Архив за месяц: Октябрь 2016

Прогулка в спаржевом лесу

За счёт огромной массы зелёных пробегов спаржа запасает в корнях силы для весенней выгонки новых съедобных ростков. «Климат, конечно, решает. Потому что у нас на поле таких джунглей не бывает, что с ними не делай.»

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Тыквы в Хеллоуину

Красные, оранжевые, мраморные, зеленые, и вообще всякие тыквы к Хеллоуину. «В Европе осенью много где можно встретить такие «магазины» тыкв — выбираешь, какая нравится, оставляешь деньги в ящичке. Очень симпатично и выгодно для фермера: тыквы-то растут полями, по несколько евро … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Проблема у многих фермерских хозяйств Швейцарии переудобренность земли

Они держат животных на свободном выпасе и естественным процессом в почве накапливается много органики. Трава постоянно зелёная, и её хватает для кормов, нет вытаптывание ли выедания. Но химический анализ показывает рост количества ряда элементов и их соединений. В первую очередь … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

На 70 Га семья построила тепличное хозяйство с органической сертификацией продукции

Пруд для полива собирает дождевую воду со всех остеклённых поверхностей теплиц- а это очень большая площадь. В пруду живёт рыба и она дождевую (с малым содержанием растворенных веществ) воду доводит удобренной. Отопление на щепе, мощность котла 1600 Квт и т.д … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Готовимся к зимовке

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Яичный конвейер на органической ферме

Приятно крутить ручку, когда в результате за секунды к тебе по ленте выползает несколько десятков яиц. А это яичный конвейер на ферме Bio-Feld. Крутишь ручку, достаешь яйца — 480-490 в день. Наш пятилетний сын так увлекся, что собрал восемь лотков. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сегодняшнее угощение

Вино от @АвдошинаАндрея, сыры от сыроварни @De_famille и тыква от Лесных садов. #лесныесады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Осенний редис, последний грунтовой

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Тыква как раз подходит к праздникам в конце октября

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Встретил критическую статью про органическое сельское хозяйство

Основной тезис в том, что сам термин не имеет химического смысла. Что неорганического картофеля не бывает, что все растения питаются соединениями азота — нитратами и что если нитраты поставлять из навоза это ещё не значить что можно соблюсти норму внесения. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Родился безухий щенок, а родители вроде с ушами были

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Второй урожай

Кое-какие культуры могут у нас давать несколько урожаев. Щавель в нашу осеннюю корзину продуктов. Заказ на сайте foodforest.ru

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Боярышник и боярышник, а какая разница

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Заготовлен посадочный материал

#ЛесныеСады Это посадочный материал для пересадки лишайников в наш молодой сад.

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Смотрю на проекты акселератора GenerationS трек AgroBioTech&Food

В 2016 году введено новое направление AgroBioTech&Food агро- и биотех-нологии и производство еды. Направления отбора инновационных проектов: Разработка биотехнологий конверсии отходов сельского хозяйства, масложировой и молочной промышленности в ценные продукты: Переработка молочной сыворотки, подсол-нечной лузги, соевой мелассы и окары, жировых … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Второй урожай с яблочных деревьев взяли

Вначале собственно яблоки, а теперь лист. Лист после ферментации станет частью фруктового чая #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

К сегодняшней яблочной встрече

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Это надо мной нависает колоновидная яблоня

А мы завтра в 19.00 угощаем запечённая яблоками, пробуем яблоки уваренные до густоты, что ножом резать приходится и возможно будет пирог с яблоками. Это та самая яблочная диета. Не успевает приготовится яблочный самогон, (кальвадос) так что попробуем «крепкий яблочный сок» … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Проект НТИ

Друзья, кто намерен подавать проекты по Органическому сельскому хозяйству в рамках НТИ. Напоминаю, что нужно прислать простое (на 0,5) страницы описание проекта 1. Название 2. Суть, того что будет сделано, достигнуто 3. Какая поддержка вам нужна для реализации этого проекта … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Приготовили специальное вложение во все тестовые корзины конца октября

Может кому пригодится бородавчатая тыква? Тестовую корзину можно заказать на нашем сайте www.foodforest.ru

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Подготовка для биоплато

Готовим яму для организации биологической очистки воды (биоплато). Всего пять уровней, каждый из которых будет засажен растениями выдерживающими периодическое заливание водой. Список растений потом напишу, растения берём в собственном «питомнике» в прибрежной зоне нашего ручья.

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Письмена Природы

Научиться бы читать эти послания.

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сегодня собрали яблоки со старой пасеки

Переходим к яблочной диете. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Винный виноград от Чугуева из Смоленска.

Очень жаль, что его в этом году не стало, но сортовой виноград для холодного климата остался. У моих соседей посаженный 5. Лет назад виноград хорошо плодоносит. Режем черенки. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В «Деньгах» вышли две заметки с моими комментариями

Александр Боярский сделал хорошую подборку о «новых фермерах» — людях, которые увлеклись дачами ++, с козами, курами, серьезными огородами. Интересно, что среди них очень много айтишников! У нас же тоже ИТ-бизнес, видимо, многим хочется заниматься не только виртуальными, но и … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Геоглифы. Про-цивилизации в Амазонки

Ситуация с изучением геоглифов интересный пример, когда собственные нормы поведения распространяются как критерий цивилизованности и в том числе оседлости (вопреки фактам). Зачем искать то, что ты уже знаешь и то как ты сам живешь у других? Артём Ефимов для Леты.ру … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: | Оставить комментарий

Прочёл в ленте «Наверно нужно едой закупится..хз что творится»

Я лично не разделяю панику и закупки соли, спичек и махорки впрок. Но хочу напомнить, что мы продолжаем подписку на годовую поставку продуктов питания с фермы. Условия и регистрация на сайте https://www.foodforest.ru/

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий