Архив рубрики: Общий дизайн

В описании винограда, а иногда и других продуктов можно встретить термин — Лабрусковый вкус. Что это? И что такое лабруска? Термин пришел с Американского континента вместе с лианой лабруска. Виноград вида Vitis labrusca широко известен в русском языке под названием … Читать далее →

Борис Петрович Уваров открыл теорию фаз у саранчи, то что зеленая кобылка и саранча это один вид. Морфологические изменения основанные на росте серотонина, вызванного в свою очередь скученным проживанием. Борис Уваров: человек, раскрывший тайну морфологических превращений под воздействием социальных факторов … Читать далее →

Кудрявая капуста, или кале, или грюнколь, или браунколь, или брунколь. (Брунталь кудрявой). (далее…)

Подмаренник настоящий Galium verum Жизненная форма Подмаренник настоящий (Galium verum) — многолетнее травянистое растение. Стебли слабые, стелющиеся или прямостоячие (60–120 см), часто укореняются при контакте с почвой. Корневище ветвистое, обеспечивает долголетие и вегетативное размножение. Другие названия и этимология Русские названия: подмаренник … Читать далее →

 Вишня обыкновенная (Prunus cerasus L.)  1. Жизненная форма: 2. Другие названия, этимология: 3. История открытия, описания, происхождение: 4. Место в биоценозе, связь с другими организмами: 5. Пищевое использование: 6. Лекарственное использование: 7. Декоративное использование: 8. Другие виды использования: 9. Агротехника … Читать далее →

Абрикос маньчжурский (Prunus mandshurica) Жизненная форма Листопадное дерево, многолетнее, живет 80–100 лет и более. Высота — 10–15 м, диаметр ствола — до 45 см. Дает обильную корневую поросль. Другие названия и этимология Русские: Слива маньчжурская, абрикос хабаровский. Латинские: Armeniaca mandschurica, … Читать далее →

Перефразируя известное высказывание “Чисто не там где метут – а там где био— брусчатка”. Почти во всех проектах, которые я консультирую внедряют у себя это решение. Будь это крупное предприятие, Жилой комплекс, поселок или частное имение. Решение, которое позволяет сочетать … Читать далее →

Сейчас посмотрел свой блог «Мегаполис и деревня» в 2012 году я опубликовал запись про био-брусчатку https://method-estate.com/archives/1923 и она в яндексе по запросу «биобрусчатка» занимает первое место. Хотя пару лет назад я свой блог с его 5 тыс публикаций закрыл паролем и … Читать далее →

Чина луговая Место происхождения и распространение Чина луговая широко распространена в Европе и Азии. Она растет на лугах, лесных опушках и по берегам рек. В России встречается в Татарстане, Башкортостане, районах Поволжья, Челябинской области, а также в лесной, лесостепной и … Читать далее →

Чина весенняя Есть близкий вид со съедобным корнем. Чина клубненосная Lathyrus tuberosus Место происхождения и распространение Чина весенняя широко распространена в Европе и Азии. Она растет в лесах, на опушках и полянах, предпочитая умеренно увлажненные почвы Пищевые свойства Чина весенняя … Читать далее →

Тис ягодный. Лекарственные свойства. Алкалоид таксин из коры используют для препаратов «Паклитаксел» и «Доцетаксел». Самолечение запрещено и очень опасно. Пищевое растение. У Тиса красный присемянник съедобен, а внутри его семена ядовиты. Ядовитое растение. Ядовита сама древесина, даже после срубания дерева. … Читать далее →

Морган Каррингтон «Кэри» Фаулер-младший — инициатор создания хранилища семян на Шпицбергене. … создан в октябре 2004 года Продовольственной и сельскохозяйственной организацией Объединённых Наций (ФАО) и Bioversity Internationa Источники https://en.wikipedia.org/wiki/Cary_Fowler (далее…)

Лук-шалот Allium ascalonicum Другие названия: «сорокозубка», кущевка, гнездовка, кустовка. лук ашкелонский – происходит от имени древнего палестинского города Аскалона, он выращивался. Многолетнее растение, но выращивается как однолетнее Пищевое растение. В пищу используют зелень на перо, причем срезать можно несколько раз, … Читать далее →

Можжевельник обыкновенный Juniperus communis Можжевельник обыкновенный: критерии отличия от других можжевельников шишкоягоды сине-черные и с треугольником на верху. Хвоинки по 3 штуки в пучке. Пищевое растение. Ягоды используются в пищу, ягоды можжевельника, слишком горькие, чтобы употреблять их в сыром виде, … Читать далее →

«Сад забытых фруктов» — это поэтический и экологический проект, созданный Тонино Гуэррой в Пеннабилли. Здесь собрано более 300 сортов древних фруктовых деревьев, соединённых с арт-инсталляциями, прославляющими память и природу. Выращиваемые растения:Среди фруктовых деревьев в саду представлены: Со временем сад пополнился … Читать далее →

Лядвенец рогатый Lotus corniculatus Бобовое многолетнее растение. Корневая система проникает в почву до 1,5 метров — способна разбивать подплужную подошву. При скашивании хорошо отрастает. Скашиванием и поеданием животными стимулируется к новому отрастанию и кущению. Так как корневая шейка на ходится … Читать далее →

Культура: Топинамбур (Helianthus tuberosus L.) … Автор(ы): ПАСЬКО НИКОЛАЙ МАТВЕЕВИЧ (далее…)

Staphylea pinnata Клекачка перистая Пищевое растение. Семена содержат жирное масло, напоминающее по вкусу масло фисташки. Поджаренные зрелые орешки едят как лакомство. Бутоны употребляют в пищу квашеными — это хорошая пряно-вкусовая добавка к салатам. Декоративное. Используется как декоративное растение, его часто … Читать далее →

Агротехника. Семена Софора японская Styphnolobium japonicum нуждаются в стратификации перед посевом. Это связано с тем, что без стратификации семена прорастают поздно или очень слабо (1–3%). Декоративное. В период цветения украшается белыми цветками, собранными в соцветия длинной до 30 см. Лекарственное растение. целебные … Читать далее →

Великий раскол среди защитников окружающей среды  («Slate«) В 2005 году два ренегата из числа «зеленых» попытались среди бела дня убить движение в защиту окружающей среды. Экологическое движение, заявили они в провокационной статье, стало неинтересным и неэффективным. По их мнению, оно … Читать далее →

Обыкновенная зеленушка (Chloris chloris) Живет около 13 лет. В Подмосковье птица перелетная. С юга возвращается раньше всех. В марте, апреле. В кормушке ведет себя агрессивно прогоняет других зеленушек и всех синиц. Понятно почему им уступают другие птицы — у зеленушек … Читать далее →

Реферат по книге Бруно Латура «Политики природы» 1. Контекст и мотивация создания работы Книга «Политики природы: Как привить наукам демократию» (фр. Politiques de la nature, 1999) была написана в период роста экологического сознания и дискуссий о климатических изменениях. Латур, наблюдая за … Читать далее →

Реферат статьи: David Tilman, «Biodiversity and Ecosystem Functioning» (1994, Nature) Контекст и цель исследования В 1990-х годах в экологии активно обсуждалась роль биоразнообразия в функционировании экосистем. До работы Тилмана преобладало мнение, что лишь отдельные «ключевые» виды важны для продуктивности и устойчивости. … Читать далее →

Хайдав, Варламова Т. С.;Алтанчимэг Б.; КРАТКАЯ ИСТОРИЯ МОНГОЛЬСКОЙ МЕДИЦИНЫ (далее…)

Нейробиология растений. Сооснователь Общества по контролю за поведением растений (Societe internationale pour le signalement et le comportement des plantes фр.) Автор книг В 2012 году в проекте Плантоид  (англ. Plantoid) Стефано принял участие в создании т. н. био-вдохновлённого (итал. bio-ispirato) робота, который имитировал … Читать далее →

Достопримечательность «Кривандинские мегалиты» по адресу Московская область, городской округ Шатура, село Кривандино. (далее…)

ЕС (проект EDEN, 2010-е): Анализ фитоэкдизонов как безопасных стимуляторов для спорта и медицины Нет публикаций. Информация закрыта или потерянна Экдистероиды как нетрадиционное анаболическое средство: повышение работоспособности при приёме экдистерона людьми скачать (далее…)

Чилийская селитра − популярное азотное удобрение. Свое название селитра получила из−за происхождения. …  Основа для производства взрывчатых веществ. Применение: 1) Как консервант мясных и колбасных продуктов в пищевой промышленности. (далее…)

Горошек гороховидный Vicia pisiformis Многолетнее голое травянистое растение высотой до 2—3 м. Кормовое. Посредственное. Растение жесткое — на пастбищах скотом поедается в последнюю очередь. Можно использовать в силосе. Зелень и семена могут добавляться в корм скоту (коровы, овцы, козы) как … Читать далее →

Лядвенец рогатый Lotus corniculatus Бобовое растение. Используется в заготовке сена и как сидерат. Кормовое. Лядвенец рогатый удовлетворительно фиксирует азот воздуха (120 кг га) и дает достаточно высокий урожай сена — 65 ц/га даже при рН 4,2. Клевер луговой при той … Читать далее →

Carey A. Reams — американский учёный, почвовед, работавший в области животноводства и пищевой промышленности. 3 В 30-е годы XX века он разработал Теорию Биологической Ионизации (известна аббревиатурой RBTI). Она объясняет механизм работы идеального человеческого организма на уровне анионов и катионов. 3 Также учёный разработал тесты, по … Читать далее →

Asparagus bean. Фасоль называется «Бобы длиной в ярд» (91,44 см), хотя реальные сорта имеют длину около 55-60 см в длину. Только у подвида Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis (L.) Verdc, выпрашиваемого в тропиках длинна стручков близка к метру. Vigna unguiculata subsp. sesquipedalis Пищевое … Читать далее →

Маш красный, адзуки (Вигна угловатая) Vigna angularis Адзуки можно вырастить в Подмосковье (далее…)

Площадки экспедиции В. В. Докучаева включали: (далее…)

Цитата: При ферментации значение pH может меняться в зависимости от вида микроорганизмов и условий культивирования. 1 При кислотной ферментации уровень pH снижается, так как молочнокислые бактерии вырабатывают молочные и уксусные кислоты. Например, при ферментации зерна значение pH, как правило, становится ниже 5. 3 … Читать далее →

Шкала pH была создана в 1909 году датским учёным Сёренсеном. Он предложил логарифмическую шкалу водородного показателя, которая впоследствии стала универсальным средством оценки кислотности водных растворов. Для учета предпочтений растений и других организмов по кислотности/щелочности почвы (pH) достаточно выделить 6–7 ключевых диапазонов, … Читать далее →

Медовая глюкоза — это кристаллизующий элемент мёда. Это пенка из цветочной пыльцы, остатков прополиса, перги и воска, с ферментами маточного молочка Медовая глюкоза. Белая иногда толстая застывшая пленка сверку меда — из чего состоит, как образуется? Полезна ли? Что говорит … Читать далее →

Домашнее производство сыра тофу — это простой процесс, который позволяет получить свежий и натуральный продукт. Вот пошаговое руководство с подробным описанием каждого этапа. Ингредиенты и оборудование: Нигари (にがり;苦汁 — «горький сок»). Нигари получают при выпаривании морской воды, Нигари получают из морской воды после … Читать далее →

укоренение черенков с использованием аквариумного компрессора — это эффективный метод, известный как аэропонное укоренение или укоренение в воде с аэрацией. Этот способ создает благоприятные условия для образования корней за счет насыщения воды кислородом, что стимулирует рост корневой системы. Вот как это работает и … Читать далее →

Стимуляторы корнеобразования — это вещества, которые ускоряют процесс формирования корней у черенков, саженцев или других частей растений. Они могут быть природного или синтетического происхождения. Давайте разберем, какие вещества используются для стимуляции корнеобразования и как они работают. Основные группы стимуляторов корнеобразования: … Читать далее →

Проращивание черенков в шкафу — это метод ускоренного укоренения черенков растений в контролируемых условиях, которые создаются внутри закрытого пространства (например, шкафа или специального бокса). Этот способ часто используется садоводами и цветоводами для размножения растений, особенно когда требуется высокая влажность, стабильная … Читать далее →

Дикий камень (природный необработанный камень) часто используется в дренажных системах благодаря своей прочности, долговечности и естественной эстетике. Он применяется для создания эффективных и экологически дружелюбных дренажных конструкций. Вот основные способы его использования: 1. Дренажные траншеи и канавы 2. Дренажные галереи и коллекторы … Читать далее →

Правда ли что в вине из Изабеллы много метанола? Нет, это распространенное заблуждение. Вино из винограда сорта Изабелла не содержит опасного количества метанола, если оно приготовлено правильно. Давайте разберемся подробнее. 1. Откуда взялся миф о метаноле? 2. Сколько метанола в вине из Изабеллы? 3. Почему … Читать далее →

Цитата Проект «живые луга» сохранение биологического разнообразия пойменных лугов в условиях земельной реформы декабрь 1993 Организация исполнитель: Поддерживающая организация: Руководитель проекта: Экоцентр «Эпиорнис» Администрация Борской области Шумилин Александр Александрович, главный координатор Экоцентра «Эпиорнис» 183630 г. Борек, ул. Затонная, 11 раб. … Читать далее →

Индексы разнообразия: Индекс Шеннона — безразмерный показатель, применяемый в биологии для определения степени равномерности распределения признаков объектов выборки. 1 Рассчитывается по формуле: где pi — встречаемость вида i относительно общего содержания всех особей всех видов, k — количество изучаемых видов. 2 Индекс Шеннона суммирует количество … Читать далее →

Я слышал, что природные луга содержат очень много видов растений. И что у некоторых на 1 метре квадратном насчитывают до 100-120 разных видов растений. Как найти об этом подробную информацию? Природные луга, особенно богатые разнотравные луга, могут быть невероятно разнообразными по … Читать далее →

Северный Урал это все что от Косьвинского Камня и выше. Климат сильно отличается. Там предгорья и есть места где снег и летом не тает, так называемые «снежники». И вокруг них просто холодно и летом. Уже есть местами и вечная мерзлота, … Читать далее →

Черенкование душицы (орегано) — это эффективный способ размножения этого ароматного и полезного растения. Душица хорошо укореняется, и при соблюдении определённых условий можно легко получить новые растения из черенков. Вот подробное руководство по черенкованию душицы: 1. Подготовка к черенкованию 2. Нарезка … Читать далее →

Черенкование — это метод вегетативного размножения растений, при котором часть растения (черенок) используется для выращивания нового экземпляра. Для успешного черенкования важно создать подходящие условия, которые будут способствовать укоренению черенков. Рассмотрим подробнее место и оборудование, которые могут быть использованы для этого … Читать далее →

Черенкование вишни — это один из способов размножения этого плодового дерева, который позволяет сохранить сортовые характеристики растения. Этот метод особенно популярен среди садоводов, так как он относительно прост и эффективен. Вот подробное руководство по черенкованию вишни: 1. Когда проводить черенкование? … Читать далее →

В моей практике изготовления тофу из 200 грамм сухих бобов выходит без малого килограмм тофу (точнее 936 грамм). Промышленно тофу делают более сухим (сильнее прессуют, это связано с задачей продлить срок хранения, так как при более низкой влажности продукт менее … Читать далее →

на 2018 год, общая площадь дубовых лесов в России составляет около 70 тыс. км², что приблизительно 1,0% площади земель лесного фонда Цитата: В европейской части наибольшие площади дубовых лесов приходятся на Краснодарский край (около 6,5 тыс. км²) и Башкортостан (около 2,8 … Читать далее →

Статья еще не написана. Цитата: Сараха съедобная (овощная) — невысокий полулежачий раскидистый кустик, достигающий в высоту около 30 см. Происходит из Южной Америки. 42 Ягоды сарахи имеют кисло-сладкий вкус, напоминающий чернику и голубику, и виноградный аромат. Зрелые плоды тёмно-фиолетовые, практически чёрные, с голубоватым налётом. 1 … Читать далее →

Скорцонера лечебная или козлец испанская (Scorzonera hispanica). Народное название чёрный корень из за того что внешние оболочки у корня действительно черного цвета. Пищевое использование. Растение семейства астровых. Выращивается ради съедобных корнеплодов. Корнеплоды скорцонеры длинные, цилиндрические, с тёмно-коричневой или чёрной кожурой и … Читать далее →

Цитата: Женщина, которая в течение 16 лет каждый день сажала королевские сосны в уезде Минцин, окруженном пустыней с трех сторон — восточной, западной и северной — в китайской провинции Ганьсу, недавно стала известной благодаря своим усилиям по предотвращению опустынивания в … Читать далее →

Цитата: Человек, в одиночку изменивший мир вокруг себя: бедняк посадил более 17 500 деревьев Говорят, что один в поле не воин, но 60-летний мужчина доказал, что простой человек может не просто сразиться с суровыми климатическими условиями своей страны, но даже … Читать далее →

Аласан Садиман — 69-летний житель Явы, в одиночку высадил в центральной части острова 11 тысяч деревьев на 250 гектарах. У него ушло на это 24 года Цитата: Аласан Садиман — 69-летний житель Явы, в одиночку высадил в центральной части острова … Читать далее →

3-летний бразилец Элиу да Силва последние два десятилетия методично высаживал деревья на прежде не используемой городской территории в Сан-Паулу. (далее…)

Иван Санжаров: любовь к кедрам. Цитата: В дачном товариществе, где состоял Санжаров, председатель даже было выделил ему некоторое количество земли под питомник. Но это привело к острой зависти других участников товарищества, и Санжаров с Сахалина пришлось буквально бежать. Его приветили … Читать далее →

Номоз Джумаев из Джаркургана, остановил опустынивание. Лес из саксаула. цитата Номоз Джумаев: аксакал и саксаулы Вообще для Узбекистана выращивание рощ, чтобы остановить пустынные ветры и задерживать в земле воду — национальная традиция, но прерывалась она не раз. Пустынные земли сейчас … Читать далее →

В Индии человек Джадав Пайенг в одиночку озеленил остров Маджули на реке Брахмапутра.  25 В 1979 году 16-летний Пайенг нашёл на острове огромное количество мёртвых змей, которые погибли от жары после того, как их вымыло наводнением на берег без единого дерева. В тот момент … Читать далее →

История о том, как слепой и безрукий восстановили лес, произошла в китайской провинции Хэбэй. Цитата: Слепой Дзя Хайся и его друг Дзя Венчи, у которого ампутированы обе руки, за 12 лет превратили 8 акров пустошей возле своего родного села в зелёную … Читать далее →

Себастьян и Лелия Сальгадо. За 20 лет супружеская пара посадила 4 млн. деревьев на выжженной земле и воссоздала 710 гектар леса. (далее…)

МС Дэвис высадил 8 млн деревьев и восстановил лес вырубленный 100 лет назад. Цитата (MC Дэвис, бывший карточный игрок и бизнесмен, потратил 90 миллионов долларов собственных средств, чтобы открыть самый крупный частный заповедник в США. За последние 20 лет Дэвис … Читать далее →

Груша уссурийская или маньчжурская груша Pyrus ussuriensis Дерево высотой 10–15 м Цветёт рано весной до распускания листьев, в мае, иногда попадает во время цветения под возвратные заморозки, что особенно трудно переносятся низкорослыми деревьями, как их формируют в частных садах. Плоды Созревают в конце … Читать далее →

Как распространяется знание о живом?  автор Георгий Афанасьев Почему так долго проникают и распространяются некоторые знания?  Думаю, что если я скажу, что в зеленой кожуре грецкого ореха,  да и вообще в грецком орехе нет йода, то многие не согласятся со … Читать далее →

Получилось довольно много 46 видео. Они доступны тем, кто подписывается на год в клубе. В основном подписка эта форма поддержки нашей деятельности. Плюс эти видео помогут вам улучшить свою землю. https://foodforest.ru/club Темы видео охватывают почти все существенные элементы проектирования биоценоза. … Читать далее →

Всем кто ищет свою землю первые советы. Критерии поиска своей земли_Афанасьев 18 июня 2023 Youtube https://youtu.be/pU0feA5dC8w Rutube https://rutube.ru/video/private/a8f80c308c9b767b640b4b47fc609747/?p=7tO53oK0IEiVtNbT_-zW3w (далее…)

Хатьма тюрингенская, лаватера Malva thuringiaca Карл Линней назвал растение в честь двух братьев — австрийских учёных, носивших фамилию Лаватер. Пищевое. Зелёные побеги в начале лета содержат около 0,08 % витамина C (на сырой вес), листья в конце лета — до 0,11 %, цветки — … Читать далее →

Одна из форм защиты у лимской фасоли работает так. Когда какой то вредитель поедает листья, фасоль в ответ выделяет маленькие капельки сладкого нектара. Вот такая добрая стратегия — практически «подставить вторую щеку». Но оказывается она работает. Этот нектар называют внефлоральный, … Читать далее →

«Кретинизм многие авторы связывали с дефицитом белка в пище человека и низким качеством урожая» Виктор Ковда, почвовед «Патология почв» Как еще ярче сказать — что плодородие почв это не про большой урожай! Это про нашу жизнь и жизнь наших детей. … Читать далее →

Хотел сегодня сказать про такое растение, как лимская фасоль. Это отдельный вид расскажу про него несколько удивительных фактов:Первое, лимская фасоль в тех местах, где она может расти нормально, может губить деревья. То есть это растение может виться до 5 метров, … Читать далее →

На 2025 года есть половина контактов на консультирование и я еще собираю заявки. Посмотрите может быть вы или ваши добрые знакомые входят в эти 5 категорий людей, кому строго показано строить биоценоз и крепить живые системы. Из своей практики я … Читать далее →

Регенеративное сельское хозяйство (анг. Regenerative agriculture) Навигация: Роберт Родейл (Институт Родейла начал использовать термин «восстановительное сельское хозяйство». Rodale Publishing сформировала Ассоциацию регенеративного сельского хозяйства) Сторм Каннингем предложил термин «восстановительным сельским хозяйством», в своей книге «Экономика восстановления». Аллан Сэвори, 2013. The … Читать далее →

Практики включают, но не ограничиваются: (далее…)

На сегодняшний день нет ни одного сельскохозяйственного поля, которое даже после 300 лет обработки в борьбе с сорняками не содержало бы сорняков. Может, мы что-то делаем неправильно, и в биоценозе должно быть место для этих растений. (далее…)

Автор Георгий Афанасьев Человек, который собрал коллекцию в 1200 старых сортов яблок. Многие из которых он спас черенковав с последнего дерева этого сорта, найденного им в забытых и заросших лесом садах. (Tom Brown, The Appalachian Apple Hunter) История которую я … Читать далее →

Так как едим выращенное самостоятельно без транспортировки, упаковки, хранения и размещения на полке магазина. Без избыточной упаковки в мусор, которая часто составляется половину веса (для микрозелени). Подписывайтесь на занятие, которое пройдет 15 февраля, где я научу вас очень простым приемам, … Читать далее →

Спустя 63 часа (2,6 суток) после начала — как изменился вес проростков? Готовлю занятие «Оживляем питание дома в офисе и поездках». В описании занятия я укали, что научу делать проростки по цене 10 р за 100 грамм (при том, что … Читать далее →

И продолжаю измерение изменения веса при выращивании проростков.Спустя 1,5 суток, а именно 38 часов мы провели второе взвешивание ну формально даже третье. Первым взвешиванием отмерили 100 грамм бобов, через 20 часов мы взвесили и зафиксировали, что вес стал 250 грамм … Читать далее →

Из своего опыта освоения земли и консультирования других людей я составил список из 10 основных ошибок, которые люди делают в первый год освоения, иногда в первые месяцы. Первая ошибка, самая распространенная, это под давлением обычно соседа-тракториста весь участок перепахивается. Таким … Читать далее →

Я сразу оговорюсь, что бесценное время и труд, который мы осуществляем, мы здесь не можем учитывать. Мы учитываем пока что только материалы, которые используются, а это только семена. Расходы времени в той методике, которую я дам на занятии 15 февраля … Читать далее →

Если вы используете семена лебеды стоит обратить внимание на то, что у нее 3 типа семян на одном растении.Крупные белые — которые прорастают сразу же , как только попадают в подходящие условия. И два типа черных — на вертикальных и … Читать далее →

Представьте, что если вы посадите всего три разных вида липы, то цветение вместо 15 дней растянется почти на 60. (далее…)

Про обогащение питания за счет дополнительных 7 минут в день.Дам пошаговую технологию как уверенно получать проростки и микрозелень по себестоимости 10 р за 100 грамм. https://foodforest.ru/lifeprotein (далее…)

Нет ни одного сельскохозяйственного поля, на котором даже после 300 лет ведения этой борьбы полностью отсутствовали бы сорняки. Афанасьев Георгий книга «Проектирование биоценозов». Глава «ШАГ 11. ВОССТАНОВИТЬ ПОЗИЦИЮ ХИЩНИКА» (далее…)

Может быть вы знаете, я рекомендовал использовать ольху как растение пионер для того, чтобы осваивать новые участки и переслаивать старые. Наряду с ивой и другими растениями, которые быстро растут, ольха может очень сильно помочь освоить участок за первые несколько лет. … Читать далее →

Ольха серая занесена в Красную книгу Тульской области Север Тульской области является южный границей распространения, ольхи серой. южнее она может встречаться только виде отдельных деревьях.  Серая ольха известна из Алексинского, Заокского, Суворовского и Ясногорского районов, а также территории Большой Тулы. … Читать далее →

Ольха́ чёрная, или Ольха кле́йкая или Ольха европе́йская (Álnus glutinósa) Народные названия: вильха, вольха, елоха, елха, елшина, лешинник, олешник, олех, ольшняк Черную ольху называют  клейкой за липкие ранней весной листья. Ольховые дрова называли «господскими» или «царскими». Пищевое производство. Древесина в форме щепы используется … Читать далее →

Также и утверждение, что в бобовых растениях больше белка, чем в мясе, является обманом, просто потому что сравнивают в бобовых «на сухое вещество», а в мясе, например, в говядине 18% в сыром виде, где одновременно с этим около 65% воды. … Читать далее →

Не достаточно ли успехов обычного индустриального сельского хозяйства? Вроде бы всего хватает, голода нет. Но обратите внимание, регенерация это принцип организации самой жизни, это принцип организации мышления, в котором ресурсы воспроизводятся в ходе хозяйственного цикла. И обратите внимание без регенеративного … Читать далее →

Вас никогда не смущали рассказы, что в каких-то бобовых растениях белка больше, чем в мясе? Я всегда чувствовал какой-то в этом подвох, и наконец нашел ответ. Такое утверждение можно делать, если вы согласны с тем, что в морской воде 78% … Читать далее →

Сегодня отправили все книги заказанные в новогоднюю неделю, пока не работала почта. Сейчас доставка книги почтой по России занимает 4-6 дней. Если вы хотите отправить книгу кому то как маленький подарок — можете на сайте заказать и ввести имя и … Читать далее →

В том числе регенеративное сельское хозяйство или регенеративное домашнее хозяйство. Оно основано на воспроизводстве основных ресурсов на том участке земли, на котором они используются. В идеале, конечно, это ситуация, когда вы восстанавливаете практически все ресурсы, которые вам нужны. Делается это … Читать далее →

Разнообразие. Красный, зеленый, белый, черный, коричневый… Назовите цвет, и мы найдем соответствующую зернобобовую культуру! 10 февраля 2025 года будет Всемирный день вернобобовых. Хороший день для того, чтобы собрать максимальное количество бобовых растений, которые должны быть в каждом доме. Обычно мы … Читать далее →

Друзья, начало года хорошее время спланировать свой персональный биоценоз. Если вам нужна помощь напишите мне — я веду консультации, а с особо интересными проектами договариваемся о моем сопровождении в течении года. https://foodforest.ru/advice (далее…)

Вы, наверное, слышали такой термин «регенеративное сельское хозяйство». Смысл его очень простой — в ходе хозяйственного цикла должны восстанавливаться все основные ресурсы, которые используются для производства сельскохозяйственной продукции. И я хотел сказать, что каждый из вас без всякой подготовки, без … Читать далее →

По опыту Лесных садов чтобы отлично поддержать птиц зимой можно использовать всего два вида корма: семечки подсолнуха и сало (сало без соли, а семечки не обжаренные).В принципе этого достаточно, чтобы подкормить все виды птиц. И вы сможете увидеть и дятла, … Читать далее →

Красный, зеленый, белый, черный, коричневый… Назовите цвет, и мы найдем соответствующую зернобобовую культуру! Фасоль обыкновенная, фасоль лимская, каролинские бобы, зеленые бобы, турецкий горох (нут), горох коровий, вигна китайская и голубиный горох и многие сорта чечевицы (красная, желтая, зеленая, коричневая и … Читать далее →

Книга по довольно узкой тематике — «кормовые бобы» выставлена на вайлбериз за 13 тыс рублей (со скидкой 10 876, а на Озоне за 16,3 тыс рублей.) Наткнулся случайно. Кормовые бобы высокобелковая кормовая культура. Монография авторы К. Г. Магомедов, Ж. М. … Читать далее →

10 февраля будет Всемирный день зернобобовых.Хороший день для того, что бы проанализировать сколько бобовых растений сегодня у вас есть на кухне. Пополнить запасы и разнообразить их от 2-3 видов до 10-15. Разнообразие дает не только гамму вкусов, но и полный … Читать далее →

Зерновые, выращенные после бобовых, дают на 1,5 тонны больше урожая с гектара, чем те, которым не предшествовали бобовые и прирост дают не только зерновые. Выращивание бобовых сезон равноценно эффекту от внесения 100 килограммов азотных удобрений. В Англии конца 17 века … Читать далее →

Не думаю. Это не верная постановка задачи ведущая к ошибочным выводам. Наверняка вы встречали сравнения затрат воды на те или иные действия. Расчет сколько воды тратиться на производство 1 кг разной еды. Вот пример, водоэффективности: для производства 1 кг чечевицы … Читать далее →

Наверно вы слышали такое высказывание. И как бы предполагается, что вначале нужно вложить ресурсы в улучшение земли, а потом можно будет получать урожай. Однако, есть такие растения, которые мы довольно редко у себя выращиваем — бобовые растения, среди них несколько … Читать далее →

Звучит она следующим образом: «Для того, чтобы выращивать урожай, начните выращивать почву, а урожай будет побочным продуктом этой работы».В книге «Проектирования биоценозов» мы разбираем технологию, а как же это сделать? Что значит выращивать почву?Используем простую цепочку1\ Почва создана живыми организмами.2\ … Читать далее →

Оказалось очень интересно. С удовольствием погрузился в английскую историю про Джека и волшебные бобы. И оказалось, что это по времени точно совпадает с началом использования бобовых на полях вместо черного пара. Точнее не совпадает, а следует через 20-30 лет после. … Читать далее →

Наверное вы уже встречали разные цифры. Меньше ста лет никто не называет. Есть те, кто утверждают, что процесс идет 250 и 300 лет, кто то говорит и про 1000 лет. Однако есть человек, имя которого широко известно и вы знаете … Читать далее →

Недавно на лекции мне задали вопрос, что же в нашем климате делать зимой, если так холодно, что никакие растения выращивать и собрать нельзя. Понятно, что зимний период накладывает серьезные ограничения, но я хотел показать, что даже за несколько дней до … Читать далее →

А было удивительно что в ней мидии, крабы, креветки в не очищенном виде?Что полезное можно получить из ракушек? Есть ли смысл в приготовлении риса вместе с раковинами и панцирями ? А все дела в белке. Ведь раковины это так называемые … Читать далее →

Много это или мало? Для сравнения приведу цифру, в зерне кукурузы белка всего 3,3 %. Не даром раковина относиться не к минеральным, а к биоминеральным образованиям. В организме человека есть такие же биоминеральные образования — это зубы и кости. Однако … Читать далее →

Как обещал прикладываю репринт нескольких первых страниц книги 1734 года.три первые и последнюю страницу, что бы вы знали чем все закончилось. (далее…)

Сказка о Джеке и волшебных бобах называется английской и народной. Ну как всякие народные сказки, она имеет авторское изложение и в истории публикаций есть как минимум две разные по степени морализаторства довольно старые напечатанные версии, одна 1734 года. «История Джека … Читать далее →

Многие, если не все люди, кто обратил внимание на задачу обеспечения полноценного белкового питания связывают это питание с ростом мышц. А это всего лишь одна из функций белка, а именно строительная функция. Внимание к белкам мышц никак не отображает реального … Читать далее →

«Как обеспечить себя полноценным белковым питанием и преодолеть белковый дефицит, выстраивая гармоничный персональный биоценоз?»Вебинар Георгия Афанасьева Это будет вторая часть лекции. В декабре мы начали рассматривать тему белкового питания задавая вопросы — как должна выглядеть земля что бы человек на … Читать далее →

Думаю это начало февраля. Скоро открою регистрацию.А продолжение лекции про белковое питание и биоценоз богатый белком будет 18 января, запись скоро так же откроем.Если вы член клуба «Лесные сады» отдельно регистрироваться на разные лекции вам не нужно. Все ссылки в … Читать далее →

Морозов Георгий Фёдорович в начале прошлого века читает курс лекций «Основания учения о лесе». А не просто учение о лесе. (как потом издавали).В этом кажущемся небольшом различии все его величие.Он обсуждает не только прикладные знания о лесе, но и сами … Читать далее →

Очень символическая фотография нашей книги под портретом В.Н. Сукачева, автора концепции биогеоценозов. Книга «Проектирование биоценозов» была доставлена в Мытищинский филиал МГТУ им. Баумана, бывший Московский государственный институт лесаКафедра лесоводства, экологии и защиты лесаПолучатель: доцент Коротков Сергей Александрович. Не знаю принесло … Читать далее →

Хорошо изучить разницу между плантацией и лесом. Плантации называют «зеленая пустыня» Цитата.«Уже давно стала понятна разница между лесом и плантационной посадкой деревьев, хотя бы по тому, что лес способен сам о себе позаботиться и дает множество эко- системных услуг людям … Читать далее →

Участие бесплатно, по регистрации приходите сами и приглашайте знакомых https://foodforest.ru/protein Систематизировал Жизненные ситуации повышенного внимания к белковому питанию: (далее…)

Из него тофу и сыворотку, а из другой порции «спаржу». Далее тахини из сезама и смешав с вареным нутом получил классический хумус. Все это высокобелковые продукты от 18 % белка и выше. При цене пару десятков рублей за несколько порций- … Читать далее →

Учеты птиц у нас ведутся уже 7 лет и за это время виден рост видового разнообразия. Доя птиц селящихся в дуплах мы повесили 30 дуплянок и есть план довести из число до 200. Это большая поддержка доя птиц и большая … Читать далее →

Может показаться, что водоросли в почве — это странный выверт природы и они там оказываются случайно. А вот и нет. Почвы такое же законное место для жизни водорослей, что и водоемы. Задачу знать и поддерживать жизнь водорослей на своем участке … Читать далее →

Задача строителя биоценоза богатого белком — следить за развитием полезных, азотфиксирующих водорослей в почве. И может быть в теме белковое питание покажется странным такой поворот. Но что бы ваша земля нарабатывала белок — нужно решить задачу захвата атмосферного азота и … Читать далее →

Искать и находить белок в новых продуктах — придумывать способы его приготовления — вокруг этого крутится почти половина кулинарии. Сегодня пост -без названия растения (которое вы знаете, но с другой стороны). Это растение в котором белка может быть больше, чем … Читать далее →

Домашний сыр тофу под прессом. Бобов ушло на эту порцию всего на 15 рублей #ЛесныеСады Приходите на бесплатную лекцию 14 декабря с 19.00 Лекция «Преодоление белкового голодания за счет восстановления биоразнообразия» участие бесплатноеhttps://foodforest.ru/protein (далее…)

Для горожанина эта задача сводится к выбору продуктов. Моя рекомендация состоит в разнообразии видов поставщиков белкового питания, в том числе как внутри отдельной категории, например, недавно опубликовал, что четыре цвета чечевицы несут разные вкусы и разные свойства. Если же есть … Читать далее →

В Пущино Институт Белка имеет сленговое название «белок». И на карте внутри этого белка расположено кафе «Желток». Такой вот юмор наших ученых. Институт белка был создан в 1967 году для фундаментальных исследований по проблеме белка. Среди десятков лаборатории и групп … Читать далее →

В книге «Проектирование биоценозов есть глава посвященная привлечению на участок диких опылителей. ШАГ 9. СПОСОБСТВОВАТЬ ПРОЖИВАНИЮ НА УЧАСТКЕ ОПЫЛИТЕЛЕЙЧасто встречаю такие высказывания. «А затем нам дикие опылители, если мы держим пасеку?». Хочу объяснить на примере — «Зачем нужны дикие опытители». … Читать далее →

Кузьмицкий Антон Викторович из Санкт-Петербурга, оказал финансовую поддержку нашему проекту «Полезное биоразнообразие» Большое спасибо, ваше имя впишем в специальный раздел книги «Благодарности». Доставим вам один из первых экземпляров книги, с автографами автора. Поддержать наш проект можно по ссылке https://foodforest.ru/plantbook, там … Читать далее →

Иногда автоматический перевод странички питомника — выглядит как анонс фильма ужаса. (далее…)

Цель которую я преследую довести распространение идей о проектировании персонального биоценоза до соотношения 1 книга на 10 тыс человек. Это то же будет определенным тонким влиянием, но при такой плотности в городах могут образовываться местные клубы из читателей книги. И … Читать далее →

Сегодня забираем второй тираж книги «Проектирование биоценозов» из типографии. Первый полностью распродан, спасибо всем кто заказал книгу. Сейчас доставка книги почтой по России занимает 4-6 дней. Если вы хотите отправить книгу кому то как маленький предновогодний подарок — можете на … Читать далее →

Например, давно известная компостная куча по моему определению является механизмом перевода растительного белка в животный. Больше того, даже часто она является переводом растительной массы с большим количеством углеводов в животный белок. Согласитесь об этом никто не думает, когда закладывает компост. … Читать далее →

(далее…)

Для людей, которые озаботились вопросом своего полноценного белкового питания важным является не только общее количество белка, но и данные о том, является ли этот белок полноценным, содержит ли он все незаменимые аминокислоты, то есть те аминокислоты, которые человеческий организм не … Читать далее →

Наш проект полезное разнообразие, кроме цели — систематизировать знания в области использования разнообразия, имеет и другую цель — мы хотим найти и собрать людей которые умеют или только учатся зарабатывать на биоразнообразии. Анализируя ситуацию в области утраты видов, я понял, … Читать далее →

Гулявник высокий (лат. Sisymbrium volgense). Свойствами и использованием схож с гулявником высоким, однако является многолетним растением. (далее…)

Гулявник высокий Sisymbrium altissimum L. Другие виды Sisymbrium officinale (L.)  Гулявник лекарственный, гулявник волжский (лат. Sisymbrium volgense) Пищевое растение. Молодой лист и молодые побеги используется как салатная зелень. Жмых семян гулявника после экстракции масла — можно использовать как пищевую добавку богатую … Читать далее →

Условно незаменимая аминокислота. Не вырабатывается в детском и пожилом возрасте. Продукты Содержание аргинина (мг) в 100 г Тыквенные семечки 5353 Семя конопляное 4550 Арахис 2975 Соя 2611 Кедровый орех 2413 Фундук 2300 Грецкий орех 2278 Миндаль 2190 Кешью 2123 Чечевица … Читать далее →

Нужно построить вокруг себя биоценоз богатый белком. Белок должен порождаться, использоваться и перераспределяться.И его должно быть в избытке. Непосредственно в вашем окружении. И самое простое — должно быть довольно много бобовых растений, часть из которых многолетние, должны расти в вашем … Читать далее →

14 декабря с 19.00 Лекция «Преодоление белкового голодания за счет восстановления биоразнообразия» участие бесплатное https://foodforest.ru/protein (далее…)

Обычно внимание к поступлению белка с питанием мы связываем с ростом мышечной ткани. Это самое первое, что приходит в голову. Следить за количеством белка начинают, те кто занимается спортивными или оздоровительными тренировками, когда дается нагрузка на мышцы и требуется, чтобы … Читать далее →

14 декабря 2024 года с 19.00 В ней я предлагаю на основе уже рассмотренных аспектов значения биоразнообразия перейти к практическому вопросу: «Как обеспечить себя полноценным белковым питанием и преодолеть белковый дефицит?» Мой подход не будет включать рекомендации по покупке белковых … Читать далее →

Важное событие — нашим партнером в подготовке издания «Полезное разнообразие» стал «Межрегиональный клинико-диагностический центр» (ГАУЗ МКДЦ), г.Казань и его генеральный директорХайруллин Рустем Наилевич. @Kharu_r Уже в книге «Проектирования биоценозов» мы возлагали на создание среды жизни надежды связанные с предотвращением и … Читать далее →

Как думаете? Можно ли пряностями, специями и приправами обеспечить полный набор микроэлементов?Ходить за микроэлементами на рынок, а не в аптеку.А что то брать и со своего участка, где мы строим биоценоз. (далее…)

Спасибо ему и хочу рассказать, почему это важно. Дело в том, что все кто издавал книгу знают, дело это не прибыльное, если не сказать убыточное. Современные тиражы научно-популярной литературы от 500 до 1000 экземпляров и не всегда быстро распространяются. На … Читать далее →

Кипрей четырёхгранный Epilobium tetragonum Пищевое растение. Листья используют как салатную зелень. (далее…)

Кизильник блестящий Cotoneáster lucídus (далее…)

Это значит, что все биоразнообразие на ней было уничтожено, и вам предстоит заново создать его. Как это делать? Я готовлю новый проект на 2025 год, который полностью будет посвящен био-разнообразию и который завершиться изданием новой книги. Вот об этом информация: … Читать далее →