Дягиль: сейчас зацветает, его зелёные шары – очень красивое зрелище

И это главное отличие от борщевика: у дягиля соцветия шарообразные, тогда как у опасного двойника зонтики плоские. Кстати, самый высокий дягиль, который рос в Лесных садах был 3 метров 75 сантиметров, полностью оправдывая своё название: «дяглый» значит «высокий».Самое замечательное — в пищу у этого растения идёт всё: и листья, и стебли, и корни, и семена, и даже цветы