Проблема у многих фермерских хозяйств Швейцарии переудобренность земли

Они держат животных на свободном выпасе и естественным процессом в почве накапливается много органики. Трава постоянно зелёная, и её хватает для кормов, нет вытаптывание ли выедания. Но химический анализ показывает рост количества ряда элементов и их соединений. В первую очередь азота много. «Местами Швейцария, конечно, ожившая реклама шоколада, где коровы едят сочную траву. Это скотинка с Bio-Feld, хозяин которой гордится своим ноу-хау: все коровы у него местной молочной породы, быки-производители — мясной. Две чистые линии, максимально удаленные друг от друга дают отличное потомство. Молодняк весь идет на мясо, коровы вообще не доятся, зато телята растут хорошо. Когда на ферме понадобятся