Архив за месяц: Июль 2022

Тимьян ползучий

Тимьян ползучий (Thymus serpyllum) Растение травянистый долгожитель, живет до 30 лет. Биотоп. Сухие светлые места в основном пригорки или любое повышение уровня почвы. В замокающих, влажных местах не растет. Пряное растение. Добавляется в небольших количествах как пряно-ароматическая добавка к жирным … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Алтей лекарственный

Алтей лекарственный (Althaea officinalis) Биотоп. Любит влажную почву, произрастает по берегам водоемов, в низинах. Содержащиеся в растения полисахариды выполняют важную функцию, они предохраняют растение от высыхания и от переувлажнения. Так как часто растение растет в заливных участках, где долгое время … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Квадратные грядки

Мы собираем коллекции чайных и пряных растений — покупаем посадочные материалы, обмениваемся, сотрудничаем с ботаническими садами. Одна из целей состоит в том, чтобы «на выходе» получать готовые к расселению по всей нашей климатической зоне растения с отличными свойствами. Далеко не … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Свет и цвет

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Природный паттерн

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Отзыв от Ксения Бородяева

Отзыв от нашего гостя, который как волонтер оказал много помощи Лесным садам «Ферма » Лесные сады». Тульская область.Чудесное место. Теплая ,уютная и легкая атмосфера! Много интересной и полезной информации!!!Гречневая каша с изюмом — открытие для меня! Рекомендую всем! Очень вкусно … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Стальник колючий

Цветы в салат, молодые побеги можно готовить. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лабазник обыкновенный

Лабазник обыкновенный (F. vulgaris; ранее наз. F. hexapetala) Биотоп. Суходолье, растение степное, растет на склонах в верхней их части, на сухих лугах. По место роста прямая противоположность лабазнику вязолистному, который предпочитает влажные, почти заболоченные территории. Медонос. Во время цветения распространяет … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Василек не такое уж и безобидное растение

Он опасен для домашнего скота и доя домашних животных. Опушение василька при поедании в пищеварительной системе овец, козлов образуют безоаровый камень. Фитобезоар образуется за счет обрастания растительного пуха минеральными веществами, в основном гидрофосфатом кальция. В итоге возникает непроходимость кишечника, животное … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Василек синий

Василёк синий (лат. Centauréa cyánus) Сорное растение. Василёк является спутником полей, обрабатываемых человеком. Причём именно в тех местах где выращивали зерновые культуры, его семена научились маскироваться и воспроизводиться вместе с урожаем зерновых . Опасное для домашнего скота. Опушение василька при … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Тмин обыкновенный

Тмин обыкновенный (лат. Carum carvi) Биотоп. Растение приморских степей, любит жаркий, сухой климат, в котором накапливает максимум ароматических веществ. Однако, черный тмин выращиваемый в центральной и северной Европе в два раза ароматнее белого тмина, который выращивается в Египте, Сирии. Это … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Собрал семена козлобородника

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Дрок красильный

Наша коллекция красильных растений. #ЛесныеСады Дрок красильный, или Дрок кровожадный (лат. Genīsta tinctōria) Красильное растение. Само название красильный — указывает на традиционное использование растения для окраски тканей. У всех растений с латинским имением tinctoria — есть красильные свойства. Дрок окрашивает … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Гринделия растопыренная

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Подготовили букеты чайных трав

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Козлобородник луговой

Козлобородник луговой (лат. Tragopogon pratensis)  Растение двухлетнее, осенью первого года и до ранней весны второго года жизни — можно копать корень и использовать его в пищу. Пищевое растение. растение двухлетнее, и корень во время цветения уже не съедобный. Семена если … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Принимаем волонтеров в летнем доме

Работы 4 часа в день, с культурными растениями и дикоросами. #ЛесныеСады ссылку дублирую в шапке профиля https://foodforest.ru/volunteers

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Суперлуние в Лесных садах

#ЛесныхСадах

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Зверобой

Зверобой растение содержащее вещества антидепрессанты. Смотрите Азбуку растений от Лесных садов #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ирга

Ирга (лат.Amelánchier) Ирга канадская (лат. Amelanchier canadensis) Пищевое применение. С свежем виде можно есть плоды прямо с растения, соревнуясь с птицами, которые склевывают иргу еще быстрее. Плоды похожи на очень-очень мелкие яблочки (ирга так же как и яблоня относятся к … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Собрали тачку «овощей»

Сегодня рагу с листьями винограда дает кроме собственно ягоды еще, а ферментированный лист- идет в заваривание чая, с кислинкой #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Желтый мангольд

Долго не получалось вырастить желтый мангольд #ЛесныеСады До сих пор количество сортов листовой свёклы и даже ее расцветок в Европе гораздо более разнообразно, желтые, красные, зеленые, почти белые. В России чаще встречается с красными прожилками (красный мангольд) и полностью с … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Миррис душистая

Коллекция северных пряностей. Зреют семена миррис душистой. Много запаха аниса, растение многолетнее #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«Овощи» из леса

Дудник лесной. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

День трав!

9 июля 15 наших гостей провели кусочек летних каникул в Лесных садах. Много гуляли, знакомились с диким чаем и северными пряностями, прыгали на рулонах, ферментировали иван-чай, варили собственный универсальный крем на пчелином воске и травах. Еще один День трав мы … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мы представляем людей и растения друг другу

Счастье и здоровье человека напрямую зависит от того, сколько дружелюбных живых существ его окружает. Самый простой показатель — это количество видов растений, с которыми есть непосредственный контакт, потому что ни одно растение не одиноко, оно всегда поддерживает целую экосистему из … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Киборги на дне трав

Гости — главная радость любых наших событий. Всю радость и атмосферу создают люди, которые к нам приезжают. На День трав приезжали натуральные киборги, привозили экзоскелеты ProEXO. Кроме шуток, идея хорошая — в этих экзоскелетах нет моторов, они работают за счет … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Чабер горный

Чабер горный (лат. Satureja montana) полукустарник из семейства яснотковые с ароматными побегами. Биотоп. Жарко, сухо, солнечно. Предпочитает открытое солнце, не выдерживает рост в тени. Может расти на всех видах почв от слабокислых до сильно щелочных. Не переносит замокания корней. Химический состав. В … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Обогнал в росте

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цербер отдыхает

Раздаем. Два мальчика и девочка. Мальчики сильные, девочка умная. Папа лабрадор, мама двортерьер. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Туман перед рассветом

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Инновации на селе

Экзоскелет для длительной работы. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Видеолекция «Как сделать действительно вкусный чай из иван-чая, и почему он должен быть на вашей кухне»

Разве вы из фруктов едите только и ? А почему тогда чай пьете только из одного растения? Вам не кажется удивительным, что едим мы много разных овощей и фруктов, а для самых массовых напитков используем два растения: чай и кофе? … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Чага

Первоначально чагу я настаиваю в холодной воде. В субботу будем пробовать на «День трав» #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Проводим день трав

В субботу 9 и 16 июля проводим День трав.Для угощения будет домашняя лапша #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лопух

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Иван-чай

Как красиво называется иван-чай на английском — fireweed, огненный сорняк. Иван-чай (также известный как кипрей) и правда особенно хорошо растет на старых лесных пожарищах, где деревья сгорели дотла. #АзбукаРастений#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сбор лаванды

Лучшая в полдень, в самую жару. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Дудник лесной

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лето проходит быстро, молниеносно

Уже к половине близится. Хороший способ остановить время и не допустить приступа ужасного ощущения упущенного лета, которое иногда настигает в последних днях августа — выехать за город и выдохнуть. Можно к нам. Лучше всего волонтером хотя бы на три дня. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ежевика безшипная

Зимует без укрытия. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Шмели

Внезапно оказалось, что на куртинке чистеца шерстистого (также известного, как овечье ушко) постоянно гудит несколько десятков шмелей. Раньше это растение как-то не казалось таким важным шмелиным медоносом. Вообще, шмели показывают благополучия территории. Там, где с биоценозами все плохо, их не … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Очиток едкий

Почвопокровники. Цветет половину лета. Хорошо вытесняет сорняки. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Люцерна

Оказывается. В люцерне 20.1 г белка, а в говядине — 29 г на 100 грамм. Ведем уборку сена. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

День трав 2 июля

День трав 2 июля был очень счастливым и наполненным днем. Вообще-то, мы считаем его развлекательным событием для отдыха, вовсе не серьезным семинаром, но уже ко второй экскурсии все участники, которые не прихватили с собой блокноты, попросили выдать бумагу и ручки … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Очиток ложный

Почвопокровники. Растение подходит для формирования зеленых крыш. Очиток ложный (лат. Sédum spurium) есть формы с красными и белыми цветами.#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кипрей и Золотарник

Лист кипрея (слева) и золотарника, который иногда собирают вместо иван чая. Завтра на мастер-классе разберем отличия. В программе «Дикий чай» много таких похожих или неразличимых для людей растений. Для многих, все ароматные растения = мята, к примеру путают и мелиссу … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Серп СССР

Купил серп, где выбито СССР (интересно подделка или со старых складов )? #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мордовник шароголовый

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Гора иван-чая

Гора иван-чая готова к ферментации гостями Дня трав, который пройдет уже завтра. Ферментация — вообще одна из самых модных сейчас гастро-технологий, и она очень отвечает нашим идеям о живых системах: еда готовится за счет работы микробиома, составленного из бактерий, живущих … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий