Архив метки: БАВ

Кверцетин или почему в плов кладут чеснок в шелухе

Наверняка вы много раз видели как в готовом плове торчит неочищенная головка чеснока.Особенно если готовили представители средней Азии, где такое приготовление обычная норма. В сложившейся кулинарии Европы ожидаемо, что чеснок не только нужно очистить (а шелуху выбросить) но и зубчики … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , , | Оставить комментарий