Чабер горный

Чабер горный (лат. Satureja montana) полукустарник из семейства яснотковые с ароматными побегами. Satureja montana Биотоп. Жарко, сухо, солнечно. Химический состав. В облиственных побегах содержатся эфирное масло (около 0,3 %). В масле значительное количество карвакрола (вещества с запахом орегано). Таким образом запах горного чабера составляет некоторое среднее между орегано и майорана. Карвакрол вырабатывается рядом растений (тимьян, орегано, монарда, бергамот). Растение использует запах в качестве репеллента и как следствие имеет инсектицидные свойствами. Чайное растение. Заваривают свежие или высушенные облиственные стебли. Собирать можно в течении всего года, как только есть доступ к растению (оно не укрыто снегом например). Это вечнозеленый кустарник. Для запаса на зиму