Архив за месяц: Декабрь 2024

Наверно вы слышали такое высказывание. И как бы предполагается, что вначале нужно вложить ресурсы в улучшение земли, а потом можно будет получать урожай. Однако, есть такие растения, которые мы довольно редко у себя выращиваем — бобовые растения, среди них несколько … Читать далее →

Звучит она следующим образом: «Для того, чтобы выращивать урожай, начните выращивать почву, а урожай будет побочным продуктом этой работы».В книге «Проектирования биоценозов» мы разбираем технологию, а как же это сделать? Что значит выращивать почву?Используем простую цепочку1\ Почва создана живыми организмами.2\ … Читать далее →

Оказалось очень интересно. С удовольствием погрузился в английскую историю про Джека и волшебные бобы. И оказалось, что это по времени точно совпадает с началом использования бобовых на полях вместо черного пара. Точнее не совпадает, а следует через 20-30 лет после. … Читать далее →

Наверное вы уже встречали разные цифры. Меньше ста лет никто не называет. Есть те, кто утверждают, что процесс идет 250 и 300 лет, кто то говорит и про 1000 лет. Однако есть человек, имя которого широко известно и вы знаете … Читать далее →

Недавно на лекции мне задали вопрос, что же в нашем климате делать зимой, если так холодно, что никакие растения выращивать и собрать нельзя. Понятно, что зимний период накладывает серьезные ограничения, но я хотел показать, что даже за несколько дней до … Читать далее →

А было удивительно что в ней мидии, крабы, креветки в не очищенном виде?Что полезное можно получить из ракушек? Есть ли смысл в приготовлении риса вместе с раковинами и панцирями ? А все дела в белке. Ведь раковины это так называемые … Читать далее →

Много это или мало? Для сравнения приведу цифру, в зерне кукурузы белка всего 3,3 %. Не даром раковина относиться не к минеральным, а к биоминеральным образованиям. В организме человека есть такие же биоминеральные образования — это зубы и кости. Однако … Читать далее →

Как обещал прикладываю репринт нескольких первых страниц книги 1734 года.три первые и последнюю страницу, что бы вы знали чем все закончилось. (далее…)

Сказка о Джеке и волшебных бобах называется английской и народной. Ну как всякие народные сказки, она имеет авторское изложение и в истории публикаций есть как минимум две разные по степени морализаторства довольно старые напечатанные версии, одна 1734 года. «История Джека … Читать далее →

Многие, если не все люди, кто обратил внимание на задачу обеспечения полноценного белкового питания связывают это питание с ростом мышц. А это всего лишь одна из функций белка, а именно строительная функция. Внимание к белкам мышц никак не отображает реального … Читать далее →

«Как обеспечить себя полноценным белковым питанием и преодолеть белковый дефицит, выстраивая гармоничный персональный биоценоз?»Вебинар Георгия Афанасьева Это будет вторая часть лекции. В декабре мы начали рассматривать тему белкового питания задавая вопросы — как должна выглядеть земля что бы человек на … Читать далее →

Думаю это начало февраля. Скоро открою регистрацию.А продолжение лекции про белковое питание и биоценоз богатый белком будет 18 января, запись скоро так же откроем.Если вы член клуба «Лесные сады» отдельно регистрироваться на разные лекции вам не нужно. Все ссылки в … Читать далее →

Морозов Георгий Фёдорович в начале прошлого века читает курс лекций «Основания учения о лесе». А не просто учение о лесе. (как потом издавали).В этом кажущемся небольшом различии все его величие.Он обсуждает не только прикладные знания о лесе, но и сами … Читать далее →

Очень символическая фотография нашей книги под портретом В.Н. Сукачева, автора концепции биогеоценозов. Книга «Проектирование биоценозов» была доставлена в Мытищинский филиал МГТУ им. Баумана, бывший Московский государственный институт лесаКафедра лесоводства, экологии и защиты лесаПолучатель: доцент Коротков Сергей Александрович. Не знаю принесло … Читать далее →

Хорошо изучить разницу между плантацией и лесом. Плантации называют «зеленая пустыня» Цитата.«Уже давно стала понятна разница между лесом и плантационной посадкой деревьев, хотя бы по тому, что лес способен сам о себе позаботиться и дает множество эко- системных услуг людям … Читать далее →

Участие бесплатно, по регистрации приходите сами и приглашайте знакомых https://foodforest.ru/protein Систематизировал Жизненные ситуации повышенного внимания к белковому питанию: (далее…)

Из него тофу и сыворотку, а из другой порции «спаржу». Далее тахини из сезама и смешав с вареным нутом получил классический хумус. Все это высокобелковые продукты от 18 % белка и выше. При цене пару десятков рублей за несколько порций- … Читать далее →

Учеты птиц у нас ведутся уже 7 лет и за это время виден рост видового разнообразия. Доя птиц селящихся в дуплах мы повесили 30 дуплянок и есть план довести из число до 200. Это большая поддержка доя птиц и большая … Читать далее →

Может показаться, что водоросли в почве — это странный выверт природы и они там оказываются случайно. А вот и нет. Почвы такое же законное место для жизни водорослей, что и водоемы. Задачу знать и поддерживать жизнь водорослей на своем участке … Читать далее →

Задача строителя биоценоза богатого белком — следить за развитием полезных, азотфиксирующих водорослей в почве. И может быть в теме белковое питание покажется странным такой поворот. Но что бы ваша земля нарабатывала белок — нужно решить задачу захвата атмосферного азота и … Читать далее →

Искать и находить белок в новых продуктах — придумывать способы его приготовления — вокруг этого крутится почти половина кулинарии. Сегодня пост -без названия растения (которое вы знаете, но с другой стороны). Это растение в котором белка может быть больше, чем … Читать далее →

Домашний сыр тофу под прессом. Бобов ушло на эту порцию всего на 15 рублей #ЛесныеСады Приходите на бесплатную лекцию 14 декабря с 19.00 Лекция «Преодоление белкового голодания за счет восстановления биоразнообразия» участие бесплатноеhttps://foodforest.ru/protein (далее…)

Для горожанина эта задача сводится к выбору продуктов. Моя рекомендация состоит в разнообразии видов поставщиков белкового питания, в том числе как внутри отдельной категории, например, недавно опубликовал, что четыре цвета чечевицы несут разные вкусы и разные свойства. Если же есть … Читать далее →

В Пущино Институт Белка имеет сленговое название «белок». И на карте внутри этого белка расположено кафе «Желток». Такой вот юмор наших ученых. Институт белка был создан в 1967 году для фундаментальных исследований по проблеме белка. Среди десятков лаборатории и групп … Читать далее →

В книге «Проектирование биоценозов есть глава посвященная привлечению на участок диких опылителей. ШАГ 9. СПОСОБСТВОВАТЬ ПРОЖИВАНИЮ НА УЧАСТКЕ ОПЫЛИТЕЛЕЙЧасто встречаю такие высказывания. «А затем нам дикие опылители, если мы держим пасеку?». Хочу объяснить на примере — «Зачем нужны дикие опытители». … Читать далее →

Кузьмицкий Антон Викторович из Санкт-Петербурга, оказал финансовую поддержку нашему проекту «Полезное биоразнообразие» Большое спасибо, ваше имя впишем в специальный раздел книги «Благодарности». Доставим вам один из первых экземпляров книги, с автографами автора. Поддержать наш проект можно по ссылке https://foodforest.ru/plantbook, там … Читать далее →

Иногда автоматический перевод странички питомника — выглядит как анонс фильма ужаса. (далее…)

Цель которую я преследую довести распространение идей о проектировании персонального биоценоза до соотношения 1 книга на 10 тыс человек. Это то же будет определенным тонким влиянием, но при такой плотности в городах могут образовываться местные клубы из читателей книги. И … Читать далее →

Сегодня забираем второй тираж книги «Проектирование биоценозов» из типографии. Первый полностью распродан, спасибо всем кто заказал книгу. Сейчас доставка книги почтой по России занимает 4-6 дней. Если вы хотите отправить книгу кому то как маленький предновогодний подарок — можете на … Читать далее →

Например, давно известная компостная куча по моему определению является механизмом перевода растительного белка в животный. Больше того, даже часто она является переводом растительной массы с большим количеством углеводов в животный белок. Согласитесь об этом никто не думает, когда закладывает компост. … Читать далее →

(далее…)