Архив за месяц: Июль 2026

«Готовясь к занятиям, я задумался над вопросом: почему вообще растения успокаивают человека? На первый взгляд, это кажется чем-то вроде приятного бонуса, который природа подарила нам для снятия стресса. Но если посмотреть на это через призму коэволюции, вопрос звучит иначе: зачем … Читать далее →

Наверно лучшее растение для влажных мест. Формирует фиолетовый ковер, со временем разрастается https://t.me/GeorgForest/2994 — ссылка на пост с видео (далее…)

Прогноз на субботу хороший солнечно и не жарко. https://foodforest.ru/early_plants (далее…)

Кореопсис – яркий пример такого «недооценённого» растения. В традиционных культурах Северной Америки, откуда он родом, кореопсис был не просто украшением. Коренные народы использовали его в медицинских целях: абнаки лечили им боли в боку, алгонкины заваривали чай как слабительное и средство … Читать далее →

В хороший год, когда весной не было возвратных заморозков и завязь полностью сохранилась, мы собирали целую корзину солнечных плодов. Особая благодарность за эти деревья — Ларисе Андреевне Крамаренко, ученице профессора Алексея Константиновича Скворцова. Именно их самоотверженный труд, длившийся более 40 … Читать далее →

Его выращивали ещё в Древнем Египте, Вавилоне и Греции. Считается, что он рос в знаменитых Висячих садах Семирамиды. Говорят, что Аристотель писал о красном мангольде ещё в IV веке до нашей эры (трактат «О растениях» был утрачен) https://t.me/GeorgForest/2988 — ссылка … Читать далее →

Возраст — странная штука. Мы привыкли считать его количеством прожитых лет, но каждый знает примеры, когда эта мера не работает. Бывают инфантильные люди в сорок лет, которые всё ещё ждут, что кто-то придёт и решит их проблемы. И бывают подростки … Читать далее →

Среди них есть и вино, но для частного участка, дачи или имения его производство вообще может не рассматриваться как цель. В концепции винограда в биоценозе вино становится вторичным или даже вовсе не присутствует. В этом подходе используются совсем другие сорта, … Читать далее →

Друзья, я сейчас исследую один вопрос, который кажется мне важным для понимания того, куда движется мир и как это может отразиться на нашем подходе к персональному биоценозу. Речь о глобальной статистике потребления алкоголя и особенно вина. Я слышал, что в … Читать далее →

Кислица рожковая (Oxalis corniculata) действительно отличается характерной тёмной, вишнёво-коричневой или красновато-пурпурной окраской листьев—11-7. Это одно из её главных отличий от других видов кислицы, у которых листья чаще зелёные. Существуют даже специальные садовые формы с тёмно-красными листьями, которые высаживают как декоративные … Читать далее →

Неверное знание о себе и тех живых системах, от которых зависит наше здоровье, хорошее самочувствие и благополучие. А часто и просто сама жизнь. Давайте на кошечках разберём. Для них смертельно опасны лилии и лилейники. Это действительно очень впечатляет. Кошке даже … Читать далее →

Согласно данным Энциклопедического словаря Брокгауза и Ефрона, только за 1890 год в Россию было ввезено: · 9116 пудов ворсянки из Германии.· 8465 пудов из Франции. В сумме это около 17 581 пуда, или примерно 288 тонн. Основными поставщиками также были … Читать далее →

Я собираю различные истории, которые показывают, что рецепты приготовления не так просто создать. Это не просто комбинация способов обработки и добавления различных ингредиентов. Чуть поменял, и вот у тебя новый рецепт. Но рецепты — это способ, улучшающий усвоение продуктов организмом. … Читать далее →

Но смысл наших дней трав в том, чтобы повысить свою способность различать растения. Уметь различать не только эти виды между собой, но и отличать разные виды одного и того же рода. Среди котовников, например, есть котовник кошачий, котовник Фассена, котовник … Читать далее →

Наш клуб и наш аптекарский огород могут стать частью этого движения — не как изолированный проект, а как узел в сети, где каждый участник одновременно и хранитель, и пользователь общего генетического фонда. Есть проекты по обмену семенам и в России. … Читать далее →

Я уверен, что аптекарский огород и более крупные организации вроде ботанических садов и арборетумов требуют своей перестройки в современном мире. Раньше ботанический сад был центральным элементом биополитики — он служил инструментом государства для сбора, систематизации и демонстрации растительных ресурсов, часто … Читать далее →

Эрнест Гёч, создатель концепции синтропия, предложил простой, но гениальный подход: сажать растения не только ради плодов, но и ради биомассы. В тропиках для этого идеально подходят бананы. Их мощные стебли, огромные листья и быстрый рост позволяют за один сезон получить … Читать далее →

Хочу сделать версию этой лекции для клуба. Так же подготовить пару десятков комплектов саженцев — стартовый комплект, что бы аптекарский огород за 1 день создать. (далее…)

Знать и использовать 200 растений нашего климата я считаю важнейшим критерием образованности. Не интегралы и теория струн (это всё тоже интересно и нужно знать), а имена и свойства того, что составляет окружение человека. Реалистично изучить 30 растений и их свойства … Читать далее →

(далее…)

Вкус оказался неожиданным: ореховый, чуть карамельный, с лёгкой горчинкой, которая не портит, а наоборот, придаёт глубину. Готовится действительно быстро, и вариантов масса, если подходить к делу творчески. Похиндз — как пицца. Можно добавлять почти всё, что есть под рукой, но … Читать далее →

Сделаем обзор растения середины лета которые могут использоваться человеком и подробно расскажем про растения несущие в себе вещества позволяющие нормализовать свое состояние и успокоиться и достичь баланса В этот раз в меню будет особенный плов, мы добавим в него имеретинский … Читать далее →

Регистрация https://foodforest.ru/early_plants (далее…)

Род жимолостей, объединяющий около двухсот видов, представляет собой удивительное разнообразие растений, способных удовлетворить практически любые садовые потребности. На одном участке можно поселить целую коллекцию, которая будет не только радовать глаз, но и приносить ощутимую пользу, превращая сад в многогранное и … Читать далее →

Сейчас я готовлю статью о буквице лекарственной для Азбуки растений. И один из важнейших вопросов, на который хочется найти ответ: почему Андрей Тимофеевич Болотов так любил чай из буквицы? Оказывается, он не просто любил этот чай, а считал его одним … Читать далее →

Сломав березу, ель, рябину,Подумай, что оставишь сыну!..— Что будет бедный сын ломать?Одумайся,Ядрёна мать! (далее…)

Потенциал многолетней пшеницы: у многолетней пшеницы, созданной скрещиванием с пыреем, содержание белка достигает 20–25% (как у бобовых), а усвояемость этого белка организмом составляет 80–90% против 50–60% у кормовых культур, таких как вика.Кто то видел ее в реальности, не в статьях … Читать далее →

Психологический профиль активиста: между моралью и веройЗаметка о том, как забота о природе и животных приобретает черты светской религии В экологических и зоозащитных кругах часто встречаются люди, чья преданность делу напоминает религиозное рвение. И, как показывают исследования, эта аналогия не … Читать далее →

«В результате, интерес к диким червям в Китае привел к росту спроса на них — с 400 тонн в 2010 году до 675 тонн в 2020-м Дождевые черви примерно на 80-85% состоят из воды , а в традиционной китайской медицине … Читать далее →

Сравнение энциклопедических статей о дождевом черве — это не просто лингвистический курьёз, а зеркало двух принципиально разных отношений человека с природой. В одной традиции червь — это объект биологии. В другой — он остаётся живым существом, с которым можно и … Читать далее →

Не находя способа использовать их силу? Как в примере с испанским слизнем. Но есть и позитивное направление использования такой взрывной силы роста испанского слизня. Из него делают корма для рыб и других животных. Их даже культивируют. Конечно, для отдельного участка … Читать далее →

(далее…)

До 40 % питания определенных жужелиц состоит из испанского слизня! «Наибольший эффект ожидается от Carabus nemoralis, который предпочитает слизней весом менее одного грамма. В полевых условиях доля жуков Carabus nemoralis, в чьих пищеварительных трактах находили ДНК испанского слизня, достигала 16-39 … Читать далее →

«Мы сами смогли уничтожить естественных врагов слизней, и это привело к их бесконтрольному размножению.. Именно этот процесс ученые называют нарушением биотической регуляции экосистем. Когда из-за антропогенного воздействия мы ослабляем популяции хищников, мы непреднамеренно разрываем звенья трофических цепей и создаем условия … Читать далее →

Пишу в чем должна заключаться методика удаления их с участка. (или даже поселка) Парадокс в том, что у них однолетний цикл, и все те огромные кони, в которых они вырастают уже к середине лета — это из зимующих кладок яиц … Читать далее →

Слизни на вашем участке, особенно испанские (Arion vulgaris), это не вопрос защиты урожая. Это вопрос гораздо более фундаментальный. Они ставят почвообразование на паузу. Наносят не локальный урон, а поражают самый важный процесс на вашей участке — создание почвы. Для клуба … Читать далее →

Сам этот список был опубликован в конце книги «Полезное биоразнообразие» (2025). Приведу его как цитату. В ближайшие годы я планирую реализовать цикл из двенадцати исследовательских и проектных работ. Первые две были завершены в 2024 и 2025 годах под названиями: Постараюсь … Читать далее →

Согласно агрономическим данным, один стручок капусты содержит в среднем около 18 семян , а общая продуктивность одного семенного растения (то есть количество семян со всего куста, выращенного для получения семян) составляет порядка 40–50 граммов . Учитывая, что в одном грамме … Читать далее →

Странная мысль Сирано де Бержерака. (Вот никогда бы не подумал, что он размышлял о капусте.) Сирано утверждает, что капуста находится в более привилегированном положении перед Богом, чем человек. В отличие от человека, чьё зачатие предоставлено воле отца, капуста размножается неизбежно … Читать далее →

На сегодня в моём списке уже 42 вида и большинство из них уже растет в Лесных садах — все они многолетние и хорошо зимуют в нашем климате с холодными зимами. Наверное, стоит провести по этой теме отдельное занятие для Клуба … Читать далее →

Весной День трав я проводил мастер-класс по черенкованию винограда. Но говорили мы не только о том, как правильно срезать и укоренять. Главная тема была шире — виноград как часть персонального биоценоза. Вместо того чтобы искать множество способов защитить виноград от … Читать далее →

(далее…)

Регистрация: https://foodforest.ru/early_plant Для членов клуба «Живые системы» скидка 10% по промокоду. (далее…)

У дикой моркови на соцветии располагается темное пятно. И такие растения лучше опыляются. В научной литературе на сегодняшний день существует два основных объяснения того, зачем дикой моркови нужен тёмный цветок в центре соцветия. Обе гипотезы описывают растение как обманщика, но … Читать далее →

(далее…)

В нашей традиции — знакомить вас с растениями, которые прямо сейчас, по сезону, цветут и могут быть использованы в кулинарии, медицине и повседневной жизни. Сейчас как раз начинается сезон лилейника. Знаете ли вы, что у этого декоративного растения, которое часто … Читать далее →

«Мракобесие всегда приходит в одежде долгожданного и спасительного знания. Оно обещает сохранить здоровье, излечить страшные болезни «простым средством, которое есть в каждом доме», получить небывалый урожай без усилий или наладить отношения с помощью «всего нескольких фраз». И почти всегда это … Читать далее →

Почему с пасхальным зайцем рядом крашенные яйца? Оказывается какое то время по весне находя кладки яиц (чибисов!) в вырытых ямках — малообразованные люди сформировали превратное предположение о способностях зайцев. И оно было довольно устойчивым, и до сих пор в виде … Читать далее →

На первый взгляд, это кажется чем-то вроде приятного бонуса, который природа подарила нам для снятия стресса. Но если посмотреть на это через призму коэволюции, вопрос звучит иначе: зачем растениям успокаивать млекопитающих? Ответ оказался неожиданно прагматичным и суровым. Кратко он звучит … Читать далее →

Друзья, 11 июля мы приглашаем вас на День трав в Лесных садах. В программе — знакомство с растениями средней полосы, которые обладают не только успокаивающим действием, но и способностью влиять на аппетит. Мы поговорим о том, что переедание часто связано … Читать далее →

У всех бывают минуты волнения, напряжённые периоды, неожиданные новости, конфликты. И главное — не застрять в этих состояниях, а пройти их и вернуться к самочувствию баланса. В обзоре растений, применяемых для терапии стресса, неврозов и депрессии, упоминается 44 вида растений, … Читать далее →