Разве вы из фруктов едите только и ? А почему тогда чай пьете только из одного растения?
Вам не кажется удивительным, что едим мы много разных овощей и фруктов, а для самых массовых напитков используем два растения: чай и кофе? Это же примерно все равно, что из всех фруктов решить ограничить себя только бананами и апельсинами. Даже не яблоками и вишней, которые хотя бы у нас растут, а плодами плантаций с другого конца света.
Тотальное господство чая и кофе — это результат длинной истории международной торговли, которая началась триста лет назад и достигла потрясающих успехов. Но! Это точно не значит, что мы обязаны выбирать горячие напитки либо из из листьев камелии китайской, либо из плодов кофейного дерева. Существует, как минимум, сто растений нашего климата, которые не стали когда-то предметом мощной глобальной торговли (хотя иван-чай был экспортным товаром), но в напитках необыкновенно хороши.
Дикий чай, настои из ферментированных или подготовленных другими способами растений нашей земли, это разнообразие, свобода, богатство вкусов. Апельсины не могут отменить жимолость, смородину и землянику! Замыкаться на двух растениях, когда их сотни — как минимум, странно.
Мы создали он-лайн курс «Дикий чай», чтобы вместо двух «напиточных» растений за год вы пробовали 100, и тех, которые выросли здесь, ничем не обрабатывались, несут в себе разные свойства и вкусы.
В качестве анонса курса предлагаем видео мастер-класса «Как сделать действительно вкусный чай из иван-чая, и почему он должен быть на вашей кухне». Это бесплатно, хотя мастер-класс отличный — если на этих выходных повторите его, то на следующих у вас будет банка готового к завариванию иван-чая, пахнущая на весь дом свежими фруктами, цветами и летом. Для доступа только зарегистрироваться. Всем слушателям мастер-класса пришлем промо-код на скидку на покупку курса «Дикий чай».