Архив автора: Георгий Афанасьев

Почва как суперорганизм

«Почва как суперорганизм. Агробиотехнологии в создании идеальной почвы» 25 числа выступаю в Технопарке Сколково на конференции с таким заманчивым и правильным названием и расскажу об агротехнике Лесных садов. В основе Лесных садов лежат серые лесные почвы. Они сформировались под светлыми … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Насекомые. Архив записей

Архив по метке: насекомые Ульи Гребенникова Опубликовано 30.11.2018 автором Георгий Афанасьев Шмелиные ульи конструкции B.C. Гребенникова представляют сбой контейнер 15x15x15 см. Внутреннее пространство контейнера должно быть заполнено мягким пористым материалом. Гребенников использовал паклю, вату, мох. Шмелевод соединяет гнездо и ямку. Рекомендуемый размер этого шмелепровода … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Снежный прыгун Hypogastrura nivicola

Удивлению нет предела, когда на снегу вдруг видишь черную колеблющуюся над землей вуаль. А еще больше поражаешься, когда понимаешь, что это не ткань на ветру вдоль земли колышется, это несчетное число мелких насекомых подпрыгивает над землей. И делают они это … Читать далее

Рубрика: Животные | Метки: , | Оставить комментарий

Проростки зимой

Легкий способ разнообразить овощной стол зимой — включить проростки различных семян. список того, что можно прорастить включает несколько десятков самых распространенных видов растений. А в принципе можно проращивать любые семена (главное, что бы они не были предназначены для посева и … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Репа Гейша

Латинское название: brassica rapa ‘geysha’ Сорт Репа ‘Гейша’ выведен Всероссийским НИИ селекции и семеноводства овощных культур. (ВНИИСОК). Допущен к использованию по всей территории Российской Федерации в 1994 году. Фото семян. Размер семян Рекомендуется для выращивания в зимних теплицах в зимне-весенней культуре … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Укроп Вологодские кружева

У меня зреет план провести фотографирование разных семян крупным планом до их высадки. Может наметится неплохая фотоколлекция. Кроме того качество семенного материала от разных поставщиков так же можно увидеть, если провести увеличение изображения во много раз. Плесень, грибки, вредители, становятся … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Летний график

В Летний период мы проводим несколько 7-дневных школ и однодневные события, вроде дня Сыра. Разные дни на Ферме Лесные сады, мы ставим на субботы, что бы участникам легко можно было вернуться в город. На сегодня из летних суббот осталось 5 … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Детство на своей земле

На наших земельных участках какое место мы выделили детям? Это просто песочница с пластиковым ведерком и совочкам или что то еще? Несколько человек (Александр Матвеев, Анвар Кадыров) настолько увлечены темой, что решили провести семинар «Детство на своей земле» или «Земельный … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

20 недель травяных чаев

Начиная с этой недели и в течении 20 недель мы будем вкладывать в наши корзины разные растения, собранные на нашей земле. Большинство из них можно использовать как самостоятельное чайное растение, некоторые как добавку в чай, а какие то обладают резким … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Gentiana moorkroftiana

Горечавка муркровская (Gentiana moorkroftiana)Горечавка муркровская Растение невысокое от 5 до 20 сантиметров высотой. Стебли у горечавки муркровской лежачие. Цветет в августе-октябре голубыми цветками. Родина Непал. #262.2019.мгу Уильям Муркрофт (1767 — 27 августа 1825) — первый английский ветеринарный хирург, изобретатель нескольких … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Сколько забирать, что бы осталось целое?

Почему я говорю о бесконечной силе Живых систем?  Нет такой задачи с которой они бы не справились. Включая, например ремедиацию промышленных площадок с жестким загрязнением.  Но сегодня я бы хотел обратить внимание на роль человека и его представлений, правил и … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

11 лет Мегаполис и деревня

В январе 2019 года можно отметить 11 лет как я веду блог «Мегаполис и деревня» http://method-estate.com . Наверно по нему можно отследить как формировались мои интересы в области Живых систем, и наверно часть этих материалов могут войти в книгу о … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Долговременное планирование

Как возможно долговременное планирование? Для многих планы загадывающие за горизонт связаны с техническими системами. К примеру в атомных проектах имеют дело с веществами с очень длительными периодами существования и учитывать время распада радиоактивных элементов. К примеру радий имеет период полураспада … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Некрасивым тут не место

Привычка покупать только красивые продукты  лишает еды 2 миллиарда человек. В Лесных садах мы готовим продукты для доставки к порогу домов горожан и регулярно сталкиваемся с тем, что овощи, фрукты и зелень «нестандартной»  формы и цвета приходится отбраковывать. Трудно сказать … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

До седьмого поколения

От колыбели к колыбели. Это на мой взгляд стандарт не только про утилизацию мусора, а про основной принцип биоценоз  и его перенос на технокультру с2с (Cradle to Cradle) . И в контексте размышления про поколения можно было бы сказать до … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Эрвин Тома

Нашел очень близкого по идеологии и мировидению человека в это Австрии Эрвин Тома. Автор: Георгий Афанасьев В своих лекциях довольно часто я использую несколько найденных приемов и утверждений, которые как мне кажется удачно раскрывают принципы «Живых систем». И тут нашел … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Чага в Лесных садах

Краткий текст: Удобно работать с дикоросами, ты их не сажал не тратил на это силы и время, и не нужно ждать пока созреет. Приходишь в лесную зону нашей фермы, замечаешь,  что где растет и придумываешь  рачительный сбор, так что бы … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Питание и экспрессия генов

Из  нескольких идентичных яиц пчелы могут вывести рабочую пчелу, трутня или новую царицу. Все будет зависеть от типа питания. Видимо разница между маточным молочком и медом настолько радикальна, что  кормление медом, кормление смесью меда и маточного молочка или кормление чистым … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

О размерах земли

Странное сочетание, страны с самой большой в мире площадью своей территории и жители этой страны, которые гектар считают О-ч-е-н-ь  большим участком. Это особенно часто всплывает в медиа из сводок про людей, которые огромные земли присвоили себе. И достаточно в СМИ … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сорняки и урожай

В преддверии Летней школы по Энтомологии, где мы хотим включить в проект нашей территории насекомых. Изучаю роль насекомых в биоценозе и экосистемах, смотрю, что по этой теме создано. И вот радостное удивление — очень много качественных работ прошлого века с … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пуд воздуха из Лесных садов

Как обеспечить комфортное увлажнение воздуха в наших домах? Крещенские морозы   дают хороший повод задуматься о пересушенном воздухе в доме, квартире или офисе и предпринять какие то действия по спасению себя и своих близких. Сейчас зимой можно признать, что эти вопросы … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Различительная способность

Когда начинаешь в любую область углубляться, растет различительная способность.  Конечно, не сможешь сразу видеть отличия между 600-та видами ивы или 50-ти видов ромашки. Но кое какие различения появляются.   А эта картинка для первого класса школы.  Не всякий взрослый определит … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Можно ли компостировать «неорганическую» органику?

Это вообще нормально компостировать «неорганические» пищевые отходы? Пищевые отходы, от продуктов питания выращенных не по органическим стандартам. В Одна из школ в Лесных садах, пока не складывается. Это событие с условным названием «Био-геология«. Я хотел посвятить ее тематике плодородия, формирования … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Phlomis tuberosa

Зопник клубненосный Пряно-араматическое, пищевое, лекарственное растение. #367.2019.мгу

Рубрика: Растения | Оставить комментарий

Allium aflatunense

Allium aflatunense Лук афлатунский Лук афлатунский (анзур, Суворова) (Видовое название получил от названия Афлатунского перевала Чаткальского хребта в Киргизии). Перевал открыт только летом.  Категория сложности летом: 1А (Угол подъема до 20°, не требует специального снаряжения и экипировки.), зимой: — , … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Энтомологический заказник

Я обдумываю создание заказника насекомых  на небольшой части территории в Лесных садах. Конечно мой идеал, это такое ведение хозяйства, что бы вся территория была пригодна для жизни насекомых в союзе с другими живыми организмами, а не только отдельная территория. Но … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ульи Гребенникова

Шмелиные ульи конструкции B.C. Гребенникова представляют сбой контейнер 15x15x15 см. Внутреннее пространство контейнера должно быть заполнено мягким пористым материалом. Гребенников использовал паклю, вату, мох. Шмелевод соединяет гнездо и ямку. Рекомендуемый размер этого шмелепровода в сечении  15 мм.

Рубрика: Общий дизайн | Метки: | Оставить комментарий

Как помочь птицам

Я очень люблю крепкие книги прошлых лет,  надписаны они видимо на века, простым языком и с простыми приемами как помочь птицам и я бы добавил и как принять помощь от них. Итак огромная цитата из книги  «Спутник юного защитника природы» … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Aconitum albo-violaceum

Аконит, Борец бело-фиолетовый ( Aconitum albo—violaceum ) Иное название бледно-фиолетовый Многолетняя лиана до 3 метров. (В Подмосковье, при неблагоприятных условиях может отрастать от 80 см до 1,5 метров) Побеги ежегодно отмирают. Для роста нужна опора. В природе произрастает в лесах. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Метки: , | Оставить комментарий

Лекторий о живых системах в Тюмени

Открытые лекции в рамках проекта «Лекторий» 22 Октября 2018 124 Совет ректоров вузов Тюменской области совместно с Правительством Тюменской области продолжает реализацию просветительского проекта «Современный университет: проблемы и перспективы». Георгий Эдгардович Афанасьев, руководитель Экспертного клуба промышленности и энергетики, в рамках … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Слива уссурийская

Взяли в Бакчарском опорном пункте северного садоводства уссурийскую сливу. Ее отличие — выдерживает мороз до 40-50градусов и очень рано начинает плодоносить на 3-4 год.  Одно такое дерево я вижу среди списка растений необходимых на каждом дачном участке в 15 или … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мята сорт Ворожея

Пряные растения Лесных садов. Мята сорт Ворожея, вариегатная форма. Ароматное пряное многолетнее растение.          Edited with BlogPad Pro

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Каратавский лук

Лук каратавский используется в основном как декоративный. Название получил по горному хребку в Казахстане Каратау.  Хребет входит в горную систему Тянь-Шань. В этой территории есть несколько известных мест стоянок древнего человека.  (лат. Allium karataviense) Стебель лука каратовского может быть заглублен … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Жимолость

Жимолость Ягодный кустарник дает самые ранние плоды в нашем климате. Можно получить ароматные, вкусные и полезные синие ягоды почти на 1 месяц раньше созревания клубники.    В Советской России в конце 30-х годов был создан Бакчарский опорный пункт северного садоводства, … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Меня укусил фермер

«Меня укусил фермер» erazvitie.org15 Июль 2015 – Георгий, расскажи, как ты пришёл к тому, чтобы стать фермером? Я могу пошутить, сказав, что однажды «меня укусил фермер». Но процесс превращения в фермера произошёл не сразу: «вирус от укуса» проникал постепенно. Вот … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Спицинский источник

Источник расположен на берегу реки Апрань, в 1,7 км северо-восточнее поселка Спицинский Ясногорского района Тульской области. От фермы Лесные сады можно доехать или даже дойти пешком до источника. Длинна пути по дороге составит 7,5 км. Таким образом путь в одну сторону … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Фиалковый корень

По виду семян ирис очень похож на ирис  ложноаирный. Семена похожи на монеты, некоторые стрючки очень напоминают скрутки монеток собранных в стопку.  Iris pseudacorus L. (семейство Iridaceae). Ирис ложноаирный В корневище содержится ирисовое масло, часть которого это кетон ирон с запахом фиалок. Именно поэтому растение еще называют … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Очиток белый. Хлоротикум

Почвопокровное растение, используется в Лесных садах для закрытия горок, пространства у корней ягодников и плодовых растений. Очиток белый. Сорт Хлопотикум Sedum album “Chloroticum”.  Высота: Растение стелющееся, высотой не более 5-7 сантиметров над землей.  Цвеение: цветы белый, время цветение конец июня, … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Фармакология регенерации

Раздел «Фармакология регенерации» был создан Н. В. Лазаревым. Сотрудничество с Лесными садами: Адаптогены

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сотрудничество с Лесными садами: Адаптогены

Мы выращиваем растения адаптогены на территории нашей фермы, поставляем их как чайные,  пищевые растения вместе с нашими подписками на доставку фермерских продуктов. Раз в год мы проводим день адаптогенов 2018 и 2019 году для этого выбран вторая суббота сентября. Присоединяйтесь … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лесные и культивируемые растения

 «Лесные растения живут вообще вчетверо дольше, чем культурные сорта, выращиваемые в садах, и, что всего интереснее, чем лучший применяется уход за растениями, тем короче становится их жизнь».   И. В. Мичурин Что можно добавить от себя? В принципе лесные и культурные … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Что почитать про адаптогены?

В конце  книги Малышева А.А. «Женьшень» приводится хороший список публикаций и статей по теме адаптогены. Приводим его здесь для планирования чтения по этой замечательной теме. Сотрудничество с Лесными садами: Адаптогены » 1. Андреева И. С. Анатомическая характеристика разновозрастных корней женьшеня/Материалы … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Первые плантации женьшеня

Гутникова Зинаида Ивановна заложила первую в СССР плантацию женьшеня. Сотрудничество с Лесными садами: Адаптогены

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Брехман И.И.

Израиль Ицкович Брехман — ученик Н. В. Лазарева, основатель валеологии, исследователь лекарственных свойств женьшеня и элеутерококка. Сотрудничество с Лесными садами: Адаптогены

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лазарев Николай Васильевич

Впервые понятие «адаптогены» было введено в научный обиход советским исследователем Николаем Лазаревым в 1947 году. Сотрудничество с Лесными садами: Адаптогены Лазарев Николай Васильевич руководил изучением и внедрением в медицинскую  практику препаратов женьшеня и элеутерококка. Ему мы обязаны переносом практики использования … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Состояние неспецифически повышенной сопротивляемости

Барнаулов О. Д  книга «Женьшень и другие адаптогены» Сотрудничество с Лесными садами: Адаптогены «… обнаруженные у адаптогенов и других лекарственных растений противоатерогенные, антидиабетические, стресс-лимитирующие, детоксикационные и другие свойства, свидетельствующие об их поразительной способности корригировать обменные процессы, повышать нашу устойчивость к … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Первый день в жизни

Первый день в жизни. #Лесные сады

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

10 дополнительных дней в году

О машине времени. Хотите получить время на дополнительные 2 рабочие недели в году? Может их вам не хватило, что бы написать статью или закончить книгу, идеально сделать ваш продукт, провести самые важные встречи, … Это время у нас есть, можем … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Формы прямых отношений земледельцев и горожан

  26 марта выступлю на дискуссионной площадке «Новые рынки: идея для томского АПК» Мое выступление по теме: «Формы прямых отношений фермеров и горожан. Контрактное производство b2c, предзаказ с оплатой, подписка на поставку, формирование годовых систем питания» на мероприятии: «VI Сельский … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Летняя школа экофермы "Лесные сады"

В Летней школе экофермы «Лесные сады» 15-21 июля 2018 появилась возможность забронировать места. До 15 апреля стоимость 19 тыс.руб. Всего мы готовы принять 15 гостей. Подробности http://lesnyesady.tilda.ws/summerschool

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Переступень

Адамов корень. Что бы разделить на порции хотя бы по 1 кг, приходится резать корень на части. Более мелкие корешки можно отправить на размножение и сформировать плантацию в Лесных садах. Растение вьющееся, ежегодно отрастают лиановидые отростки и им нужна опора … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Неантагонистическое равновесие

  Какие разные пути. «Моей идеей было проиллюстрировать главный экологический принцип — неантагонистическое равновесие. Когда разные несочетаемые элементы сочетаются, взаимодействуют и достигают гармоничного баланса. Мне показалось, что и в музыке можно сочетать несочетаемое, находя точки взаимодействия разных музыкантов.» И в … Читать далее

Рубрика: Люди | Метки: , | Оставить комментарий

Утилизация картона

Небольшой пример (кейс) по замыканию материальных циклов в деятельности «Лесных садов». Обращаюсь к нашим подписчикам. Задача: собирать пустые картонные коробки у наших клиентов. «Вы можете отдать курьеру не нужные вам коробки, в которых доставляются продукты. Для удобства транспортировки разрежете скотч … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Метки: , | Оставить комментарий

Мильпа

Мильпа. Milpa. Поликультурная система земледелия очень близкая идеологии Лесных садов. Сформировалась в Мексике. Совместно выращивается 12 разных продуктов. Упрощенная система из трех культур наиболее известна как «три сестры» (кукуруза, фасоль и кабачки). Интересная модель препятствующая своей неоднородностью механизации и автоматизации … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Промокод "Грибы в огороде”

Запомните новый промокод «Грибы в огороде» как его использовать? При помощи этого промокода можно при заказе годовых или полугодовых подписок (на сайте http://foodforest.ru/ на продукты от Лесных садов — получить в подарок абонемент на курс очень интересных лекций. Теперь расскажу … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: | Оставить комментарий

Заказ постных корзин

Всем хорошо знаком чистый четверг. А знаете ли вы о традиции чистого понедельника? А между тем на Кипре- одном из центров православной культуры, довольно на ранней стадии перенявшей Византийскую культуру есть зелёный или чистый понедельник. Это первый день великого поста. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Метки: | Оставить комментарий

Заказ постных корзин

Всем хорошо знаком чистый четверг. А знаете ли вы о традиции чистого понедельника? А между тем на Кипре- одном из центров православной культуры, довольно на ранней стадии перенявшей Византийскую культуру есть зелёный или чистый понедельник. Это первый день великого поста. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Метки: | Оставить комментарий

Антемис красильный

Знатное красильное и инсектицидное растение. Пупавка красильная (лат. Anthemis tinctoria), или Пупавка желтоцветная, или Антемис красильный — многолетнее травянистое растение из рода Пупавка семейства Астровые, или Сложноцветные. Планируем в Лесных садах подсадить, это рассада. Растение многолетнее. Использование в Лесных садах … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: | Оставить комментарий

7 недельных поставок

Мы подготовили 7 недельных поставок для тех, кто хочет держать пост. Постная еда будет содержаться в 6 первых корзинах а в 7 поставке мы предоставим много возможностей для того чтобы отпраздновать завершение великого поста. Стоимость 7 недельного постного питания для … Читать далее

Рубрика: Здоровье | Метки: | Оставить комментарий

Съедобная ромашка

Съедобная хризантема (определена при помощи Наталия Замятина) растет как сорняк. Жаль, что не сезон созревания семян, можно было бы насобирать для посева в Лесных садах. Зелень ромашки пожевали — довольно нейтральный без яркого акцента вкус.

Рубрика: Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Таро или Колоказия съедобная или Дашин

Корнеплоды в питании всех народов занимают очень важную роль. Они выполняют роль второго хлеба, а иногда и первого. Российский набор выращиваемых сытных корнеплодов представлен практически картофелем. (С большим содержанием питательных веществ на основе крахмалов). Посмотрим на другие сытные корнеплоды.   … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: | Оставить комментарий

Инсектицид природный

Сегодня обработали курятник веществом извлекаемым из определенных сортов ромашки. Оно обладает сильным инсектицидным действием, а для всех животных и человека безвредно.

Рубрика: Растения | Метки: | Оставить комментарий

Консерватор Докучаев

Для «Лесных садов» важное значение имеет представление Вернадского о ноосфере (наиболее известное и связанное с его именем понятие) и живом веществе (на мой взгляд центральное парадоксальное представление, которое тем не менее является основой для всего его мировидения). Докучаев оказал самое … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: | Оставить комментарий

Автор теории оледенения

  На фоне обсуждения самого большого снегопада за столетие. Немного о вечном. 32-35 метров глины под фермой Лесные сады имеет не местное происхождение. Эти пласты принесены за многие сотни километров прошедшими ледниками. Вот такой миксер в масштабе планеты состоялся. А … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Метки: | Оставить комментарий

Интервью Александра Кравцова

Александр Кравцов, основатель Экспедиции и Руян говорит про «Лесные сады» добрые слова в интервью https://youtu.be/X7MiHoTi2UM?t=349 для нетерпеливых с 5:48 минуты. Содержательное интервью с основателем «Экспедиции» Александром Кравцовым. Основная тема разговора — бизнес нового типа в пищевой области, к мнению основателя … Читать далее

Рубрика: Люди | Метки: | Оставить комментарий

Схема расположения хладоматов

При доставке наших продуктовых корзин мы были ограничены перевозками внутри МКАД, хотя много людей, живущие в поселках под Москвой, то же хотели быть нашими подписчиками. Теперь появляется возможность забирать посылку в одном из Хладоматов, размещенных в центре города. В этих … Читать далее

Рубрика: Экономика | Метки: | Оставить комментарий

Зимов Сергей Афанасьевич в гостях у Лесных садов

  На вчерашнее угощение к нам приходили Сергей и Никита Зимовы — ученые, которые ведут один из самых успешных российских международных проектов, https://www.facebook.com/PleistocenePark. К сожалению, их работа больше известна за рубежом, чем в России. И это потрясающая работа, настоящий квест … Читать далее

Рубрика: Люди | Метки: | Оставить комментарий

Содержание коз

  Козы и их  без убойное содержание тема для “Лесных садов” привлекательная и как мы думаем перспективная. Конечно это связано с более широким распространением нашего  продукта – вегетарианской корзины. Два режима содержания коз будет давать разные виды продуктов. К пример … Читать далее

Рубрика: Животные | Оставить комментарий

Легкая зимовка

  Давно хочу описать компоненты зимовки животных, которая позволяют им хорошо себя чувствовать. Особенно важно это при зимнем окоте, ягнении.    Пока перечислю основные пункты, про каждый из них нужно бы написать подробную запись: 1. Сено вдоволь. На козу к … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ягнение

К рождеству в Лесных садах началось ягнение. Романовские по 3 ягненка, остальные по одному. Готовим инструменты для докармливания, если в первые дни молока у матери не достаточно. Собрать бутялочку и соску для  кормления из аптеки и продуктового магазина получается примерно … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«Элементарная экономика» Фермера Афанасьева

«Элементарная экономика» фермера Афанасьева  Автор статьи Дугар Санжиев Социальные услуги так далеки от сельских жителей (см. таблицу), что не об инновациях надо говорить, а об обеспечении. Причем у трети сел и деревень с периодичностью смены времен года прерывается связь с внешним … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ажгон

Пряное растение из Индии. Семена созревают за 130-150 дней, по этому у нас не культивируется, так как ни рассадой ни размножают, ни в парники не сажают.  Присматриваемся к разным пряным растениям, будем пробовать выращивать, хотя конечно не совсем подходит к … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

БиоГеоТехнологическое моделирование

  Примеры Thiobacillus ferrooxydans выщелачивает железо, медь, цинк, уран и другие металлы, окисляя их серной кислотой, которая образуется этой бактерией из сульфида Г. И. Ка-равайко, 1984 Chromobacterium violaceum растворяет золото по схеме Au-vAu CN 2 A. D. Smith, R. J. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Метки: | Оставить комментарий

Красная рута

После обнаружения черных лебедей они превратились в нравоучительную историю. Консультантам хорошо рассказывать, на этом примере, что нельзя быть уверенным в том, что что то не случится, потому что не может случиться никогда или вооюще не может быть.  С черными лебедями … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

ЭКО «Эталонная ферма»

  Не нашел каких то отчетов о работе Эталонной фермы. Только организационно, регистрационную информацию.   Эталонная Ферма, ЭКО ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНОЕ КРЕСТЬЯНСКОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ «ЭТАЛОННАЯ ФЕРМА» Выращивание зерновых культур еще 5 видов деятельности   Душков Владимир Юрьевич ДИРЕКТОР Ликвидировано, действовало с 03.03.1994 по … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Метки: | Оставить комментарий

Дровяная печь

Несколько выгод от использования дровяной печи: 1. Обязательно нужна печь с духовым шкафом. Тогда становится доступным получать истомленные теплом каши 2. Настаивание трав для фиточая прекрасно делается в стеклянной банке (главное ставить ее не в раскаленную духовку, что бы не … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Выход муки из зерна

При размалывании зерна выход муки первого сорта составит 72%. Таким образом будет отделено более четверти зерна, точнее 28%, что уже не так далеко от трети.    Если помол совершен непосредственно на ферме, то все можно вернуть в качестве добавок в … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Список растений

  Самый большой и регулярно обновляемый список растений (The Plant List) www.theplantlist.org составлен садами Кью Сады Кью (Kew Gardens) в совместной работе с Ботаничемским садом Миссури (США). Великобритания верна своей мировой биополитики и продолжает создавать новые инструменты. Автор: Георгий Афанасьев … Читать далее

Рубрика: Растения | Оставить комментарий

Зимние угощения от Лесных садов

26 декабря прошла праздничная лекция Дмитрия Пескова в Точке кипения АСИ. Более 250 гостей смогли попробовать угощение от Лесных садов. Хочу рассказать подробней о том, как это было.   1. Продукты, из которых готовилось угощение, были только местные. Это важный … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Видеорецепты от Замятиной Н.Г.

Друзья, участвуйте в проекте «Рецепты Лесные сады». Приглашаю в наш проект видео-рецептов из дикоросов, редких и малоизвестных растений. Мы совместно с Натальей Георгиевной Замятиной планируем сделать серию таких событий. Цель — привлечь внимание к вкусным дикоросам и пока еще малоиспользуемым … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: | Оставить комментарий

Город и деревня кооперация или противостояние?

Тема моего блога Мегаполис и деревня, вынесена в заголовок события в Манеже. В понедельник 18 декабря  я расскажу свою версию отношений между этими территориями.  Информация: Круглый  стол «АГЛОМЕРАЦИИ ПО-РУССКИ: ПАРТНЕРСТВО / ПРОТИВОСТОЯНИЕ  ГОРОДА И  ДЕРЕВНИ», открывает цикл конференций «Современная деревня: тренды … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Блюдо из баранины

«Бешбармак» в переводе с тюркских языков означает «пять пальцев», «пятерня» — во время еды кочевники не использовали столовые приборы и брали мясо руками. Edited with BlogPad Pro

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Местные материалы

Из чего сделаны шпажки для капапе? Пластик в худшем случае и в лучщем бамбуковые щепки. Откуда везут к нам изделия из бамбука? Основной источник Юго-Восточная Азия.  Явно расходы на транспорт не могут быть меньше  цены этого почти бесплатного продукта. Углеродный … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Душков Владимир Юрьевич

     В течение 30 лет вёл беспрерывные исследования на Джаныбекском стационаре, 15 лет был его научным руководителем. Провёл несколько этапных обобщений материалов стационара (35-и, 50-60-летних). Сформировал новое научное направление – биогеотехнологию.      Занимался развитием концепции «самоорганизации материи» и «устойчивого упорядочения … Читать далее

Рубрика: Люди | Метки: | Оставить комментарий

Зимняя заготовка черенков

В зимнее время значительно больше времени, нет работ на огороде в саду. И можно из теплого периода перебросить работы, которые занимают много времени. Вот мы зимой не сокращаем штат работающих у нас  людей. В этот период ведется стойка, отделочные работы … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Корни родиолы розовой

Адаптогены, выращиваемые в Лесных садах это наша мечта. Список таких растений составляет пару десятков наименований. И некоторые из них мы выращиваем в единичных экземплярах на участках размножения. Хорошие данные у Родиолы розовой. За 3-4 года выращивания Родиола Розовая наращивает корни … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: | Оставить комментарий

Институт химической физики им Семенова Н.Н.

     Если не касаться военной тематики, исследований взрывчатых веществ, то в исследованиях института можно выделить очень важное направление, которое хорошо интегрируется в технологическую платформу Лесных садов. Темы исследования: Физика и химия биополимеров Фундаментальные основы процессов полимеризации      Местное производство ресурсов … Читать далее

Рубрика: Растения, Техника | Метки: | Оставить комментарий

Биогеоценоз по Сукачеву

Изучаем фундамент знания для строительства “Лесных садов” Я делаю ставку на агробиоценоз, с значительным акцентом на влияние человека на его складывание и управление его устойчивостью. А базовые идеи в первую очередь создавались для описания природных участков биосистемы. Существенный вклад сделал … Читать далее

Рубрика: Люди | Метки: | Оставить комментарий

Златоцвет

Златоцвет увенчанный, также называется  хризантема увенчанная, хризантема овощная, или хризантема салатная (Glebionis coronaria).   Или как в Японии ее называют шунгуку. С точки зрения концепции съедобного леса (Лесных садов) у овощной хризантемы есть один недостаток – это то, что она … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Альманах «Экспедиция»

  Посмотрите на издания альманаха «Экспедиция». Для меня интересно пересечение с темой живых систем. Например, в описании самого альманаха для меня ключевые слова такие “истории людей, живых, в полном смысле этого слова, вы можете узнать из альманаха.” Если все сложится … Читать далее

Рубрика: Люди | Метки: , | Оставить комментарий

Хризантема овощная

  Немного об отношении меня лично и проекта Лесные сады к декоративности. Декоративность без полезности на мой взгляд это определенный вывих цивилизации. Декорирование – это демонстративное поведение целью которого является подчеркнуть отделенность затрат от приобретения пользы. И таким образом продемонстрировать … Читать далее

Рубрика: Здоровье, Растения | Метки: , | Оставить комментарий

Шалфей краснокорневищный

Пытаемся интродуцировать. Что бы прижился в Лесных садах Шалфей краснокорневишный. . Salvia miltiorrhiza — растение, также известное как китайский шалфей, tan shen или danshen, является многолетним растением из рода Шалфей (Salvia), корни которого высоко ценятся в традиционной медицине Китая  . … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ботанический сад первого медицинского

Ищем для Лесных садов друзей и партнеров среди ботанических садов. И осматриваем как они устроенны и на какие цели заточены. Только самых известных ботанических садов в Москве немало: Ботанический сад Академии Наук, ботанический сад МГУ на Воробьевых, Аптекарский огород и … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лекция для Минсельхоза Башкортостана

Сегодня прочел лекцию для сотрудников Минсельхоза Башкортостана. Поговорили об изменениях, о том как и кто может управлять живыми системами. Как должно измениться министерство, что бы иметь отношение и как то влиять на зеленую экономику, городское фермерство и построение живых городов. … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Поразительный пример биосинтеза

Как я уже писал за три шага (200-500-1000) мы в Лесных садах планируем довести до такого колличества видов нашу коллекцию растений. Это будут только утилитарные, используемые человеком растения и они будут выращиваться на нашей территории.  И по сути такая коллекция … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Марь головчатая

Марь голо́вчатая, или Жминда головчатая — съедобное однолетнее травянистое растение, вид рода Жминда, выделенного из рода Марь семейства Амарантовые. Известно также под названием «земляничный шпинат».   Мы набираем 1000 используемых видов растений в Лесных садах. Растем. Ищем, достаем семена. Но … Читать далее

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Чиа

Чиа белая, или Шалфей испанский — растение семейства Яснотковые, вид рода Шалфей.    Семена чиа традиционно употребляются в пищу жителями некоторых стран Латинской Америки, а также на юго-западе США.  Edited with BlogPad Pro

Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Джаныбекский стационар

  Фрэнк Герберт  описывая преобразование безжизненной пустыни на планете Дюна, вполне мог бы вдохновляться удивительной работой сделанной в глинистой полупустыни Северного Прикаспия, на Джаныбекском стационаре. Этот опыт лесоразведения в безжизненных полупустынях первоначально был ориентирован на переосвоение Среднеазиатской территории СССР на … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Джаныбекский стационар

  Фрэнк Герберт  описывая преобразование безжизненной пустыни на планете Дюна, вполне мог бы вдохновляться удивительной работой сделанной в глинистой полупустыни Северного Прикаспия, на Джаныбекском стационаре. Этот опыт лесоразведения в безжизненных полупустынях первоначально был ориентирован на переосвоение Среднеазиатской территории СССР на … Читать далее

Рубрика: Растения | Метки: , , | Оставить комментарий

Ловушки для мышей. "норка-ловушка"

  Интересный способ описывается Березовской О.Л в статье “Защита декоративных и садовых растений от грызунов”, размещенной на сайте Ботанического сада-института ДВО РАН. со статьей можно познакомиться по ссылке в первом комментарии. (http://botsad.ru/menu/activity/articles/berezovskaya-ol/zashita-dekorativnyh/) Способ по описанию довольно  прост и построен на … Читать далее

Рубрика: Животные, Растения | Метки: , | Оставить комментарий