Особенно приятно было передать книгу «Проектирование биоценозов» в офис компании Смарт Инжиниринг

Опубликовано 21.09.2024 автором Катерина Подолецких
Никитин Алексе и Плиев Хусейн занимаются исправлением «управления в строительстве» введением особой новой позиции «технического заказчика. Ну и про ошибки с живыми системами в строительстве поговорили и мы то же сходимся в оценке необходимости замены «озеленения» на новые технологии работы с живым. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

На день трав 14.09 собралась теплая компания

Опубликовано 18.09.2024 автором Катерина Подолецких
Никто не хотел уезжать. В итоге два человека у нас забыли телефоны и один тетрадь с конспектами. Как я понимаю, что бы вернуться Ждем вас всех снова в Лесных садах и тех кто по случайности свой телефон увез с собой. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Заказ книги из Малого и Большого Бащелака

Опубликовано 18.09.2024 автором Катерина Подолецких
Вопрос: Из Малого Бащелака кто-то заказал? Интересно, это Вы перепутали или все же в наш Чарышский район две книги ушло? Ответ: Нет не ошибся — два заказа. Один из Малого Бащелака, второй из Большого Бащелака. Честно говоря я сам удивлен таким совпадением и плотностью людей, интересующимся книгой в вашем районе. Из Иркутска с населением в 700 тыс заказов 10 книг. А из вашего района в 12 тыс человек уже 2 заказа (надеюсь еще будут). (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Иллюстрация про сбор слизней

Опубликовано 18.09.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Беседа в чате телеграмм

Опубликовано 18.09.2024 автором Катерина Подолецких
Вынес из чата беседу (если вы еще не в чате — добавляйтесь, напишите любой вопрос или комментарий https://t.me/GeorgForest/1702, и я добавлю час в чат). Вопрос: Георгий. Уже по Московской области наблюдается нашествие гигантских слизней ( размером больше указательного пальца). Ранее они заполонили некоторые европейские страны. Конечно, это пройдёт и через несколько лет природа вернётся к равновесию, но что делать и как бороться садоводам огородникам, исповедующим путь минимального использования химии? Ответ Георгий Афанасьев:Мы используем кур. Они склевывают и малых и больших. Хорошо справляются утки, советую использовать шипунов (они тихие).Можно ставить ловушки (в основе ловушки должны быть преющие гнилых фрукты или овощи, (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Рассылаем книгу «Проектирование биоценозов» и изучаем карту России

Опубликовано 18.09.2024 автором Катерина Подолецких
Какие интересные места Заводоуковск, Иркутск-45, Торопец, Корочан, Супсех, и конечно Петергоф, Малый Бащелак и Большой Бащелак, Селижарово, Смолянка, Большая Брембола, Горки, Валдай, Сенгилей, Мурашино и еще сотни таких благозвучных городов, городков, поселков и сел. Эти имена льются как песни. Если в следующем году переведем на английский и китайский, можно будет изучать карту мира. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Я вступил в переписку. И вот что получилось. Фото с книгой

Опубликовано 17.09.2024 автором Катерина Подолецких
Георгий Афанасьев: У меня есть одна идея, навеянная этим фото с книгой.А могли бы вы сделать фото на фоне значимых и однозначно связанных с городом видов? (Корсунско-Богородицкий собор или Дуб Александра Невского, Биостанция «Чистый лес», … или по вашему выбору на фоне других значимых мест города)? А я попрошу людей из других городов сделать то же самое. И будет коллекция городов и местечек с их уникальными видами, зданиями и достопримечательностями. Но и с книгой в том числе. Евгений Провсе:Георгий, отличная идея! Сделаю! (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Появился новый жанр. Фото с книгой

Опубликовано 17.09.2024 автором Катерина Подолецких
Это из города Тропец. https://vk.com/wall-222406692_44 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Если у вас есть возможность помочь в распространении практики создания живых систем и самой книги «Проектирование биоценозов» мы подготовили краткую публикацию, которой можно поделиться:

Опубликовано 17.09.2024 автором Катерина Подолецких
Вышла книга Георгия Афанасьева эксперта в исправлении и проектировании биоценозов. Распространяется без издательств и магазинов только почтовой рассылкой при заказе на сайте автора. Форма для заказа https://foodforest.ru/book Описание книги: «Книга «Проектирование биоценозов» посвящена тому, что нужно делать, чтобы участок земли перевести в статус «живая система». Построение биоценозов — это новый уровень работы с территорией вместо повсеместно используемого, но устаревшего благоустройства территории. Благоустройство обычно сводится к зонированию, созданию малых архитектурных форм, дорожек и озеленению возле зданий.Трудно найти слова, чтобы описать, как же «озеленение» далеко от необходимых действий по построению биоценозов. Количество высаженных деревьев, кустарников и травянистых растений может быть огромным, но (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лекция 23.09

Опубликовано 17.09.2024 автором Катерина Подолецких
23 сентября по приглашению Юрия Горинова прочту лекцию «Живые системы в городах и города внутри живых систем» для осенней онлайн школы в ХМАО. Зеленые, устойчивые города — на мой взгляд безальтернативный выбор. Сегодня на 1 % площади суши сосредоточено 50% мирового населения. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кому нужно уточнить о получении книги трек-номер

Опубликовано 17.09.2024 автором Катерина Подолецких
Мне личным сообщение фио пришлите @AfanasevGeorgy (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Практически всем кто заказал до сентября отправил книги

Опубликовано 17.09.2024 автором Катерина Подолецких
Не могу найти контакты одного (Константин Константинович М)Если прочтете сообщите мне данные для отправки книги. Все кто заказал книгу в сентябре — отправки идет через 4-5 дней после заказа + время на почту. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Все эти чаши нужно заполнить разными корнями

Опубликовано 13.09.2024 автором Катерина Подолецких
Завтра день трав #ЛесныеСады с темой «Наши корни». В первом ряду вы можете видеть растение с самым известным в мире корнем — женьшень. (Он хорошо растет в средней полосе при определенных условиях). На 1 гектаре высаживают 60 тыс корней женьшеня. И с каждым годом цена корня растет- такая экономика живых систем и возможный пенсионный фонд. В следующие годы хочу написать на эту тему книгу- как ценность и цена могут увязываться за счет живых систем. Но вначале нужно распространить книгу этого года о «Проектировании биоценозов» говорят, что для научно-популярной книги потолок 5 тыс тираж. Не знаю о чем это говорит. Что (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лекция по той же теме «Наши корни»

Опубликовано 12.09.2024 автором Катерина Подолецких
Запись для участия на 14.09 уже закрыта. Но через неделю я прочту лекцию по той же теме «Наши корни». Где мы разберем какова роль корневищных растений в биоценозах. И как увеличить их присутствие на своем участке за счет многолетних корневищных растений. Лекция будет публичной, по регистрации. А пока что хочу отметить, посмотрите всего в травничестве и фитотерапии выделяют всего 15 частей растений, которые собираются. И из них 7 — это названия различных форм подземных частей растений. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Как я вижу назначение нашего клуба «Лесные сады»?

Опубликовано 12.09.2024 автором Катерина Подолецких
В первую очередь это мастерская по работе со своим персональным биоценозом, включая работу с участком земли, помещениями. (причём работать с зданиями, комнатами имеет смысл даже если формально они вам не принадлежат, но вы по 8-12 находитесь в каком-то рабочем пространстве и оно точно является частью вашей жизни, часто неудобной частью) Я сейчас рисую такую схему- что можно делать в клубе «Лесные сады» и скоро опубликую ее первую версию. Там будут примерно такие пункты: Оцените свой участок земли (используя контрольный список для оценки биоценоза) Проанализируйте имеющийся у вас уровень биоразнообразия (на уровне разнообразия биотопов, разнообразия видов и сортового разнообразия) На основе (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Активно рассылаем книгу

Опубликовано 11.09.2024 автором Катерина Подолецких
Интересно, что на нашей микроскопической выборке в 500 человек. Уже множество совпадений мест и фамилий. К примеру только Ивановых три девушки: из Смоленска, Красноярска и Москвы, причем две из них Ольги. Совпадает еще с десяток других фамилий. Но сказать я хотел другое. Уже многие получили книгу и начали ее читать. Идеальное чтение на мой взгляд это соотнесение текста глав со своим участком земли и с работами на вашем участке. По моей оценке — 19 глав не в чтении, а в реализации на вашем участке земли — может занять около 2 лет. Так что это то самое медленное чтение, перемежаемое делами (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мы сегодня закрываем регистрацию на День трав

Опубликовано 10.09.2024 автором Катерина Подолецких
https://foodforest.ru/roots. Большее количество участников мы не сможем принять за один раз.Приятно, что чуть ли не за неделю у нас «полный зал». Если вы хотели приехать, но откладывали. Теперь уже можно на следующие наши события зарегистрироваться. А если наберется какое то количество людей, кому интересна именно сама тема «Наши корни» — мы подумаем над сбором видео, которое предоставим желающим за плату. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

в 19.00 сегодня лекция по итогам экспедиции в Каменную степь

Опубликовано 07.09.2024 автором Катерина Подолецких
Приходите, слушайте, задавайте вопросы, высказывайтесь.Для членов клуба участие без дополнительной регистрации. Для всех остальных для участия нужна регистрация в нашей он-лайн экспедиции https://foodforest.ru/stonesteppe (если делали такую ранее не нужно повторять регистрацию, ссылка на трансляцию же разослана по емейлам, которые вы оставили при регистрации. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Андрей Третьяков написал отзыв на книгу «Проектирование биоценозов»

Опубликовано 07.09.2024 автором Катерина Подолецких
Книга стала доходить до читателей, а они стали высказываться по поводу книги. Андрей Третьяков написал отзыв на книгу «Проектирование биоценозов».Замечания, возражения и вопросы, которые он задает мне очень полезны. Собственно ожидаю от всех кто получит книгу отклика, ради чего книга и писалась.Так можно будет сделать улучшенное второе издание, или новую книгу в развитие первой. Текст привожу тут:«Георгий, добрый день! К книжке у меня замечания двух типов, редакторско-стилистические и содержательные РедакторскиеОсновная претензия к жанру: это не научная монография и не хэндбук, это популярные лекции. Но жанр этот плохо выдержан: с одной стороны, многовато для популярного текста научных терминов, хотя автор старается (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Отчет о нашей экспедиции в Каменную степь в 19.00

Опубликовано 07.09.2024 автором Катерина Подолецких
Если долго смотреть в колодец Докучаева, то можно увидеть , что сегодня 7.09.2024 будет отчет о нашей экспедиции в Каменную степь в 19.00 На мой взгляд тема не про изучения прошлого, а про нас, наше отношение к почве, про наше умение с ней адекватно работать. Поговорим, что делала, что смогла сделать особая Докучаевская экспедиция.Как это можно применять на наших землях. Ведь главная цель — это выделить приемы и методы, которые подходят на земельных участков участников нашего клуба «Лесные сады». Для участия нужна регистрация в нашей он-лайн экспедиции https://foodforest.ru/stonesteppe (если делали такую ранее не нужно повторять регистрацию, ссылка на трансляцию придет (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Горец птичий. Кормит стайки птиц

Опубликовано 07.09.2024 автором Катерина Подолецких
Очень хорошее почвопокровное растение, которое выдерживает даже проезд автомобиля и растёт на грунтовых дорогах. Несмотря на то, что это однолетнее растение, оно очень хорошо сеется и формируют зелёный ковёр самостоятельно каждый год. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мы начинаем рассылать книгу со склада

Опубликовано 04.09.2024 автором Катерина Подолецких
Ранее собирали предварительный заказ и самым первым покупателям пришлось ждать 2,5 месяца, пока мы вышли на основной тираж. Спасибо все тем кто поверил в наш проект и сделал предзаказ книги. Особенно хочу выделить тех кто заказал в первый день, и даже в первые минуты после объявления. Первая оплата пришла от Екатерины Паршиковой, как она шутила «я быстро наживаю на кнопки». Она наш читатель №1. Но уже в первый день мы получили 12 заказав, а книг было продано 24 штуки. Так как Петр Щедровицкий заказал 11 книг, за что ему отдельное большое спасибо. Я был очень рад видеть знакомые и новые (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Список плодовых

Опубликовано 03.09.2024 автором Георгий Афанасьев
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Готовлю посылки с книгой. Какие трудности возникли?

Опубликовано 03.09.2024 автором Катерина Подолецких
Дело в том, что очень много людей при оплате за книгу дали неполный почтовый адрес и неполное ФИО. Понятно, что почта не может принять бандероль для «Сергея», даже если указывается полный почтовый адрес, а у некоторых еще и город не указан в адресе. Как я раньше писал чаще всего это у людей из Москвы и Спб, остальные города в адресах люди пишут. Вот небольшая выдержка поля «фамилия, имя , отчество» в списке на рассылку книги. Со всеми нужно связаться и спросить полное имя, потом найти нужного Сергея по другим полям (вроде телефона) и поправить, а уже потом будет готовиться бандероль. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

14.09 День трав «Наши корни». 30 корней осени

Опубликовано 02.09.2024 автором Катерина Подолецких
Одна из задач при построении персонального биоценоза это достичь необходимого уровня биоразнообразия непосредственно в месте жизни или длительного нахождения человека. С учётом того что разными способами биоразнообразие специально понижалось уже столетия, задачи его восстановления имеют две сложности:во-первых нужно получить посадочный материал различных дикорастущих растений входящих список растений для дачи, усадьбы и поместья, а они в садовых центрах не продаются А во вторых нужно приобрести знания о каждом из этих растений, об их свойствах и способах использования. Именно практическому знакомству с растениями посвещен день трав который пройдёт 14 сентября в Лесных садах. Мы его посвятили растениям осени с полезными корнями и (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кто дает команду есть сахар?

Опубликовано 01.09.2024 автором Георгий Афанасьев
Вес мозга 2% от массы тела, а на его работу уходит 25% всей энергии нашего организма. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мы собрали уже две трети от желаемого количества участников практического семинара «Наши корни»

Опубликовано 01.09.2024 автором Катерина Подолецких
Через неделю с 9 сентября билет на день трав в Лесных садах станет дороже, если вы планировали к нам приехать не откладывайте на последний день регистрацию. Форма для регистрации https://foodforest.ru/roots Существенные скидки сохраняться для членов клуба, вступайте в наш клуб (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Объявляем публичную Лекцию Афанасьева Георгия по итогам экспедиции в Каменную степь, которая пройдет 7.09.2024 с 19.00 (1ч 20 минут)

Опубликовано 01.09.2024 автором Катерина Подолецких
Ссылка на вебинар будет разослана всем участником он-лайн экспедиции регистрация в которую здесь https://foodforest.ru/stonesteppe Таким образом мы продолжаем он-лайн экспедицию в Каменную степь Докучаева.Мы рассмотрим, что же сделали участники этой экспедиции более 130 лет назад, что до сих пор там существует климат радикально отличающийся от окружающих его территорий.По сути это особый терраморфинг на основе живых систем. А так же рассмотрим связь работы Докучаева и «Плана преобразования природы» . (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Диоскорея. Дикий ямс

Опубликовано 30.08.2024 автором Катерина Подолецких
Корни едят во многих странах. В мире 650 видов диоскореи. В основном растет в тропическом климате, имеет форму лианы, но может стелиться по земле. Растение подлеска, предпочитает плодородные увлажненные почвы и полутень. Некоторые виды могут расти до 18 м длинной. В нашей стране используется в основном в лекарственных целях — как стероидное гормональное средство. В Японии выращивается как овощ на грядках. #лесныесады14.09 проведем День трав «Наши корни» и рассмотрим 30 растений, корни которых заготавливают осенью. Некоторые выкопаем и даже попробуем. В завершение будет мастер класс по ботанической иллюстрации от Замятиной Н.Г. Форма для регистрации https://foodforest.ru/roots Существенные скидки для членов клуба, (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Живем мы без биоценоза

Опубликовано 28.08.2024 автором Катерина Подолецких
Ну во первых в массе людей такой термин не «прозрачен», значение его не понятно. А когда биоценоз дословно переводишь на русский как «общая жизнь», это для очень многих людей эмоционально и ценностно сложно принять. «Что с червяками у меня общая жизнь? « Помню как один мой доклад о живых системах был практически сорван таким человеком, который в начале выступления спросил: «Это про то что у нас общая жизнь с тараканами?». Обостренная брезгливость (которая для психологов часто является первым звоночком ряда заболеваний) стала на пути принятия и признания факта — о высокой степени совместности жизни человека с другими живыми существами. Периодически (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

День трав состоится 14 сентября в Лесных садах

Опубликовано 27.08.2024 автором Катерина Подолецких
Мы получили на сегодня половину от планируемого количества регистраций участников. И хотели бы завершить составление списка участвующих на этой неделе. Понимаю, что деньги не все решают, но мы через неделю делаем стоимость билета дороже. Если вы планировали к нам приехать, пожалуйста не откладывайте на последние дни регистрацию. Как ранее сообщали рассмотрим 30 растений с полезными корнями, 3-4 из них выкопаем, изучим и попробуем. Кроме того в последние 1-1,5 часа будет мастер класс по ботанической иллюстрации от Натальи Замятиной. Форма для регистрации https://foodforest.ru/roots Существенные скидки для членов клуба, вступайте в наш клуб. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

За деньги — НЕТ

Опубликовано 27.08.2024 автором Катерина Подолецких
Три года исследований потребовалось Карлу Мебиусу, что бы убедиться — искусственное создание устричных банок в Германии невозможно. Что бы объяснить почему он и написал работу Zum Biozönose-Begriff Kapitel aus «Die Auster und die Austernwirtschaft» в l877 году. В которой объяснял, что нет таких денег за которые можно купить особые природные образования — биоценозы. (и впервые ввел это понятие). Новую устричную банку создать действительно еще никому не удалось до сегодняшнего времени. Все новые места выращивания устриц — это на самом деле места их доращивания из купленной личинки-малька. А центры продажи малька устриц все те ж, что и в 19 веке — (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Питание. День трав 14.09

Опубликовано 25.08.2024 автором Катерина Подолецких
Представьте, что вам на попечение передали кормить кота, цветок фикус и гриб вешенку (согласен надуманный пример, сделаем его более реальным — вычеркиваем кота 🙂 ) Но будете ли вы все троих кормить одним и тем же? Видимо нет. Хотя именно так мы и поступаем когда питаемся. Ведь у нас есть потребители питания с совершенно разными предпочтениями. А пищу мы даем однобокую, однообразную. Дело в том, что в выборе пищи чаще всего побеждает сильнейший. В нашем случае это мозг человека, которые питается в норме просто глюкозой и ему больше ничего не нужно (ну вдоволь еще и кислорода). И вот это мозг (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Домашний улей Концепт Филипс

Опубликовано 25.08.2024 автором Георгий Афанасьев
В моем списке Задачник и цели Лесных садов: все 1000 задач земледельца есть такая задача. № 37 Обеспечить легкую интеграцию мелкого животноводства в дои и даже городскую квартиру. (легкое содержание пчел, кур, мясных голубей и другой убойной птицы), пищевых рыб, водорослей и других живых организмов) Собираю под ее осуществление прототипы и решения. Philips предложил комнатный улей Philips Urban Beehive Представили прототип в 2011 году Это полупрозрачный и герметично закрытый пластиковы кокон, который крепится к окну. В коне делается отвествие — леток. отверстию в листе стекла. То что это в основе сделано людьми не знающими физиологию пчел — выдет гршочек с цветами, (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Употребление клетчатки. День трав 14.09

Опубликовано 24.08.2024 автором Катерина Подолецких
Рекомендации по потреблению клетчатки — 30 грамм в сутки. Это очень много и не достижимо при сложившемся питании «мягкой» пищей и исключением всего грубого.В связи с тем, что получить клетчатку из диеты горожанина сложно, ее обычно принимают как пищевую добавку в форме отрубей тех или иных злаковых зерен (к примеру пшеницы). Но я хочу напомнить, что клетчатка бывает разная. И разная она нужна нашему симбиотическому микробиому. Бывает клетчатка не-растворимая в воде, а бывает растворимая. У них разные потребители в нашем организме и разные источники в пищевых продуктах. Пшеничкая как раз не растворимая. Подробно этот вопрос разбираем в учебному курсе «Персональный (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

27.08 лекция в школе управления СКОЛКОВО

Опубликовано 24.08.2024 автором Катерина Подолецких
27.08 прочту лекцию в школе управления СКОЛКОВО Тема «Введение в проектирование живых систем» Интересен запрос от бизнес-школы, изложить Логику живого, основные онтологические представления- как можно мыслить живое. Задача сложная и интересная. Особенно после столетий выстраивания управления на механистических, инженерных метафорах попробовать сменить бизнес словарь и ввести понятия экосистемы, органический рост,… (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Могила Болотова

Опубликовано 22.08.2024 автором Георгий Афанасьев
Два памятника являются ОКН федерального значения: «Могила Болотова Андрея Тимофеевича (1738-1833)» и «Церковь Александра — Кипрского». В двух километрах от Дворянинова на старом кладбище села Русятино покоится прах знаменитого энциклопедиста, писателя, одного из основателей агрономии и помологии в России Андрея Тимофеевича Болотова.  ———— Могила является восстановленным объектом. К юбилею организовали восстановление ( но по моим сведениям без розыска захороненных тел и переноса праха), что было не возможно уже в то время. Дело в том, что родовые могилы Болотовых были в пределах церковной ограды (погост при церкви – «Русятин погост»), а не на сельском погосте. По сути создан Кенотаф (памятник без самого захоронения. ———- На могиле известного (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Городская сеть России

Опубликовано 22.08.2024 автором Георгий Афанасьев
16 городов миллионников (2023), а в 2006 их было 13. 1 Москва 13 150 2 Санкт-Петербург 5 598 3 Новосибирск 1 634 4 Екатеринбург 1 536 5 Казань 1 319 6 Красноярск 1 205 7 Нижний Новгород 1 205 8 Челябинск 1 177 9 Уфа 1 163 10 Самара 1 159 11 Ростов-на-Дону 1 140 12 Краснодар 1 139 13 Омск 1 104 14 Воронеж 1 046 15 Пермь 1 027 16 Волгоград 1 019 Саратов и Тюмень по 800 тыс. 170 городов с численностью более 100 тыс. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В чате телеграмм канала состоялась небольшая дискуссия про дикорос- не дикорос

Опубликовано 21.08.2024 автором Катерина Подолецких
Поделюсь слайдом про ценность питания с моей точки зрения. Особенность сложившегося «снабжения» продуктами в том, что продукты из биоценоза, дикоросы и как дикоросы — не доходят до стола людей.А кроме того начинает поступать очень дешевая еда из клеточной культуры. (и скорее всего объем ее будет стремительно расти). Эта тема для размышления и действия по построению своего персонального биоценоза.Весной провели такой учебный пилотный курс. И думаю сенью продолжать.Есть ссылка для предзаписи https://foodforest.ru/yourbiocenosis (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Морковь. День трав 14.09

Опубликовано 21.08.2024 автором Катерина Подолецких
Ботву используют в свежем виде для украшения салатов, так же ее готовят в вторых и первых блюдах с тепловой обработкой. Применяют в засолке овощей, например известен рецепт засолки томатов с ботвой моркови. Ботву сушат для использования зимой. Использование ботвы постепенно сошло на нет, хотя первично ради нее морковь и выращивали Цитата: «Первоначально морковь выращивали не ради корнеплода, а ради ароматных листьев и семян. Первое упоминание об употреблении корня моркови в пищу встречается в античных источниках в I веке н. э.»Современная морковь была завезена в Европу в X—XIII веках 14 сентября на День трав вы можете посмотреть дикую морковь, попробовать ее (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Закат в Лесных садах

Опубликовано 20.08.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сегодня объявим скидку для членов клуба на участие в семинаре «День трав в Лесных садах «Наши корни»

Опубликовано 20.08.2024 автором Катерина Подолецких
Наш семинар 14 сентября — всем хорош и лекции и прогулки и мастер-классы. И будет даже 1-1,5 часа занятия по ботанической иллюстрации.Сам бы поехал, если бы не был уже здесь. Но что, я хотел сказать еще сказать. Этот семинар хороший повод пригласить кого то из ваших знакомых не только не семинар, но и в наш клуб. Для разумных и экономных людей — может быть выгодно — оплатить 450 р за месяц клуба, и получить скидку в 1 тыс рублей на семинар. Этой ссылкой можете поделиться. Вступить в клуб https://foodforest.ru/club (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Готовлю обновленную лекцию, которую я бы назвал «Введение в мир живых систем»

Опубликовано 20.08.2024 автором Катерина Подолецких
Или «Представления о живом и живых системах. Как можно мыслить о живом?» Лекция готовиться для одной из бизнес-школ. В этот раз для иллюстрации, что такое биополитика составил подробную «стрелу времени» с событиями вокруг каучукового бума. Что бы понять масштабы умения работать с растениями — уже имея собственные мощности по производству синтетического каучука СССР в отдельные годы тратил до 30 % валютной выручки на закупку плантационного каучука. На создание автомобиля требовалось 160 кг резины, для самолета – 600 кг резины, а для корабля – 68 тонн. Выгоду получали те, кто за 80 лет до этого строил ботанические сады по всему миру, (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Разнообразие питания. День трав 14.09

Опубликовано 20.08.2024 автором Катерина Подолецких
Разнообразие питания является общепринятой ценностью. Это важная характеристика качества жизни. Причем разнообразие в питании может не сильно зависеть от доходов. Это интересная область в которой знание и личные навыки могут оказаться важнее, чем толстый кошелек.Дело в том, что сформированные пищевые привычки толкают современного человека есть только некоторые группы продуктов. Это легко проиллюстрировать на потреблении мяса. Ценным и даже просто приемлемым в сознании горожан является использование кусков чистого мяса без костей, жил, кожи и жира. Стейк — вершина пищевой мясной цепочки.Однако, в разных частях мясных животных накапливаются различные полезные нутриенты. К примеру элластины, коллагены можно получить именно из частей с большим (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Морковь

Опубликовано 20.08.2024 автором Георгий Афанасьев
Морковь посевная (лат. Daucus carota subsp. sativus) Использование ботвы моркови. Ботву используют в свежем виде для украшения салатов, так же ее готовят в вторых и первых блюдах с тепловой обработкой. Применяют в засолке овощей, например известен рецепт засолки помидор с ботвой моркови. Ботву сушат для использования зимой. Использование ботвы постепенно сошло на нет, хотя первично ради нее морковь и выращивали Цитата: «Первоначально морковь выращивали не ради корнеплода, а ради ароматных листьев и семян. Первое упоминание об употреблении корня моркови в пищу встречается в античных источниках в I веке н. э.» Современная морковь была завезена в Европу в X—XIII веках Использованию ботвы овощей посвящена брошюра научных сотрудников Ботанического (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Суперлуние в «Лесных садах»

Опубликовано 19.08.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Засолка веника на зиму

Опубликовано 19.08.2024 автором Катерина Подолецких
А вы солите веники на зиму? Засолка веника #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Копеечник забытый

Опубликовано 18.08.2024 автором Георгий Афанасьев
Копеечник забытый, или Медвежий корень, или Красный корень Hedȳsarum neglēctum. Копеечники род растений из сем. бобовых (см.) и подсемейства мотыльковых (Papilionaceae), группы Hedysareae. Это — многолетние травы или полукустарники. Корень копеечника забытого может достигать 5 метров. Лекарственное растение. Растение обладает мочегонным, противовоспалительным, болеутоляющим и кровоостанавливающим действием. С его помощью можно лечить заболевания сердечно-сосудистой, мочеполовой системы, заболеваний кожи и желудочно-кишечного тракта. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Человечки из корня женьшеня бывают разные 14.09

Опубликовано 18.08.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Женьшень на Дне трав 14.09

Опубликовано 18.08.2024 автором Катерина Подолецких
Женьшень. Наверно самое известное во всем мире дикорастущее растение с полезным корнем. Растение, которое у нас в Лесных садах пока не произрастает. Но по климату может расти. Ограничения в первую очередь в психологии и в навыках выращивания. Для примера в соседних регионах на одном гектаре земли произрастает около шестидесяти тысяч растений женьшеня. 14 сентября мы проводим в Лесных садах день трав по теме «Наши корни» и угостим гостей чаем с корнем женьшеня. (А так же родиолы розовой). Расскажем о 30-ти растениях нашего климата с полезными корнями и корневищами. Форма для регистрации https://foodforest.ru/roots. Если вы сами не сможете к нам приехать (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

День трав в Лесных садах по теме «Наши корни»

Опубликовано 17.08.2024 автором Катерина Подолецких
Второе растение из 30-ти, о которых расскажем на семинаре это Десясил.Весной в Диком марафоне ему была посвящена о дельная лекция. Пересмотрите, кто хочет обносить знания.Могу сказать, что для меня корень растения в первую очередь вкусный, который по весне (когда ничего вообще нет) можно копать и использовать в пищу. Он хрустящий, приятного вкуса без горечи или других резких вкусовых особенностей.Десясил содержит много инулина. Так что это еда для нашего микробиома в первую очередь. По статусу это пробиотик.Сейчас мы подготовили саженцы этого многолетнего растения и участники семинара смогу его увезти с собой. Форма для регистрации https://foodforest.ru/roots. Если вы сами не сможете к (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Виноград с южной стороны дома

Опубликовано 17.08.2024 автором Катерина Подолецких
Виноград с южной стороны дома работает как кондиционер. Ранней весной дает молодые листья и усы в салат. Все лето собираем листья на долму. А осенью еще и ягоды. Лист ферментируем на чай. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Корни человек использует очень давно. 14.09 «Наши корни»

Опубликовано 16.08.2024 автором Катерина Подолецких
Одно из 30 растений с полезными корнями, которые мы разберем 14.09 Хрен обыкновенный Armorácia rusticána.Сейчас не на каждой даче встретишь это растение. А те кто посадил часто не используют, и более того стонут, что это сорняк который не выведешь. Это конечно больше говорит о людях и их модели использования участка, чем о самом растении. Хрен — по настоящему яркое растение, растущее беспроблемно, дающее вкусную приправу сложноперевариваемой пище. Мяса, рыба, особенно жирная пища — очень хорошо идет с добавление хрена. Хорошую приправу в магазине стало купить сложно. По крайней мере того уровня «богомерности», что можно получить из домашних корней. Цветы хрена (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Стахис или чистец болотный. День трав

Опубликовано 15.08.2024 автором Катерина Подолецких
На день трав который пройдёт 14 сентября в Лесных садах мы решили рассмотреть 30 растений корни и корневища которых можно использовать прямо сейчас.Среди них нельзя не упомянуть настоящий дикорос чистец болотный. Осенью у него на корнях формируются съедобные похожие на веретено корнеплоды. Их можно есть в сыром виде или готовить огне. Нужно сказать что в нашем климате не так много по-настоящему дикорастущих растений корневище которых можно просто выкопать и сразу использовать в сыром виде.При этом про пищевые свойства стахиса мало кто знает. А его наземная честь представляет собой неприятно пахнущее соцветие. Если кто-то потрогает наземную часть вряд ли он заинтересуется (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мастер класс по рисованию дикоросов

Опубликовано 13.08.2024 автором Катерина Подолецких
А вы знали что рисунок, изображающий растения, точнее передает характерные признаки этого растения и позволяет обратить внимание на критерии отличия от похожих но других видов? И сегодня в эпоху расцвета цифровой фотографии и видео все равно профессионально точно определять растения удобнее по хорошо сделанной ботанической иллюстрации. Хорошая новость состоит в том, что 14 сентября на день трав в Лесных садах мы проведём мастер-класс по рисованию дикоросов под руководством Натальи Замятиной. Форма для регистрации https://foodforest.ru/roots . Если вы сами не сможете к нам приехать поделитесь этой ссылкой с вашими знакомыми. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

14 сентября один из корней, который мы выкопаем будет родиола розовая

Опубликовано 11.08.2024 автором Катерина Подолецких
Цель размножение растения. Мы покажем и сделаем на мастер-классе, как после извлечения корня из него делается 8-12 саженцев новых растений. А кроме того из этого же корня мы возьмем часть для заваривания адаптогенного чая.Это чай попробуем на дне трав. Родиола — хорошо научно исследованный адаптоген.Это будет один из 30-ти корней, которые разберем на семинаре (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

14 сентября День трав в Лесных садах

Опубликовано 11.08.2024 автором Катерина Подолецких
Последний в теплое время года. Тема «Наши корни»В теме есть даа слоя. Один (для любителей) размышления о нашей земле. О соседней речушке Хотежь, о других нечитаных сегодня названиях вроде Мокрый Корь. О том, что под нашей землей 40 метров разных слоев глины и песка, которые остались от последнего ледника 10 тыс лет назад. Высота ледника была от 200 метров до 1 км. О том, что это ледяной утюг стер все что тут было ранее, включая почву, леса и строения. А сверху закрыл слоем в 40 метров наносов. Сверху которых заново начала прорастать жизнь.Второй слой семинара про корни растений. Мы составили (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Завершился интенсивный день трав

Опубликовано 10.08.2024 автором Катерина Подолецких
Все удалось. Много душевных отзывав о событии. Спасибо гостям, спасибо Наталье Замятиной. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Подготовка к завтрашнему Дню трав

Опубликовано 09.08.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Небо над Лесными садами

Опубликовано 09.08.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Банные веники для гостей

Опубликовано 09.08.2024 автором Катерина Подолецких
Завтра на дне трав свяжем банные веники и гости ввезут их с собой. #лесныеСады Приезжайте на день трав #ЛесныеСады https://foodforest.ru/august2024 для членов клуба большая скидка. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Собираю в такие «карты» основные темы как жить в биоценозе

Опубликовано 08.08.2024 автором Катерина Подолецких
Вот начал делать карту по запасам дикоросов. (это пока черновик). Готовлю представить методы запасания дикоросов в лекции для участников нашего Дня трав в эту субботу 10.08 Приезжайте на день трав для членов клуба большая скидка. Собираю в такие «карты» основные темы как жить в биоценозе. Вот начал делать карту по запасам дикоросов. (это пока черновик).Готовлю представить методы запасания дикоросов в лекции для участников нашего Дня трав в эту субботу 10.08 Приезжайте на день трав #ЛесныеСады https://foodforest.ru/august2024 для членов клуба большая скидка. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Меню для гостей Лесных садов

Опубликовано 08.08.2024 автором Катерина Подолецких
В программе Дня трав лекции, экскурсия и мастер-классы все про запас дикоросов. А сейчас хотел ответить на вопросы нужно ли везти с собой еду. Гостям мы предлагаем завтрак, обед и полдник. УтромКаша четыре злакаЧай травянойМёдОмлет с дикоросами ОбедПлов (баранина)Салат с дикоросамиКартофель молодой запечённый с сыром чанахОвощное рагу ВечерЧайМёдВаренье из жимолостиБутерброды с пряными травами Приезжайте на день трав #ЛесныеСады https://foodforest.ru/august2024 для членов клуба большая скидка. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Закат в Лесных садах

Опубликовано 07.08.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Окуривание

Опубликовано 06.08.2024 автором Катерина Подолецких
Окуривание помещений жилых и хозяйственных очень древняя практика. У нас растет горькая полынь, которая является одним из лидеров, используется наиболее часто для смены «духа места». Приезжайте на день трав, вы увезете с собой «скрутки» полыни горькой. #ЛесныеСады https://foodforest.ru/august2024 для членов клуба большая скидка. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Готовлюсь к лекции «Введение в живые системы» в школе управления Сколково

Опубликовано 06.08.2024 автором Катерина Подолецких
И решил пояснить живое через явление «синтропии». «Живой организм может оставаться живым, только постоянно извлекая из окружающей его среды отрицательную энтропию. Отрицательная энтропия — это то, чем организм питается. » Эрвин Шрёдингер, 1943 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Есть организационное предложение, которое хочется проверить на осуществимость

Опубликовано 06.08.2024 автором Катерина Подолецких
В Субботу вы знаете мы проводим «День трав». Но на воскресенье появилось желание изучить дикоросы вокруг голубых озер в Кондуках. Романцевские горы — это такой природно-антропогенный комплекс, место куда приезжают искупаться в чистой и прозрачной воде на месте бывших карьеров.Мы могли бы собрать небольшую группу на экскурсию в это место, и просмотреть растущие вокруг растения, познакомиться с ними благодаря Наталье Замятиной. (я задал НГ вопрос про экскурсию — жду ответа)Участие 3 тыс, от участника требуется своя машина на эту поездку, оплата практически именно за экскурсию.От нас поездка до Кондуков 1,5 часа. Сейчас пик персеидов — звездопада. И соответственно можно приехать (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Гнездование ласточек. Потомство

Опубликовано 06.08.2024 автором Катерина Подолецких
Пропуская с десяток фото и видео за разные дни. Ласточки вывели потомство! Потом как нибудь соберу всю историю. Как птенцы вылупились, как привыкли к шуму и людям в мастерской. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

10 августа зажжем

Опубликовано 05.08.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Способ хранения трав

Опубликовано 05.08.2024 автором Катерина Подолецких
Один из принципов хранения состоит в том что в идеале хранить растение и его части максимально крупным единицами. Пучками, а не резанной травой тем более не измельченной в пыль.Это связано с тем что чем меньше единица хранения тем больше у неё соприкосновении с кислородом и происходит процесс окисления . Кроме того измельченные травы более доступны для освоения их разными организмами: грибами, насекомыми, … 10 августа День трав. Обсудим способы запаса дикоросов на зиму. Приезжайте.Ссылка на само мероприятие, которой можно делиться без ограничений https://foodforest.ru/august2024Члены клуба получают скидку на участие в 1 тыс рублей. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пряная соль. Розовая

Опубликовано 04.08.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пряная соль. Зеленая

Опубликовано 04.08.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Открыли «соляные копи»

Опубликовано 04.08.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Приезжайте 10 августа на День трав в Лесные сады

Опубликовано 04.08.2024 автором Катерина Подолецких
Лекция, экскурсия, мастер-классы. Обед, чай с травам и медом. Общая тема «Запас дикоросов на зиму» дадим простые рецепты. Пряная соль делается для обогащения каменной соли важными для нас нутриентами. Ссылка на само мероприятие, которой можно делиться без ограничений https://foodforest.ru/august2024 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Рассылка книги «Проектирование биоценозов»

Опубликовано 29.07.2024 автором Катерина Подолецких
Скоро во всех почтовых отделениях страны. Рассылка книги «Проектирование биоценозов».Пока 30 тестовых экземпляров. Для заказа https://foodforest.ru/book Сегодня книга с доставкой стоит 770. В ближайшие недели цена вырастет до 990. Т.к. уже будет не предзаказ, а покупка со склада. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

День трав в Лесных садах 10 августа. Тема «Запас дикоросов на зиму»

Опубликовано 28.07.2024 автором Катерина Подолецких
Вы знаете, что у гербариев нет срока хранения? И сейчас есть гербарии собранные рукой Дарвина в его экспедициях, есть гербарии сделанные рукой Карла Линнея. Есть и более древние хранимые экземпляры. Конечно, дикоросы для использования так долго не хранят, но у ряда кореньев и коры — срок хранения 6-8 лет. У большинства трав 2 -3 года.Так что можно начать собирать свою коллекцию трав для еды, приправы, для косметического и лекарственного использования. Как это делать вы сможете узнать 10 августа на День трав в Лесных садах. Тема «Запас дикоросов на зиму» Приезжайте. Будет вкусно и полезно. День трав с участием по билетам. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Это случилось. Мы получили 30 тестовых экземпляров книги «Проектирование биоценозов»

Опубликовано 26.07.2024 автором Катерина Подолецких
Планировалось в понедельник, а получилось на 5 дней позже.Будем рассылать самым первым заказавшим книгу, кто в самом начале поддержал наш проект.Проверять на мелкие огрехи и потом заказывать тираж. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Докучаевский колодец опустел

Опубликовано 26.07.2024 автором Катерина Подолецких
В 2020 году впервые за 130 лет наблюдения уровня воды Докучаевский колодец опустел. Если анализировать статистику измерений за более чем 100 летний период то колебания воды в колодце имели 11 летний цикл. 11 лет уровень воды постепенно рос и 11 лет снижался. В 2020 этот цикл сломался. В целом по Воронежской области происходило снижение уровня грунтовых вод на 1-1,5 метра. Лесники воронежской области рассказывали, что ряд деревьев обнаружили всю свою корневую вне грунтовых вод. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Одна из лекций, которую я читаю часто: «Введение в мир живых систем»

Опубликовано 25.07.2024 автором Катерина Подолецких
Само название темы обозначает что мы находясь за пределами и планируем войти в какое-то пространство в данном случае войти в мир живых систем. Это действительно обоснованная задача с учётом того, что современный человек дважды изолирован от живых систем.Во первых в физическом смысле изолирован. Вокруг своего жилья, своей работы и своих общественных пространств люди создают сильно упрощенные живые сообщества обычно не имеющие потенциала самовоспроизводиться и самоподдерживается, зависимые от человека.Во вторых, изоляция состоит в том, что мы отделены от мира живых систем своим мышлением и отсутствием пригодных инструментов и категорий для того чтобы взаимодействовать, исследовать, принимать решения и их осуществлять находясь в (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

10 августа мы проводим День трав, совместно с Натальей Замятиной

Опубликовано 23.07.2024 автором Катерина Подолецких
Тема Запасы дикоросов на зиму. Приезжайте. Кроме вкусной еды мы угостим вас воронежским черноземом (это уникальный десерт, привезенный нами из экспедиции в Каменную степь). Вкусно и полезно. День трав с участием по билетам. Для членов клуба существенная скидка в 1 тыс рублей, если вы введете промокод.Если вы вступите в клуб сегодня (минимальный платеж в клубе 450 р) — можно сразу же и на мероприятие приехать со скидкой. Вот этой ссылкой на само мероприятие — можно делиться без ограничений https://foodforest.ru/august2024 И даже нужно. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ночные «Лесные сады»

Опубликовано 19.07.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Он-лайн экспедицию в Каменную степь Докучаева

Опубликовано 19.07.2024 автором Катерина Подолецких
Продолжаем он-лайн экспедицию в Каменную степь Докучаева.Мы рассмотрим, что же сделали участники этой экспедиции более 130 лет назад, что до сих пор там существует климат радикально отличающийся от окружающих его территорий.По сути это особый терраморфинг на основе живых систем. А так же рассмотрим связь работы Докучаева и «Плана преобразования природы» . Подробнее в рамках бесплатной он-лайн экспедиции https://foodforest.ru/stonesteppe Или внутри нашего платного клуба https://foodforest.ru/club (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«День трав» в Лесных садах 10 августа

Опубликовано 19.07.2024 автором Катерина Подолецких
Все кто хотел увидеть меня и Наталью Георгиевну и просто хорошо провести субботний день. Приезжайте 10 августа в Лесные сады на «День трав: конец лета» Подготовили программу «как отправить кусочек жаркого лета самому себе в зиму». Как собирать и сохранять дикоросы. Вы сможете увезти с собой пучки трав и другое собранное сырье. Угостим вас вкусным чаем из трав с медом и обедом (предупредите, если у вас вегетарианские предпочтения в еде). Разберем какие и как запасти семена в качестве пряности. Способы заготовки и подготовки к хранению дикорастущих растений: сушка, квашение, маринады, замораживание, изготовление порошков, смесей из разных трав, варения, джем, пастила, (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лилейник рецепты от Замятиной

Опубликовано 19.07.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

День 12. Гнездование ласточек

Опубликовано 18.07.2024 автором Катерина Подолецких
Продолжение истории про ласточек День 12. Если кто то работает в мастерской ласточки «стоят» в дверях Они и залететь боятся и очень хочется в гнездо. #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Тестовые экземпляры книги «Проектирование биоценозов»

Опубликовано 18.07.2024 автором Катерина Подолецких
Мы дошли с типографией то печати первых тестовых экземпляров книги «Проектирование биоценозов». С учётом технологии печати их будет 30 штук. К сожалению один тестовый экземпляр напечатать, чтобы на нём проверить всё ли хорошо не получается. Хорошая новость в том что уже 22 июля мы получим эти 30 экземпляров и сможем отправить первым заказавшим книгу. Если все будет хорошо то в этот же день закажем основной тираж. Остается ещё немного времени для того чтобы приобрести книгу по предварительному заказу, это значит дешевле и в тоже время выгоднее для нас так как это помогает финансировать производство книги. Форма для предзаказа https://foodforest.ru/book Можно (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Лиле́йник буро-жёлтый, красоднев

Опубликовано 17.07.2024 автором Георгий Афанасьев
Лиле́йник буро-жёлтый, красоднев (Hemerocállis fulva). Пищевое растение. В пищу используются цветы, которые содержат каротиноиды и антоцианы. Цветки используют для украшения салатов, закусок в супах и жаркое. Для сохранение сушат, солят и маринуют. Цветки сушат и позже используют для приготовления пиши, размачивая и обжаривая с мясом и другими овощами. В Индии кроме цветков едят сырые и варёные молодые листья и клубни лилейников. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

День 10. Гнездование ласточек

Опубликовано 17.07.2024 автором Катерина Подолецких
Мы вычесываем собаку, а пух раскладываем по территории, что бы его могли собрать птицы. Обычно клок пуха втыкается в какую то щель сарая. Постепенно весь пух пропадает. Но как он используется в гнезде я вижу первый раз. Приятно, что и наша собака Кнопа работает на орнитологическую программу Лесных садов. В моей книге «Проектирование биоценозов» есть отдельная глава «Птицы на вашем участке земли». Там я рассматриваю как они могут участвовать в построении ваших живых систем. Форма для предзаказа https://foodforest.ru/book Можно оформлять и рекомендовать знакомым, что очень и очень важно. У нас нет денег на рекламу книги и мы распространяем ее только (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Неизлечимость

Опубликовано 17.07.2024 автором Георгий Афанасьев
Неизлечимость (идеальный пациент, не умирает, но и не выздоравливает) До сих пор ряд заболеваний остается неизлечимыми. Среди них практически все аутоиммунные заболевания. Если они зафиксированы у человека, то лечение будет пожизненным, симптоматическим, дорогими, неприятным и не приносящим исцеления. (С точки зрения коммерческой медицины идеальный пациент, не умирает, но и не выздоравливает). Классический пример это неизлечимость псориаза. В сложных случаях лечат в стационаре, а потом в санаториях и лечение занимает 6-9 месяцев — до достижения сглаживания симптомов, снятие «горячей» фазы заболевания. В ряде исследование по этой теме (больше всего меня поразили финские исследования) указывается на связь  роста в популяции аутоиммунных заболеваний (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Предварительное объявление

Опубликовано 16.07.2024 автором Катерина Подолецких
10 августа пройдет День трав в Лесных садах. Тема «Как заготовить дикоросы на зиму». Разберем какие и как запасти семена в качестве пряности. Способы заготовки и подготовки к хранению дикорастущих растений: сушка, квашение, маринады, замораживание, изготовление порошков, смесей из разных трав, варения, джем, пастила, урбечи… Кроме того будем знакомиться с дикоросами конца лета. И повышать нашу способность безошибочно определять дикорастущие растения под руководством Натальи Замятиной. Скоро сделаем страничку регистрации, а пока просто отметьте с своем календаре 10 августа. Участие платное, но для членов клуба «Лесные сады» будет существенная скидка. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

День 3. Гнездование ласточек

Опубликовано 15.07.2024 автором Катерина Подолецких
Это молодая семья ласточек, наверно у них первое гнездование. Сделали гнездо очень низко и в неподходящем месте. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Заготовка на зиму каротинового овоща

Опубликовано 14.07.2024 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады В цветках лилейника много каротина и его самой полезной разновидности — ликопена (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мастер- класс по сбору малины, в Лесных садах

Опубликовано 14.07.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Собираю от автора пожелания, написанные на всех изданиях этой замечательной книги

Опубликовано 14.07.2024 автором Катерина Подолецких
«Кухня Робинзона». (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ботанический барельеф удался

Опубликовано 13.07.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сегодня совместный семинар Лесные сады + Марк и Лев + Замятина Н.Г.

Опубликовано 13.07.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Семинар

Опубликовано 13.07.2024 автором Катерина Подолецких
Начинаем семинар (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

А вот и закаты

Опубликовано 11.07.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Предварительные заказы книг

Опубликовано 11.07.2024 автором Катерина Подолецких
Смотрю на географию предварительных заказов книги. И приятно удивляюсь. Как много небольших городов, городков и даже сел. Спасибо за заказ книги из села Большой Бащелак, Чарышский р-н, Алтайский край, из Республики Адыгея, Майкопский район, станица Севастопольская, из Белгородской области, р-н Корочанский, с Алексеевка, … И таких точек доставки много, радостно. Это очень воодушевляет, значит тема книги не только для Москвы и Питера и городов миллионников подходит. Форма для предзаказа https://foodforest.ru/book Можно оформлять и рекомендовать знакомым, что очень и очень важно. У нас нет денег на рекламу книги и мы распространяем ее только по каналам знакомства.В книге описаны 19 шагов как (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Для книги «Проектирование биоценозов» получили номер ISBN книжной палаты

Опубликовано 11.07.2024 автором Катерина Подолецких
Мы стали еще на шаг ближе к печати книги в издательстве.Если вы хотите прочесть эту книгу первыми — делайте предзаказ. Форма для предзаказа https://foodforest.ru/book Можно оформлять и рекомендовать знакомым, что очень и очень важно. У нас нет денег на рекламу книги и мы распространяем ее только по каналам знакомства.В книге описаны 19 шагов как построить (настроить) биоценоз на своем участке. Применяйте у себя, на своей земле. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Душистые, ароматные растения

Опубликовано 11.07.2024 автором Георгий Афанасьев
Душистые растения, способные расти и размножаться в северном климате. Многолетние сильный запах растения Чубушник (жасмин) Гесперис матроны, или ночной фиалки (Hesperis matronalis) Роза и шиповник Жимолость каприфоль Сирень Многолетние локальный запах Актинидия Клематис жгучий (Clematis flammula) Лилии Ирисы Флоксы Гелиотроп древовидный Тубероза клубневая (Polianthes tuberosa) Фиалка душистая Пионы лакфиоль, или желтофиоль (Cheiranthus chieri) Ландыш Ваточник сирийский-пахнет шоколадным тортом … Однолетние растения Душистый горошек Маттиола Левкой Лобулярия Резеда Табак душистый (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Деревья и кустарники Литвы

Опубликовано 10.07.2024 автором Георгий Афанасьев
 Лиственница европейская (лат. Larix decidua; лит. Europinis maumedis) Ель европейская (лат. Picea abies; лит. Paprastoji eglė)* Сосна обыкновенная (лат. Pinus sylvestris; лит. Paprastoji pušis)* Тис ягодный (лат. Taxus baccata; лит. Europinis kukmedis) Клён остролистный (лат. Acer platanoides; лит. Paprastasis klevas) Ольха чёрная (лат. Alnus glutinosa; лит. Juodalksnis)* Ольха серая (лат. Alnus incana; лит. Baltalksnis)* Берёза повислая (лат. Betula pendula; лит. Karpotasis beržas или лит. Beržas svyruoklis ) * Берёза пушистая (лат. Betula pubescens; лит. Plaukuotasis beržas)* Граб обыкновенный (лат. Carpinus betulus; лит. Paprastasis skroblas) Бук лесной (лат. Fagus sylvatica; лит. Paprastasis bukas) Ясень обыкновенный (лат. Fraxinus excelsior; лит. Paprastasis uosis) Яблоня лесная (лат. Malus sylvestris; лит. Miškinė obelis) Тополь чёрный (лат. Populus nigra; лит. Juodoji tuopa) Осина (лат. Populus tremula; лит. Drebulė или ‘‘лит. Epušė)* Pyrus pyraster (лат. Pyrus pyraster; лит. Miškinė kriaušė) Дуб скальный (лат. Quercus petraea; лит. Bekotas ąžuolas ) Дуб черешчатый (лат. Quercus robur; лит. Paprastasis ąžuolas ) Ива белая (лат. Salix alba; лит. Baltasis gluosnis ) Ива ломкая (лат. Salix fragilis; лит. Trapusis gluosnis ) Рябина обыкновенная (лат. Sorbus aucuparia; лит. Paprastasis šermukšnis ) Липа сердцелистная (лат. Tilia cordata; лит. Mažalapė liepa ) Вяз шершавый (лат. Ulmus glabra; лит. Kalninė guoba) Вяз гладкий (лат. Ulmus laevis; лит. Paprastoji vinkšna) Берест (лат. Ulmus minor; лит. Paprastasis skirpstas) Можжевельник обыкновенный (лат. Juniperus communis; лит. Paprastasis (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Гнездо ласточек в мастерской

Опубликовано 10.07.2024 автором Катерина Подолецких
Ласточки свили гнездо прямо на фонаре освещения в мастерской. И пришлось выключить подачу электричества на этот фонарь, что бы не пугать птиц. #ПтицыЛесныхСадов В моей книге «Проектирование биоценозов» есть отдельная глава ШАГ 10. ПТИЦЫ НА УЧАСТКЕ, посвященная роли птиц при формировании биоценоза на своем участке. Это взгляд не орнитолога, на роль птиц для жизни человека и ведения осмысленного природосообразного хозяйства на земле. Форма для предзаказа https://foodforest.ru/book Можно оформлять и рекомендовать знакомым, что очень и очень важно. У нас нет денег на рекламу книги и мы распространяем ее только по каналам знакомства.В книге описаны 19 шагов как построить (настроить) биоценоз на (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Растения, которые путают с ромашкой лекарственной

Опубликовано 08.07.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Я много лет ежедневно делаю много фотографий растений

Опубликовано 07.07.2024 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады Пора делать выставку фотографий. 53 тыс фотографий, если считать 1 фото ежедневно, каждый день в году- то это уже в 145 лет превращается 🙂 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Сбор и заваривание зверобоя

Опубликовано 06.07.2024 автором Катерина Подолецких
При сборе зверобоя «продырявленнность» видна на просвет белыми пятнами на листьях. А при заваривании горячей водой эти же места становятся сильно темнее основного листа. Только продырявленный вид зверобоя содержит гиперфорин. Собирайте (а лучше выращивайте) правильный вид зверобоя. Зверобой продырявленный #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мы перенесли день трав из Лесных садов в Заокский район

Опубликовано 05.07.2024 автором Катерина Подолецких
Будет экскурсия по дикоросам лета, будет мастер -класс по ботаническому барильефу. Будет еда из русской печи. Цена на 2 тыс выросла теперь 7 тыс рублей, те кто купили раньше билет за 5 тыс доплачивать не будут. Это бонус за разную оплату. Вот объявление:Тема занятия«Знакомство с основными полезными дикоросами лета» (пищевое, косметическое использование, оздоровление организма) После занятия вы сможете уверенно определять полезные дикоросы, узнаете об из свойствах, правилах сбора и использования. У вас останется красивый ботанический барельеф, сделанный своими руками под руководством мастеров, вы увезете пучки чайных трав. Ведущие:Афанасьев Георгий, основатель проекта «Лесные сады» www.foodforest.ruЗамятина Наталья агроном ботанического сада Первого Московского (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

День 1. Ласточки свили за выходные гнездо в мастерской

Опубликовано 04.07.2024 автором Катерина Подолецких
Два дня там никого не было, и они решили, что это удобное место. Как же они ошиблись. #ПтицыЛесныхСадов (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Просматриваю предзаказы на книгу

Опубликовано 03.07.2024 автором Катерина Подолецких
Несколько наблюдений: Некоторые люди не пишут город, сразу улицу, дом и квартиру.Все это нужно для почтовой доставки книги. Заказы приходят со всех регионов страны Но только из двух городов повторяющееся ситуация с не указанным городом. Думаю, что вы догадались это Питер и Москва. Из других регионов пишут Республику, область и город обязательно. И второе наблюдение свое имя часто пишут — просто «Ольга», «Виталик», «Юлия»Как же нам сложно будет перед отправлением почтовых сообщений. Сложнее только с совсем не заполненным полем адрес. Форма для предзаказа https://foodforest.ru/book Можно оформлять и рекомендовать знакомым, что очень и очень важно. У нас нет денег на рекламу (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Кинза

Опубликовано 01.07.2024 автором Катерина Подолецких
Яркое, вкусное растение. Жалко, что однолетник.#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цитата 5 из книги «Проектирование биоценозов» Афанасьев Георгий

Опубликовано 28.06.2024 автором Катерина Подолецких
В преддверии экспедиции в Каменную степь я за счет ряда публикации цитат хочу с вами поделиться 6 главой книги. «ШАГ 6. ОРГАНИЗОВАТЬ ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПЛОДОРОДИЯ НА ВАШЕЙ ТЕРРИТОРИИ «дождевые черви не имеют легких, газообмен происходит через всю поверхность кожи. Как только влажность в почве понижается, они не могут дышать и замирают, создавая специальные капсулы, в которых завязываются в компактный узел, тем самым уменьшая площадь тела.Такое поведение характерно не только для дождевого червя, но и для большого количества подземных жителей. Мы должны понимать, что когда мы что-то поливаем, наша задача состоит не в том, чтобы корни полить и напоить растение, а в (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Просто морковь

Опубликовано 27.06.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цитата 4 из книги «Проектирование биоценозов» Афанасьев Георгий

Опубликовано 27.06.2024 автором Катерина Подолецких
В преддверии экспедиции в Каменную степь я за счет ряда публикации цитат хочу с вами поделиться 6 главой книги. «ШАГ 6. ОРГАНИЗОВАТЬ ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПЛОДОРОДИЯ НА ВАШЕЙ ТЕРРИТОРИИ «В книге «Жизнь в почве», описывая живое вещество в почве, Гиляров приводит такую, например, статистику: если посчитать вес только бактериальной части в почве, то получится около 40 центнеров на 1 гектар. Это вес только лишь бактерий, которые проживают в живой пахотной почве. Или, скажем аккуратно, «проживали», потому что это измерение произведено до активного использования целого ряда регуляторов, в том числе минеральных удобрений в пахотных почвах. Чтобы понять этот объем, надо сказать, что в (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Птармика. Трава непрерывного чихания

Опубликовано 26.06.2024 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады Раньше именно ее использовали в порошке для чихания. Считалось, что чихание «проясняет мозги» за счет резкого усиления кровоснабжения головы и мозга. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Куры идеальные симбионты человека

Опубликовано 26.06.2024 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады Они полностью забирают кухонные отходы и меняют их на яйцо с полным набором аминокислот! (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цитата 3 из книги «Проектирование биоценозов» Афанасьев Георгий

Опубликовано 26.06.2024 автором Катерина Подолецких
В преддверии экспедиции в Каменную степь я за счет ряда публикации цитат хочу с вами поделиться 6 главой книги. «ШАГ 6. ОРГАНИЗОВАТЬ ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПЛОДОРОДИЯ НА ВАШЕЙ ТЕРРИТОРИИ «Большинство живых организмов почвы нам не видны, в отличие от растений, птиц, насекомых. Мы не можем увидеть тот объем жизни, который содержится в почве, точнее, который является самой почвой. Формулирование же принципа биогенного характера плодородия почвы у Вернадского состоялось в 1919 году. Идет гражданская война, только что произошла революция, хаос в стране, он сидит и пишет работу об участии живого вещества в создании почвы. К сожалению, рукопись затерялась и до 1985-го пролежала в (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цитата 2 из книги «Проектирование биоценозов» Афанасьев Георгий

Опубликовано 25.06.2024 автором Катерина Подолецких
В преддверии экспедиции в Каменную степь я за счет ряда публикации цитат хочу с вами поделиться 6 главой книги. «ШАГ 6. ОРГАНИЗОВАТЬ ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПЛОДОРОДИЯ НА ВАШЕЙ ТЕРРИТОРИИ «Основные представления об источниках и природе плодородия были сформулированы русским геологом и почвоведом, профессором минералогии и кристаллографии В. В. Докучаевым и развиты его учениками Г. В. Вернадским, Е. М. Виноградским и другими последователями. Самый главный принцип этих представлений — это биогенный характер плодородия. Более того, биогенный характер самой почвы, а по представлениям Вернадского и биогенный характер всей земной коры. Но надо сказать, что не так быстро сформировалось и утвердилось это представление. Широко распространено (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В пятницу в 19.00 лекция-беседа с Надеждой Сапунковой

Опубликовано 24.06.2024 автором Катерина Подолецких
«Лучший в мире спорт: соревнования по полевой ботанике. Опыт проведения и секреты организации» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цитата 1 из книги «проектирование биоценозов» Афанасьев Георгий

Опубликовано 24.06.2024 автором Катерина Подолецких
В преддверии экспедиции в Каменную степь я за счет ряда публикации цитат хочу с вами поделиться 6 главой книги «ШАГ 6. ОРГАНИЗОВАТЬ ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПЛОДОРОДИЯ НА ВАШЕЙ ТЕРРИТОРИИКогда начинается работа по восстановлению плодородия, то очень важно представлять себе критерии результата. Если мы действительно восстановили плодородие, то как мы об этом узнаем?Есть, конечно, различные почвенные тесты с определением количества гумуса в почве (что чаще всего и служит главным критерием оценки плодородия). Но у каждого человека есть очень интересный, видимо, эволюционно сформированный механизм: это наше обоняние, которое реагирует избирательно на различные запахи. Несколько типов запахов распознаются при очень низких концентрациях в воздухе. Это (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Книга «Проектирование биоценозов» посвящена тому, что нужно делать, что бы участок земли перевести в статус «живая система»

Опубликовано 23.06.2024 автором Катерина Подолецких
Построение биоценозов, это новый уровень работы с территорией, вместо повсеместно используемого, но устаревшего благоустройства территории. Благоустройство обычно сводится к зонированию, созданию малых архитектурных форм, дорожек и озеленению возле зданий. Трудно найти слова, что бы описать как же “озеленение” далеко от необходимых действий по построению биоценозов. Количество высаженных деревьев, кустарники и травянистых растений может быть огромным, но все они создадут не живую систему, а много новых мест обслуживания этих самых растений. Форма для предзаказа https://foodforest.ru/book Можно оформлять и рекомендовать знакомым, что очень и очень важно. У нас нет денег на рекламу книги и мы распространяем ее только по каналам знакомства.В книге (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цитата из моей книги «Проектирование биоценозов»

Опубликовано 22.06.2024 автором Катерина Подолецких
ШАГ 6. ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПЛОДОРОДИЯ «Владелец земли должен следить за тем, чтобы на его территории свободно проживали и хорошо себя чувствовали различные почвообразующие организмы. Цепочка целеполагания здесь следующая: мы хотим плодородия и для этого хотим создать месторождение плодородной почвы, а учитывая биогенный характер самой почвы, у нас нет другого пути, как восстановить полноту почвообразующих организмов.» Сегодня в 19.00 лекция в рамках он-лайн экспедиции в Каменную степь. Поговорим о том, как видел вопросы плодородия Докучаев и что делал для восстановления этой способности. Регистрируйтесь на открытую лекцию 22 июня в субботу в 19.00. По регистрации и запись будет вам доступна. Это можно сделать (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Книга, «Проектирование биоценозов» которую мы издаем не содержит иллюстраций

Опубликовано 22.06.2024 автором Катерина Подолецких
Хотя при подготовке был прочитан курс лекций для которого создано множество слайдов с фотографиями и графикой. Что бы сделать их доступными для читателей мы при рассылке бумажных книг так же от правим письмом ссылки на видеозаписи, в которых при желании можно увидеть все все слайды.И подумаем как их извлечь и сделать доступными без видео. Форма для предзаказа https://foodforest.ru/book можно оформлять и рекомендовать знакомым, что очень и очень важно. У нас нет денег на рекламу книги и мы распространяем ее только по каналам знакомства.В книге описаны 19 шагов как построить (настроить) биоценоз на своем участке. Применяйте у себя, на своей земле. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Трогательность растений

Опубликовано 22.06.2024 автором Катерина Подолецких
Вчера провели сессию в Заокском районе с группой компаний Марк и Лев. Посвящена она была сенсорно-тактильной стороне растений. Всего было 5 эпизодов в которых мы трогали, надламывали, мяли растения. Делали пряный уксус, пучки трав для съедобного украшения гостевых пространств и личных домов. Изготовили ферментированный чай. В том числе делали и ботанический барельеф.Смотрите как получилось. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Еще о последствиях медленного распространения Докучаевских практик преобразования степных районов:

Опубликовано 20.06.2024 автором Катерина Подолецких
Голод 1946-47 г поразил в основном людей, проживающих в сельской местности. (как раз тех, кто создавал продовольствие) Максимальные потери в черноземной зоне (люди умирали от голода на самой богатой и плодородной в мире земле). (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Деревья средство для получения урожая и для смягчения локального климата (он становиться менее сухой)

Опубликовано 20.06.2024 автором Катерина Подолецких
Как окупились вложения в Каменную степь? Это хорошо было видно на засухе 1946 года (спустя 40 лет с проведения эксперимента Докучаева). За засухой последовал голод 1946-1947 годов. В результате голода и сопутствующих ему болезней умерло, по разным оценкам, от нескольких сотен тысяч до 1,5 миллиона человек. В засуху многие поля вообще ничего не дали, был потерян и посевной материал. Засуха 1946 года прошла для территории измененной Докучаевым с наименьшими потерями. Урожай на полях Каменной степи у Бутурлиновки был выше в 3-4 раза, чем на других территориях. А в той же Воронежской области, где не были проведены Докучаевские изменения ландшафта была (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Готовлюсь к лекции о работе Докучаева в Каменной степи

Опубликовано 20.06.2024 автором Катерина Подолецких
Много читаю. И вдруг становится понятным, что он сделал.Я понял, что оказывается Докучаев объяснил современникам, что деревья не только для печки и строительства дома, что деревья для урожая. Такая мысль не очень очевидная, казалось бы наоборот стоит дерево мешает тут пахать и сеять. Добрым делом будет его срубить. Хоть на дрова, плетень или что то в избе подправить. В своей первой, еще студенческой работе Докучаев связал обмеление рек с вырубкой прибрежных лесов. И это была такая же не очевидная вещь, причем уже не для простых крестьян, а и для ученых того времени. Вся вторая половина 19 века наполнена обсуждениями, что (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Ботанический квест

Опубликовано 19.06.2024 автором Катерина Подолецких
Красивый цветок. Знаете какое это растение? #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Так выглядит цветение лакрицы, она же солодка гладкая

Опубликовано 19.06.2024 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Куб русского (воронежского) чернозема был представлен Россией в 1889 году на Всемирной выставке в Париже

Опубликовано 19.06.2024 автором Катерина Подолецких
Там была представлена коллекция русских почв, а вершиной экспозиции был куб чернозема. Отдел русских почв был награждён золотой медалью. Знаете какой у него был размер? (только не пользуясь поисковыми запросами, так из памяти или своего воображения) Какие цифры приходят на ум? (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

«Наши степи прежде и теперь»

Опубликовано 19.06.2024 автором Катерина Подолецких
В чем причина чередования ливней и суховеев? Глобальное изменение климата? Мало кто связывает это с собой, своим образом действия и образом мысли В современной климатической повестке на мой взгляд нет той однозначности, какую достиг Докучаев отвечая на вопрос о том, почему приходят суховеи. Далее услышим это словами Докучаева из его работы «Наши степи прежде и теперь» Засухи – результат «неразумной эксплуатации и расхищения природных богатств русской земли». причина ухудшения черноземов заключается в повсеместном истреблении лесов, сплошной распашке почвенного покрова, в неправильной обработке почв. Сельское хозяйство в степях, отмечает имело характер «азартной биржевой игры», а высокое природное плодородие черноземных почв вследствие (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В чем особенность работы по восстановлению плодородия в Каменной степи?

Опубликовано 19.06.2024 автором Катерина Подолецких
Если сделать анализ почвы, то он покажет прекрасную, ценную землю с недостижимыми в других местах запасами черноземов. То есть это не солончаки, не подвижные пески, не многометровая глина.Но несколько сухих лет и зим превращали эту почву в пыль уносимую ветром, а людей проживающих на этой богатой почве ставили на границу жизни и смерти от голода.Горькая ирония как раз в том, что люди умирали от голода на самой богатой почве в мире. Изучая почвы Докучаев понимал, что суховеи и голод — созданы способом обработки целинных степей и последующей ущербной агротехникой, ориентированной только на производство зерна. Что он предпринял мы будем изучать (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Он-лайн экспедиция «Наследие Докучаева в Каменной степи»

Опубликовано 18.06.2024 автором Катерина Подолецких
22 июня первая лекция в рамках он-лайн экспедиции «Наследие Докучаева в Каменной степи». 5 июля вечером в Лесных садах сбор экипажей, участвующих в нашей экспедиции в Каменную степь для изучения наследия Докучаева. 6-7 июля осматриваем музей почвы в Воронеже и места работ Докучаева в Каменной степи. Что хочется понять за счет поездки? Как за 4 года работы создано такое изменение ландшафта, которое до сих пор сохранилось и создает барьер на пути суховеев и эрозии почв, характерных для этого региона. Интересно, рассматривать карту, видно, что по мере удаления от исторического места лесные полосы становятся уже и реже, а где то и (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Скоро запишу видео как различать различные виды зверобоя

Опубликовано 18.06.2024 автором Катерина Подолецких
Почему важно различать похожие растения? Да действующие вещества в одних видах есть, а в других нет. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Осот полевой, после дождей стал огромным

Опубликовано 18.06.2024 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады Любое жаркое можно укрыть его листьями за 10 минут до готовности и под крышку на малом огне. Горечь уходит. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пора собирать зверобой

Опубликовано 18.06.2024 автором Катерина Подолецких
И собирать нужно правильный вид зверобоя. Точки на листьях зверобоя продырявленного, которые мы воспринимаем как дырочки- на самом деле линзы наполненные маслом в котором и содержится гиперфорин. Гиперфорин оказывает антидепрессантное действие. #ЛесныеСады Сбор трав одна из работ для наших волонтеров, приезжайте. https://foodforest.ru/volunteers (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

До печати моей книги «Проектирование биоценозов» еще несколько недель

Опубликовано 17.06.2024 автором Катерина Подолецких
Но уже доставили пакеты для рассылки. Вы очень поможете определить точный тираж, заказав книгу сейчас (это еще и дешевле более чем на 200 рублей) Форма для предзаказа: https://foodforest.ru/book Можно оформлять и рекомендовать знакомым, что очень и очень важно. У нас нет денег на рекламу книги и мы распространяем ее только по каналам знакомства.В книге описаны 19 шагов как построить (настроить) биоценоз на своем участке. Применяйте у себя, на своей земле. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Снова собираем друзей на лекции, экскурсии, дегустации, мастер-классы в Лесных садах

Опубликовано 17.06.2024 автором Катерина Подолецких
13 июля День трав по теме Адаптогены. https://foodforest.ru/ginseng #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Пару лет ждали его цветения. Акант наконец то собирается цвести

Опубликовано 17.06.2024 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Мы согласовали проезд по заповеднику

Опубликовано 14.06.2024 автором Катерина Подолецких
Вообще там можно только пешком и то по выделенным экотропам ходить.Согласовали ведение видеозаписи, для изготовления фильма о работе Докучаева в Каменной степи.И нам выделяют научного сотрудника, для сопровождения и научной экскурсии. Ура! Кстати из запрведника ответили очень быстро- без бюрократии и затягивания, что очень приятно!! Регистрируйтесь в он-лайн экспедицию https://foodforest.ru/stonesteppe (бесплатно) и есть несколько мест с нами в поездку! (Членам клуба Лесные Сады- для получения отчетов в он лайн экспедиции регистрация не нужна (только если вы хотите ехать 6-7 июля ) (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Имеретинский шафран. Пряности со своей земли

Опубликовано 14.06.2024 автором Катерина Подолецких
#ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Как отличить иван-чай

Опубликовано 14.06.2024 автором Катерина Подолецких
Начинается сбор иван-чая и неопытным сборщикам важно не перепутать его с соседними очень похожими по листу растениями. Записал видео где даю 7 признаков отличия. «Как отличить иван чай от золотарника_Афанасьев»https://youtu.be/HAhHyAk7z3c (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

В сегодняшней лекции рассказал в том числе и о мятных заводах в 19 веке в России

Опубликовано 13.06.2024 автором Катерина Подолецких
Оказывается была традиция, по селам стояли перегонные кубы, но для получения «мятного масла».Вот ссылка для регистрации https://foodforest.ru/serenityjune Есть и бесплатная форма участия, с получением кратких версий лекций. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Выше крыши

Опубликовано 13.06.2024 автором Катерина Подолецких
(далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Катран приморский. Долго не хотел приживаться

Опубликовано 13.06.2024 автором Катерина Подолецких
Но теперь судя по цветению и завязи семян — принял наше предложение. Катран приморский Crambe maritima. Собирается засыпать нас семенами #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Нижний ярус лесосада состоит из трав. А каково их действие, как их использовать?

Опубликовано 13.06.2024 автором Катерина Подолецких
Сегодня лекция про 8-е растение из списка успокаивающих трав, которые можно вырастить, а некоторые и растут на наших участках. Но мы их не используем правильно Смотрите на слайде информацию, как интересно, наше обоняние способно различать зеркальные формы вещества. т.е. химическая формула одна, а пространственное расположение иное. К примеру запах укропа и мяты — создается веществом с одной формулой. Можно приобрести за 3,5 тыс курс об успокаивающих растениях, как применять и как их вырастить у себя.Почти любой (хорошо работающий) препарат из анксиолитиков в разовой покупке уже дороже. А знания вы приобретаете на всю жизнь. Вот ссылка для регистрации https://foodforest.ru/serenityjune Есть и (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Можно приобрести за 3,5 тыс курс об успокаивающих растений, как применять и как их вырастить у себя

Опубликовано 12.06.2024 автором Катерина Подолецких
Почти любой препарат хорошо работающий препарат из анксиолитиков в разовой покупке уже дороже. А знания вы приобретаете на всю жизнь. Вот ссылка для регистрации https://foodforest.ru/serenityjuneЧто вы получите: большая вступительная лекция Г. Афанасьева о принципах работы с лекарственными растениями 8 больших новых лекций о растениях марафона, их свойствах, применении и методах выращивания Пустырник Валерьяна Синюха Мята Мелисса Котовник Монарда Душица Заключительная лекция Ну или хотя бы на бесплатную, сокращенную часть лекций регистрируйтесь, по той же ссылке. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

По изданию книги остается дописать всех кто поддержал проект и сверстать

Опубликовано 12.06.2024 автором Катерина Подолецких
Большое спасибо всем кто финансово поддержал: Плиев Хусейн, Никитин Алексей (Смарт Инженеринг), Юрий Никитин (торговый дом Аникс), Глеб Архангельский, Корх Елена, Голко Анна, Васенин Олег, Постовалов Павел, Александр Павлов. (напомните если я кого то упустил, так как хочу все имена включить в книгу, а некоторые переводы пришли без идентификации). Остается несобранной некоторая сумма — и до конца этой недели еще можно отправить деньги на поддержку проекта. Ну или просто заказать себе со скидкой более 200 рублей книгу «Проектирование биоценозов». Форма для предзаказа https://foodforest.ru/book Можно оформлять и рекомендовать знакомым, что очень и очень важно. У нас нет денег на рекламу книги (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Цветок руты

Опубликовано 10.06.2024 автором Катерина Подолецких
Той, которая не бывает червона. #ЛесныеСады Растение до цветения используется в салат, а теперь как лекарственное при нарушениях окраски кожи (витилиго) (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Планирую записать видео «Как отличить иван-чай от золотарника канадского?»

Опубликовано 10.06.2024 автором Катерина Подолецких
Говорят много ошибок у неопытных сборщиков трав. При сборе до цветения, конечно. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий

Вот про экспедицию подробнее

Опубликовано 10.06.2024 автором Катерина Подолецких
https://foodforest.ru/stonesteppeИщем медиа-волонтера в поездку. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн | Оставить комментарий