Архив метки: дикоросы

Предупреждение: Информация из азбуки растений не является руководством для сбора и применения растений. Такие знания передаются не через книги, а из рук в руки. Всегда обращайтесь за помощью к опытным травникам или фитотерапевтам. Ответственность за применении растений полностью на Вас. … Читать далее →

Чистяк весенний (лат. Ficária vérna). Биотоп. Сырое или сезонно пересыхающее болотистое место. Ядовито. Сильнодействующее вещество протоанемонин С5Н4О2, которое встречается во всех лютиковых не содержится в растении, а производится при повреждении растения из глюкозида «ранункулин». Ранункулин ферментировано расщепляется на глюкозу и … Читать далее →

Солодка голая  (Glycyrrhiza glabra) Лакрица, солодка голая, солодка гладкая, лакричник, буян. (интересно остров Буян просто созвучен?) Солодку используют в пишу, в виде салатной культуры, в химической промышленности для бутовой химии пенообразуюшее средство. Косметические средства. Ранее использовалась как освежитель для рта … Читать далее →

Сныть обыкновенная (лат. Aegopódium podagrária) Латинский видовой эпитет говорит нам о свойствах podagraria перевод «лечащая подагру». Биотоп. Предпочитает сырые, полутенистые места с плодородной почвой. Может расти на суходолье. Скоро можно будет собирать первые весенние дикоросы. Мы готовим по ним карточки … Читать далее →

Первоцвет лекарственный (Primula veris) (Первоцве́т весе́нний, или Первоцвет лека́рственный, или Первоцвет настоя́щий, или При́мула весенняя) Первоцвет обыкновенный (Primula vulgaris) Материал для карточки весенних дикоросов для нашего списка Лесных садов. «Азбука растений Лесных садов» Примула (лат. Prímula)Первоцвет имеет множество видов (около 390). Почти для … Читать далее →

Я составляю список растений, которые могут\должны составить окружение человека. Те растения, которые нужны на наших земельных участках, если мы хотим создать живую систему, а не просто склад случайно купленных деревьев, кустарников и трав. Список Лесных садов будет содержать разные коллекции. … Читать далее →

Водное растение, которое хорошо себя чувствует и зимой, продолжает расти в незамерзающих водоемах. В средней полосе выращивается как однолетник. Требовательно к поливу, может расти погруженная в воду, но вода не должна быть застойной. Watercress Справка: Род жеруха, кресс (Nasturtium) Ж. … Читать далее →

Ярутка полевая (Thlaspi arvense) Салатное растение (вся наземная часть). Заготовки на зиму. Сушат и готовят порошок из растения, который добавляется в пишу. Солят молодые растения или замораживают после бланширования. Пряность. Семена можно использовать как горчицу. Масличное. Семена содержат до 33% … Читать далее →

Адаптоген. Arália cordata Травянистое растение до 1,2 метра высотой. Растение обладает мясистым ароматным корнем. Листья большие и на длинных черешках. Цветение второй месяц лета, плодоношение в сентябре. Используются корни и молодые побеги (которые собирают весной). В блоге https://atsman.livejournal.com/1433359.html приведена фотография … Читать далее →

Чайный напиток заваренный не из листьев чайного куста в англоязычных странах называют тизан. Tisanes (UK and US /tɪˈzæn/, US also /tɪˈzɑːn/). Такое наименование используется в просторечие и пока не стало нормой литературного языка. Herbal teas — травяные чаи более устоявшееся … Читать далее →

Слово щавель по своему происхождению связывают с русским словим щи. Щавель кислый, или обыкновенный (лат. Rúmex acetósa) Это то растение, которое по весне продают на рынке и семена можно купить для выращивания в своем огороде. Биотоп. Растение хорошо растет на … Читать далее →

Кровохлебка лекарственная — Sanguisorba officinalis L. или большая кровохлебка. Многолетнее травянистое растение. Сорничает, вокруг места произрастания засеивает свои семена, которые хорошо всходят, особенно если земля оголена. Высота до 1 м Цветение: июнь-август Заготовка: Осенью корни и корневища для лекарственных целей. … Читать далее →

Matricaria chamomillia L. матрикария однолетнее растение. Часто аптечную ромашку путают с другими похожими и не очень похожими растениями. Иногда даже нивянник или чаще непахучка, мелколепестники — становятся растениями, которые не только собирают как аптечную ромашку, но даже и продают на … Читать далее →

Нам известны диоскореи, являющиеся ядовитыми растениями. Которые используются только в лекарственных целях. Однако есть лианы, формирующие полностью съедобный плоды. Диоскорея батат (Dioscorea batatas). Лиана подходит для нашего климата. Вообще по классификации зон морозостойкости Hardiness USDA относится к 4 зоне. Это … Читать далее →

Адамов корень. Что бы разделить на порции хотя бы по 1 кг, приходится резать корень на части. Более мелкие корешки можно отправить на размножение и сформировать плантацию в Лесных садах. Растение вьющееся, ежегодно отрастают лиановидые отростки  и им нужна опора … Читать далее →

Съедобная хризантема (определена при помощи Наталия Замятина) растет как сорняк. Жаль, что не сезон созревания семян, можно было бы насобирать для посева в Лесных садах. Зелень ромашки пожевали — довольно нейтральный без яркого акцента вкус. (далее…)

Мы включили крапиву в поставки  горожанам. Здесь рецепты приготовления крапивы от наших друзей. Расспросили несколько человек как именно они готовят из крапивы и вот что получилось. Присылайте свои рецепты — составим новый справочник современной кухни. (обновление «Домостроя» – посмотри  Игорь … Читать далее →