Репа огородная

Репа огородная Brassica rapa Овощная культура, корнеплод. Пищевое использование. Едят сырой, добавляю в сыром виде в салаты. Репу парят, в духовках, русской печи. Из репы делают «чипсы» высушивая ее, предварительно мелко нарезав. Агротехника. Репу выращивают два раза за сезон. Ранней весной сеют репу на летнее использование, и в коне лета повторно сеют репу, которую будут уже запасать на зиму. Поражается крестоцветной блошкой. Особенно опасно для молодых всходов репы. Часто она съедает все всходы, уничтожая их полностью.