Учимся есть репу

2 февраля традиционного четвергового угощения не будет на Китай-городе. Но зато мы приготовили продукты для гостей Gleb Arhangelsky для его мероприятия Лига «Время» Теперь несколько слов о репе. Прекрасное растение. В нашем климате даёт два урожая!. Причём второй урожай идёт на зимнее хранение, а первый урожай нужно съесть до холодов. Вкус у репы .. вообщем отвыкли от него, давно не ели. Репа близкий родственник горчицы и то же довольно острая на вкус, с оттенками редьки. Все кто давно не пробовал репу, а может и никогда не ел репу- может быть разочарован. Вкус ее это не «сладкая как мед». Описать его