Рогоз широколистный (лат.Týpha latifólia)

https://t.me/GeorgForest Растущие рядом рогозы могут образовывать гибриды. (часто гибриды бывают между широколистным и узколистным рогозом.) Рогоз Пищевое растение. Корневища можно запекать как картофель. Из высушенных корневищ делают муку, из которой пекут лепешки, часто смешивая с мукой из злаковых растений. Корневища собирают осенью, очищают от внешних оболочек, разрезают вдоль на четыре части и режут для сушки. Осенний корень сушили, перемалывали и смешивали с мукой злаковых для выпечки хлеба или для придания густоты супам. В течении весны и всего лета рогоз разрастается корневищами и формирует почки из которых растут новые побеги. Эти почки съедобны в сыром виде, их можно мариновать, готовить. Они

Полная информация доступна только для членов клуба "Лесные сады" https://foodforest.ru/club и участников наших он-лайн курсов https://foodforest.ru/yourbiocenosis (на сегодня в базе знаний более 5 тыс статей)

Вход для зарегистрированных пользователей
   
Запись опубликована в рубрике Общий дизайн. Добавьте в закладки постоянную ссылку.