Индау посевной, рукола

Индау посевной Eruca sativa Mil. Обычно используется название рукола. Пищевое. Салатное, острое на вкус растение. Рекомендуется для использования зеленых молодых листьев в салатах и в качестве гарнира к мясным и рыбным блюдам. Агротехника. Период от полных всходов до начала хозяйственной годности 27-30 дней. Высота растения 60 см. Лист лировидный, перисто-рассеченный, зеленый. Цветки желто-белые с фиолетовыми жилками. Урожайность зеленой массы 2,5 кг/кв.м.Холодостойкий, не выносит жары, при засухе стрелкуется.