Сныть из Азбуки растений

Сныть обыкновенная (лат. Aegopódium podagrária) Биотоп. Предпочитает сырые, полутенистые места с плодородной почвой. Может расти на суходолье. Скоро можно будет собирать первые весенние дикоросы. Мы готовим по ним карточки с описаниями. Если успеем издадим карточки на жестком картоне.А пока поговорим о сныти. Пищевое растение. В Европе называется трава епископа или земляная бузина (за схожесть соцветий). Используется растение целиком в стадии начала роста, а позже листья и молодые стебли как овощ, готовят зеленые борщи. Высушенную сныть измельчают, в виде порошка добавляют в приготавливаемые блюда.   Используют в зеленых коктейлях в смеси с другими растениями. Яркий, пряный вкус листьев нарастает по мере роста

Полная информация доступна только для членов клуба "Лесные сады" https://foodforest.ru/club и участников наших он-лайн курсов https://foodforest.ru/yourbiocenosis (на сегодня в базе знаний более 5 тыс статей)

Вход для зарегистрированных пользователей
   
Запись опубликована в рубрике Растения с метками , , , . Добавьте в закладки постоянную ссылку.