Архив автора: Катерина Подолецких

Квадратные грядки

Мы собираем коллекции чайных и пряных растений — покупаем посадочные материалы, обмениваемся, сотрудничаем с ботаническими садами. Одна из целей состоит в том, чтобы «на выходе» получать готовые к расселению по всей нашей климатической зоне растения с отличными свойствами. Далеко не … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Свет и цвет

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Природный паттерн

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Отзыв от Ксения Бородяева

Отзыв от нашего гостя, который как волонтер оказал много помощи Лесным садам «Ферма » Лесные сады». Тульская область.Чудесное место. Теплая ,уютная и легкая атмосфера! Много интересной и полезной информации!!!Гречневая каша с изюмом — открытие для меня! Рекомендую всем! Очень вкусно … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Стальник колючий

Цветы в салат, молодые побеги можно готовить. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Василек не такое уж и безобидное растение

Он опасен для домашнего скота и доя домашних животных. Опушение василька при поедании в пищеварительной системе овец, козлов образуют безоаровый камень. Фитобезоар образуется за счет обрастания растительного пуха минеральными веществами, в основном гидрофосфатом кальция. В итоге возникает непроходимость кишечника, животное … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Собрал семена козлобородника

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Дрок красильный

Наша коллекция красильных растений. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Гринделия растопыренная

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Подготовили букеты чайных трав

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Принимаем волонтеров в летнем доме

Работы 4 часа в день, с культурными растениями и дикоросами. #ЛесныеСады ссылку дублирую в шапке профиля https://foodforest.ru/volunteers

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Суперлуние в Лесных садах

#ЛесныхСадах

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Зверобой

Зверобой растение содержащее вещества антидепрессанты. Смотрите Азбуку растений от Лесных садов #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Собрали тачку «овощей»

Сегодня рагу с листьями винограда дает кроме собственно ягоды еще а ферментированный лист- идет в заваривание чая, с кислинкой #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Желтый мангольд

Долго не получалось вырастить желтый мангольд #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Миррис душистый

Коллекция северных пряностей. Зреют семена миррис душистой. Много запаха аниса, растение многолетнее #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«Овощи» из леса

Дудник лесной. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

День трав!

9 июля 15 наших гостей провели кусочек летних каникул в Лесных садах. Много гуляли, знакомились с диким чаем и северными пряностями, прыгали на рулонах, ферментировали иван-чай, варили собственный универсальный крем на пчелином воске и травах. Еще один День трав мы … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мы представляем людей и растения друг другу

Счастье и здоровье человека напрямую зависит от того, сколько дружелюбных живых существ его окружает. Самый простой показатель — это количество видов растений, с которыми есть непосредственный контакт, потому что ни одно растение не одиноко, оно всегда поддерживает целую экосистему из … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Киборги на дне трав

Гости — главная радость любых наших событий. Всю радость и атмосферу создают люди, которые к нам приезжают. На День трав приезжали натуральные киборги, привозили экзоскелеты ProEXO. Кроме шуток, идея хорошая — в этих экзоскелетах нет моторов, они работают за счет … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Обогнал в росте

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цербер отдыхает

Раздаем. Два мальчика и девочка. Мальчики сильные, девочка умная. Папа лабрадор, мама двортерьер. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Туман перед рассветом

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Инновации на селе

Экзоскелет для длительной работы. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Видеолекция «Как сделать действительно вкусный чай из иван-чая, и почему он должен быть на вашей кухне»

Разве вы из фруктов едите только и ? А почему тогда чай пьете только из одного растения? Вам не кажется удивительным, что едим мы много разных овощей и фруктов, а для самых массовых напитков используем два растения: чай и кофе? … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Чага

Первоначально чагу я настаиваю в холодной воде. В субботу будем пробовать на «День трав» #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Проводим день трав

В субботу 9 и 16 июля проводим День трав.Для угощения будет домашняя лапша #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лопух

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Иван-чай

Как красиво называется иван-чай на английском — fireweed, огненный сорняк. Иван-чай (также известный как кипрей) и правда особенно хорошо растет на старых лесных пожарищах, где деревья сгорели дотла. #АзбукаРастений#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сбор лаванды

Лучшая в полдень, в самую жару. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Дудник лесной

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лето проходит быстро, молниеносно

Уже к половине близится. Хороший способ остановить время и не допустить приступа ужасного ощущения упущенного лета, которое иногда настигает в последних днях августа — выехать за город и выдохнуть. Можно к нам. Лучше всего волонтером хотя бы на три дня. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ежевика безшипная

Зимует без укрытия. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Шмели

Внезапно оказалось, что на куртинке чистеца шерстистого (также известного, как овечье ушко) постоянно гудит несколько десятков шмелей. Раньше это растение как-то не казалось таким важным шмелиным медоносом. Вообще, шмели показывают благополучия территории. Там, где с биоценозами все плохо, их не … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Очиток едкий

Почвопокровники. Цветет половину лета. Хорошо вытесняет сорняки. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Люцерна

Оказывается. В люцерне 20.1 г белка, а в говядине — 29 г на 100 грамм. Ведем уборку сена. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

День трав 2 июля

День трав 2 июля был очень счастливым и наполненным днем. Вообще-то, мы считаем его развлекательным событием для отдыха, вовсе не серьезным семинаром, но уже ко второй экскурсии все участники, которые не прихватили с собой блокноты, попросили выдать бумагу и ручки … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Очиток ложный

Почвопокровники. Растение подходит для формирования зеленых крыш. Очиток ложный (лат. Sédum spurium) есть формы с красными и белыми цветами.#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кипрей и Золотарник

Лист кипрея (слева) и золотарника, который иногда собирают вместо иван чая. Завтра на мастер-классе разберем отличия. В программе «Дикий чай» много таких похожих или неразличимых для людей растений. Для многих, все ароматные растения = мята, к примеру путают и мелиссу … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Серп СССР

Купил серп, где выбито СССР (интересно подделка или со старых складов )? #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мордовник шароголовый

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Гора иван-чая

Гора иван-чая готова к ферментации гостями Дня трав, который пройдет уже завтра. Ферментация — вообще одна из самых модных сейчас гастро-технологий, и она очень отвечает нашим идеям о живых системах: еда готовится за счет работы микробиома, составленного из бактерий, живущих … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кедр

Мы вырастили из семян кедр сибирский и кедр корейский. Участники «Дня трав» смогут приобрести. Растениям 3 года. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цмин песчанный

Цмин песчанный (бессмертник) сорваный многие годы сохраняет цвет и форму, пряный запах.#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сумах

Будущая специя. Первый раз цветет у нас. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кипрей не только чайное, но и съедобное растение

#ЛесныеСады Готовясь к мастер-классу по ферементации Иван-чая перечитываю книгу Замятиной «Кухня Робинзона» (всем рекомендую). Вот цитата «корневища иван-чая содержат крахмал, слизь, сахара. Их употребляют как овощ, а сушеные размалывают в муку, которую можно прибавлять в хлеб или печь из нее … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В субботу у нас будет День трав

Посвященный дикому чаю, поэтому мы составили целую чайную карту. Хотим показать нашим гостям, насколько напитки из наших местных растений, коллекционных и дикорастущих, могут быть вкусными, интересными и современными. Чайную карту стратегически распределили на три части — приветственный чай, обед, чай … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Обработка иван-чая

Цветы отдельно, лист отдельно, стебель отдельно. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Юные участники жимолость-тур

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Чайные украшения

Немецкая ювелирная фирма Hemmerle выпустила коллекцию, вдохновленную чайными растениями. Очень красиво — и очень здорово показать, что мята, чабрец и земляника — это настоящие сокровища. Германия, кстати, одна из немногих стран, где повседневно пьют тисаны, в супермаркетах обычно есть большая … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Созрела на полях дикая ягода

От жары сладкая очень. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Открывается сезон иван-чая

На «День трав» 2 и 9 июля мы проведем мастер класс, по фермертации. И с собой участники увезут баночки с листом кипрея, который уже дома высушат, спустя 2-3 дня. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Готовим в азбуке растений карточку про Жимолость

Ягода сибирская (и с дальнего Востока) по происхождению. Ее мало знают в мире и на юге России. Интересные факты: является сильным пищевым красителем- при разбавлении водой 1: 20 сохраняет окраску напитка. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мастер класс по спортивному метанию ножа

В Лесных садах прошла лекция и мастер-класс по спортивному метанию ножа. Тематика путешествий, выживания в природе, скаутинга — близка идеологии Лесных садов, по использованию всех ресурсов природы, хорошего знания способов жизни в ладу с природой. Вот пресс-релиз «Лекция + мастер-класс … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Приглашаем на жимолость-тур

Можно приехать к нам бесплатно, собрать столько жимолости, сколько сможете и взять себе 20% от собранного. Предоставим парковку, базовые удобства, питьевую воду и место для вашего пикника или обеда. Или можно приехать в платный жимолость-тур — с домашним обедом, экскурсией, … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Варенье из жимолости

В виде ягоды не успеваем съесть — запас на зиму. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Первая грунтова морковь

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Печенье с цветами

Эксперимент с инстраграммным-нарядным печеньем с настоящими цветами. Такое любят публиковать в социальных сетях, правда, часто немного лукавя — показывают фотографии еще сырого теста с свежими растениями. Самое главное: брать можно только цветы, в которых вы уверены, лучше свои, и никогда, … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Книга «Модернистская кухня: искусство и наука готовки»

Полистал книгу «Модернистская кухня: искусство и наука готовки» просится появление 7 -го тома про чайные растения. А пока нет такого тома ищите на просторах интернета наш курс «Дикий чай». #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мята для лимонада

Покажем на «День трав» 2 июля сорта мяты для домашнего лимонада. Мягкий вкус без сильного ментола. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Жимолость

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Жимолость

Жимолость в каждый дом. Первая грунтовая ягода нашего климата. Все остальное к этому времени или привезено или из парников. #ЛесныеСады Жимолость — это первая 100% грунтовая ягода нашей широты. Потом пойдет грунтовая клубника, смородина, ирга, черемуха обыкновенная и виржинская и … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Наш чайный купаж

Наш чайный купаж с таволгой, лепестками подсолнуха, цветками клевера, небольшим количеством зверобоя, ферментированным иван-чаем. Насыщенный слегка фруктовый вкус с некоторой кислинкой. Что интересно — чай не требует добавок или десертов, его интересно пить сам по себе. Еще это наиболее этичный … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Начался урожай жимолости!

Сезон жимолости начался. Но с учетом того, что мы закрыли полностью доставку продуктов, как направление работы. Жимолость можно попробовать только приехав к нам. Для этого проводим 2 и 9 июля «День трав» с экскурсиями и мастер-классами. #ЛесныеСады Мы выращиваем исключительно … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Приезжайте

В угощение гостей 2 июля включена жимолость. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Жимолость-тур

Можно пособирать ягоду за процент, из 10 собранных коробочек 2 сможете забрать себе. (20%)

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Камнеломка

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лабазник шестилепестковый

Очень вкусное чайное растение из нашей программы «Дикий чай» Лабазник шестилепестковый (лат. Filipéndula vulgáris) #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Семинар «Инфраструктура плодородия 2»

Лекции и практические занятия. Обсуждаем и создаем идеальные почвенные условия для роста чайной плантации из разных растений (всего в проекте и учебном курсе «Дикий чай» описано 100 растений нашего климата, используемых как чайные. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Бадан

Одно из простых в выращивании, но не слишком известное чайное растение — бадан. Он дает замечательные ранние листья, когда бОльшая часть участка еще спит и уходит с ними в глубокую зиму. Именно из таких перезимовавших листьев делают тонизирующий и общеукрепляющий … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Головчатка

Головчатка растение высотой 2,5 метра лат.Cephalaria) #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

День трав 2 июля

https://www.facebook.com/events/1066817877594007/?ref=newsfeed&cft[0]=AZVfkBnLfrHfINn7gEfMyr75z_EBwFxDMBMFDPC6IBywTH5ZXJAEkVPnb9KkVhu0DCtF5eurYVenS75QHqwfkhfSvw1xyDdo2kNgLKJj_yBksKsTAnNyhSMR4KRyMmixS2I4mHdADyU_F5rrV9m8oZ9sWa3cMu6AGYHvqp1RseA66Q&tn=H-R

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мастер-класс создания крема

Косметика из трав своими руками. Кроме экскурсий будет мастер класс по природной косметике. 2 и 9 июля приглашаем на день трав в «Лесных садах». На Дне трав мы проведем мастер-класс по созданию универсального крема на основе трав. Из трех основных … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ахиллова трава

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Семинар «Инфраструктура плодородия»

Участников практического семинара «Инфраструктура плодородия» угощаем травяными чаями из нашей программы «Дикий чай» #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лист крапивы и лист котовника

Два прекрасных чайных растения. Оба входят в наш курс «Дикий чай» #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Иван собрался цвести

#ЛесныеСады в «День трав» 2 и 9 июля мы проведем мастер класс по ферментации Иван чая. И увезете с собой по баночке ферментированного кипрея. Регистрируйтесь кому интересно.

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Птармика

Птармика, начихайте на все. #ЛесныеСады Птармика имеет название «чихотная трава», дело в том, что цветочные корзинки высушенные и измельченные при закладывании в нос вызывают длительное чиханье. Такой метод был очень популярен и рекомендовался врачами еще в 19 веке. Так что … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Тысячелистник птармика

Декоративное растение. В общей сложности птармика цветет почти 4 месяца, в нашем климате, это почти все теплое время года. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Смолка клейкая

Смолка клейкая, или Смолка обыкновенная (лат. Viscária vulgáris) Растения включили в две коллекции одна называется «порезники» и вторая «успокаивающее, седативные» так как в народной медицине повторяются указания что смолка используются как мягкая снотворное, средство улучшающее сон. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лен

Каждый цветок живет один день. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лаванда

Расцветает лаванда. Хорошо перезимовала. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лесные сады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цветок физалиса

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Многолетняя руккола

Так цветет многолетняя руккола. Размножаем ее в этом году. #ЛесныеСады Мы собираем коллекцию салатных растений и конечно приоритет отдается растениям дикорастущим и многолетним. На этом пересечении возникают самые нетребовательные к агротехнике растения. Близко к этому идеалу расположена руккола многолетняя или … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Жимолость

Жимолость первая грунтовая ягода в климате 53* северной широты и севернее. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Первый в этом году День трав

В субботу мы провели первый в этом году День трав. Лучше всего о нем рассказала Алла Кульянова! Спасибо за этот отзыв, для нас он — огромное вдохновение. На следующей неделе 21 июня мы начинаем второй поток нашего серьезного практического семинара … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Проводим «День трав» в Лесных садах

Экскурсии, мастерские, дегустации блюд из растений. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Герань лесная

Лат. Geránium sylváticum#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Завтра у нас экскурсия

Если вы хотели приехать, но откладывали. Самое время… Друзья, приглашаю провести вместе часть длинных летних выходных и приехать в субботу, 11 июня к нам. Я проведу экскурсии по съедобным дикоросам и чайным растениям наших широт, также в программе обед (с … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Выступление в Технопарке ТГПУ им. Л.Н. Толстого

Я хоть и владелец сельхозземли, но всегда продвигал городское фермерство как фактор новой урбанизации. Хочу, что бы улица садовая была не просто именем. Во вторник было выступление в Технопарке ТГПУ им. Л.Н. Толстого, обсуждал с участниками летних программ принципы городского … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Столбы для винограда

Сделали из живой ивы и рядом бетонный. Два подхода. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

У нас в Leo Tolstoy Museum-Estate «Yasnaya Polyana» была такая плотная программа знакомства с мемориально-сельскохозяйственными проектами, что описывать можно очень долго. Огромный отдельный блок работ — это продолжение лесоводческой работы Л.Н. Толстого. В текстах того времени часто встречается упоминание о … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Брускетты

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Брускетта с миррис

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Брускетта с любистоком

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Приезд орнитологов

Дикие птицы важнейшая часть регенеративного земледелия. А орнитологи, наши хорошие друзья и замечательные исследователи. Вместе мы делаем большую панель по учету птиц и созданию дуплянок (цель — 200 дуплянок на нашей территории). Подробнейший рассказ о субботнем приезде орнитологов — список … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Брускетта с орегано

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Дикие чаи — это разнообразие

Почему стоит научиться разбираться в том, что мы называем дикими чаями, также известными как травяные чаи и тизаны? Идеально точного термина, кстати, до сих пор нет, потому что на «травяной чай» сразу находятся желающие возразить, что чай — это исключительно … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Паста из гороха

Ну, можно сказать, дальний родственник хумуса. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цитрусовые из толстовской теплицы

Разные цитрусовые из толстовской теплицы выпустили погулять на лето. Как и все в @yaspol (Музей-усадьба «Ясная Поляна») они там не случайно — кадочные растения были весьма популярны в девятнадцатом веке, и сам Толстой выращивал и продавал деревья в кадках. В … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лекция «Зачем нужно городское фермерство?»

Может быть вы не знали или забыли что я большой поклонник городского фермерства и даже в свое время приложил усилия для того чтобы это название было включено в атлас новых профессий. Сегодня я прочту лекцию под названием «Зачем нужно городское … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Еще есть места на экскурсию в эту субботу

Друзья, приглашаю провести вместе часть длинных летних выходных и приехать в субботу, 11 июня к нам. Я проведу экскурсии по съедобным дикоросам и чайным растениям наших широт, также в программе обед (с дикоросами и северными пряностями), чай с медом и … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Saxifraga umbrosa

Расцвела камнеломка теневая (лат. Saxifraga umbrosa) Наша коллекция почвопокровных #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Графская компостная куча из Музей-усадьба «Ясная Поляна»

Мы не только съездили и посмотрели систему компостирования в Ясной поляне. Но и попросили дать нам с самых старых слоев выдержанного компоста. Для того, что бы внести его в формируемую у нас в Лесных садах компостную площадку. Это важно для … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сбор чистотела

На 30 минут оставим на ветру, что бы жучки, паучки разбежались. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Приезжали орнитологи

В субботу приезжали орнитологи на очередной учет птиц и проверку дуплянок — мы участвуем в большой программе работы, в ходе которой разместили в лесу десятки птичьих домиков и теперь можно регулярно замерять, сколько из них используется местными видами птиц. А … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Экскурсии

Лесные сады экскурсияПутешествие в мир трав 11 июня Приглашаем вас в эко-пространство Лесные сады в Тульской области. Это будет день погружения в мир диких трав и трав, которые культивируются человеком. День вкусной натуральной еды и творчества. В программе:  Экскурсия по … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Шалфей собирается цвести

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Субботний рынок в Ясногорске

Это субботний рынок в Ясногорске — часам к семи утра туда съезжаются продавцы и покупатели, любой человек без оплаты и разрешений может принести на продажу, что хочет — рассаду, цветы, цыплят, мед, рыбу, кроликов, деревянные скалки и домашнее молоко. Ясногорск … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Огород Ясной поляны

Сегодня заново познакомились с Ясной Поляной. Раньше видели это место как имение великого писателя. А сегодня нам показали как место деятельности многих поколений людей, которые Создали сады, насадили леса, построили оранжереи, собрали и интродуцировали сотни растений, сделали подробные описания более … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ясная поляна кафе у входа

Разговор за соседним столиком с официанткой -Посчитайте нам, пожалуйста -Да что там считать 100 плюс 100 всего 200.

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Музей Ясная Поляна

Сегодня провели чудесное время в гостях у наших самых знаменитых соседей — в Leo Tolstoy Museum-Estate «Yasnaya Polyana», где Владислав Воронцов, заведующий мемориально-ландшафтным комплексом огромную экскурсию по другой Ясной Поляне, которая показывает другую жизнь Толстых. Все хозяева Ясной Поляны любили … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Огород в Ясной Поляне

Прекрасный огород в Ясной Поляне с отличной скорцонерой, теплицами и выставкой ботанической иллюстрации. #СоседиЛесныхСадов

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Второй поток семинара

Приезжайте в Лесные сады. 5 дней о плодородии и технологиях его создания и поддержания. С практикой каждый день. Объявляем второй поток семинара «Инфраструктура плодородия» c 21 по 25 июня. За пять дней мы успеем пройти полный лекционный курс, отвечающий на … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Азбука вкуса новые карточки

В Азбуке растений кроме серии «ранние весенние растения» намечается вторая по теме «Растительные транквилизаторы. Успокаивающие, спазмолитического действия растения» Вот черновой список, добавляйте или исправляйте его замечаниями. 1. Валериана лекарственная (valeriana officinalis l.)2. Пустырник сердечный, пятилопастный (leonurus quinquelobatus),3. Мелисса лекарственная (melissa … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Что можно найти на кухне в деревне

#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Канареечник тростниковидный

Канареечник тростниковидный или Фалярис тростниковый (лат. Phalaris arundinacea) Растение кормовое, энергетическое растение, декоративное имеет ландшафтные функции. Биотоп. Влажные места, вдоль водоемов. В культуре хорошо растет при поливе. Растение не выносит засоленных почв. Растение высотой от 180 до 250 см. Растение … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вечерница

Ночная фиалка. Начинает выделять аромат с 18 часов. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Дикая спаржа

Недавно спрашивали про дикую спаржу — вот она. Мы ее немного замульчировали, чтобы дать фору перед резвым подлеском. Можно целую поляну постепенно вырастить. #АзбукаРастений#ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ribes aureum

Смородина золотистая (лат. Ribes aureum) Крандаль. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

2-й «плодородный семинар»

2-й «плодородный семинар» пройдет с 21 по 25 июня 2022 года. Записывайтесь, кому тема интересна. Всего участников будет не более 10 человек. Ведет практический семинар Пантелейчук Иван Павлович. Автор патентов по эффективным системам компостирования. Способ регистрации: телеграмм https://t.me/GeorgForest Вконтакте https://vk.com/afanasevgeorgy или емейл G.afanasev@gmail.com

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

У крапивы собирают всё

У крапивы собирают лист, траву, цвет, семена и даже корень #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Рассвет в «Лесных садах»

Солнце уже встает рано 4:04 #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Приглашаем волонтеров

С 5 по 14 июня приглашаем волонтеров в Лесные сады. Можно приехать на срок от 3-х (полных) дней. Набираем 5 человек. Участие бесплатное, обеспечивается питание,. Продивание в теплом доме со всеми удобствами. Способ регистрации: телеграмм https://t.me/GeorgForest Вконтакте https://vk.com/afanasevgeorgy или емейл G.afanasev@gmail.com

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Аралия высокая

Аралия высокая #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пятидневный семинар

Сегодня начали пятидневный семинар о повышении плодородии почвы — и работаем в полях, и записываем лекции. Плодородие — это не просто, простые решения в духе «вносить побольше органики, сеять больше сидератов, не допускать использование гербицидов» ничего не гарантируют. Почва образуется … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Элеутерококк колючий

Элеутерококк колючий — адаптоген, любит тень и полутень. Растение подлеска. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Стебли хмеля

Молодые стебли хмеля можно готовить как «спаржу» #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Новая эпоха самоделкиных

Как мне видится наше время это новая эпоха самоделкиных (мейкеров). И в Лесных садах я такой дух всяческие культивирую и развиваю. Как мне нравится такой заголовок книги. «Давайте работать! : практическое руководство к тому, как научиться самому работать картонажным, переплетным, … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Гриб вешенка

Неделю назад к печке подложили сырых дров, после растопки сухими поленьями они хорошо продляют время горения. И вот за это время часть бревен стало активно зароптать грибом, который готовится выбросить собственно плодовые тела. Тонкий приятный аромат вешенки слышен уже сейчас. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ива в «Лесных садах»

У ивы козьей весной нектар выделяется не только через цветки, но он буквально сочится из растения через специальные железки еще до распускания соцветий. Это было хорошо исследовано и описано в середине прошлого века советскими учеными. На слайде рисунок по исследованию … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Книга «Аптечка обозная (служивая)»

«Аптечка обозная (служивая)» оказалась интересной редкой книгой из библиотеки М.Р. Долгорукова с рядом простых рецептов как с глистами бороться или как волосы подчернить. Но к Болотову Андрею Тимофеевичу отношения оказалась не имеет. Запятая в объявлении пропала оказывается, что и ввело … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Книга на выставке

Книга переведенная Андреем Болотовым будет на выставке, куда я завтра и отправлюсь. «Аптечка обозная или служивая…» – датируемое 1700 г. медицинское руководство для армии и частных лиц; рукописный перевод «Зелия в пустыне, трогательная и любопытная повесть, сочиненная госпожою Д’обентон, а … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Синицы

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Школа по орнитологии

Летом в Лесных садах пройдет школа по Орнитологии. Меня интересует среда в которой птицы становятся участниками агробиоценоза и мы это хорошенько изучим и спроектируем решения для нашей территории. Записывайтесь на летнюю недельную школу с проживанием. Но кое какие работы можно … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

4–10 августа 2019 Школа в Лесных садах

Орнитология и экология Определяем птиц Лесных садов и места их гнездования. Изучаем роль птиц в экосистеме. Делаем общий проект по подготовке материала для организации зоны для бердвотчинга. Изучаем живые системы, выстроенные вокруг и с участием птиц

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Зимнее черенкование

Укореняем дёрен. #ЛесныеСады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Корни пырея (Elitrigia repens)

В парнике можно достать их из почвы еще и сейчас в ноябре. Растение заползло с улицы в теплый парник и сформировало много корневых отростков на дорожке между грядками. Корни вкусные в сыром виде. Хорошо идут в салат. По информации из … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Репортаж о самовольной моркови удался

В эту неделю последняя поставка бараньих ног для запекания с фермы Лесные сады. Кто тянул с принятием решения дальше уже некуда- решайтесь. У нас все клиенты — очень интересные люди, занимаются разными потрясающими проектами, часто — теми, о которых все … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лекция в Центральном доме художника

5 ноября с 18.00 в Центральном доме художника прочту лекцию. Я продолжу в лекции поиск механизмов наращивания ценности в экономике живых систем. Как это происходит. Пока видны три основных механизма роста ценности. О них и поговорим. Эта тема меня интересует … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Казан

Казан в русском языке = Он. А в киргизском казан = Она. Интересно как с другими языками востока обстоит дело?

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пару лет назад

#лесныесады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Желуди в обмен на продовольствие

Продолжаем высаживать в Лесных садах свой участок засечной черты в которой дубы играли основную роль.

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Физкультура

У соседей в деревне дети озаботились физкультурой. Из подручных материалов получилась штанга. Как быстро добавлять и убирать «блины» еще не придумали.

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Корзина с бараньей ногой

Специальная отдельная корзина с бараньей ногой. Содержит все для приготовления запеченной ноги. Можно сделать центральным блюдом семейного ужина на выходных и пригласить друзей. Специальные корзины «Осенний барашек»

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Выступление в Тюмени

С 13.00 (время московское) планируется трансляция моего выступления в Тюмени. Тема Живые системы в городе и город внутри живых систем. https://admtyumen.ru/ogv_ru/online/reading.htmАндрей Латышев

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ягодная яблоня

В центре Тюмени много деревьев таких яблонь (раек, китаек, …) плоды всех цветов бордово красные с антоцианами, желтые, зеленоватые, красноватые. Яблони на дачах растут уже с крупными плодами . А яблоко на рынке все равно 150 р #тюмень

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Семена из Тюмени

Приобрел в Тюмени немного семян нового урожая кедра и пихты ( не лиственницы) на посев в Лесных садах. #лесныесады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Завтра две лекции в Тюмени

Открытое посещение, нужно мне сообщить фамилию имя доя списка. 22 октября 2018 года, Тюменский университет Лекционный зал (аудитория 300, УЛК№4) · Лекция 1 — Экономика живых систем (продолжительность 1,5 часа); с 11 00 – 1,5 часа · Лекция 2 — … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий