Архив за месяц: Март 2020

Съедобный вид лопуха

Активно используется в Японии корень растения первого года жизни. Сорт «Самурай». 30-45 процентов в корне содержится инулин. Такая форма соединений глюкозы может усваиваться без дополнительных ферментов типа инсулина. #лесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Добавилась точка доставки корзин

Добавилась точка доставки корзин от @foodforest.ru Лесные сады На 5 недель мы открыли доставку в Троицк. В основном все точки доставки внутри МКАД. Но периодически мы тестируем прилегающие территории. Если там сформируется группа получающая доставку из 10-15 человек, то сохраним … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Доформулировалось как назвать, что мы строим в проекте лесные сады

Локальную экосистему с контуром кооперативного участия в создании, поддержании и использовании. Так что все наши подписчики кто невольно, а большинство вольно участвую в таком деле, которое может задать образ социальной организации пост-карантинного мира. #лесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сок березовый собранный в Лесных садах

#лесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

У нас снегопад

На фото: начались открываться почки черемухи вирджинской. Растение с более крупными и съедобными плодами, чем у обычной черемухи. Размером примерно как мелкая-мелкая вишня, только висит не по 2 штуки, а гроздями. Почки черемухи съедобны, имеют оттенок вкуса миндального ореха. Вспомнил … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Интересная статья о том, что в США постепенно пересматривается культ «лужайки у дома»

Интересная статья о том, что в США постепенно пересматривается культ «лужайки у дома» — ровненького газона, густота и аккуратность которого должна показывать всем прохожим, что здесь живут порядочные люди. Дошло уже до того, что по газону не рекомендуется босиком ходить … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Скоро лето!

Холод, снег и тревожная изоляция по домам — тоже пройдут. Все будет хорошо.

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Доставки от крупных игроков не выдерживают нагрузку, заказы принимают уже на следующую неделю

Мы можем возить корзины продуктов по графику и возим для подписчиков. Закажите нашу корзину на пять недель, чтобы ваша семья или ваши родители не беспокоились хотя бы по этому поводу. + к обычному набору нашей еды можем докладывать еще продукты … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Горячее время!

Природные циклы не знают ничего про экономику и пандемии, посевная идет. Оно и здорово, потому что невозможно бесконечно тревожиться над лентой новостей. В этом году сезон раньше начинается, что хорошо, но уже горят сухие поля со всех сторон — добавляют … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В эту неделю везем березовый сок

Всем кто получает доставку домой вложим сверх обычного набора продуктов

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В эту неделю везем березовый сок

Всем кто получает доставку домой вложим сверх обычного набора продуктов.

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Фиалка

Цветы, листья, почки используются в пищу. Начинает цвести ранней весной. Первоцвет. #лесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Перед сбором березового сока бутыли моют просто чистой водой с добавлением пищевой соды

Никаких моющих мыльных веществ не используется. ПАВы полностью испортят продукт. Сам березовый сок до сбора стерильный продукт, однако в момент прохождения по просверленному в коре дерева отверстию, щедро снабжается набором природных «заквасок», которые за 1 неделю сделают из сока березовый … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Продолжаем рубрику

Салат дня: шнитт-лук, лист вечерницы (ночной фиалки), котовник. Все растения многолетние, все дают отрастание зелени ранней весной. #лесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

На все сервисы доставки сейчас ложится большая нагрузка

Мы подготовились и у нас есть резервы по росту доставки, но и они не бесконечны. Если кто то из читателей наших публикаций хотел сделать доставку — не откладывайте. http://foodforest.ru/

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вышла статья в Коммерсанте

Вышла статья в Коммерсантъ ЪКоммерсанте, в которой есть небольшой комментарий от Лесные сады Спасибо Наталья Горова https://www.facebook.com/profile.php?id=100001423255144 «В логике природы kommersant.ru | 23 Март 2020 16:00 Сегодня мир охвачен одним из самых мощных кризисов за последние 100 лет. Человечеству нужна … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

У нас сейчас идут посевная, подготовка к сезону — и работа по доставке корзин, которой стало заметно больше (но мы можем еще)

Успел дать комментарий Коммерсанту на важную тему — критику модели неограниченного роста. Последние двадцать лет в экономике рост стал парадоксально важнее всего: прибыльности, устойчивости, даже полезности. БОльшая часть компаний-единорогов, например, никогда не показывали прибыли, только увеличение объемов. Не растешь — … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лук победный

Растение многолетнее, разрастается в тенистых и слегка влажных местах (на дачах это бросовые части участка, где мало что растет). Формирует сплошное пятно, поставщик ранней зелени, ежегодно без пересева. #лесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мы используем бесконтактную доставку до двери вашей квартиры

После заказа на сайте, выбирается день доставки, оговаривается примерное время. За 20 минут экспедитор созванивается и предупреждает, что машина подъезжает. Корзина с продуктами доставляется до двери и осуществляется еще один звонок получателю. foodforest.ru http://foodforest.ru/

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Наше удобрение на основе медовых сот

#лесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Салат дня:

Лист озимого чеснока, салат осеннего посева, кровохлёбки лист. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Роллы с зеленью

#лесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сад мха в Лесных Садах

. #foodforest#фермерство#садоводство#хобби#композицииизмха#минисад

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Спасибо за хороший отзыв

Добрые слова о нашей работе значат для нас очень много. Сейчас очень подходящее время подписаться на пятинедельную корзину продуктов — мы привозим ее к порогу по нормам бесконтактной доставки, и хорошее домашнее питание важно как никогда. Особенно полезно заказать корзину … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Анти-вирусная корзина

Закажите сейчас для себя или для тех, о ком хотите позаботиться, пятинедельную подписку на корзину фермерских продуктов с безопасной бесконтактной доставкой на дом. В весенних корзинах ждите особые витаминные сюрпризы, которые помогают этой непростой весной. http://foodforest.ru/stop-covid

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Проростки горчицы сарептской

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Года три назад посеяли сосны

И некоторые из них подросли. #лесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Друзья, кто получает наши корзины

Вместе с доставкой мы можем привезти вам товары, ставшие в последнее время продуктами «повышенного спроса» привезем по цене магазина у дома.

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Салат дня:

Петрушка кудрявая (перезимовавшая, второго года), лист редиса, крапива двудомная. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Косточки сливы

Косточки сливы сбросили покровы и готовы к укоренению. Отправим в питомник. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Тема устойчивости в текущей обстановке становиться заново интересной

Сегодня дал комментарий для Коммерсанта. Мой взгляд в том, что в основе реальной устойчивости того или иного объекта лежит принцип живых систем. Если удается построить реальную живую систему, то возникают эффекты возобновляемости ( практической бесконечности) ресурсов, отсутствие отходов, так как … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Подкаст «Как создавать живые системы»

Записали подкаст вместе с кружковым движением о том как создавать живые системы. Заслушиваемся подкастами Кружкового движения. Сегодня в студии Георгий Афанасьев, «Как создать территорию живых систем?» — https://soundcloud.com/…/kak-sozdat-territoriyu-zhivykh… В конце подкаста анонс новой проектной школы— слушайте внимательнее! #КружковоеДвижение#НТИ

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Чай из веток малины

Ветки второго года. Чай с легким эффектом «бросает в жар», потогонный. #ЛесныеСады #чайТравяной

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«Отвага и …» наш девиз

В ситуации полной неопределенности сеем спаржу, первые ростки которой в пищу через 3 года можно отправить. И конечно дубы подсаживать планирую. Ну с дубами вы помните — это начало цикла на 600 лет. #лесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Возможно кому то из ваших близких решите купить доставку еды

Лесные сады предлагают приобрести подарочный сертификат. . Бывают такие ситуации, что наш проект нравится, но для себя или своей семьи нет возможности приобрести подписку на продуктовые корзины (частые командировки, нет времени готовить дома, и другие причины). . И теперь можно … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Салат на сегодня:

Шпинат, кресс салат, звезчатка (мой поставщик витамина Е) Лесные сады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

О соли

Норма потребления соли 10-15 грамм в сутки на человека. Считаем за год на 1 человека — если взять по 15 грамм в сутки, то выходит 5 475 (5,5 кг) далее посчитаем на семью из трех человек выходит — 16 425 … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Рады принимать Ваши заказы, видеть и читать отзывы

. С удовольствием доставим нашу молочную корзину на дом уже в эти выходные. Торопитесь заказать сейчас и не забудьте поделиться Вашими впечатлениями после . Ссылка для заказа молочной корзины: http://foodforest.ru/milkbox «Редко успеваю выкладывать посты)) Одно из осенних воспоминаний меня и … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Наглядный пример о роли солнца в нашем северном земледелии

Видите на земле две полоски снега и под ними промерзшая земля. Они как рельсы строго параллельны друг другу. А почему тут снег не стаял и земля не прогрелась? Дело в том, что справа виден прозрачный забор в котором две поперечные … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В ближайшее время закроем подписку на год и полгода

Оставим короткие 5 недельные подписки на доставку продуктов на дом. Очень высокая неопределённость во всем, придется сократить сроки обязательств. Это не коснется ранее заключенных годовых подписок.

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Памятка, какие овощи хорошо хранятся и будучи местными могут использоваться всю зиму, практически до раннего нового урожая

. Из таких овощей можно сделать недельный или двухнедельный цикл, когда будет чередоваться их применение на кухне. . Вот список, сохраняйте себе: 1. Лук 2. Тыква 3. Свекла 4. Капуста 5. Морковь 6. Редька 7. Репа 8. Картофель 9. Чеснок … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ищу формулу как создавать устойчивость

И по всему выходит, что это функция от времени. Если что то сделать сейчас- в течении как минимум года это создание не добавляет, а отбирает устойчивость. Требует заботы, внимания. Вариант формулы: 1. Число попыток 2. Сколько лет назад сделано 3. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Скидка для людей старше 65 лет

Думаю, что мы сделаем для людей старше 65 лет скидку при доставке каждой корзины на 350 рублей. С 5 доставок это 1750 рублей http://foodforest.ru/five-weeks-veg при подтверждении заказа — нужно сообщить о достижении 65 лет, этого уважаемого возраста.

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Корзина на карантин

Как считаете, сколько и каких продуктов нужно, что бы обеспечить человека на 2 недели в карантине? Готовим мы такую услугу- набор продуктов на 2 недели. Из двух поставок (раз в неделю). Основа наша продуктовая корзина. Но хочется ее поправить и … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Зерновые пироги для зимующих птиц

С такого угощения прилетает полакомиться и дятел. Когда он прибывает, все птицы вежливо расступаются и дают ему дорогу. . Рецепт: семена 5-6 видов злаков (овес, ячмень, пшеница, просо, …). Семена дробим, или сразу покупайте в магазине «рушенное» зерно. В казане … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«ЭКСПО-ПАРК ВЫСТАВОЧНЫЕ ПРОЕКТЫ» открывает перспективное направление

«ЭКСПО-ПАРК ВЫСТАВОЧНЫЕ ПРОЕКТЫ» открывает перспективное направление которое можно охарактеризовать темами: «экологичный образ жизни» , «устойчивое потребление», «живые системы». 14 февраля прошел фестиваль «Зеленый ветер» в Гостином Дворе. Можно надеяться, что эти темы статут основой для чего-то такого же заметного, в … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мать и мачеха, приготовилась к цветению

В таком виде собираем ее не очень много, это как концентрат, видно, сколько заложено цветовых почек. #лесныеСады #лекарственныеРастения

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Примером как создавались замещающие инновации в России можно считать Сарептскую горчицу

Горчичное масло ко двору Екатерины ii привозили из Англии. А потом стали производить в Астраханской губернии в местечке Сарепт, где ранее расположилась колония немцев. Одно это место дало с десяток промышленных, потребительских и пищевых товаров. И масло горчичное стало поставляться … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Смородина поздняя “Лентяй”

Вот когда уже закончится плодоношение других сортов тут пригодится “Лентяй” Поздний сорт черной смородины “Лентяй” Между кустами 1-1,5 м, самоплодность 43%, неодновременное созревание (удобно высаживать вдоль прогулочных дорожек, или уборку проводят в несколько заходов), орловская селекция. Растение до 12 лет … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Мы поддерживаем прекрасный проект Берёста

Их продукцию можно заказать на нашем сайте http://foodforest.ru/beresta Это хороший дулевский фарфор и береста с красивыми изображениями. Практичная вещь, можно разогревать в микроволновке, и мыть в посудомоечной машине. При этом это древняя технология обработки коры березы. #ЛесныеСады #Берёста

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий