Архив за месяц: Декабрь 2017

Зимние угощения от Лесных садов

Опубликовано 27.12.2017 автором Георгий Афанасьев

26 декабря прошла праздничная лекция Дмитрия Пескова в Точке кипения АСИ. Более 250 гостей смогли попробовать угощение от Лесных садов. Хочу рассказать подробней о том, как это было.   1. Продукты, из которых готовилось угощение, были только местные. Это важный … Читать далее →

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Видеорецепты от Замятиной Н.Г.

Опубликовано 20.12.2017 автором Георгий Афанасьев

Друзья, участвуйте в проекте «Рецепты Лесные сады». Приглашаю в наш проект видео-рецептов из дикоросов, редких и малоизвестных растений. Мы совместно с Натальей Георгиевной Замятиной планируем сделать серию таких событий. Цель — привлечь внимание к вкусным дикоросам и пока еще малоиспользуемым … Читать далее →

Рубрика: Растения | Метки: | Оставить комментарий

Город и деревня кооперация или противостояние?

Опубликовано 16.12.2017 автором Георгий Афанасьев

Тема моего блога Мегаполис и деревня, вынесена в заголовок события в Манеже. В понедельник 18 декабря  я расскажу свою версию отношений между этими территориями.  Информация: Круглый  стол «АГЛОМЕРАЦИИ ПО-РУССКИ: ПАРТНЕРСТВО / ПРОТИВОСТОЯНИЕ  ГОРОДА И  ДЕРЕВНИ», открывает цикл конференций «Современная деревня: тренды … Читать далее →

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Блюдо из баранины

Опубликовано 15.12.2017 автором Георгий Афанасьев

«Бешбармак» в переводе с тюркских языков означает «пять пальцев», «пятерня» — во время еды кочевники не использовали столовые приборы и брали мясо руками. Edited with BlogPad Pro

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Местные материалы

Опубликовано 13.12.2017 автором Георгий Афанасьев

Из чего сделаны шпажки для капапе? Пластик в худшем случае и в лучщем бамбуковые щепки. Откуда везут к нам изделия из бамбука? Основной источник Юго-Восточная Азия.  Явно расходы на транспорт не могут быть меньше  цены этого почти бесплатного продукта. Углеродный … Читать далее →

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Душков Владимир Юрьевич

Опубликовано 12.12.2017 автором Георгий Афанасьев

     В течение 30 лет вёл беспрерывные исследования на Джаныбекском стационаре, 15 лет был его научным руководителем. Провёл несколько этапных обобщений материалов стационара (35-и, 50-60-летних). Сформировал новое научное направление – биогеотехнологию.      Занимался развитием концепции «самоорганизации материи» и «устойчивого упорядочения … Читать далее →

Рубрика: Люди | Метки: | Оставить комментарий

Зимняя заготовка черенков

Опубликовано 12.12.2017 автором Георгий Афанасьев

В зимнее время значительно больше времени, нет работ на огороде в саду. И можно из теплого периода перебросить работы, которые занимают много времени. Вот мы зимой не сокращаем штат работающих у нас  людей. В этот период ведется стойка, отделочные работы … Читать далее →

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Корни родиолы розовой

Опубликовано 12.12.2017 автором Георгий Афанасьев

Адаптогены, выращиваемые в Лесных садах это наша мечта. Список таких растений составляет пару десятков наименований. И некоторые из них мы выращиваем в единичных экземплярах на участках размножения. Хорошие данные у Родиолы розовой. За 3-4 года выращивания Родиола Розовая наращивает корни … Читать далее →

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: | Оставить комментарий

Институт химической физики им Семенова Н.Н.

Опубликовано 11.12.2017 автором Георгий Афанасьев

     Если не касаться военной тематики, исследований взрывчатых веществ, то в исследованиях института можно выделить очень важное направление, которое хорошо интегрируется в технологическую платформу Лесных садов. Темы исследования: Физика и химия биополимеров Фундаментальные основы процессов полимеризации      Местное производство ресурсов … Читать далее →

Рубрика: Растения, Техника | Метки: | Оставить комментарий

Биогеоценоз по Сукачеву

Опубликовано 10.12.2017 автором Георгий Афанасьев

Изучаем фундамент знания для строительства “Лесных садов” Я делаю ставку на агробиоценоз, с значительным акцентом на влияние человека на его складывание и управление его устойчивостью. А базовые идеи в первую очередь создавались для описания природных участков биосистемы. Существенный вклад сделал … Читать далее →

Рубрика: Люди | Метки: | Оставить комментарий

Альманах «Экспедиция»

Опубликовано 09.12.2017 автором Георгий Афанасьев

  Посмотрите на издания альманаха «Экспедиция». Для меня интересно пересечение с темой живых систем. Например, в описании самого альманаха для меня ключевые слова такие “истории людей, живых, в полном смысле этого слова, вы можете узнать из альманаха.” Если все сложится … Читать далее →

Рубрика: Люди | Метки: , | Оставить комментарий

Златоцвет

Опубликовано 09.12.2017 автором Георгий Афанасьев

Златоцвет увенчанный, также называется  хризантема увенчанная, хризантема овощная, или хризантема салатная (Glebionis coronaria).   Или как в Японии ее называют шунгуку. С точки зрения концепции съедобного леса (Лесных садов) у овощной хризантемы есть один недостаток – это то, что она … Читать далее →

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Хризантема овощная

Опубликовано 08.12.2017 автором Георгий Афанасьев

  Немного об отношении меня лично и проекта Лесные сады к декоративности. Декоративность без полезности на мой взгляд это определенный вывих цивилизации. Декорирование – это демонстративное поведение целью которого является подчеркнуть отделенность затрат от приобретения пользы. И таким образом продемонстрировать … Читать далее →

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Шалфей краснокорневищный

Опубликовано 06.12.2017 автором Георгий Афанасьев

Пытаемся интродуцировать. Что бы прижился в Лесных садах Шалфей краснокорневишный. . Salvia miltiorrhiza — растение, также известное как китайский шалфей, tan shen или danshen, является многолетним растением из рода Шалфей (Salvia), корни которого высоко ценятся в традиционной медицине Китая  . … Читать далее →

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ботанический сад первого медицинского

Опубликовано 05.12.2017 автором Георгий Афанасьев

Ищем для Лесных садов друзей и партнеров среди ботанических садов. И осматриваем как они устроенны и на какие цели заточены. Только самых известных ботанических садов в Москве немало: Ботанический сад Академии Наук, ботанический сад МГУ на Воробьевых, Аптекарский огород и … Читать далее →

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лекция для Минсельхоза Башкортостана

Опубликовано 04.12.2017 автором Георгий Афанасьев

Сегодня прочел лекцию для сотрудников Минсельхоза Башкортостана. Поговорили об изменениях, о том как и кто может управлять живыми системами. Как должно измениться министерство, что бы иметь отношение и как то влиять на зеленую экономику, городское фермерство и построение живых городов. … Читать далее →

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Поразительный пример биосинтеза

Опубликовано 04.12.2017 автором Георгий Афанасьев

Как я уже писал за три шага (200-500-1000) мы в Лесных садах планируем довести до такого колличества видов нашу коллекцию растений. Это будут только утилитарные, используемые человеком растения и они будут выращиваться на нашей территории.  И по сути такая коллекция … Читать далее →

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Марь головчатая

Опубликовано 04.12.2017 автором Георгий Афанасьев

Марь голо́вчатая, или Жминда головчатая — съедобное однолетнее травянистое растение, вид рода Жминда, выделенного из рода Марь семейства Амарантовые. Известно также под названием «земляничный шпинат».   Мы набираем 1000 используемых видов растений в Лесных садах. Растем. Ищем, достаем семена. Но … Читать далее →

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Чиа

Опубликовано 04.12.2017 автором Георгий Афанасьев

Чиа белая, или Шалфей испанский — растение семейства Яснотковые, вид рода Шалфей.    Семена чиа традиционно употребляются в пищу жителями некоторых стран Латинской Америки, а также на юго-западе США.  Edited with BlogPad Pro

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Джаныбекский стационар

Опубликовано 03.12.2017 автором Георгий Афанасьев

  Фрэнк Герберт  описывая преобразование безжизненной пустыни на планете Дюна, вполне мог бы вдохновляться удивительной работой сделанной в глинистой полупустыни Северного Прикаспия, на Джаныбекском стационаре. Этот опыт лесоразведения в безжизненных полупустынях первоначально был ориентирован на переосвоение Среднеазиатской территории СССР на … Читать далее →

Рубрика: Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Джаныбекский стационар

Опубликовано 03.12.2017 автором Георгий Афанасьев

  Фрэнк Герберт  описывая преобразование безжизненной пустыни на планете Дюна, вполне мог бы вдохновляться удивительной работой сделанной в глинистой полупустыни Северного Прикаспия, на Джаныбекском стационаре. Этот опыт лесоразведения в безжизненных полупустынях первоначально был ориентирован на переосвоение Среднеазиатской территории СССР на … Читать далее →

Рубрика: Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Ловушки для мышей. "норка-ловушка"

Опубликовано 02.12.2017 автором Георгий Афанасьев

  Интересный способ описывается Березовской О.Л в статье “Защита декоративных и садовых растений от грызунов”, размещенной на сайте Ботанического сада-института ДВО РАН. со статьей можно познакомиться по ссылке в первом комментарии. (http://botsad.ru/menu/activity/articles/berezovskaya-ol/zashita-dekorativnyh/) Способ по описанию довольно  прост и построен на … Читать далее →

Рубрика: Животные, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Эдификаторы

Опубликовано 01.12.2017 автором Георгий Афанасьев

        В прошлом году мы посадили 4000 дубов в Лесных садах. тысячу из них саженцами и три тысячи желудями. Сейчас они подрастают, идет природный отбор, не все конечно останутся с нами. А пока идет этот увлекательный процесс изучаем что … Читать далее →

Рубрика: Растения | Метки: | Оставить комментарий

Гидрогель 1: 200

Опубликовано 01.12.2017 автором Георгий Афанасьев

  Гидрогель крупной фракции XL. Для кустарников, деревьев, садов, газонов.Представляет собой сухие гранулы. При замачивании водой гранулы разбухают и аккумулируют до 200 литров воды в форме, доступной для корневой системы растений.  Более крупные гранулы дольше сохраняются в почве. Работает в … Читать далее →

Рубрика: Техника | Метки: , | Оставить комментарий