абрикоса. В нашей зоне северные склоны со­вершенно непригодны для выращивания абрикоса, они подверже­ны северным ветрам и плохо прогреваются. В московском регионе абрикосы должны получить за лето как можно больше тепла, кото­рого и так у нас не хватает. В условиях жаркого лета деревья лучше развиваются, накапливают значительный запас питательных ве­ществ, что помогает им благополучно перенести все неприятности зимнего времени.

Восточные склоны также непригодны, т.к. быстрое нагревание утренним солнцем после ночного мороза вреднее для растений, чем сам мороз.

Южные склоны очень хороши для нашей зоны, почва и воздух на них хорошо прогреваются, но иногда на южных склонах может ощущаться недостаток влаги, требуется полив. Кроме того, зимой деревья нагреваются солнцем, и ночной мороз может привести к растрескиванию коры. Этот недостаток легко предотвратить: сле­дует поздней осенью, когда минуют дожди, белить стволы и ветки.

Западные склоны — теплые, их теплота мало уступает южным склонам, они хорошо защищают растения от наиболее опасных вет­ров.

Почвы для выращивания абрикоса должны быть легкими, мно­гокомпонентными, легко проницаемыми для воды и воздуха с ней­тральной или слабощелочной реакцией, близкое залегание грунто­вых вод крайне нежелательно. Так, в 2004 г. плоды абрикоса сорта Алеша были самыми мелкими (15 г) в Зачатьевском монастыре, где самая плохая тяжелая глинистая почва. В других монастырях, где почвы легкие, и в ботаническом саду, где почва за много лет окуль­туренная, плоды ‘Алеши’ весили в среднем 58-20 г, а отдельные плоды имели массу до 30 г.

Чаще всего в приусадебных хозяйствах Московской области зем­ля однокомпонентная: один песок, один торф, а скорее всего — одна глина. Поэтому при посадке необходимо создать многокомпонент­ную почву в посадочной яме. Вовсе не обязательно вымерять раз­меры ямы в сантиметрах. Чем хуже земля, тем больше требуется яма, чтобы хотя бы в первые годы роста корневая система саженца развивалась в благоприятных условиях. В состав почвы должны входить разнообразные компоненты: глина, песок, торф примерно в равных частях. Глину можно использовать только красную, не синюю. Если местная земля содержит один из этих компонентов, то его и используют. В эту смесь добавляют известь или доломито­вую муку для достижения нейтральной или слабощелочной реак­ции и совсем немного компоста или хорошо перепревшего навоза. Злоупотреблять удобрениями при посадке не следует.

Землю необходимо тщательно переметать прямо в яме, чтобы смесь стала однородной и без комков. Земли должно быть с избыт­ком, чтобы хватило на холмик и валик для полива. Затем из середи­ны посадочной ямы с перемешанной землей аккуратно выкапыва­ют уже небольшую ямку по размеру такую, в которой могли бы свободно разместиться корни саженца, заливают примерно поло­вину этой ямы водой и располагают там корневую систему, которая вся должна быть хорошо смочена. Если при перевозке саженца до­пущено подсыхание корней (чего делать категорически нельзя), то перед посадкой следует опустить корневую систему на несколько часов в воду, а еще лучше — в глиняную болтушку.

Корни саженца постепенно засыпают рыхлой землей. Все кор­ни должны быть расположены свободно и не загибаться кверху. Притаптывание земли ногами является грубой и жестокой проце­дурой, которая приводит к обрыву мелких корней. Для удаления пустот в почве вполне достаточно, во-первых, потряхивать саже­нец во время его засыпания землей, а во-вторых, при наличии воды в яме и достаточно рыхлой земли при засыпании образуется «каша-малаша», которая надежно обволакивает корни.


Рис.1. Посадка деревьев

Потряхивая саженец при засыпании землей, его немного вытас­кивают из ямы, так, чтобы корневая шейка (самое низкое места штамба, у которого начинаются первые корни) была выше общего уровня почвы на 2-4 см с тем, чтобы при последующем оседании земли корневая шейка находилась на уровне почвы. Ни в коем слу­чае нельзя заглублять корневую шейку, от этого дерево будет бо­леть. Уровень земли должен находиться там, где начинаются пер­вые корни. Вокруг саженца следует устроить земляной валик, ко­торый образует лунку для полива диаметром 50-80 см. Воду при поливе надо лить осторожно по периметру лунки, чтобы не раз­мыть корни (рис. 1).

Если саженец небольшой и нормально сформированный, т.е. корневая система превышает по размерам надземную часть, нет необходимости привязывать дерево к колышку, оно и так будет хо­рошо держаться в земле. Если у саженца надземная часть намного превышает корневую систему, то для пересаживаемого растения жизненно важно сократить обрезкой надземную часть, а не прибе­гать к помощи колышка. Саженцы всех плодовых деревьев, а в осо­бенности абрикос, легко восстановят утраченные ветви при нали­чии хорошей корневой системы, о которой надо заботиться в пер­вую очередь. Если все же есть необходимость в колышке, то его устанавливают в яму до засыпания ее землей, а не после, чтобы не повредить корни.

Пересаживать косточковые лучше весной. Сажать надо рано весной, в апреле, как только оттает земля. Абрикосу не страшна холодная земля, его корневая система зимует в почве, которая иногда у нас промерзает на 1,5 м. В нашей практике были случаи, когда земля оттаивала в марте, и при посадке абрикосов в приствольные круги за отсутствием воды насыпали горку снега. Все посаженные таким способом деревья приживались отлично. Поздняя весенняя посадка в мае, когда абрикос уже начал вегетировать, для него бо­лезненна и нежелательна. Тем более совершенно недопустима лет­няя пересадка.

Осенняя посадка, несмотря на бытующее о ней отрицательное мнение, вполне возможна для абрикоса и, как показывает наш опыт, дает неплохие результаты. При ранней осенней пересадке, в сен­тябре, когда деревце еще в листьях, необходимо сразу обрезать лиш­ние побеги, слишком длинные укоротить, а все листья порезать пополам. Это нужно сделать для уменьшения транспирации, т.е. испарения воды листьями, чтобы облегчить работу корней. В сен­тябре корни еще растут, и до начала устойчивых холодов саженец успеет «зацепиться» новыми корешками за почву.

Пересаживать абрикосы можно и поздней осенью — во второй половине октября — начале ноября после листопада. В этом случае достаточно одного хорошего полива при посадке, а затем регуляр­ные поливы весной. Такая поздняя посадка похожа на прикоп (только в вертикальном положении), но имеет перед приколом преимуще­ства. Находясь в прикопе под снегом, саженцы нередко выпревают в теплые зимы или могут быть повреждены мышами. Посаженное осенью деревце уже подготовлено к весеннему росту. Позднеосенняя посадка напоминает ранневесеннюю, наиболее благоприятную для абрикоса. При этом растение использует полезные талые воды, если, конечно, на участке не застаивается вода (такое место вовсе не пригодно для выращивания абрикосов).

Позднеосенняя посадка имеет только один недостаток, который проявляется не всегда. В отдельные годы (изредка) в результате чередующихся промерзаний и оттаиваний почвы растение может «вы­переть» из земли вместе с корнями. Если саженец пролежит долгое время в таком виде и корни его подсохнут, то растение может по­гибнуть. Здесь важно вовремя заметить голые корни и вновь поса­дить деревце.

Полив
После посадки как весенней, так и осенней абрикосы следует интенсивно поливать всю весну и первую половину лета. Регу­лярный полив только что посаженного дерева крайне необходим, т.к. только во влажной почве происходит образование новых кор­ней. К началу августа поливы сокращают, а затем и вовсе пре­кращают, чтобы не вызвать ненужный к зиме рост. В течение всего лета следует содержать землю вокруг саженца в чистом от сорняков состоянии, постоянно ее рыхлить до глубокой осени.

Желательно поливать абрикосы любого возраста в мае, когда ин­тенсивность ростовых процессов наибольшая, а этот месяц у нас, как правило, сухой. Сразу после сбора урожая в августе деревья желательно полить для восстановления сил, потраченных на созре­вание плодов. Абрикос известен как растение засухоустойчивое. Часто несправедливо полагают, что такие виды можно не поливать. Растение способно терпеть засуху, но зачем принуждать его к это­му? Деревьям следует обеспечить комфортные условия роста, наи­важнейшим из которых является полив.

Удобрения для абрикоса
Перепревшую органику вносят в посадочную яму, поэтому в первый год после посадки никакие удобрения больше не требуют­ся, их избыток усиливает и затягивает рост, и растение вовремя не подготовится к зиме.

В дальнейшем удобрения применяют по общим правилам: азот­ные — рано весной, фосфорные — летом. Количество удобрений следует корректировать по внешнему виду деревьев: если рост очень сильный и побеги слишком большие — то в следующем году азот­ные удобрения сократить. Если рост ослаблен — прибавить. Пере­превший навоз является наилучшим удобрением, т.к. имеет всё, необходимое растениям, но он содержит и много азота, поэтому вносить его следует рано весной или под зиму, но только не летом.

После листопада, который заканчивается в середине октября, не­обходимо собрать и сжечь или закопать в землю все опавшие лис­тья, нельзя складывать их в компост. В опавших листьях плодовых деревьев зимует разнообразная инфекция, чаще всего грибная — самая опасная для абрикоса.

Абрикос зимой
Часто возникает вопрос, нужно ли засыпать абрикосы зимой снегом? Во многих суровых районах за Уралом, на юге Сибири аб­рикосы нередко разводят в стланцевой форме, пригибая на зиму к земле, чтобы они зимовали под снегом. В московском климате та­кой вариант невозможен. Во-первых, абрикосы — крупные, высо­кие деревья, и во взрослом состоянии пригнуть их к земле нельзя. Во-вторых, даже молодые маленькие деревца не стоит зарывать в снег, т.к. зимы у нас чаще теплые, с многочисленными оттепелями. Снег часто становится мокрым, что приводит к выпреванию дере­вьев, которое для них страшнее мороза.

Если у садоводов есть возможность в течение зимы бывать на своих участках, то во время сильных морозов хорошо засылать ма­ленькие деревья горками сухого, при морозе рассыпчатого снега. Но как только опасность морозов минует, деревья следует раско­пать, чтобы во время оттепелей или весной при таянии снега не получить выпревание.

А.К.Скворцов, Л.А.Крамаренко

Рубрика: Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Сколько нужно земли?

Самый крупный частный  землевладелец в США держит площадь земель в 2,2 миллиона акров.

image

В привычных нам единицах это будет 890 000 Га или (8,900 km2). Эта площадь больше чем площадь нескольких небольших регионов – вроде Адыгеи, Ингушетии, Осетии.

Большинство его земель находится в штате Мэн.

Этому человеку 73 года (1941 года рождения).

В бизнес-жизни этот человек занимается информационным бизнесом, создал свою медиа империю.

Несколько лет назад размерами земли перебил предшествующего лидера – то же медиа магната — Теда Тернера как крупнейший индивидуальный частный землевладелец в Соединенных Штатах.

Что в России?

Крупнейшим частным землевладельцем был Валерий Сердюков. Ему в общей сложности принадлежит 60000 гектар только в Ленинградской области.

В Московской области это целый ряд владельцев:

Вот старая статистическая сборка.

image

Возможно, что Цветков контролирует и значительно большие размеры земель. кто то говорит про 100 тыс. Га. Точных публичных данный у меня нет.

Корпорация «Знак» – девелоперский проект владельца «Уралсиба» Николая Цветкова. По мнению участников рынка, ей принадлежит один из самых ликвидных и юридически защищенных портфелей земельных угодий. Большинство из них находятся в Красногорском, Дмитровском, Солнечногорском, Волоколамском, Рузском и Раменском районах Подмосковья.
Источник: http://истра.рф/comment/55100

 

 

Рубрика: Экономика | Оставить комментарий

Освещение растений

Длинна волны светового излучения важна для растений. Им не все равно, и например бледный энергоэффективный свет люминесцентных белых ламп им не очень полезен.

Общая информация о периоде полезном для растений такая.

Три основных процессы

1. Вегетативный рост.

2. Цветение.

3. Плодоношение и накопление в плодах нужных веществ.

(это могут быть и процессы накопления в корнях, листьях или ветках веществ используемых человеком.

Автор: Георгий Афанасьев

1. Вегетативный рост

Растения хорошо себя чувствуют если источник освещения дает длину волны или около 445 (синий) или около 660 нанометров (красный). Промежуточные значения (зеленый) не сильно положительно влияют на основные процессы. Фотосинтез связан с красным светом – основной пик

Временно пропустим п.3 о цветении, вернемся к нему чуть позже. Что же хорошо влияет на плодоношение?

3. Плодоношение

«урожайности» сине-зеленая составляющая часть солнечной радиации не участвует. Забегая вперед, следует сказать, что используется в современном тепличном хозяйстве: в качестве дополнительного источника освещения применяются натриевые лампы высокого давления (типа Reflux 600), имеющие в спектре своего испускания подъем в области 550-700 нм. Н.Н.  Казимиров

На лампах обычно указываются цифровые значения. Нужно внимательно изучать маркировку.

2. Цветение

Это более сложный процесс он связан не только со спектральным составом света, но и с продолжительностью дня. Точнее, скажем так, есть растения у которых зависимость ярко выражена. Например, редис летом в нашем климате не растет, а идет в стрелку и выбрасывает цветонос. На это влияет длительность светового дня. Если удается искусственно уменьшить длительность освещения, то редис не будет цвести, а даст хороший корешок, ради которого мы его выращиваем. Но кроме того есть растения у которых зависимость от длительности освещения не сильно выражена, и не выражена вовсе.

В растения слежение за времени суток помогает осуществлять пигмент – фитохром. Его постоянные переходы между двумя формами включается и выключается красным светом разно длинны: красным светом (660 нм) и дальним красным светом (730 нм). Говорят, что светолюбивость или теневыносливость определяется деятельность именно фитохрома.

Я вспоминаю, что в проектах космических закрытых полетов отрабатывалось самообеспечение за счет бортовых оранжерей. И поскольку в космосе смены дня и ночи не наблюдается, то возникали курьезы именно на тех растениях,  которым темновая фаза четко нужна и они при круглосуточном освещении довольно плохо себя участвовали.

Какие из этого можно сделать выводы?

При досвечивании растений в зимний период нужно учитывать, что при выращивании зелени (нам ведь нужна лишь вегетативный рост) будет использоваться одна часть спектра.

желто-зеленая составляющая дневного света практически бесполезна для роста и жизни растения – ему нужен красный и синий свет Н.Н.  Казимиров

синий свет у взрослых растений, в частности, регулирует ширину устьиц листьев, управляет движением листьев за солнцем, угнетает рост стеблей. Н.Н.  Казимиров

Таким образом мы видим, что у растений кроме хлорофила, и кроме фитохрома есть и другой пигмент криптохром. Его деятельность связанна с воздействием синей части спектра света.

Итак еще раз выводы:

При досвечивании растений в зимний период нужно учитывать, что при выращивании зелени (нам ведь нужна лишь вегетативный рост) будет использоваться одна часть спектра.

Если нам нужна не ботва, а нужны цветы и плоды (помидоры, огурцы, …) то нужно выстроить программы освещения где вначале стимулируется вегетативный рост, а потом освещение меняется и сосредотачивается на красной части спектра, что будет способствовать формообразованию.

Играя чередованием “ближнего” и “дальнего”  красного света  можно управлять сменами режимов покоя и активности у растений.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Освещение растений
Люди, организации
Территории

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

Ссылки то теме:

Дополнительная информация:
  • Рождественский В.И., Клешин А.Ф. «Управляемое культивирование растений в искусственной среде».


Словарь:

 

 

  • Парник
  • Теплица
  • Досветка растений
Рубрика: Растения, Техника | Метки: , | Оставить комментарий

Закат

 

Georgy

Закат

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Отмывка углекислого газа

Вернемся к теме локальной энергетики. Для сельской местности очень важным ресурсом является биотопливо.

При производстве биогаза мы получаем сложную смесь. Ее состав включает как горючие газы вроде метана, так и газы препятствующие горению вроде углекислого газа (в смеси около 40 %).

Автор: Георгий Афанасьев

Требуется разделение газосмеси. Мембранные разделители это дополнительные расходы.

Но есть интересный путь — отмывка углекислого газа.

Смотрим статью Геннадия Осадчего.

Еще одно направление использования составных компонентов биогаза — утилизация углекислого газа, содержащегося в нем в количестве около 40 %. Извлекая углекислый газ путем отмывки (в отличие от биометана он растворяется в воде), можно подавать его в теплицы, где он служит «воздушным удобрением», увеличивая продуктивность растений.

Осадчий Геннадий Борисович, Экономические принципы социально-ответственного прир

Таким образом, разумно размещать рядом с биогазификатором теплицу, в которую и отправлять воду обогащенную углекислотой.

Такой коктейль (при определенной концентрации) воспринимается растениями на ура. Еще бы это для растений важнейший компонент питания, самый важный конструктивный материал, из которого строится клетчатка.

Возьмем на заметку эту информацию, пригодится для  пространственного планирования и выбора схемы взаимного размещении разных объектов на ферме.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Отмывка углекислого газа
Люди, организации Осадчий Геннадий Борисович
Территории Омск

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

Дополнительная информация:
  • Осадчий Геннадий Борисович, инженер, автор 140 изобретений СССР


Словарь:

 

 

  • Биогаз
  • Биогазификация
  • Газольдер

 

Рубрика: Животные, Растения, Экономика | Метки: , | Оставить комментарий

Сбор семян

Открыт сезон по сбору семечек, косточек, семян.

Вот настольный уловитель для яблочных семечек. Все потом в питомник высаживается.

Но собираем мы не только косточки из съеденных фруктов. В городе можно насобирать много семян для посадке на своей земле, и это будут качественные семена. Кроме того таких в лесах не встретишь.

Автор: Георгий Афанасьев

image

Городская территория более богата разными растениями, чем сельская или лесная.

Так сложилось, что на полях долгое время господствовала моноккультура, агрономическая наука специально детально разрабатывала методы и средства изведения всех других растений (сорняков) с территории. Этому способствовало использование гербицидов, специальная механическая обработка почвы.  Это что касается полей, про леса так же не скажешь что они разнообразны. Наши северные леса более однородны по составу растений, а определенный тип вырубки лесов еще более сместил основной состав деревьев. Мало широколиственных, много елки, березы, ольхи, осины.

А в городе постоянно что то высаживают, интродуцируют растения. Вот и получается, что  разнообразие видов растений в городе выше, чем на селе.

Здесь и нужно брать.

В мировом интернете даже отдельные проекты есть для этой темы. Составляются карты, где и как собирать семена, а самое главное календарь – когда это делать.

Наверно, что то подобное нужно для Москвы сделать.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания
Сбор семян в городе
Люди, организации
Территории Москва, Мехико

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:
  • .


Словарь:

 

 

  • Сбор семян в городе
Рубрика: Растения | Метки: | Оставить комментарий

Очередная волна в деревню

Россия периодически сильно-сильно меняет сознание своей интеллигенции, так что она отправляется прямиком … в деревню.

В истории можно насчитать четыре-пять таких волн исхода из городов.

Мотивы каждый раз разные.  Одни  мотивы у народников 19 века, другие у рабочих-коллективизаторов, или у поколения советских “геологов” и туристов-альпинистов, и какие то иные у основателей экопоселков.

То, что происходит сейчас – очередная и довольно сильная волна.

Я задумался, что хорошо бы изучить, что мотивировало тех предшествующих? И что у них получилось, а что не получилось.

Попробую собрать материалы по каждому из этих периодов и ответить на вопросы: что делали и какой получился результат.

А если вернутся к современной нам волне миграции “город – деревня”, или как мне кажется правильным говорить “мегаполис – деревня”, то люди все пошли образованные все перед переездом на землю пишут концепцию.

Здесь пример одной из таких концепций.

Концепция проектирования, создания и развития экопарка Z.

Несколько цитат:

Экопарк  строить по принципу «матрёшки»: экодом — экодача — экоферма — экопоместье — дендропарк — экопарк. Что считаю самым главным при освоении большого участка?

Руководствоваться мудрым изречением: «Глупые выращивают растения, а умные — почву»!

Чтобы эффективно выращивать почву, нужно всего лишь использовать принципы природного земледелия и, прежде всего, не соваться в почву глубже, чем на 5-ть сантиметров, ибо основная деятельность обитателей почвы сосредоточена в слое от 5-ти до 15-ти см.

Кроме того, необходимо полностью исключить применение химических удобрений и так называемых препаратов «защиты растений», которые одно лечат, а другое калечат.

Для повышения плодородия почвы использовать правильное мульчирование и биокомпостирование в буртах для выращивания устойчивых популяций местных червей и червей Старатель и Дендробена с постепенным их расселением по участку.”

А еще есть дневник этого проекта:

В нем ежедневные дела записываются. Вот пример за начала августа 2014 года.

(На всякий случай обращаю внимание, что текст принадлежит не мне , а основателю экопарка Z — Юрию Яковлевичу Шатун)

Август 2014-го года

Август, 1-е, пятница

Начался последний месяц лета. Погода весьма жаркая, дождей давно нет, приходится три раза в неделю щедро поливать весь участок из двух шлангов, запасать воду в бочке и почти ежедневно поливать огурцы из леек.

Август, 2-е, суббота

Супруга последние дни начала регулярно собирать по три — четыре огурца. Оказывается, огурцы вырастают за три — пять дней, поэтому надо очень внимательно осматривать всю почву под листьями, чтобы не допускать перерастания огурцов.

Август, 3-е, воскресенье

Ручным буром делаю цилиндрическую яму под столб забора, уже углубился на 80-т см. — до 110-ти см. у меня терпения не хватит: буду болгаркой отрезать со столба излишек.

Август, 4-е, понедельник

Забетонировал металлический столб заднего забора, установив его в яму глубиной 80-т см. — встал крепко и красиво.

Август, 5-е, вторник

Как обычно, день начал со сбора опавших яблок — набрал полведра и отправил в компостную кучу.

Собрал килограмм красной смородины, а супруга сварила компот. Вкусятина!

Сходил на пруд, проплыл на спине стандартный километр, лениво шевеля ластами. Надо почаще ходить плавать, пока пруд не остыл.

Распилил на 4-ре части кусок телеграфного столба, чтобы освободить подход к боковому забору в том месте, где предстоит забетонировать металлический столб.

Хорошенько полили весь участок из двух шлангов, налил воды во все свободные ёмкости, чтобы было чем завтра поливать огурцы.

Август, 6-е, среда

Забетонировал ещё один дополнительный столб забора. Пришлось изрядно повозиться, чтобы получить доступ к тому месту, где бурил почву: вырезал секцию забора, затем с помощью лома перевернул брошенный электриками бетонный столб на другую грань, чтобы отодвинуть этот столб от забора.

Нарубил плоскорезом Фокина целую тачку сорняков и крапивы на радость компостной куче. Сходить поплавать сегодня не удалось, придётся завтра поплавать подольше. Зато в самую жару поспал часок после обеда!

Выставил столб по уровню и затем забетонировал. Кончился свежий цемент, пришлось использовать старый и разбивать комки. Завтра куплю два бруска 50*50*6000 мм. и восстановлю секцию забора.

Закончил в 22.00, когда уже почти стемнело…

(На всякий случай обращаю внимание, что текст принадлежит не мне , а основателю экопарка Z — Юрию Яковлевичу Шатун).

Вот такая хроника освоения земли. И дневник уже ведется второй год. Пожелаем Юрию спехов в этом интересном и сложном деле – создавать экопарк.

 

Рубрика: Люди, Социотехники | Метки: , , | 2 комментария

Лабазник вязолистный (таволга)

Одним из приемов формирования съедобного леса (food forest) является целенаправленное создание условий для диких растений, обладающих полезными свойствами. Составляем список полезных дикоросов.

В лесах средней полосы, да и вообще почти повсеместно, аж до Дальнего Востока растет в наших лесах таволга или еще называют его лабазник.

Автор: Георгий Афанасьев

Таволга это дикорос, и он прекрасно обходится без помощи человека в распространении и росте. Если есть светлая поляна лабазник может сформировать по ее краям сплошные заросли в рост человека. На самом солнцепеке он обычно не растет, прячется в тень окружающих деревьев.

Лабазник вязолистный Filipendula ulmaria таволга :: Лекарств…

Лабазник вязолистный (таволга вязолистная). … Медонос с низкой продуктивностью меда (от 5 до 25 кг с Га). Цветки лабазника сразу пахнут медом, за что их собирают и используют как отдушку чая. Но не несмотря на приятный запах меда, таволга дает пыльцы больше чем меда.

Есть и другие оценки, правда они сделаны для одного из сортов таволги — ТАВОЛГА БОРОДАВЧАТАЯ, МЕЛКОЗУБЧАТАЯ .Spiraea crenata L.(сем. розоцветных).

По наблюдениям пчеловода совхоза»Калиновский» Карасукского района И.Д. Гладких, таволгу очень хорошо посещают пчелы, так как она выделяет много нектара.

В Западной Сибири растут и другие виды таволги: дубравколистная, средняя, зверобоелистная, розовая, иволистая. Эти виды маломедоносны, и пчелы летают на них не очень охотно, собирая обычно только пыльцу.

Масло таволги лечебные свойства и способы применения эфирное масло таволги купить по низкой цене

Из таволги добывают масло.

содержит природный аспирин – салициловую кислоту. Впервые это растения описал ботаник Джон Джерард еще в конце 16 века. Немногим позже английский врач Николас Каль-Перер упомянул о терапевтическом эффекте душицы при желудочных симптомах. После этого растение занесли в травники, а в 19 веке из его состава была выделена салициловая кислота ист.

Клубни служат кормом кабанам.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Таволга
Люди, организации
Территории Россия

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

Словарь:

 

 

  • Лабазник
  • Таволга

 

 

 

Рубрика: Растения | Метки: , , , | Оставить комментарий

Не специализированное хозяйство

Я приступил к проектированию усадьбы, фермы и гостевой территории на своей земле. Скоро мы сделаем облет земли дронами и склеим подробную фото-карту.

В самом начале составления проекта, вижу, что мои мечты резко расходятся с типовыми формами фермерских хозяйств. В основном как поступают? Делают высоко специализированные хозяйства, которые сосредотачиваются на одном- двух продуктах.

Автор: Георгий Афанасьев

Вот такие решения мне и не нравятся, они даже видятся симптомами (если не причиной) деградации земель и крестьянства.

В своем проекте хочется сделать не-специализированное (универсальное) хозяйство, которое бы производило хотя бы 50 разных продуктов, а вообще то нужно 200 и более. Но эти желания полностью расходятся с формой экономической организации, с каналами доступа на рынки, … В общем со всем расходятся, кроме моего желания.

Но поскольку в основании моего проекта лежит построение устойчивого агро-биоценоза, никак нельзя его создать за счет сосредоточения на территории большого количества одних видов растений или животных.

Ищу примеры территорий ранее создавших универсальные хозяйства. Я думаю, что термин “универсальное хозяйство” некоторая тавтология, хозяйство всегда универсально. Специализированным может быть производство. А в хозяйстве основной процесс воспроизводство.

Так что заинтересован в “помощи клуба” возможно вы знаете примеры территорий создавших широкую линейку производств, не ставших узкоспециализированными.

В общем хочется на своей земле получить не левую педаль от велосипеда, а собрать его целиком.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Устойчивый агроценоз
Люди, организации
Территории Усадьба “Лесные сады”

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

Словарь:

 

 

  • Устойчивый агро-био-ценоз
  • Специализированное и неспециализированное хозяйство
Рубрика: Экономика | Метки: , , | 4 комментария

Дроны над пушкинской землей

Еще пара секунд и дрон опустится на уровень роста человека и позволит взять себя в руки.

Еще пара секунд и дрон опустится на уровень роста человека и позволит взять себя в руки

На фотографии замечательные ребята, которые делают видео и фотографии с праздника стола на пушкинской поляне в Захарове-Вяземах в Одинцовском районе.

Автор: Георгий Афанасьев

Поляна размером в 1,5 гектара (15 000 кв.м) вместила и ярмарку и народные гулянья и сцену и мастер-классы по разным ремеслам и просто места для отдыха созданные из стогов сена.

Среди участников можно было услышать игривое “Я с тобой в сено не пойду”.

Два и то верно, ведь видеосъемка с дрона, позволяет распечатывать потом постеры 3 на 6 метров.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Дроны
Люди, организации
Территории Захарово-Вяземах в Одинцовском районе

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

 


 

Ссылки то теме:
  • карты высокого разрешения

 


 

Словарь:

 

 

  • Фотосъемка высокого разрешения земли
  • Дроны

 

Рубрика: Территории, Техника | Метки: , | Оставить комментарий

Самодельные фитогормоны

Для укоренения растений часто используют вещества, способствующие росту корней.

Но оказывается ростовые вещества, можно и самому приготовить. Точнее можно их собрать.

Известны три типа стимуляторов: ауксины, гиббереллины, цитокинины. Разберем сегодня как добыть ауксины.

Автор: Георгий Афанасьев

Поможет нам простое дерево ива.

тополь и ива имеют самую высокую концентрацию ауксина в концах ветвей.

Для получение ростового раствора советуют нарезав веток ивы запарить их горячей водой.

Make your own rooting hormone from willow twigs

Можно в банку поместить нарезанные ветки и залить кипятком, закрыть крышку, поставить под теплое одеяло. Через сутки в растворе окажется какое то количество ауксинов.

Make Your Own Rooting Hormone From Willow Twigs

Bonsai was my gateway drug into gardening in my late teens. I even worked in a bonsai nursery for a bit, and one of my favorite gardening tricks I picked up in those days was to make rooting hormone from willow water. Yes, you can make your own rooting hormone from willow twigs. Use your willow water rooting hormone to start seeds, propagate cuttings and water transplants in your garden. источник

Такой способ подойдет для тех, кто строго относится к использованию химии на своей земле. Да и если просто прямо сейчас в доме нет пакетика с корневином, не беда всегда где то рядом растет ива.

Только не стоит брать для этих целей иву козью, которая имеет очень низкое содержание ауксинов и как следствие черенки этой ивы и сами не укореняются и другим раствор ее укорениться не поможет.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания фитогормоны роста
Люди, организации
Территории

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

Ссылки то теме:


Словарь:

 

 

  • Корневин
  • Ауксины
Рубрика: Растения | Метки: | Оставить комментарий

Сафлор — дикий шафран

Я приобрел землю в Тульской области. И вот анализируя, что там выращивают наткнулся на такое интересное растение — сафлор.

Не только зерновые, люцерну и картофель можно вырастить в тульской области, оказывается.

Автор: Георгий Афанасьев

Дикий шафран, красильный чертополох

Древняя масличная и красильная культура (в Древнем Египте использовали для окрашивания повязок при мумифицировании)

Сафлор

В семенах сафлора содержится около 37 % масла, а по некоторым данным до 60 %. Масло относится к так называемым полувысыхающим жирным маслам. На воздухе оно высыхает не сразу, а только через 10-14 суток.

Сафлор растет в Тульской области в поместье "Лесные сады"

А еще мед с сафлора собирают.

Но видимо основное использование это использование сафлора как масличной культуры. Вот в Одоевском районе Тульской области посажено около 700 гектар сафлора. А от моей земли Одоевский район всего на 60-70 километров южнее.

Значит будет сафлор и у нас в Лесных садах расти.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Выращивание сафлора
Люди, организации
Территории Тульская область, Одоевский район

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

 


 

Словарь:

 

 

  • Сафлор
  • Масличные культуры
Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , , | 1 комментарий

Участие м-организмов в питании растений

“Симбиоз с микроорганизмами основа жизни растений”. Книга с таким названием не могла не привлечь моего внимания.

Во-первых эта книга про отношения симбиоза, которые я считаю недооценёнными и плохо изученными. А считаю я так судя по широко распространённым теориям конкуренции и теории борьбы за существование.

Во-вторых автор этой замечательной книги наш соотечественник.

Автор: Георгий Афанасьев

Книга написана Гельцер, воспитанницей сельскохозяйственной академии им. К. А. Тимирязева.

http://prirodnoezemledelie.ru/wp-content/uploads/2014/01/gelcer_simbioz._%D0%A1%D1%82%D1%80%D0%B0%D0%BD%D0%B8%D1%86%D0%B0_03.jpg

Гельцер была ученицей В. Р. Вильямса. Она изучала зелёные удобрения и их вклад в плодородие почв. Позже заведовала  лабораторией микробиологии в институте удобрений, а затем и в Московском отделении Всероссийского научно-исследовательского института сельскохозяйственной микробиологии.

Гельцер интересовали не только микроорганизмы, но и симбиотические грибы. Так в 1950-е годы она разработала методику микоризации семян древесных пород и желудей дуба.

image

И то, что дуб стал легко распространяем посадкой желудями ее заслуга. Микориза позволяла не только дуб, но и другие породы деревьев делать устойчивыми и дающими быстрый прирост.

image

При озеленении степей и посадке зашитых лесных полос многие деревья просто не приживались. Гельцер решила эту проблемы за счет микоризы. И получила орден Ленина, за создание сети микотрофных питомников.

Библус - Значение микроорганизмов в образовании перегноя и прочности структуры почвы (Ф.Ю. Гельцер)

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа
  • Сделать реферат по книге “Симбиоз с микроорганизмами основа жизни растений”.

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Микроорганизмы в питании растений
Люди, организации Гельцер Ф.Ю.
Территории Россия

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

Ссылки то теме:
  • Текст книги Ф. Ю. Гельцер. Симбиоз с микроорганизмами — основа жизни растений. — М.: Изд-во МСХА, 1990. — 134 с.

Дополнительная информация:


Словарь:

 

 

  • микотрофных питомников.
  • Эндофиты
  • ростовой стимулирующий препарат Гельцер
  • обязательность участия микроорганизмов в системе питания растений
  • Предложение признать растения симбиотрофами
  • повышении плодородия почв путем создания благоприятных условий для жизнедеятельности почвенных микроорганизмов
  • гумус и структурообразования почв

 

 

 

 

 

 

 

 

Рубрика: Люди, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Зеленые технологии Амстердама

Готовимся к поездке в Амстердам.

План посмотреть ряд проектов из зеленой экономики. Спасибо Ольге Панчихиной за подборку материалов.

Достопримечательности Амстердама:
1) Крупнейшая в Европе городская ферма «Zuidpark»  (выращивание овощей на крыше)

2) Проект Foodlogica – сервис доставки локальных продуктов питания исключительно на экологичных видах транспорта (велосипеды, электровелосипеды, электромобили)

3) Остров тюльпанов

4) Рынок органических фермерских продуктов

5) Сырная ферма

6) Лаборатория социального проектирования для городского фермерства (4 фермы в городе, в т.ч. на крыше)

Список пополняется.

Рубрика: Растения | Оставить комментарий

Селекция теосинте

Вот посмотрите это очень вероятное изображение теосинте — предка современных сортов кукурузы.

Кукуруза (Zea Mays)  в настоящее время занимает около 21 процента в структуре питания человека по всему миру.

Автор: Георгий Афанасьев

Теосинте имеет настолько твердую оболочку семян, что она защищает их от переваривания в пищеварительной системе жвачных животных.

Семена сохранят всхожесть пройдя через желудок животных. Более того так растение и распространяется через помет животных.

Teosinte Jalisco.jpg

Если же собрать семена с растения, то что бы они проросли придется их стратифицировать например погрузив в раствор перекиси водорода.

В дикой природе растения остается все меньше. Мексиканские чиновники и правительство Никарагуа, в последние годы, предприняли меры для защиты диких популяций теосинте.

Путем расчета было определено генетическое расстояние между современной кукурузой и растением теосинте. Это расстояние оказалось очень близко к  9000 годам. Предполагают, что именно тогда произошло одомашнивание теосинте.

Исследователь Джордж Бидл(George W. Beadle), который выдвинул гипотезу о Теосинте, за совокупность заслуг в 1958 году получил премию Нобеля.

Позже в конце свой карьеры Бидл скрестил кукурузу и теосинте, затем скрестил гибриды между собой. Было выращено около 50000 растений. В итоге он получил растения, напоминающие теосинте и кукурузу с такой частотностью, что стало ясно, что всего четыре или пять генов контролируют основные различия между двумя видами.

Всего пять генов – а какая разница в судьбе.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Теосинте селекция
Люди, организации Джордж Бидл (George W. Beadle
Территории Южная Америка

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

Ссылки то теме:


Словарь:

 

 

  • Теосинте (Зея)
  • Zea mays
  • Кукуруза
  • Селекция кукурузы
Рубрика: Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Гуттаперча из золотарника

Список растений, которые анализировались на предмет содержания в соке каучука составлял несколько тысяч наименований. Позже остановились примерно на девяти сотнях растений.

Лидером по содержанию оказался ближайший родственник одуванчика кок- сагыз.

Автор: Георгий Афанасьев

Не смотря на то, что общий процент содержания каучука в кок-сагыз, названном “русским одуванчиком” оказался выше всех других каучуконосов (кроме дерева гевеи). Все же общий выход продукта каучук + технические смолы был выше у золотарника.

Вот таблица сравнения приведенная в статье А.К. Лапина “Культура каучуконосов”.

image

Золотарник это как раз то растение с которым экспериментировал Эдисон, ища заменителя гевеи.

Эдисон работал с гибридами “Solidago Goldenrod”, подбирая растения с повышенным содержанием каучука. Правда в литературе указывается на содержание в листьях этого растения всего 6-8% каучука.

Эдисоном методом отбора были созданы растения до 12 футов в высоту (3 метра 65 сантиметров).

Источник фотографий о Эдисоне

02011 Edison’s Golden Ticket: Goldenrod | Edison Botanic Research Corporation & Lab Part II

Эдисон настолько увлекся перспективами ботанических исследований, что спроектировал свой  зимний дом окруженный тщательно спланированным садом.

image

До сих пор это место сохранило свой первоначальный вид и открыто для посещений. В саду ряд деревьев посажёных рукой Форда и Эдисона. Работы над каучуком очень сильно интересовали Форда.

Золотарник обыкновенный

В нашей стране можно встретить другие виды золотарника.

Золота́рник обыкновенный, или Золота́я ро́зга (лат. Solidágo virgáurea).

Используется это растение ка декоративное и мы и не подозреваем с какой историей это растение с желтыми цветками.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Золотарник
Люди, организации Эдисон
Территории

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

Ссылки то теме:


Словарь:

 

 

  • Золотарник

Рубрика: Люди, Растения, Техника | Метки: | Оставить комментарий

Размножение бередины

Со многими растениями есть такое несоответствие само растет как сорняк и не избавишься, а попробуйте специально его культивировать на грядке с большой вероятностью у вас ничего не получится.

Как пример приведу иву козью или бередину. Общераспространенное мнение о живучести ивы и простоте ее размножения черенками, не применимо  к  бередине.

Автор: Георгий Афанасьев

Что за растение Ива козья?

Эта ива имеет гораздо более широкий ареал распространения, чем другие виды ивовых растений.

В отличие от ветлы и вербы козья ива имеет очень большой ареал; встречается не только в южных районах, но почти по всем лесам севера, и не только в поймах, но и на суходольных почвах. К почве она заметно менее требовательна, довольно успешно произрастает на свежих суглинистых и супесчаных подзолистых почвах, может расти на довольно сухих песчаных почвах, на торфянисто-подзолистых, иловато-перегнойных. На свежих почвах на вырубках, особенно на гарях или вообще на обнаженных местах козья ива часто появляется в очень большом количестве, иногда даже преобладает в формирующихся молодняках. Ткаченко М.Е. Общее лесоводство ист.

На фоне других ив бередина является отличным кормовым растением.

В 100 кг веточного  корма около 12—15 кормовых единиц. Веточный корм скармливают овцам, козам, кроликам, крупному рогатому скоту, частично заменяя в рационах сено и солому.

Одна кормовая единица равна питательности 1 кг овса. Можно сделать вывод, что веточный корм обладает 15% питательности от питательности овса. Но поедать большое количество веток могут только приспособленные к поеданию грубых кормов животные.

Вот оказалось, что веточный корм всего в шесть раз менее питательный чем овес.

Бередина обладает не только полезными свойствами, но и ограничениями на размножение черенкованием.

Если другие ивы можно просто ветками сажать, размножать кольями или даже стволами, то с козьей ивой так не получится. Придется использовать семенной вид размножения. А семенами и дольше и не так гарантированно.

С другими ивами куда уж проще  — положил на землю плеть в 3-5 метров длинной и из нее поднялась изгородь поросли. Но для козьей ивы такой простой способ закрыт.

Что бы собрать семена придется потрудиться. Нужно будет ловить момент весной между цветением и раскрытием коробочек с пушистыми семенами. Если немного опоздать разлетятся по всей округе.

Таблица III. Цветение (начало): 1 — лещина обыкновенная (тычинковые соцветия-сережки; из верхней почки выдвинулись рыльца пестичных цветков); 2 — осина (тычинковое соцветие-сережка); 3 — ива бредина (тычинковые соцветия); 4 — вяз обыкновенный; 5 — вяз обыкновенный (рисунок цветка увеличен; потемневшие пыльники после высыпания пыльцы); 6 — лиственница сибирская (а — женское соцветие шишечка; 6 — тычинковое соцветие); 7 — береза бородавчатая (а — тычинковые сережки; б — пестичная сережка); 8 — клен остролистный (часть соцветия); 9 — черемуха обыкновенная; 10 — вишня; 11 — груша; 12 — яблоня; 13 — дуб черешчатый (тычинковые сережки; темные пыльники после высыпания пыльцы); 14 — рябина обыкновенная; 15 — сосна обыкновенная (тычинковое соцветие); 16 — побег сосны с женским соцветием (шишечка); 17 — липа мелколистная

Сережки ивы козьей на этой схеме идут под номером три.

Salix caprea (Salix coaetanea) - Ива козья

Нужно примечать женские растения отличая мужские сережки от женских.

Именно на них (т.к. ива козья двудомное растение) будут завязываться семена.

Ивы: 1 — ива козья (Salix caprea), a — олиственный побег, б — побег с мужскими серёжками, в — женская серёжка, г — мужской цветок, д — женский цветок, е — серёжка с раскрывшимися плодами, ж — раскрывшаяся коробочка, з — семя; 2 — ива пятитычинковая (S. reptandra), а — ветвь с мужскими серёжками, 6 — ветвь с женскими серёжками, в — мужской цветок; 3 — ива прутьевидная (5. viminalis), олиственный побег; 4 — ива травянистая (5. herbасеа).

Я обратил внимание на фразу в одной книге про иву козью “черенки ее без специальных мер воздействия не укореняются”. Значит все же есть способы укоренить черенки этой разборчивой ивы? Будем искать.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Бередина, Ива козья
Люди, организации
Территории Россия, Северное полушарие

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:


Словарь:

 

 

  • Бередина
  • Ива козья
Рубрика: Растения | Метки: | Оставить комментарий

Северное растение

Ива – наше растение. В северном полушарии его произрастает около 350 видов.

счет 600:2

Поскольку постоянно идут споры, о количестве, то  по некоторым данным в мире до 600 видов ивовых растений.

Автор: Георгий Афанасьев

В северном полушарии ивовые растения занимают практически все климатические зоны.

Можно встретить арктические стелящиеся виды, можно найти высокогорную иву, растущую в сложных климатических условиях.

А в южном полушарии растет всего два вида ив.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Ивы
Люди, организации
Территории Северное полушарие

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью


Словарь:

 

 

  • Ива
  • Виды ивовых растений

 

Рубрика: Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Мэл Бартоломью и его квадрат

О каких только грядках, не приходилось рассказывать и узких Миттлайдеровских и Плавающих грядках на озере Инле и подземных, и  многих других. Сегодня поговорим о Square Foot Garden.

Бартоломью Мэл  предложил уменьшить размер грядок обещая получение за счет этого прибытка урожая.

Более того грядки, он предложил делать не длинные и вытянутые, а квадратные т.е. уже и не грядки вовсе, если смотреть на корень в слове грядка, какая то “квадратка” получается.

Автор: Георгий Афанасьев

Square Foot Gardening Media

Это решение подойдёт для зоны у дома, где вы постоянно находитесь и можете активно заботится о цветнике или огороде.

Как его делают?

Квадратный ящик дополнительно еще разбивается на ряд маленьких квадратов  (16 штук).

image

В планировании размещения растений единицей является не отдельная грядка, а каждая из 16 ячеек.

В принципе вы можете разместить здесь 16 различных растений, а не одно как обычно поступаем на длинных грядках. Ну самые прогрессивные огородники могут разместить два растения. Это уже, те, кто прочел про аллелопатию и готов экспериментировать. Чеснок посадить среди клубники, или укроп по картофелю.

This site has several square foot gardening plans for vegetables and herbs.

Бартоломью Мэл предлагает освободиться от ограничений и размешать десятки растений на одой грядке малой площади.

В каждую ячейку будет помещаться счетное число растений.

Spring #Square #Foot #Garden Plan {OneCreativeMommy.com}

Там где поместится один томатный куст можно посадить 16 морковок. У вас будет выбор.

Обычно количество растений указывается в скобках, рядом с их названием, подписанным внутри ячейки.

Книга Бартоломью Мэла

A Brand New Book

Вот такая сборная решётка может использоваться для формирования квадратных грядок.

Bartholomew’s square foot gardening method centers around a 4-foot square raised bed, divided into a grid of 16 squares, in which vegetables, herbs and flowers are densely planted. He uses a special mix of soil that is equal parts peat moss, compost and vermiculite. 

Для продвинутых пользователей предоставляется возможность поиграть в тетрис на своем огороде, подбирая различные комбинации фигур на основе квадрата.

Square foot garden! I like the design -But do the spaces have to big in the middle? What do you put in that spot? Makes me think of a prayer spiral walking garden path.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания

Садоводство на квадратных грядках

Люди, организации

Бартоломью Мэл

Территории

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

Ссылки то теме:


Словарь:

 

 

  • Садоводство на квадратных грядках
  • Бартоломью Мэл
  • Square Foot Garden

Рубрика: Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Архив записей за июнь 2014

О чем были записи в блоге в июне?

Начат анализ стандарта общества Деметра, который основан на идеях Рудольфа Штайнера.

Кроме того вернулись к рассмотрению неравенства с точки зрения система питания, сформированных исторически. Даймондс позволил нам взглянуть на 14 животных, ставших лидерами в одомашнивании, в категории “крупное животное”.

image

Собирали яртышник и сделали фотоотчет, наряду с восстановлением описания свойств этого уникального растения. 

Мангольд с его свойствами поддерживать микроэлементами формирование половых гормонов, оказался не только съедобным, но и профилактически-лекарственным растением.

Пару записей посвятили биопластикам на основе кок-сагыза. Домашнее производство каучука при современных миниатюрных заводах – очень реальная задача.

Разбирали как работать с заросшими участками и в первую очередь, уточняли для себя и читателей что такое вторичная сукцессия и какие этапы она проходит.

А заодно посмотрели на историю и устройства ящика Уорда. Странно, что его прототипы не стоял в каждом доме, такое простое и полезное решение.

Сравнение кок-сагыз и гевеи

Опубликовано 30.06.2014 автором Георгий Афанасьев

Продолжаем очень интересную тему локального производства. Плетение корзин, и всякие поделки уже не могут удовлетворить домовитого хозяина земли. Сегодня в хозяйстве биопластик, синтез-газ, алюминий, каучук и многое другое. Ранее уже писал  о местных каучуконосах. (Каучуконосы на заднем дворе). Автор: Георгий … Читать далее →

Рубрика: Растения, Техника | Метки: креативная территория | 0 |

Ассоциация Demeter

Опубликовано 29.06.2014 автором Георгий Афанасьев

Я хочу просмотреть и систематизировать подходы к сельскому хозяйству довольно крайних по взглядам организаций. Сегодня познакомимся с Деметрой. Ассоциация производителей органической продукции Деметра создана на основании идей Рудольфа Штайнера. На сегодня это сеть таких организаций и в Германии и в … Читать далее →

Рубрика: Люди, Социотехники | Метки: питание | 0 |

Заросшие участки

Опубликовано 26.06.2014 автором Георгий Афанасьев

Участки сельскохозяйственной земли часто забрасываются, на них не производится даже поддерживающая обработка. Что бы земля не зарастала дрянником нужно с ней постоянно работать. А что происходит с брошенной землей? Описывается это термином вторичная сукцессия. Сукцессия представляет собой последовательный ряд изменений. … Читать далее →

Рубрика: Растения | Метки: биоценоз, лес | 0 |

Справедливые законы

Опубликовано 23.06.2014 автором Георгий Афанасьев

Что такое справедливые нормы? В первую очередь симметричные, работающие в обе стороны. Какой бы пример привести. Вот вы едите на машине и дорога оборудована камерами, если вы превысите скорость, то получите квитанцию штрафа. Афанасьев Георгий Как могла бы выглядеть симметричная … Читать далее →

Рубрика: Социотехники | Метки: транспорт | 0 |

Качество пиши и неравенство

Опубликовано 19.06.2014 автором Георгий Афанасьев

Много раз слышали повторение фразы “Мы то, что мы едим”. Вероятно очень ненаучное, но интуитивно верное высказывание. Но нашлись люди, которые разницу доступной пищи связали с исторически обоснованным неравенство цивилизаций. Автор: Георгий Афанасьев Неравенство между людьми основано на качестве потребляемой … Читать далее →

Рубрика: Животные, Растения, Социотехники | Метки: питание, сообщества | 0 |

Ящик Уорда

Опубликовано 16.06.2014 автором Георгий Афанасьев

The Wardian case was an early type of sealed protective container for plants, an early version of the terrarium. It found great use in the 19th century in protecting foreign plants imported to Europe from overseas, the great majority of … Читать далее →

Рубрика: Люди, Растения, Техника | Метки: ботанический сад, ЖЗЛ, транспорт | 0 |

Яртышник

Опубликовано 14.06.2014 автором Георгий Афанасьев

На участке земли должно обязательно найтись место для лекарственных растений (Аптекарский огород). Тем более, что многие из них очень декоративны и  с их именами связанно много легенд. Поразмышляем чем наполнить свой огород лекарственных трав? Автор: Георгий Афанасьев Эту неделю мы … Читать далее →

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: лекарственные, многолетники, питание | 0 |

14 домашних

Опубликовано 11.06.2014 автором Георгий Афанасьев

Насколько разнообразен мир домашних животных? Если взять крупных животных, которые могут быть, как это грубо не звучит, “живыми машинами” в хозяйстве, то не так уж и много. Джаред Даймонд утверждает что из нескольких сотен подходящих травоядных животных человеком были одомашнены … Читать далее →

Рубрика: Животные, Здоровье | Метки: питание, размножение, разнобразие | 3 |

Мангольд

Опубликовано 09.06.2014 автором Георгий Афанасьев

Составил список из 27 многолетних овощей. Теперь хочу собрать список  двухлетних овощей, которые хорошо зимуют в нашем климате. (Запись Многолетние овощи и устойчивое овощеводство). Прекрасное двухлетнее растение овощное растение — мангольд. Автор: Георгий Афанасьев Приятным дополнением к первому году выращивания … Читать далее →

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: многолетники, овощи, питание | 0 |

Каучуконосы на заднем дворе

Опубликовано 06.06.2014 автором Георгий Афанасьев

Заманчивая перспектива на своем участке земли иметь производство пластика, других полимеров, каучука в конце концов. Локальное производство биопластиков почти решенный вопрос, для этого требуется крахмалосодержащее сырье. Подойдет картофель, кукуруза, батат, другие крахмалосодержащие растения. Автор: Георгий Афанасьев Технологический процесс состоит в … Читать далее →

Рубрика: Растения, Техника | Метки: креативная территория | 0 |

Как пахнет мусорное ведро?

Опубликовано 05.06.2014 автором Георгий Афанасьев

Микробиологическая тема в образовании землевладельца необъятна, и наверно одна из самых важных. Нужно понимать и принципы хемосинтеза, открытого нашим соотечественником Виноградским (смотрите об этом запись Колонна Виноградского). Понимать принципы нарастания и сохранения плодородия как динамического состояния, а не количества органики … Читать далее →

Рубрика: Животные | Метки: креативная территория, микроорганизмы, мусор | 0 |

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Местная еда “Марк и лев”

В эту субботу 5 июля в Тульской области, Заокском районе, недалеко от границы с Московской областью открылся локоворский ресторан “Марк и лев”. Участие в проекте приняли Борис Акимов, Ольга Стрижибикова, Александр Гончаров, Андрей Осипов, и много других хороших людей.

image

Я там был, мед пил, …

Попутно стал вспоминать историю локоворских идей, вот что получилось:

Правила производства и обращения местной и сезонной еды были предложены много лет назад основателями локоворского движения.

Я несколько лет назад, в декабре 2008 года, писал о теме местного питания в записи “Качество местной еды легче контролируется”. А в марте 2010 года публиковал запись “Продуктовый календарь основанный на доступности свежей еды. Продуктовый круг.

Поставщиком идей о местной и сезонной еде, стала  все та же Калифорния. Здесь они прославились  не ИТ-индустрией, а  введением этого термина и первыми шагами в развитии практики местного питания.

слово locavore было внесено в 2007 году в словарь как неологизм. А впервые введено Джессикой Прентис (Jessica Prentice) в 2005 году.

100 мильная зона вокруг места потребления\продажи продуктов питания стала стандартом для целого ряда бизнесов строящих зеленную экономику. Впервые такой круг был очерчен вокруг Сан-Франциско.

Теперь снова перенесемся в Заокский район, на открытие ресторана “Марк и Лев”.

Прикладываю некоторые фотографии.

Место расположения удобное, недалеко от берега Оки и совсем рядом с музеем-заповедником Поленова.

Рядом со зданием ресторана расположены грядки, с которых регулярно, что то берут на кухню. Основные поставки делают местные фермеры, которые как раз расположенные в стокилометровой зоне. (стомильная как то превратилась в стокилометровую зону, хотя это более жесткие границы). Шеф-повар не отказывается и от собственной зелени с огорода при ресторане.

Кроме еды.

Дети и взрослые могли полетать на воздушном шаре, пострелять из лука по мишеням, попробовать себя в бою с мечами, посмотреть на шоу воздушных пузырей, и попробовать многие другие веселья.

ТТТ.

Автор: Георгий Афанасьев

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Предложить перевод текста
  • Нам нужно описание по теме 10 самых часто выращиваемые человеком насекомых.
  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа
  • Сделать реферат по книге
  • Описать практику лесных садов в формате 2F

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания
Люди, организации
Территории

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

Ссылки то теме:


Словарь:
  • Bioregionalism
  • Community garden
  • Farmer’s market
  • Foodscaping
  • Local food
  • Sustainable agriculture
  • Community-supported agriculture
  • Local food
  • Bioregionalism
  • Sustainable agriculture
  • Slow food
  • Wild farming
  • Локальное питание
  • Локоворе
  • Устойчивое питание

Рубрика: Здоровье | Метки: , | Оставить комментарий

Государство будущего

Рекомендую для чтения интересную книгу, которую называют одним из оснований для плана ГОЭЛРО. Книга о многом и о организации сельского хозяйства и о социальной структуре.

Эта книга является переводом с немецкого языка. Предисловие к книге написал Каутский.

Автор: Георгий Афанасьев

Почему такая книга могла повлиять на план ГОЭЛРО? Дело в том, что о же был не план электрификации, это был план социальной перестройки для которой нужна энергия. В общем лошадь не позади телеги должна стоять. Не люди не для энергии, а энергий для людей.

image

Название книги:  “Государство будущего. Производство и потребление в социальном государстве.

В этой книге профессор К. Баллод (Баллодис) сделал попытку показать трансформацию капиталистической Германии из ее тогдашнего состояния в социалистическое общество мирным путем и описать суть социализма. При этом социализм явился бы более экономной системой, чем капитализм. Работа стала одним из оснований для разработки плана ГОЭЛРО.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

Знания Государство будущего
Люди, организации Карл Баллод
Территории

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

Ссылки то теме:
  • Государство будущего (II издание)
  • Атлантикус – псевдоним Карла Баллода, латыш. Kārlis Balodis, нем. Carl Ballod, – автора известной книги «Государство будущего.
  • Карл Баллод будучи советником Военного министерства Германии в первой мировой войне, разработал систему продовольственных карточек.


Словарь:

  • Футуристика
  • Государство будущего
  • Каутский
  • ГОЭЛРО
Рубрика: Социотехники, Экономика | Оставить комментарий

Короткий выпас

Показательная схема.

Grazing management

На ней видна зависимость роста растения, в зависимости от типа выпаса.

Исходя из этой схемы видно, что чем короче период выпаса животного на лугу, тем более жизнеспособным является трава.

Автор: Георгий Афанасьев

fenceline

На фотографии два участка, на которых кормиться одинаковое число животных, но в одном случае слева, вольно выпасным способом, постоянно на одном месте. А во втором случае, (справа) ротационным выпасом.

Причем это не зависит от количества животных. Даже при превышении всех мыслимых норм выпаса, но сохранении короткого периода выпаса трава будет все равно более жизнеспособной, чем при выпасе гораздо меньшего стада, но постоянно на одном пастбище.

Если животные постоянно пасутся на одном участке, происходит очень неприятный для луговой экосистемы процесс. Через некоторое время из корней съеденных трав начинают отрастить молодые побеги. Образуется нежная зелень. И животные выискивая ее  и поедают, предпочитая большим, взрослым растениям. Таким образом луговые травы “выбиваются” из этой системы и происходит зарастание луга многолетними грубыми и колючими сорняками.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа
  • Сделать реферат по руководству

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания короткий выпас
Люди, организации Университет Колорадо
Территории США

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

Ссылки то теме:

Header graphic

Университет Колорадо подготовил руководство по кормам источник, и его можно скачать в pdf


Словарь:

 

 

  • ротационный выпас
  • короткий выпас
Рубрика: Животные | Метки: , | Оставить комментарий

Система ротационного выпаса

 Домашняя система для ротационного выпаса.

Rotational grazing is another way to help let the grass recover. By moving the cattle from pasture to pasture over a certain period of time will help the grass grow. It can be time consuming and labor intensive but in the end it will mostly pay for itself.

Схема из 6 лугов для выпаса, представляет мини-модель для реальных больших систем выпаса рассчитанных на тысячи животных.

Автор: Георгий Афанасьев

Система интенсивного выпаса обеспечивает для луга 70-120 дней отдыха с последующими 7-10 днями выпаса скота. Конечно, что бы такого добиться нельзя обойтись всего шестью загонами, внутри этих больших загонов устанавливается временное ограждение. Таким временным ограждением большой загон может быть разбит еще на несколько меньших загонов. Легко подсчитать, если в год 150 дней выпаса животного на пастбище, то при десятидневном периоде, требуется всего 15 пастбищ. На самом деле, даже в два раза меньше, т.к. на некоторые пастбища можно вернуть стадо уже через 70 дней.

Rotational grazing

Rotational grazing is another way to help let the grass recover. By moving the cattle from pasture to pasture over a certain period of time will help the grass grow. It can be time consuming and labor intensive but in the end it will mostly pay for itself.

Пропагандистом данного метода является Аллан Савори. Он предлагает использовать ротационный выпас не только для достижения целей животноводства, но и для восстановления земель.

По его мнению, выпас домашних животных должен имитировать поведение больших стадов травоядных на лугах.

Стада животных постоянно перемещались на новое место, давая траве отрасти. Большие стада довольно быстро оставлял на территории значительное число удобрения.

Celine Frers3

Причем, важно, что при определённой (высокой) плотности трава переставала поедаться  именно из за загрязнения ее животными.

Как не странно, именно сверхбольшие стада, не наносили никакого вреда  для лугов. А недостаточно большие стада могли выбить траву полностью!

 DSC7035

Конечно, ущерба не наносили только большие стада, которым было куда перемещаться.

В этом приеме произведено копирование природы диких жвачных животных. Но они заменены выпасом домашних животных.

Принципы:

  • Рассчитать необходимую площадь для выпаса
  • Составить точный план периодической миграции стада
  • Собрать достаточно большие стада животных
  • Соблюдать S-образную кривую выпаса

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Ротационный выпас
Люди, организации Аллан Савори
Территории

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

Ссылки то теме:

Дополнительная информация:

How can I make the most of my pasture or rangeland?

Establishing a rotational grazing system will allow you to make the most of your grass. Rotational grazing is defined as a practice in which 2 or more pastures are alternately rested and grazed in a planned sequence. The system at an intensive management level provides 70-120 days of rest periods followed by 7-10 days of grazing. Temporary fencing can be set-up to create smaller paddocks within a large pasture. Ten or more pastures are recommended per heard to create a high-intensity system. источник


Словарь:

 

 

  • Ротационный выпас
Рубрика: Животные | Метки: , | 1 комментарий

Стандарт аквакультуры Деметра

Стандарт аквакультуры в ассоциации Деметра занимает всего 8 страниц текста.

Но в нем заданы определенные правила, выполнить которые не всякому под силу. Ранее я описывал как пример, требования к процессу аэрирования.

Автор: Георгий Афанасьев

В этом стандарте, например запрещено использование механизмов для насыщения воды кислородом, для этого можно использовать только системы основанные на свободном падении воды под действием силы тяжести. Вода перемешивается в этом процессе и происходит обогащение кислородом.

Уже на этом примере видно, что подходы к организации хозяйствования на земле и выращивание продукции сильно отличаются. То, что в одной системе основа технологии, просто запрещается в другой.

Посмотрим, что за правила таятся в остальном тексте.

Стандарт аквакультуры.

DI Aquaculture standards in English

Теперь несколько цитат из данного стандарта, которые я выбрал произвольно и сам довольно вольно перевел, так что для тех, кому важна высокая точность читайте в оригинале.

Десять цитат из стандарта биодинамической аквакультуры:

  1. Разводить только местные виды и адаптированные к региону выращивания.
  2. Должны быть использованы натуральные водные экосистемы в качестве прудов.
  3. Маточное стадо должно воспроизводится естественно, без гормонов или регулируемых фотопериодов.
  4. Генетические изменения, триплоидное размножение или клонирование не допускаются.
  5. Нужен регулируемый сток воды, для предотвращения риска попадания рыбы в соседние естественные водоемы.
  6. Интеграция рыбных прудов в ландшафт насколько это возможно.
  7. Значительная часть береговой линии должны быть превращены в зоны с низкой активностью. Например, заболоченные участки могут составлять пруд края, или берег может быть окружен высокими травами или кустарниками.
  8. Для убоя рыбу должны ошеломить ударом по голове, а затем она должна быть убита в сердца прежде распаривания брюха. Использование электрических приборов не допускается
  9. Добавки, предназначенные для подкраски рыбы запрещены.
  10. Если рыба не может воспроизводить себя, естественно, в этом климате производства не могут получить товарный знак Деметра.

Teh Socio Bio Anthropo Econ

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

  • Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
  • Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

 

Знания Биодинамические стандарты аквакультуры
Люди, организации Штайнер, Ассоциация производителей органической продукции Деметра
Территории Германия

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

Ссылки то теме:

Дополнительная информация:
  • Demeter-International e. V. – Brandschneise 1 – 64295 Darmstadt – Germany

    phone +49-6155-84 69 99 – fax +49-6155-84 69 11

    info@demeter.net


Словарь:

 

 

  • Biodynamic Farming

  • Biodynamic approach
  • Rudolf Steiner
  • Pierre and Vincent Masson
  • Agricultural Section of the Goetheanum
  • Biodynamic agriculture
  • Biodynamic preparations

Рубрика: Животные, Здоровье | Метки: , , | Оставить комментарий

Принципы построения

 Креативная территория. Принципы построения.

Статья создана коллегами из прекрасного журнала “Энергоразвитие”, на основании моего выступления по теме  12 принципов создания креативных территорий.

У любого человека есть его личная территория, о которой он думает, заботится и которую старается улучшить. По отношению к ней он готов и способен принимать ответственные решения. Но размер этой территории, точно так же как и масштаб «территориального мышления», у каждого человека свой. Как правило, он ограничен стенами квартиры, либо же забором коттеджа. Грязные подъезды, замусоренные улицы и леса, истощенные природные ресурсы – прямое следствие этого. Причём эти стены и заборы человек возводит и у себя в голове – во многом просто потому, что представить, осознать или увидеть что-то большее он оказывается неспособным. Но зато те, кому это удаётся, начинают мыслить по-другому.

Вот собственно текст статьи:

“Проектирование привычных нам территорий хорошо прописано в методиках и даже регламентировано рядом нормативных актов. Прописано всё: сколько тепла, воды, электричества, канализационных сбросов и какой объём вывоза мусора запланировать.

А что нужно делать проектировщику территорий, создающих ресурсы?  На каких принципах построено проектирование креативной территории?

Для размышления и обсуждения мы предлагаем двенадцать принципов, на которые можно опираться при создании территорий с новым качеством жизни.

В нашем подходе в центре креативной территории стоит человек с его целями и планами. Точнее говоря, это может быть человек или группа людей.  Важно то, что процесс формирования креативной территории зависит от этой группы или даже от отдельного человека. Зависит в том числе от того, какое представление о пространстве своей жизни эти люди имеют и как готовы его менять.

Подтверждением этих преобразований становится то, что в разных частях света ведутся работы по созданию так называемых креативных территорий – пространств, подчинённых законам устойчивого развития. Во всех проектах по формированию зелёных городов нами ведется поиск тех, кто способен выработать другое территориальное мышление. Важной чертой креативных территорий, как ни странно, является устойчивость. Те, кто создает креативные территории, полагают, что жизнь должна быть организована таким образом, чтобы человек, удовлетворяя свои потребности, не ограничивал потребности будущих поколений, даже если у нас сегодня нет ясного представления о том, какими будут эти потребности.

На сегодня в разных местах мира выработано и апробировано большое число технологических решений, их можно насчитать несколько сотен. Каждое из них претендует на улучшение территории или решение тех или иных проблем. Например, это энергопрофицитные дома, городские фермы, преобразование парков в городах в «города в парках», города без мусора, система аренды городских автомобилей на час поездки и многое другое.

Казалось бы, можно брать отработанные решения как готовые блоки и использовать их. Однако трудность в построении креативной территории определяется тем, что  не очень понятно, на базе каких принципов должна осуществляться сборка отдельных элементов. Об основных принципах проектирования креативной территории мы сегодня и поговорим. Эти принципы должны направлять и ограничивать действия в процессе планирования и реализации проектов по преобразованию территорий в креативные.

1) Принцип генерации ресурсов. Основными действиями на территории должны стать обнаружение, формирование ресурсопорождающих процессов и управление ими. Причём речь должна идти о генерации самых простых и базовых для территории ресурсов. За последние столетия у человечества сформирован стереотип «ресурсопользования», а не «ресурсопорождения». К большинству ресурсов относятся как к «добываемым» у природы. Именно это отношение сегодня активно меняется на территориях, которые пошли по пути построения зеленой экономики. К примеру, повестка дня для Европы состоит в ведении водного протокола, аналогичного углеродному протоколу. Самым важным в нём является переход от технологии добычи воды и водоподготовки к технологиям производства воды (water production). Это технологическое изменение касается также остальных ресурсов. Задача построения креативной территории – выстроить механизмы производства всех тех ресурсов, которые на старых территориях считаются природными и добываемыми, а именно: механизмы производства воздуха, воды, энергии и продуктов питания, плодородной почвы и так далее.

В области производства продуктов питания происходят самые большие изменения. Вслед за стандартом «organic food» – экологически чистой продукции – приходят более сложные концепты, связанные с локальным производством еды. Самым ярким проявлением этого является повсеместное распространение производства еды в городе.

Например, в Европе создаются «city farm» – городские фермы, которые производят продукты питания прямо на территории города. В этих проектах решаются две задачи: с одной стороны, выставляются сверхжёсткие требования к экологии города, а с другой стороны, создаётся возможность производить продукты, как это ни странно звучит, относящиеся к органической еде. Люди стали понимать, что еда, выращенная на современных агротехнологиях, с ускорителями роста, пестицидами и прочим, не способствует здоровью человека. Городские фермы дают практику «наблюдаемого» выращивания еды и становятся обязательным элементом всех современных зелёных городов.

2) Принцип соблюдения баланса между развитием и воспроизводством. Для проектирования необходимо выбирать такую территорию, размер которой позволяет одновременно и без взаимного ограничения реализовывать процессы развития и воспроизводства.

К сожалению, этот принцип почти не реализуется в наших городах. Участки земли фрагментированы и разделены границами, размеры участков слишком малы, чтобы поместить на них целостные циклы воспроизводства. Но рассмотрим живые системы на примере парковых хозяйств. Во всех городских парках и в большинстве лесопарков отсутствуют естественные механизмы самовоспроизводства: деревья до наступления возраста генерации качественных семян попросту вырубаются. Основано это на том, что при проектировании территорий не соблюдаются масштабы, являющиеся минимальными для обеспечения естественного типа воспроизводства. Понятно, что некоторые размеры в городе и  на окологородской территории очень и очень сложно выдержать. Например, для естественного воспроизводства семьи оленей необходимо 100 га земли – это  минимальная территория для того, чтобы они могли кормиться, плодиться без нашей заботы. В итоге создаются полностью неустойчивые системы – «зоопарки» и питомники растений, которые не могут существовать без участия человека.

3) Принцип  учёта полных жизненных циклов в планировании и проектировании инфраструктур. Зачастую в процессе планирования и проектирования не учитывается последняя стадия жизненного цикла продукта, создающая отходы. При этом отходы могут стать ресурсом для нового воспроизводства на этой же территории, а не отправляться на полигон для длительного и небезопасного процесса хранения.

Ставка на процессы развития и некоторое ценностное передавливание, которые произошли за последние 50 лет, привела к невнимательному отношению к этапу утилизации. Работа с отходами в мире в целом плохо налажена, а в нашей стране – особенно. Все процессы демонтажа, захоронения, контролируемого разрушения ветхих строений остаются за пределами внимания. Это приводит к постепенному захламлению, из-за чего негде строить новую жизнь.

Как эта проблема решается в мире? Многие города мира сделали ставку на жизнь без мусора. На первом этапе они вводят программу компостирования органических отходов. Известно, что в городском мусоре до 60% компостируемой фракции: пищевые отходы, бумага, картон и т.д. Существующие проекты уже продемонстрировали, что из перерабатываемых бытовых отходов можно получить готовую плодородную почву. Так, процесс, который раньше генерировал мусор, теперь генерирует ресурс.

Следовательно, на территории по возможности должны быть учтены все этапы жизненных циклов, и особое внимание уделено процессам утилизации и переработки. Принцип целостности цикла также касается и организации производства, и планирования движения людей на территории, и многих других аспектов жизни.

4) Принцип полицикличности. Сложной задачей является соединение разных стадий различных жизненных циклов процессов. К примеру, отходы одного процесса (опилки, пластиковая упаковка и пр.) являются сырьём для другого (генерация энергии из биомассы, производство из вторсырья). В результате можно получить безотходное производство и потребление.

В качестве примера можно привести ситуацию, когда в г.Чебоксары лет десять назад в мастерской по обработке мрамора накопилось несколько тонн мраморной пыли, и дальше её некуда было складывать. По просьбе производителей Вячеслав Леонидович Глазычев, один из виднейших экспертов в области урбанистики, провёл проектную сессию, направленную на генерацию идей по использованию этой пыли. Оказалось, что мраморная пыль – это  ценнейший продукт: были найдены десятки вариантов её использования, в т.ч. прибыльные и создающие новые продукты.

Таким образом, проектирование креативной территории должно позволять сопоставлять циклы так, чтобы ресурсы из одного процесса постоянно втягивались в другой.

5) Принцип долгосрочного планирования и проектирования в масштабе трёх поколений. В идеале устойчивость и ценность территории должны наращиваться со временем. Для этого требуется переориентация всех процессов на территории с точки зрения их влияния на жизнь последующих трёх поколений. Такой подход позволяет максимально реализовать потенциал территории и вовлечь своих детей и внуков в процессы развития.

Если представить, что то, что мы делаем сегодня на территории, будет нужно нашим внукам, есть шанс осуществить проект устойчивого развития. Это задает определенный временной период проектирования: при существующей продолжительности жизни примерно в 75 лет шагом поколения можно считать каждые 25 лет (при возрастании продолжительности жизни этот шаг будет тоже увеличиваться). Становится понятно, что территории, которые элита уже давно не рассматривает для будущей жизни своих детей, не имеют никаких перспектив развития. Проект устойчивого развития тогда пройдет проверку, когда выяснится, что мы оставили внукам такое наследие, которое они могут оценить и использовать.

Циклы живых систем гораздо длиннее 75 лет. Есть деревья, которые живут по 200-300 и даже несколько тысяч лет. Территория должна быть размечена деревьями, которые имеют такой возраст. В мире, в том числе и в нашей стране, существуют экологические движения по сохранению деревьев-памятников. В России было обнаружено всего лишь около 200 деревьев, возраст которых превышает 150 лет. Получается, мы жили так, что всё вырубалось под корень.

В некоторых проектах, возможно, понадобится всё усложнять и отступать на одно-два поколения назад: изучать историю места, его жителей, понимать их действия, чтобы разобраться с тем, что сейчас происходит. Или же рассчитывать процессы более чем на три поколения.

Для некоторых областей, например, ядерного кластера, технологические циклы намного длиннее жизни человека. И сегодня крупные компании видят выгоду в согласовании времени жизни специалиста со временем жизни технического изделия, т.е. впервые у корпораций появляется реальная заинтересованность в профессиональном долголетии сотрудников.

6) Принцип масштаба рассмотрения. При преобразовании инфраструктур города необходимо согласовать два взгляда: «взгляд с птичьего полёта» и «взгляд ползущего ребенка». Это дает возможность, с одной стороны, системно подойти к  проработке проектов, а с другой стороны, не упустить мелкие детали, которые могут повлиять на развитие.

«Взгляд с птичьего полёта» позволяет увидеть город целиком, его структуру. Сегодня доступны многие спутниковые карты, по которым можно проанализировать, какие в структуре города «зашиты» проблемы и какие есть возможности.

Этот взгляд обязательно нужно согласовать хотя бы со взглядом пешехода, если не со взглядом младенца. Потому что город выглядит совсем по-другому с точки зрения идущего человека. Наши города мало приспособлены для того, чтобы по ним люди ходили, ездили на велосипеде, в коляске или с коляской. Город должен быть дружественным ко всем своим жителям. Эти два взгляда проектирования надо совмещать, и на основе результатов делать проекты реорганизации.

7) Принцип  согласования потоков. Синхронизация движения людей, вещей, денег и знаний обычно труднодостижима и чётко отделяет успешную территорию от неуспешной. Территорию можно представить как систему потоков. В первую очередь,  это все материальные перемещения  людей, грузов, т