-
Свежие записи
Метки
- 2F
- безопасность
- биоценоз
- витамин
- вода
- воздух
- выпас
- город
- грибы
- дети
- дикоросы
- дом
- зеленая изгородь
- зима
- корм
- косметика
- креативная территория
- лекарственные
- лес
- лесныесады
- микроорганизмы
- микроэлементы
- мусор
- насекомые
- образ жизни
- овощи
- органическое
- пермакультура
- питание
- плодородие
- почва
- птица
- пчелы
- разнобразие
- рыба
- сад
- семена
- симбиоз
- сообщества
- устойчивость
- холод
- цветы
- экология
- экономика
- энергия
Все записи
- Сентябрь 2024 (4)
- Август 2024 (5)
- Июль 2024 (4)
- Май 2024 (9)
- Апрель 2024 (26)
- Март 2024 (52)
- Февраль 2024 (8)
- Январь 2024 (6)
- Декабрь 2023 (13)
- Ноябрь 2023 (13)
- Октябрь 2023 (23)
- Сентябрь 2023 (46)
- Август 2023 (46)
- Июль 2023 (48)
- Июнь 2023 (62)
- Май 2023 (60)
- Апрель 2023 (34)
- Март 2023 (49)
- Февраль 2023 (34)
- Январь 2023 (40)
- Декабрь 2022 (64)
- Ноябрь 2022 (49)
- Октябрь 2022 (55)
- Сентябрь 2022 (55)
- Август 2022 (70)
- Июль 2022 (76)
- Июнь 2022 (103)
- Май 2022 (65)
- Апрель 2022 (85)
- Март 2022 (60)
- Февраль 2022 (35)
- Январь 2022 (56)
- Декабрь 2021 (49)
- Ноябрь 2021 (29)
- Октябрь 2021 (51)
- Сентябрь 2021 (56)
- Август 2021 (66)
- Июль 2021 (49)
- Июнь 2021 (34)
- Май 2021 (39)
- Апрель 2021 (42)
- Март 2021 (20)
- Февраль 2021 (29)
- Январь 2021 (41)
- Декабрь 2020 (31)
- Ноябрь 2020 (69)
- Октябрь 2020 (48)
- Сентябрь 2020 (50)
- Август 2020 (41)
- Июль 2020 (35)
- Июнь 2020 (23)
- Май 2020 (24)
- Апрель 2020 (50)
- Март 2020 (51)
- Февраль 2020 (10)
- Январь 2020 (16)
- Декабрь 2019 (7)
- Ноябрь 2019 (20)
- Октябрь 2019 (35)
- Сентябрь 2019 (27)
- Август 2019 (46)
- Июль 2019 (9)
- Июнь 2019 (14)
- Май 2019 (18)
- Апрель 2019 (18)
- Март 2019 (32)
- Февраль 2019 (16)
- Январь 2019 (19)
- Декабрь 2018 (12)
- Ноябрь 2018 (17)
- Октябрь 2018 (40)
- Сентябрь 2018 (59)
- Август 2018 (43)
- Июль 2018 (32)
- Июнь 2018 (32)
- Май 2018 (41)
- Апрель 2018 (32)
- Март 2018 (15)
- Февраль 2018 (32)
- Январь 2018 (26)
- Декабрь 2017 (40)
- Ноябрь 2017 (31)
- Октябрь 2017 (28)
- Сентябрь 2017 (22)
- Август 2017 (17)
- Июль 2017 (21)
- Июнь 2017 (49)
- Май 2017 (34)
- Апрель 2017 (23)
- Март 2017 (22)
- Февраль 2017 (18)
- Январь 2017 (19)
- Декабрь 2016 (30)
- Ноябрь 2016 (26)
- Октябрь 2016 (34)
- Сентябрь 2016 (34)
- Август 2016 (24)
- Июль 2016 (28)
- Июнь 2016 (33)
- Май 2016 (62)
- Апрель 2016 (54)
- Март 2016 (47)
- Февраль 2016 (57)
- Январь 2016 (39)
- Декабрь 2015 (19)
- Ноябрь 2015 (26)
- Октябрь 2015 (11)
- Сентябрь 2015 (31)
- Август 2015 (37)
- Июль 2015 (30)
- Июнь 2015 (47)
- Май 2015 (38)
- Апрель 2015 (48)
- Март 2015 (41)
- Февраль 2015 (69)
- Январь 2015 (29)
- Декабрь 2014 (22)
- Ноябрь 2014 (21)
- Октябрь 2014 (10)
- Сентябрь 2014 (18)
- Август 2014 (21)
- Июль 2014 (17)
- Июнь 2014 (12)
- Май 2014 (19)
- Апрель 2014 (17)
- Март 2014 (23)
- Февраль 2014 (14)
- Январь 2014 (15)
- Декабрь 2013 (10)
- Ноябрь 2013 (17)
- Октябрь 2013 (18)
- Сентябрь 2013 (17)
- Август 2013 (22)
- Июль 2013 (20)
- Июнь 2013 (11)
- Май 2013 (31)
- Апрель 2013 (29)
- Март 2013 (15)
- Февраль 2013 (13)
- Январь 2013 (33)
- Декабрь 2012 (34)
- Ноябрь 2012 (14)
- Октябрь 2012 (14)
- Сентябрь 2012 (30)
- Август 2012 (9)
- Июль 2012 (12)
- Июнь 2012 (30)
- Май 2012 (27)
- Апрель 2012 (20)
- Март 2012 (31)
- Февраль 2012 (29)
- Январь 2012 (39)
- Декабрь 2011 (17)
- Ноябрь 2011 (1)
- Октябрь 2011 (1)
- Сентябрь 2011 (2)
- Август 2011 (1)
- Июль 2011 (2)
- Июнь 2011 (2)
- Май 2011 (5)
- Апрель 2011 (9)
- Март 2011 (12)
- Февраль 2011 (1)
- Январь 2011 (1)
- Декабрь 2010 (2)
- Ноябрь 2010 (1)
- Октябрь 2010 (1)
- Сентябрь 2010 (2)
- Июль 2010 (1)
- Март 2010 (1)
- Январь 2010 (1)
- Апрель 2009 (1)
- Декабрь 2008 (44)
- Сентябрь 2008 (3)
- Август 2008 (6)
- Июль 2008 (6)
- Июнь 2008 (1)
- Май 2008 (1)
- Апрель 2008 (1)
- Март 2008 (4)
- Февраль 2008 (5)
- Январь 2008 (30)
Архив за месяц: Апрель 2016
Красим яйца, печем куличи
Синий цвет получается, если поварить яйца с листьями фиолетовой капусты. Это будет наша первая Пасха на земле, потому что прошлой весной у нас еще негде было остановиться, так, совсем полевой лагерь из навеса и вагончика. Сейчас уже можно праздновать в … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Кто‑то вчера пошутил по поводу моей философской записи об итогах года, что у консультанта отобрали собаку, и он наконец‑то пошел делом заниматься
В ответ публикую эпическое полотно со всеми персонажами знаменитого анекдота, включая перековавшегося консультанта. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Прошел год с выхода на землю
Малая часть замысла «Лесных садов» проявлена на территории. А многое пришлось пере-замысливать. #ЛесныеСады Год назад мы начали создавать Лесные сады. За это время я узнал о стратегиях и деятельности больше, чем за 15 лет, которые интенсивно разрабатывал стратегии развития для … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Боярышник
Боярышник нам достался из мелового периода мезозойской эры — эти шипы тыкали тиранозавров, мамонтов, первых людей, бояр и еще поскребут экзоскелеты солдат искусственного разума. Собрал во дворе нашего офиса на Китай‑городе, подсажу под защитой веток в загородки на пастбище. Москва, … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Ищем главного волонтера
Спасибо всем добровольцам (волонтерам), которые помогали работам по арбопластике на нашей ферме. Создано много интересных и полезных объектов. Работа с волонтерами не такая простая, как казалась на первый взгляд. И для «Лесных садов» я думаю требуется человек, который может сформировать … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Дерево — это материал будущего, самый высокий хай‑тек из возможных
Нагреванием в специальных условия дерево превращается в полимер, который не боится воды и устойчив к нагрузкам, композитные конструкции из дерева показывают свойства лучшие, чем у бетона и стали. Но самые поразительные сооружения можно создавать из живых деревьев методами арбопластики. Это … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Повелитель птичника
Купили его еще год назад у бабушки в деревне, с тех пор он опекает, тиранит и защищает своих кур. У них там такие отношения, можно сериалы снимать. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
В моей библиотеке есть довольно редкая книга «Знаменитые тульские усадьбы и их владельцы», подаренная мне одним из авторов
Для меня она особенно интересно, потому что рассказывает о местах, которые окружают Лесные сады: Дворяниново, Поленово, Ясную Поляну — и, что еще важнее, о значительно менее известных местах, названия которых не встречаются в учебниках истории и туристических проспектах. По дороге … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Приплод -единственный источник реальной прибыли
Остальные прибыли, которыми оперирует современная индустриальная экономика не основаны на росте живых систем. Недавно узнал, что древние шумеры обозначали процент по кредиту тем же словом, что и приплод скота. Может, никакого другого роста капитала — кроме приплода — и нет, … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Кедр в подарок
Платонова Дария приехала в Лесные сады гнуть дубы и делать зеленые шатры с чудесными подарками. Один из них — этот пятилетний саженец корейского кедра. Первые пять лет самые медленные, зато теперь дерево будет расти по несколько десятков сантиметров в год. … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Собираем рецепты блюд, приготовленных из наших продуктов
Присылайте. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Приехали подмастерья арбопластики
Подмастерья арбопластики идут гнуть дубы под руководством Sergey Sidorenko. Про гнуть дубы — не шутка. В следующем году будет уже видимый результат. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Сныть и молодая крапива
В «Лесных садах» собрали с Сергей Сидоренко . Вкусно (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Замечательная история о художнике, который с ботанической точностью и большим изяществом нарисовал с натуры 1500 цветов Калифорнии (всего в Калифорнии насчитывается около 7000 эндемиков)
http://rikki-t-tavi.livejournal.com/1748738.html Иллюстрация полнее передает строение и вид растений, чем гербарии и фотографии, поэтому прогресс никак не отменяет ее значения. Я бы хотел, чтобы к нам в Лесные сады приезжали художники, современный ботанический атлас Тульской области еще ждет своего создателя. Художники, … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Пищащий птенец
Помните того птенца, который пищал из яйца, только-только проклюнув себе скорлупу. Сейчас уже вот так выглядит. Одна из катастроф нашего сельского хозяйства — это его выхолощенность, бесплодность в буквальном смысле слова: растения не дают всхожих семян, птица не может высиживать … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Вчера мы провели наш первый городской фермерский ужин
Повара ресторана Шанти Green приготовили из продуктов Лесных садов веганско-сыроедческий свекольник, овощные крекеры и тыквенное карри, мы привезли с собой травяной чай, получилось отличное весеннее меню даже для таких мясоедов как мы. Спасибо всем друзьям Лесных садов, которые пришли к … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Семена кедра корейского
Спасибо Александр Метелкин за семена кедра корейского. Как я уже писал, я не мечтаю создать просто ферму (это один мой знакомый, когда узнал про землю и планы, сказал: о, давай помогу сделать птицефабрику. Он всю жизнь занимается птицефабриками, у него … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Свежая статья из Wired о том, что мега-гипер-супермаркеты — не самая хорошая во всех смыслах модель покупки еды для семьи
В 2014 году в американских супермаркетах выбросили примерно 195 000 000 000 кг. продуктов, супермаркеты слишком большие, они создают пробки, требуют огромных хранилищ и сложной логистики — и, добавим от себя, требуют больших затрат времени от покупателя. Мир ищет новые … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Вылупляются один за другим. Чирикают, топают
Утенок, который первый вывелся, пока там верховодит, хотя гусята в два раза больше сразу. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Ноль отходов
В погоне за нулем: Ноль отходов (Racing to Zero. In Pursuit of Zero Waste)Режиссер Кристофер Бивер/Christopher BeaverСША, 201456’ Несколько лет назад мэр Сан-Франциско пообещал прийти к концепции «Ноль отходов» к 2020 году. Но это было не просто обещание. … Читать далее
Видео моего выступления о зеленой экономике в Тимирязевской Академии
Целый мини‑фильм по итогам моего осеннего выступления в Российском государственном аграрном университете имени К.А. Тимирязева. По приглашению студенческого научного общества «Звезды экономики» я рассказал о новой зеленой экономике, в которой есть место естественному росту, бесплатному труду и играм с ненулевой … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Приглашаем волонтеров на работы по арбопластике
В день могут принять участие 5 человек. У нас есть несколько человек желающих, а дней семинара всего первоначально было 3, но мы расширили до 5 дней. Как выглядит запись: на ферме «Лесные сады» 22 апреля — 5 свободных мест 23 … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Продолжаем делать карты для креативных территорий
Это карта #1 Принципы построения креативных территорий. Формулировки создавались два года назад еще до начала нашего собственного земельного проекта. И возможно теперь я бы по другому написал эти принципы. Но пока не буду ничего менять, еще нужно время для оценки, … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Фестиваль "ЭкоЧашка" Питер, 19-24 апреля
EcoCup Film Festival Saint Petersburg С 21 по 24 апреля в Петербурге в третий раз пройдет EcoCup Film Festival Saint Petersburg! Куратор фестиваля Ингрид Бербаум представит у нас подборку лучших «зеленых» фильмов последних лет, которые объединены под названием Global … Читать далее
Краткое содержание первых восьми месяцев из жизни дуба
У нас по границам полей посажены желуди из разных стран и городов, какие‑то уже пережили свои первые восемь месяцев и превратились в настоящие дубки… двадцать сантиметров высотой. А еще нам в наследство от тех, кто был здесь хозяином до нас, … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Телочка Марфуша растет
Ранее публиковал запись о рождении теленка, при ближайшем рассмотрении оказалась телочкой. А за несколько дней вылизанная шершавым языком коровы оказалась белой-пребелой, но с легким смоляным бочком. Очередная телочка в нашем хозяйстве. Рождение теленка радость, а если это девочка то радость … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Ундуна
Как рождается плодородная земля. Правильна ли та метафора, что плодородный слой нарастает по 1 см за сто лет? Версия ответа в фильме «Ундуна». Фильм «Ундуна» немецкого режиссера Дэнниса Ратцеля о технологии переработки отходов в плодородный чернозем, которая вдохновила создателей «Марсианина» … Читать далее
Рубрика: Экономика, Энергоэффективность
Оставить комментарий
Ужин и лекция, только для вегетарианцев
#ЛесныеСады «Друзья, приглашаю 19 апреля 2016 на наш вегетарианский ужин-лекцию с Георгием Афанасьевым. Тема: «Как работает экоферма: система выращивания натуральных продуктов» Время: 19.00 – 21.00 Место: Москва, Мясницкий проезд 2/1, ресторан «Шанти Green», www.shanti.ru/restaurant Ведущий — Георгий Афанасьев, основатель фермы-кооператива … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Вегетарианский ужин-лекция
19 апреля в 19:00 приходите в ресторан Шанти на ужин из фермерских продуктов Лесных садов. Я планирую рассказать о современном ответственном фермерском хозяйстве, которое радикально отличается и от традиционного крестьянского уклада, и от дачи, и от мелкого агробизнеса. Расскажу … Читать далее
Все птицы Лесных садов готовятся к Пасхе
И всякая птица весне радуется. А этих птиц у нас … #ЛесныеСады http://amp.gs/jejK (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Искусство помогает сельскому хозяйству
Подарок курам к Пасхе. Что бы не боялись «чистого листа». Вот чего от фермера никто не ожидает, так это покупки яиц. Купил целую корзину — деревянных. Это заготовки для росписи, а я взял, чтобы разложить в гнезда для … Читать далее
Пряные и лекарственные растения в «Лесных садах»
Пряные и лекарственные растения в «Лесных садах»Кроме деревьев, овощей, корнеплодов и ягод, мы в Лесных садах сажаем еще и эфирно‑масленичные растения и растения для травяных чаев. Семяна я выписываю у тех, кто много занимается лекарственными травами, привожу из‑за границы (в … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
19 апреля в 19:00 приходите в ресторан Шанти на ужин из фермерских продуктов Лесных садов
Я планирую рассказать о современном ответственном фермерском хозяйстве, которое радикально отличается и от традиционного крестьянского уклада, и от дачи, и от мелкого агробизнеса. Расскажу о том, что такое, на самом деле, агробиоценоз и почему на настоящей ферме нельзя производить пять‑шесть … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
На ферме половодье
Залило кроличьи норы. Хорошо гусям, не очень кроликам. #ЛесныеСады#Половодье (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Черемша на нашей ферме
Взошли полторы тысячи кустиков чермеши, которые мы высадили осенью. Я специально заказывал корни в Томске у человека, который давно занимается культивацией — еще взял мешок семян, но они прорастут только через несколько лет. Черемша — это сибирский лук. В Ростове … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Серые уверенно ведут
Счет матча «Белые» — «Серые» 1:2 #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
В среду выступал на круглом столе о новом рынке доставки еды — вместе с Pony Express, Bringo, Dostavista, Киноедой
Организаторы круглого стола — газета «Наш район», хорошее мероприятие. Мы в Лесных садах считаем доставку такой же важной частью продукта, как и саму корзину, тем более, что у нас доставка идет в обе стороны — мы отправляем корзину и забираем … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Ранний час в Лесных садах
Стоит даже в темное время войти в хлев к тебе все обернуться и на тебя посмотрят, весело поздороваются. Вот такие воспитанные у нас овцы. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Лесные сады на китайском
Лесные сады китайскими иероглифами: 森林花园 отBoris Belkov (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Газета «Мой район» организовала интересное обсуждение доставка продуктов москвичам
А во дворе дома где проходит обсуждение припаркована стимпанковская лодка. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Все, мы закончили окот в Лесных садах
В обычных хозяйствах окот проходит за несколько дней — неделю, потому что бараны содержатся отдельно и встречаются с овцами и ярками на пару дней, но у нас стадо живет вместе, и ягнята рождаются три месяца подряд. Это естественней для животных, … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Раздаем пасхальные подарки:
Со следующей недели вы можете зайти к нам в офис на Китай‑городе и взять там пакет пшеницы и руководство (практически технологическую карту!) по выращиванию зеленой травки для праздничного украшения дома. Травка становится густой и красивой за полторы‑две недели, зависит от … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Атлас новых агрокультур — вот продукт, который создает подгруппа по органическому земледелию Foodnet
У нас в стране, с одной стороны, по-настоящему много залежных земель, на которых можно начинать выращивать органик в первый же год — мои Лесные сады стояли пятнадцать лет без человечека, пока я их не купил, с другой, мало кто владеет … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
С дорожной картой в руках
Выездное заседание подгруппы «Органическое земледелие» на ЭкоФоруме «Органическое сельское хозяйство России. Успешный опыт» 30-31 марта 2016 в ЭТНОМИРе (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Пора выбирать место для следующего заседания подгруппы органического земледелия Foodnet АСИ
Нашу первую встречу мы провели в Заокском районе Тульской области, вторую — в Калужской области, в Этномире. В Москве будем собираться по теме городского фермерства — и там, где городская ферма действительно существует. Как вы думаете, куда нам выехать для … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Высиживаем гусят
Выводятся 30 дней, так что к теплой весне уже вылупятся. В прошлом году у нас хорошо с перепелами получилось, гусят сложнее выводить, нужна определенная влажность в инкубаторе и с другой регулярностью переворачивать. Cреди птиц, которые уже сотни поколений выводятся в … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Мы продолжаем подписку на продуктовые корзины
Один из заказчиков пробной корзины Лесных садов опубликовал подробный разбор с плюсами, минусами и сомнениями. Читайте http://goo.gl/28DOUZ — и заказывайте корзину http://foodforest.ru, чтобы убедиться самим. С середины лета корзина станет намного лучше: мы очень многому научились за этот год вместе … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Есть место для 3-х волонтеров
22-24 апреля планируем ряд работ с деревьями, для создания живых конструкций. В планах лавочки, беседки, сторожка, летник для пастуха, навес над столом, живые заборы. Но возможно будем сильно ограничены самим исходным материалом, теми деревьями, которые станут основой для арбопластики. Сергей … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Дорогие наши подписчики!
Пустые картонные коробки можно вернуть доставщику. Владимир Алейник спросил можно ли картонные коробки возвращать, что бы они с пользой использовались, а не выбрасывались. И мы решили сделать это доступным для всех подписчиков. На ферме нам требуется много картона для мульчирования … Читать далее
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий