Архив за месяц: Январь 2019

Для наших подписчиков 20 чайных растений с полным годовым набором микроэлементов. Начиная с этой недели и в течении 20 недель мы будем вкладывать в наши корзины разные растения, собранные на нашей земле. Большинство из них можно использовать как самостоятельное чайное … Читать далее →

Почему я говорю о бесконечной силе Живых систем?  Нет такой задачи с которой они бы не справились. Включая, например ремедиацию промышленных площадок с жестким загрязнением.  Но сегодня я бы хотел обратить внимание на роль человека и его представлений, правил и … Читать далее →

В январе 2019 года можно отметить 11 лет как я веду блог «Мегаполис и деревня» http://method-estate.com . Наверно по нему можно отследить как формировались мои интересы в области Живых систем, и наверно часть этих материалов могут войти в книгу о … Читать далее →

Как возможно долговременное планирование? Для многих планы загадывающие за горизонт связаны с техническими системами. К примеру в атомных проектах имеют дело с веществами с очень длительными периодами существования и учитывать время распада радиоактивных элементов. К примеру радий имеет период полураспада … Читать далее →

Привычка покупать только красивые продукты  лишает еды 2 миллиарда человек. В Лесных садах мы готовим продукты для доставки к порогу домов горожан и регулярно сталкиваемся с тем, что овощи, фрукты и зелень «нестандартной»  формы и цвета приходится отбраковывать. Трудно сказать … Читать далее →

От колыбели к колыбели. Это на мой взгляд стандарт не только про утилизацию мусора, а про основной принцип биоценоз  и его перенос на технокультру с2с (Cradle to Cradle) . И в контексте размышления про поколения можно было бы сказать до … Читать далее →

Нашел очень близкого по идеологии и мировидению человека в это Австрии Эрвин Тома. Автор: Георгий Афанасьев В своих лекциях довольно часто я использую несколько найденных приемов и утверждений, которые как мне кажется удачно раскрывают принципы «Живых систем». И тут нашел … Читать далее →

13 июля 2019 года в Лесных садах планируем провести день хлеба. Как раз должна начаться первая уборка озимых хлебов, и если погода позволит, мы сможем попробовать зерно нового урожая. В прошлом году на дне сыра за 2-3 часа на мастер … Читать далее →

Чага это не плодовое тело трутовика скошенного – Inonotus obliquus. Гриб крупный (40–50 см) , весом до 6-10 кг. Сама чага это смесь мицелия гриба и тканей березы, которые разрастаются под действием ве­ществ, вы­де­ля­е­мых гри­бом. «после гибели дерева на другой … Читать далее →

Это замечательный человек, художник ботанической иллюстрации, автор многих книг, среди которых самая популярная «Кухня Робинзона» и друг «Лесных садов». И в этот день я считаю правильно не только говорить о прошлом и как много сделано Замятиной (это отдельные тома, которые … Читать далее →

Из  нескольких идентичных яиц пчелы могут вывести рабочую пчелу, трутня или новую царицу. Все будет зависеть от типа питания. Видимо разница между маточным молочком и медом настолько радикальна, что  кормление медом, кормление смесью меда и маточного молочка или кормление чистым … Читать далее →

Странное сочетание, страны с самой большой в мире площадью своей территории и жители этой страны, которые гектар считают О-ч-е-н-ь  большим участком. Это особенно часто всплывает в медиа из сводок про людей, которые огромные земли присвоили себе. И достаточно в СМИ … Читать далее →

И задумался, что нет ведь такой привычки тыкву так готовить. А получается и быстро и вкусно. Причем для зимы в нашем климате это абсолютно сезонное блюдо. Размышляю о том, что бы наши корзины поставлять сразу под рецепты 7 блюд. И … Читать далее →

В преддверии Летней школы по Энтомологии, где мы хотим включить в проект нашей территории насекомых. Изучаю роль насекомых в биоценозе и экосистемах, смотрю, что по этой теме создано. И вот радостное удивление — очень много качественных работ прошлого века с … Читать далее →

Как обеспечить комфортное увлажнение воздуха в наших домах? Крещенские морозы   дают хороший повод задуматься о пересушенном воздухе в доме, квартире или офисе и предпринять какие то действия по спасению себя и своих близких. Сейчас зимой можно признать, что эти вопросы … Читать далее →

Когда начинаешь в любую область углубляться, растет различительная способность.  Конечно, не сможешь сразу видеть отличия между 600-та видами ивы или 50-ти видов ромашки. Но кое какие различения появляются.   А эта картинка для первого класса школы.  Не всякий взрослый определит … Читать далее →

Это вообще нормально компостировать «неорганические» пищевые отходы? Пищевые отходы, от продуктов питания выращенных не по органическим стандартам. В Одна из школ в Лесных садах, пока не складывается. Это событие с условным названием «Био-геология«. Я хотел посвятить ее тематике плодородия, формирования … Читать далее →

Моя цель построить (сложить, вырастить,…) территорию с живыми системами, ориентированными на поддержание жизни и деятельности человека. Я уверен, что нужно заменить техническую (инженерную) организацию среды жизнеобитания и техническую организацию самого человека на принципы, взятые из живых систем. Такие феномены как … Читать далее →