Что меня по-хорошему удивило у швейцарских фермеров —

Так это большое уважение к человеческому труду — своему и чужому, которое выражается еще и в том, что все стараются этот драгоценный ресурс не растрачивать попусту. Кажется пародоксальным, но верно же: если труд — это ценность, то не стоит его разбазаривать. Поэтому на фермах все устроено так, чтобы не было той самой знаменитой «тяжкой крестьянской доли». Корм животным раздается автоматически или через хитроумные кормушки, которые достаточно заполнить раз в неделю. Уборка минимизирована за счет свободного выгула животных или опять-таки разных приспособлений вроде большого скребка, который выгребает весь помет из курятника за один проход. Пастбища огорожены электрической изгородью, и присмотр за