Архив за месяц: Июль 2018

Главным блюдом обеда на Дне меда будет плов

Вспомогательными — салаты, в том числе, из дикоросов, а к чаю, кроме меда и других продуктов пчеловодства, мы решили подавать самсу. После долгих экспериментов мы нашли идеальный рецепт теста и начинки, которая состоит из мягкой говядины и сочной баранины с … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Приглашаю провести день меда и пчел в Лесных садах

Рассказываем, показываем, вместе пробуем пергу, мед и угощаем обедом. Будет интересно и взрослым и детям. #ЛесныеСады Друзья, приглашаем вас провести с нами летнюю субботу 11 августа 2018 года. Подходит время сбора меда, и мы хотим показать вам, как устроена жизнь … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ягодная тарелка

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Урожай с винограда

Урожай с винограда можно собирать не только ягодой. Лист для долмы и виноградные усики для солений. #лесныесады #СеверныйВиноград (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Из Лесных садов продолжают разлетаться ласточки

Пять двухлетних корейских кедров поедут на новое место. Это они сначала совсем медленно растут и выглядят смешно, к пяти годам будут уже заметными елочками, а дальше как пойдут. У нас пятилетние уже попытались дать шишки. Хотя, конечно, кедр — для … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Школа в Лесных садах

Школа пошла на пользу не только участникам, но и организаторам. Во время школы я узнал и научился определять полтора десятка новых растений. Все они таились на моей земле, но без специального слова доступа к ним были мне не видны. Так … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Год садовода

Как разбивать сады Есть несколько способов разбивать сады: лучший из них — поручить это дело садовнику. Садовник насажает вам всяких там жердей, прутьев и веников, называя их клёнами, боярышником, сиренью, — древесными, кустарниковыми и прочими растительными видами. Потом станет рыться … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ровно неделю назад в Лесных садах развернулась наша летняя школа, и вчера все разъехались. Это была потрясающая неделя

Спасибо Babina Anna за то, что мы стали партнерами, Анна — великолепный интегратор образовательных траекторий, и у нее сложился настоящий сильный детский коллектив. За неделю у нас прошли мастер-классы по пчеловодству, сыроварению, сбору и приготовлению дикоросов, определению диких грибов, заготовке … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Рассказ о биоценозе получился отличным

Ждем на следующий год рассказ про Агро-биоценоз. Pavel Luksha #лесныесады #ЛетняяШкола (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

На Moscow Urban ForumДепартамент природопользования и охраны окружающей среды города Москвы раздавал такие буклетики

На Moscow Urban ForumДепартамент природопользования и охраны окружающей среды города Москвы раздавал такие буклетики. Я убежден, что городской биоценоз будет еще более важным трендом, чем урбанистика. Как говорится, запомните этот твит. Серьезно: комфортная городская среда, проектирование потоков, общественные пространства — … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Новенькие ласточки покинули гнездо

Пока только с балки на балку перепархивают, на днях совсем улетят. Без их щебета будет непривычно. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Готовка в Лесных Садах

Вчера наши «школьники» готовили лапшу на ужин, поэтому я им сегодня поутру сделал яичницу с крапивой на завтрак. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ласточки основательно подросли. Чирикают!

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Красный восход «Лесные сады»

По прогнозу грозы и ливни на сегодня, готовимся к дню грибов на Летней школе. И даем много фактуры для фотоконкурса по теме «Погодные явления в Лесных садах.» #лесныесады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Стоп сенокос

#ЛесныеСады (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Тихий вечер в школе Лесных садов

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сегодня, наверное, самый жаркий день этого лета

(далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Завтра у нас пройдет мастер-класс Наталии Георгиевны Замятиной:

Найти, идентифицировать, собрать, приготовить и съесть хотя бы 5 видов дикоросов. Сегодня готовились. Пока ходили и выбирали подходящие места для сбора, узнал, что в нашем регионе не-лекарственная череда вытесняет лекарственную, а также нашел и уничтожил зарождающийся очаг борщевика Сосновского, обнаружил … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Три коробки старых гербариев с блошиного рынка

Совершенно рабочий инструмент, отлично сохранились все образцы, даже поразительно, что при правильном хранении они могут жить так долго — лет тридцать же, минимум. Очень хочу собрать новый профессиональный гербарий Лесных садов — а с ними получится и всей «нашей» части … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Возраст кедра можно вычислить по этим кольцам роста

Возраст кедра можно вычислить по этим кольцам роста — каждое отмечает год, и к общему количеству колец нужно добавить 3, первые три года они не появляются. Этому кедру лет тридцать, нашим — от ноля до семи, потому что Дарья Платонова … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Я планирую сделать небольшой учебный курс

5 занятий в течении 5 недель. Цель: по итогам курса получить сформированную способность обогатить домашний рацион дикоросами (так, что бы дикоросы могли занять 20-30% в общем объеме продуктов питания. Вчера мы провели вторую прогулку-лекцию по ботаническому саду МГМУ им. Сеченова … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Я планирую сделать небольшой учебный курс

5 занятий в течении 5 недель. Цель: по итогам курса получить сформированную способность обогатить домашний рацион дикоросами (так, что бы дикоросы могли занять 20-30% в общем объеме питания). Занятия он лайн (кроме экзаменационного 5 занятия, которое проводим в полевых условиях. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сегодня у нас вторая лекция-прогулка по ботаническому саду с Наталией Георгиевной Замятиной

Погода будет прекрасной, надеемся вместе увидеть еще 1/10 этого удивительного места. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Друзья, я расширяю ягодники и предлагаю присоединиться к закупке

Саженцы буду покупать в проверенном питомнике в селе Бакчар. У них всегда выдержена сортность, растения интродуцированы, упаковывают и пересылают саженцы бережно. Жимолость и смородина, которую мы купили и посадили прошлой осенью, замечательно прижилась и плодоносит. Даже если вам нужно пару … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Утренний чай в понедельник: иван-чай и тест клубничного варенья

Иван-чай будет в поставке корзин на этой неделе, а варенье зимой. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Тёлочка Березка

К Березке питаю некоторую слабость, потому что она у нас первая родилась, и сама уже телочку родила. (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Подарки

В эту неделю в корзину мы вложим все составляющие для этого рецепта. Все кто захочет может попробовать сделать такое блюдо. И присылайте фотоотчет что получилось в итоге. Если вы первый раз в жизни пробуете это блюдо то будете приятно удивлены … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Хочу поделиться семейным рецептом, который всегда здорово срабатывает летом

Это вариант омлета/яичницы, за счет сочетания ингредиентов приобретающий очень яркий вкус. Нужно некоторое количество яиц — штуки четыре, большой (ну грамм триста хотя бы) молодого зеленого укропа, немного репчатого лука, свежие помидоры. На сковороде с разогретым растительным маслом до практической … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Отличная книга о том, что Земля в целом — живая система неимоверной сложности

И нет, это не высокодуховная литература про энергии и сознание. Чистая биология и геология. Общеизвестно, что современная атмосфера сформирована за счет деятельности океанических одноклеточных, без которых не случилась бы «кислородная революция», открывшая путь к созданию сложной биосферы. Но и до … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вторая лекция-экскурсия по съедобным дикоросам

Вторая лекция-экскурсия по съедобным дикоросам и лекарственным растениям состоится вечером 12 июля. В группе 15 мест, мы имеем уже 8 регистраций. Пожалуйста если это вам интересно сразу сообщите. Проведет экскурсию Наталия Георгиевна Замятина автор ряда книг по теме пищевых дикоросов, … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Буквица

В этом году пересаживаем ее в отдельную полоску собираю разбросанные по огороду кусты. Ждем дождей для безболезненной пересадки. #ЛесныеСады #лекарственныеТравы #дикоросы (далее…)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Экскурсию о съедобных и полезных дикоросах в Ботанический сад

Осталось 4 места на экскурсию о съедобных и полезных дикоросах в Ботанический сад. 12 июля в 18.00 (этот четверг) мы соберемся недалеко от Москва-Сити в ботаническом саду первого медицинского университета им Сеченова. Экскурсию проведет Наталия Замятина, замечательный человек и автор … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий