-
Свежие записи
- Ольха́ се́рая
- Ольха́ чёрная
- Водоросли в почве
- В процессе проектирования биоценозов богатых белком открываются довольно удивительные функции старых и понятных элементов дизайна территории
- Яйцо — источник всех незаменимых аминокислот
- Текст, которым можно поделиться
- Гулявник волжский
- Гулявник высокий
- Аргинин
- Очень коротко мой подход к решению проблемы белкового дефицита состоит в следующем:
Метки
- 2F
- безопасность
- биоценоз
- витамин
- вода
- воздух
- выпас
- город
- грибы
- дети
- дикоросы
- дом
- зеленая изгородь
- зима
- корм
- косметика
- креативная территория
- лекарственные
- лес
- лесныесады
- микроорганизмы
- микроэлементы
- мусор
- насекомые
- образ жизни
- овощи
- органическое
- пермакультура
- питание
- плодородие
- почва
- птица
- пчелы
- разнобразие
- рыба
- сад
- семена
- симбиоз
- сообщества
- устойчивость
- холод
- цветы
- экология
- экономика
- энергия
Все записи
- Январь 2025 (2)
- Декабрь 2024 (2)
- Ноябрь 2024 (38)
- Октябрь 2024 (51)
- Сентябрь 2024 (44)
- Август 2024 (46)
- Июль 2024 (36)
- Июнь 2024 (58)
- Май 2024 (71)
- Апрель 2024 (78)
- Март 2024 (72)
- Февраль 2024 (35)
- Январь 2024 (16)
- Декабрь 2023 (13)
- Ноябрь 2023 (13)
- Октябрь 2023 (23)
- Сентябрь 2023 (46)
- Август 2023 (46)
- Июль 2023 (48)
- Июнь 2023 (62)
- Май 2023 (60)
- Апрель 2023 (34)
- Март 2023 (49)
- Февраль 2023 (34)
- Январь 2023 (40)
- Декабрь 2022 (64)
- Ноябрь 2022 (49)
- Октябрь 2022 (55)
- Сентябрь 2022 (55)
- Август 2022 (70)
- Июль 2022 (76)
- Июнь 2022 (103)
- Май 2022 (65)
- Апрель 2022 (85)
- Март 2022 (60)
- Февраль 2022 (35)
- Январь 2022 (56)
- Декабрь 2021 (49)
- Ноябрь 2021 (29)
- Октябрь 2021 (51)
- Сентябрь 2021 (56)
- Август 2021 (66)
- Июль 2021 (49)
- Июнь 2021 (34)
- Май 2021 (39)
- Апрель 2021 (42)
- Март 2021 (20)
- Февраль 2021 (29)
- Январь 2021 (41)
- Декабрь 2020 (31)
- Ноябрь 2020 (69)
- Октябрь 2020 (48)
- Сентябрь 2020 (50)
- Август 2020 (41)
- Июль 2020 (35)
- Июнь 2020 (23)
- Май 2020 (24)
- Апрель 2020 (50)
- Март 2020 (51)
- Февраль 2020 (10)
- Январь 2020 (16)
- Декабрь 2019 (7)
- Ноябрь 2019 (20)
- Октябрь 2019 (35)
- Сентябрь 2019 (27)
- Август 2019 (46)
- Июль 2019 (9)
- Июнь 2019 (14)
- Май 2019 (18)
- Апрель 2019 (18)
- Март 2019 (32)
- Февраль 2019 (16)
- Январь 2019 (19)
- Декабрь 2018 (12)
- Ноябрь 2018 (17)
- Октябрь 2018 (40)
- Сентябрь 2018 (59)
- Август 2018 (43)
- Июль 2018 (32)
- Июнь 2018 (32)
- Май 2018 (41)
- Апрель 2018 (32)
- Март 2018 (15)
- Февраль 2018 (32)
- Январь 2018 (26)
- Декабрь 2017 (40)
- Ноябрь 2017 (31)
- Октябрь 2017 (28)
- Сентябрь 2017 (22)
- Август 2017 (17)
- Июль 2017 (21)
- Июнь 2017 (49)
- Май 2017 (34)
- Апрель 2017 (23)
- Март 2017 (22)
- Февраль 2017 (18)
- Январь 2017 (19)
- Декабрь 2016 (30)
- Ноябрь 2016 (26)
- Октябрь 2016 (34)
- Сентябрь 2016 (34)
- Август 2016 (24)
- Июль 2016 (28)
- Июнь 2016 (33)
- Май 2016 (62)
- Апрель 2016 (54)
- Март 2016 (47)
- Февраль 2016 (57)
- Январь 2016 (39)
- Декабрь 2015 (19)
- Ноябрь 2015 (26)
- Октябрь 2015 (11)
- Сентябрь 2015 (31)
- Август 2015 (37)
- Июль 2015 (30)
- Июнь 2015 (47)
- Май 2015 (38)
- Апрель 2015 (48)
- Март 2015 (41)
- Февраль 2015 (69)
- Январь 2015 (29)
- Декабрь 2014 (22)
- Ноябрь 2014 (21)
- Октябрь 2014 (10)
- Сентябрь 2014 (18)
- Август 2014 (21)
- Июль 2014 (17)
- Июнь 2014 (12)
- Май 2014 (19)
- Апрель 2014 (17)
- Март 2014 (23)
- Февраль 2014 (14)
- Январь 2014 (15)
- Декабрь 2013 (10)
- Ноябрь 2013 (17)
- Октябрь 2013 (18)
- Сентябрь 2013 (17)
- Август 2013 (22)
- Июль 2013 (20)
- Июнь 2013 (11)
- Май 2013 (31)
- Апрель 2013 (29)
- Март 2013 (15)
- Февраль 2013 (13)
- Январь 2013 (33)
- Декабрь 2012 (34)
- Ноябрь 2012 (14)
- Октябрь 2012 (14)
- Сентябрь 2012 (30)
- Август 2012 (9)
- Июль 2012 (12)
- Июнь 2012 (30)
- Май 2012 (27)
- Апрель 2012 (20)
- Март 2012 (31)
- Февраль 2012 (29)
- Январь 2012 (39)
- Декабрь 2011 (17)
- Ноябрь 2011 (1)
- Октябрь 2011 (1)
- Сентябрь 2011 (2)
- Август 2011 (1)
- Июль 2011 (2)
- Июнь 2011 (2)
- Май 2011 (5)
- Апрель 2011 (9)
- Март 2011 (12)
- Февраль 2011 (1)
- Январь 2011 (1)
- Декабрь 2010 (2)
- Ноябрь 2010 (1)
- Октябрь 2010 (1)
- Сентябрь 2010 (2)
- Июль 2010 (1)
- Март 2010 (1)
- Январь 2010 (1)
- Апрель 2009 (1)
- Декабрь 2008 (44)
- Сентябрь 2008 (3)
- Август 2008 (6)
- Июль 2008 (6)
- Июнь 2008 (1)
- Май 2008 (1)
- Апрель 2008 (1)
- Март 2008 (4)
- Февраль 2008 (5)
- Январь 2008 (30)
Хвощ полевой
Еще один накопитель кремния. Школа ботаники #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Выступление о природной косметике на нашей школе
Гидролат отличается от отваров трав. Самое понятное отличие отвар храниться 1-2 дня, а гидролат храниться 2 года. #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Щетинник
Крупяное растение. Ранее использовался для производства съедобной крупы. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Поиск волонтеров
Мы собрали нужное число волонтеров. Но в последний момент 2 человека сообщили, что не могут поехать. И опять я приглашаю активных и мобильных, готовых приехать уже в это воскресенье. Присоединяйтесь. Бесплатное питание, проживание и участие в учебных занятиях в обмен на творческий труд в течении 4 часов ежедневно. Приглашаем волонтеров для создания «Тропы дикоросов». Школа пройдет с 18 по 24 августа, основа для отбора растений- список из книги Замятиной Кухня Робинзона. Сама школа пройдет под руководством Замятиной Н.Г. Что нужно будет делать? Проект «Создание тропы дикоросов Лесные сады». Обязанности волонтера. Проектирование, утверждение проекта, включение в тропу уже произрастающих на территории (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Проект Александра Кравцова
25 августа приму участие в новом проекте Александр Кравцов (Alexandr Kravtsov) проект придуман для общения и всего того хорошего, что может случиться если плотность интересных людей искусственно увеличить в каком то отдельном месте. Далее объявление от Александра Кравцова «ПРОДОЛЖАЮ ЭКСПЕРИМЕНТЫ С ПОЛЕЗНЫМИ И ВДОХНОВЛЯЮЩИМИ ЗНАКОМСТВАМИ. В воскресенье 25 августа – большая встреча в парке «Экспедиция» под Москвой. Это новый формат деловой пользы, отдыха и радости неонлайнового общения. Замысел такой. С часу дня (с 13:00) начинается круг знакомств. Я думаю, будет человек 25-30 и несколько минут на предоставление каждого. Потом прогулка по парку, дегустационный обед и импровизированная ярмарка возможностей. С 15:00 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Шесть причин провести неделю в Лесных садах
Школа Лесных садов 18-24 августа 2019 года 18 августа «Лекарственные растения» 19 августа «Пищевые растения. Дикоросы» 20 августа «Чайные растения» 21 августа «Пряно-ароматические растения» Эфирные масла в северных растениях. 22 августа «Забота и уход за ребенком природными средствами. Детская косметика» 23 августа «Природная косметика для взрослых. Способы самостоятельеного приготовления из местных растений» 24 августа «День меда. Апитерапия. Косметика на основе продуктов пчеловодства» http://foodforest.ru/botanicschool2019 (далее…)
Приезжайте к нам с 18 по 24 августа на серьезную школу-практикум «Растения для жизни, красоты и здоровья»
За неделю можно и хорошо отдохнуть, и научиться уверенно обращаться с полезными растениями средней полосы, создавать натуральную косметику — настоящие кремы, средства для очищения и сыворотки — на основе трав, расширить гастрономический кругозор, делать ферметированные нечайные чаи и многое другое. В субботу завершаем все нашим легендарным днем меда с выкачкой молодых сот. http://foodforest.ru/botanicschool2019 (далее…)
Хозяйство это в первую очередь учет и контроль?
#орнитология #лесныесады #птицы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Дом для летучих мышей
#лесныесады #орнитология #птицы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Зяблик
Взвешивание, измерение, отпускание зяблика прошло успешно. Орнитологическая школа в Лесных садах. #лесныесады #птицы #орнитология (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Погоныш
Сделать фото погоныша очень сложно. Птица боязливая и очень странная, она пешком ! ходит с нашей земли (из Лесных садов) на Черное море. Ну практически все время пешком и может слегка подлетать, когда не пешеходные препятствия на пути. #лесныесады #птицы #орнитология (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Как запасти солнце на зиму?
Вроде это невозможно, а вот очень простой способ — нужно заготовить полезные травы. Вместе с ними отправить собранное ими солнце посылкой самому себе в темные зимние дни. Или не себе, а друзьям. Такой простой способ. А при сушке в затененном и проветриваемом помещении не только цвет листа сохраняется но и цветков. #лесныесады #травы как собирать и сушить травы расскажет Н Замятина. 18 августа занятия на целый день, вкусная еда, экскурсии. Можно присоединиться к нам на все 7 дней или только на 1 день нашей летней школы. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Ищем немелованные и не ламинированные газеты
С 18 по 24 августа будет проходить школа с Н.Замятиной и мы будем собирать гербарий растений Лесных садов. Требуется много газет для перекладывания растений при сушке. #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Щегол
Щегол живет в природе до 10 лет. Удивительно, но при хорошем содержании, в жилье у человека может жить до 27 лет! Целый день поёт щегол В клетке на окошке. Третий год ему пошёл, А он боится кошки. А Маша не боится Ни кошки, ни щегла. Щеглу дала напиться, А кошку прогнала. Сегодня изучали молодого щегла, он не такой красивый как взрослый. В основном серые и черные перья, красочная окраска ему потребуется позже, а пока лучше быть менее заметным. Взвесили, померили, отпустили. #лесныесады#орнитология#птицы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Дымянка
Дымянка лекарственная, или Дымянка аптечная, или Дикая рута (лат. Fumária officinális). Является источником фумаровой кислоты, которая так же обнаружена в лишайниках и «исландском мхе». Как подкислитель фумаровая кислота применяется в пищевой промышленности с 1946 года. Обычно используется при приготовлении напитков и выпечки. Эфиры фумаровой кислоты применяют для лечения псориаза. Отвары травы, собранной во время цветения, применяется при метеоризме кишечника, обладает мочегонным, потогонным действием. #лесныесады#лекарственныерастения (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Зреют томаты
Несмотря на прохладную погоду хорошо зреют томаты. На улице еще зеленые, в теплице краснеют, желтеют и есть черные сорта. Как минимум все цвета светофора. #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
День меда в Лесных Садах
24 августа 2019 Приглашаем желающих посетить ферму «Лесные Сады» В этот день вы увидите как устроена жизнь пчелиной семьи, как сделаны ульи, как пчелы создают свои восковые дворцы. Для подписчиков участие 2500 р. А еще — у вас будет возможность самому накачать себе меда из сот. http://foodforest.ru/honeyday (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
У нас осталось 7 мест на школу
С 18 по 24 августа мы проводим занятие с Замятиной Н.Г. «Растения в биоценозе «Лесных садов»» Руководитель школы: Замятина Наталия и Преподаватели школы: Афанасьев Георгий, Лапина Надежда и Дзюбан Ольга http://foodforest.tilda.ws/botanic Друзья, приглашаем всех желающих присоединиться к чудесной неделе погружения в мир растений – к школе ботаники в Лесных садах. Для всех, кто хочет углубить свои знания о лекарственных и пищевых растениях, кто хочет провести отдых в наполняющей атмосфере на лоне природы, кто готов с нами выйти в полевые условия – эта школа для Вас! Нас ждут ежедневные экскурсии, мастер-классы, лекции, живое общение, нон-стоп программа по созданию фитокосметики своими руками, (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Часть программы Школы с 18 по 24 августа будет посвящена Природной косметике
Ведущим этого направления является Ольга Дзюбан. Я опубликую темы первого дня 18 августа. Он посвящен простым водным вытяжкам действующих веществ из различных растений . Регистрация http://foodforest.tilda.ws/botanic День 1 «Волшебный мир гидролатов» Лекция с презентацией, на которой мы узнаем (1 ч 30 мин) 1. Что такое гидролат? 2. Как приготовить гидролат своими руками 3. Водная и паровая дистилляция 4. Цветение и созревание гидролата 5. рН гидролата или как подобрать гидролат для своего типа кожи 6. Большая шпаргалка по выбору растений 7. Отбеливание пигментных пятен Мастер-класс (1 ч 30 мин) – приготовление гидролатов из собранных растений согласно типу кожи Приготовление патчей под (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Кольраби и ранняя белокочанная капуста созрели
#лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Школа «Растения в биоценозе лесных садов»
С 18 августа 7 дней будет проходить школа «Растения в биоценозе лесных садов» частью программы станут занятия по природной косметике. Изучим и на мастер классах изготовим основные косметические средства из растений нашей земли. Регистрация http://foodforest.tilda.ws/botanic Сон на сеновале и питание включено. #лесныесады (далее…)
Готовим энтомологическую тропу, одна из остановок «Лесные муравьи»
Делаем для муравьиной кучи ограждение, защищающее от наезда машин, тракторов и от людей. Красиво деревянные рейки выглядят #лесныесады #насекомые (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Фрагмент работы на школе по энтомологии в Лесных садах
Шариковая ручка, рисунок от руки. #лесныесады#насекомые Pavel Luksha Павел узнаешь руку? (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Отель для насекомых
Заготовка под отель для насекомых #лесныесады #насекомые method-estate.com/archives/4934 Первые жители Итоги (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Принципы Прикладной «Усадебной энтомологи» 2
В 2012 году я для себя сформулировал принципы Прикладной «Усадебной энтомологи» или о месте энтомолога в Лесных садах. В тот период еще не была найдена земля и все писалось в «стол». В этом году 7 лет спустя мы проводим энтомологическую школу, и часть идей пойдет в реализацию. Цитата из 2012 и ссылка далее. «Поговорим о месте энтомолога в работе над построением креативной территории. Энтомология – как наука о насекомых имеет очень много приложений в формировании идеальной усадьбы, или в общем смысле в создании креативной территории (будь то городской квартал или двор большого ТСЖ). Подкаст по теме этой записи можно послушать (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Выбираю генератор для дома
У кого есть личный опыт? Что посоветуете? Склоняюсь к дизельному, как думаете? #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Шалфей
Виды: 1 Шалфей мускатный (Salvia sclarea) 2 Шалфей лекарственный Salvia officinalis 3 Шалфе́й дубра́вный (Salvia nemorosa) 4. Шалфей элегантный Salvia elegans Культивациялекарствееного Ш. плантация поддерживается 5 лет, Средний урожай листа 12 ц/га. (в Крыму, Молдове,..) Сальвин (Salvinum) — растительный антибиотик, выделенный из листьев шалфея лекарственного Лекарственное использование: обладают антисептическими, противовоспалительными свойствами. Противомикробные свойства связаны с эфирным маслом, противовоспалительные — с дубильными веществами. Общие и местные ванны с настоем листьев шалфея применяют при экземе, псориазе, нейродермите, эпидермофитии. Зимовка в средней полосе: Выбор места без замокания корней Обрезка кустов Укрытие лапником и снегом (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Черемуха виржинская
Черёмуха виргинская (лат. Pádus virginiána) Черемуха виржинская размером с мелкую вишинку. Ищем и отбираем зимующие растения с фруктово-ягодными дарами. А кто то выращивает церападус? #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Лук Алтайский
У лука алтайского среди 12 семенных головок на двух из них семена проросли прямо на материнском растении и сформировали пучок «луковой рассады». #лесныесады #луки (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Делаю грядку растений с общим именем «порезники»
Стал смотреть про виды подорожника. Оказывается есть овощной подорожник / #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Цмин
Бессмертник песчаный. Культивируется в Лесных садах. Сейчас из единичного растения размножили и переходит в следующую зону посадок — десятки. #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Цветение семпервивум
Я это растение как почвопокровное рассматриваю. В определенных условиях быстро вегетативно размножается, обрастая «детками» [молодило] #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Корни степей
Растения с корнями проникающими на большую глубину: Compass Plant (Silphium laciniatum). Компасное растение, или сильфиум дольчатый может жить до 100 лет. Корень проникает в глубину на 4,5 метра. Во время цветения в верхней части накапливается смолистые вещества, дети индейцев собирали и жевали это вещество. Название дано, за то, что листья плоские и часто расположены по линии с севера на юг. У нас в Лесных садах произрастает сильфиум пронзеннолистный (лат. Silphium perfoliatum), его близкий родственник. Семенами питаются щеглы, листья поедаются животными как корм. Второе растение с еще более длинными нитчатыми корнями проникающими почти на 5 метров в глубину это лиатрис цилиндрический (далее…)
Соломонов гриб
Название и имя имеют значение. Вот прекрасное биологическое средство против разных грибных гнилей у растений, но с названием как из учебника венерических заболеваний. Средство называется триходермин. Хорошо справляется с серой гнилью, а это одна из самых неприятных гостей в огороде). Делается средство на основе грибка триходермы (Trichoderma) . Это такой грибок, который очень любит целлюлозу и в теплых условиях быстро размножается на различных растительных остатках. Сам не повреждает растения, не опасен для животных и человека. В силу своей высокой специализации именно на растительных остатках никогда не трогает живые растения, даже ослабленные. И быстро размножаясь, создает невыносимые условия для грибков опасных (далее…)
Как вы отнесетесь к информации о плодоношении грецкого ореха на 3 год?
Наш друг, Алексей Горбунов много лет занимается орехоплодными культурами для территорий на широте Москвы. Он приехал в Лесные сады с дарами — своими саженцами грецкого ореха, ореха сердцевидного, черного ореха. Планируем сделать подкаст про орехи и стоит ли их сажать на участках в 15 соток. #лесныесады#орехоплодные#орех (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Паук
Судя по моим скромных познаниям это паучиха носит кладку яиц (вылупившихся паучат) на своем теле. #лесныесады #энтомологическийКвест #энтомология (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Лесные сады вошли в список лучших практик неформального образования
Лесные сады вошли в список лучших практик неформального образования и в первое издание Атласа лидеров практик неформального образования. #лесныеСады Состоялось Учредительное Собрание в стенах АСИ по поводу создания Ассоциации лидеров практик неформального образования в РФ. Избраны Председателем Правления — Denis Kravchenko ; Президентом Ассоциации — Александр Попов . Также уже издан стартовый Атлас (200 стр ) практик неформального образования( который был создан при участи Агенства СИ , нас — Открытое образование и ВШЭ сделала международный анализ ) — и будет в ближайшее время его официальная презентация. Агентству Стратегических инициатив огромное спасибо ! https://drive.google.com/…/1dFPWH…/view (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
В эту неделю подписчикам отправим лист Маральего корня
Растение относится к адаптогенам, в ряде регионов и стран включено в красную книгу. У нас культивируется в Лесных садах. Применять его рекомендуется только в первой половине дня. #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Маралий корень
Культивация: На нашей земле Левзея сафлоровидная (Маралий корень) хорошо растет, ежегодно цветет, дает всхожие семена. Семена свежие не требуют стратификации, после высыхания требуют холодовой стратификации. Действие: антидепрессант, адаптоген, иммуномодулятор и афродизиак Rhaponticum carthamoides Willd Применение: используется сушеный или свежий лист, сушеный корень. Готовиться отвар или спиртовая настойка на корне, лист можно высушить и перетерев в порошок использовать по утрам во время еды, съедая порошка левзеи объемом на кончике чайной ложки. Готовят тонизирующие напитки, бальзамы или заваривают чаи Противопоказан при гипертонии (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Сто успешных романтиков
Экспедиция Экспедиция Трофи , а точнее сам основатель группы Александр Кравцов (Alexandr Kravtsov) планирует открыть 100 клубов в регионах. Дух путешествия, оборудование и снаряжение для пребывания в дикой природе станут более доступными. Я выступлением продолжил свой доклад прошлого года «Живые системы». Хорошая традиция разговора распределенного на несколько лет. Лесные сады «Четвёртый год в одни и те же даты — 11-12 июня — в парке «Экспедиция» собираются 100 успешных романтиков/ Первый день, самое начало. Выступают Дмитрий Октябрьский (музей ретро-автомобилей) и Георгий Афанасьев (Лесные сады). Георгий Афанасьев (Georgy Afanasev)Дмитрий Октябрьский #100ур#100успешныхромантиков#стоуспешныхромантиков#креативпаркэкспедиция#экспедиция« (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Пряности северных земель — такая тема воодушевляет меня
И часть сил и территории Лесных садов я выделяю под проект «Северные пряности» их выращивание, испытание и отработку, рецептуры использования. И как тут не. обратиться к тексту классика нашей кухни Похлебкину вот цитата «Вильям Васильевич Похлёбкин ЧТО ТАКОЕ ПРЯНОСТИ? Ответить на этот вопрос не так-то просто. Сплошь и рядом не только в быту, но и в кулинарии и даже в научной литературе путают пряности, специи, приправы и просто душистые вещества, используемые для ароматизации некоторых пищевых продуктов.» а вы их как различаете? И вообще к теме Северных пряностей относитесь? #лесныесады#пряныетравы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Место заколдованное?
Петр Щедровицкий: «Доброй ночи! Как выяснилось, ситуация с Георгием Афанасьевым в Ясногорском районе Тульской области не является для этого региона чем то новым. Чуть больше двух лет назад имела место быть аналогичная ситуация, которая кстати повлекла за собой вполне реальные приговоры для местных работников ОВД — «М и компании» — трёх полицейских за превышение полномочий. Где искать «корни» подобных ситуаций и как далеко придётся зайти — думайте сами. Смотри ссылку за март 2018 года. https://newstula.ru/fn_346465.html Личная просьба: как можно более широкий репост очень нужен. Ни один из существенных вопросов ещё не решён.» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Летние травяные чаи
Летние травяные чаи очень легко собирать, обошёл вокруг дома: 1. Лист смородины черной 2.пустырника лист 3. Цвет лапчатки 4. Цвет синюхи 5. Лист мяты #лесныесады#травянойчай (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Тимьян ранний
Один из самых раннецветущих тимьянов имеет не фиолетовые и сиреневые, а белые цветки. Тимьян (Чабрец) ранний Albiflorus. В нашей коллекции сейчас (16-2) тимьянов. Какие то виды и сорта не прижились. А некоторые прекрасно себя чувствуют и их мы будем размножать. Рекомендуем чай с чабрецом в эту неделю. #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Шнит-лук
Многолетний лук у которого не только съедобные, но и вкусные цветы. Это хороший элемент цветочной кухни или хорошее украшение блюда, салата. Причем украшение, которое можно и даже нужно использовать в пищу. Вкус у цветка луковый, не резкий похоже на то если бы вы сладкий лук в сыром виде съели. Шнит-лук у нас с первого дня высажен на земле и есть уже поколение выращенное из собственных семян. Он их дает щедро кстати. Хотя сам лук на одном месте может годами жить и хорошо себя чувствовать постепенно разрастаясь в стороны по несколько сантиметров в год. Этот лук в нашей коллекции луков, которая (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Расцвела Дицентра
В народе называют «разбитое сердце» #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Вот как много настроение значит
Перестал я замечать цветочки и взлетающих шмелей. И вот в глаза бросаются другие картинки. В Ясногорске #НеЛесныеНесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Самые первые ягоды в нашем климате — у жимолости
Сама без парников, в открытом грунте. У нее очень сильно в весну смещен цикл вегетации. А к сентябрю лист опадает и выглядит куст не очень привычно. Некоторые волнуются не засох ли. А жимолость уже к следующей весне готовится. #лесныесады #ягоды (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Простые мягкие сыры
Свертывание произведено с помощью кислой сыворотки. Полчаса и в сырную форму можно отправлять. Угостим подписчиков в эту неделю. #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Экология почвенных беспозвоночных
Я закончил обучение 10 модулей по теме «Экология почвенных беспозвоночных». Он -лайн форма позволила учится в Томском университете находясь, то на земле «Лесные сады», то в поездках. Удобно. Основные выводы из этого курса. Верхняя часть почвы пронизана жизнью, и по весу это заметная величина — десятки тонн живых организмов на 1 гектар площади. К примеру 10 тонн бактерий проживает в почве на гектаре и 10 тонн микроскопических грибов. Но это речь идет о почвах в которых ее живая часть не была «выбита» интенсивным агропроизводством. Почвенную живность нужно кормить, создавать ей условия для роста и это отдельная важная задача в пакете (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Кедр корейский
Кедр корейский дружно всходит, после стратификации в нашем холодильнике. #лесныесады #кедр К осени будем распространять саженцы. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Водные растения
Зубко Андрей Андрей Зубко (Andrey Zubko) подарил Лесным садам водные растения. Сегодня получил от него посылку. Спасибо. Будем высаживать в нашей приречной зоне полученные кувшинки (они же нимфеи, водные лилии). #лесныесады #водныеРастения (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Абрикосы от Крамаренко Л.
Абрикосы от Крамаренко Л. Взошли из косточек прошлого года. #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Два учебных курса по дикоросам от наших партнеров
По промокоду foodforest скидка 10%, вот ссылки партнерские https://festtrav.getcourse.ru/dikoros?gcpc=6486b https://festtrav.getcourse.ru/seminar?gcpc=6486b (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Наконец-то пришел момент, когда мы смогли положить в корзины подписчикам нашу спаржу
Посадили три года назад голландские саженцы, в прошлом году осенью попробовали сами, и вот вполне себе урожай вырос. При минимальном уходе эти кусты будут расти еще лет пятнадцать, давая все больше и больше побегов весной. Сезон короткий, зато ранний. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Майский жук полетел
Его личинки большой вред наносят корням растений. Сами взрослые жуки выедают завязи цветов у фруктовых деревьев, лист подъедают. Но на уровне личинок его важно не путать с личинками бронзовки, которые наоборот очень и очень полезны. #лесныесады #насекомые (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
В эту неделю пробуем спаржу
Собираем ее всего 2 недели в году. После сбора она должна успеть отрастить новые листья и запасти сил на следующий год. #лесныесады #спаржа (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Сочеви́чник весенний
Сочевичник весенний (лат. Láthyrus vérnus). В нашей лесной зоне произрастает на границе с оврагом. Ранний медонос, бобовое растение, имеет лекарственное применение. #лесныесады #дикоросы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Элеутерококк
Элеутерококк посаженный в прошлом году в день адаптогенов прижился в Лесных садах. #лесныесады #адаптогены (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Корень репейника
Корень репейника (лопуха). Можно собирать весной, пока цветонос не появился. Это общее правило для всех двухлетних корневищных растений. Кроме корня в пищу используют так же молодые листья и особенно часто черешки. #лесныесады #дикоросы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Посадка крапивы
Грядка делается с большим количеством полуперепревшего навоза. Крапива очень требовательна к «жирности» почвы. #лесныесады #дикоросы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
На фотографиях проростки шести растений
Попробуйте определить где какой (вот список растений: чернокорень, съедобный лопух Самурай, цикорий, мыльнянка, овсяный корень, тысячелистник таволговый. Интересно, но в сети нет фото как выглядят проростки тех или иных растений. Как то Замятина говорила, что она целый сезон фотографировала в ботаническом саду все первые фазы прорастания семян. Но этот архив не доступен. #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Тёрен
Недалеко от нас нашел терновые заросли, собрали плоды, варенье сварили, предварительно косточки отделив. Два года ожидания и взошел тёрен. Из этого растения хорошая изгородь. #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Пастернак
Как сохранить белый корень (пастернак) до весны? Просто оставить на грядке. Растение двухлетнее и надеятся на второй год зацвести и дать семена. Главное собрать до выброса цветоносов #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Дом для деревенской ласточки
15 см шириной верхняя доска (крыша). 12 см шириной нижняя (пол) на каждое гнездовье 15 см. #лесныесады #птицы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Котовник Фассена
Котовник Фассена Six Hills Giant (Nepeta faassenii). Все котовники это длительно-вегетирующие растения. Можно их назвать весеннее-летне-осенне цветущими растениями. В немецко язычной литературе написано: «Гибридное растение созданное в 1853 году между двумя видами Nepeta racemosa и Nepeta nepetella . Названа в честь голландского селекционера растений Йоханнеса Хубертуса Фаассена (1892-1963).» (немного странно растение названо в честь человека, который только родиться спустя 40 лет после создания гибрида, может хотели написать 1953?). Вот другая информация «по одной из версий полученное в питомнике Faassen (Й. Х. Фаассена) в Нидерландах, по второй: в 1939 году в Ботаническом саду Копенгагена в результате гибридизации котовника кистистого (Nepeta racemosa, (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Красная мята
Это не сорт, а сезонное состояние мяты. Ранней весной первые проростки мяты имеют такой цвет. Мятный чай получается другого вкуса. Я слышал, что в Средней Азии делают самсу с красной мятой. #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Сады Семирамиды
Создавая “Лесные сады” полезно повертеть головой вокруг себя и заглянуть в историю самых известных и чудесных садов в мире Лишь одно из семи официальных чудес света связанно с живыми системами. Семь чудес: три египетские пирамиды, родосский Колосс , бронзовая статуя Аполлона (32 м ) храм Артемиды в Эфесе, мавзолей в Галикарнасе (43 м), статуя Зевса из мрамора в Олимпии (20 м), александрийский маяк на острове Фарос, (160 м), висячие сады в Вавилоне.Автор: Георгий Афанасьев Кроме Висячих садов все остальные чудеса были строительными чудесами, среди которых много огромных статуй неизвестного назначения, храмы и среди них выделяется Александрийский маяк – который вроде (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Березовый сок
Березовый сок ценен не за вкус или легкую природную подслащенность. Для весеннего старта белое дерево накапливает большое число макро и микроэлементов. И самое важное, это большое содержание калия. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Лук поникающий
Многолетние пищевые растения. Лук поникающий. Отрастает у нас сразу после схода снега, в этом году в самом начале апреля. Название досталось от его способности весной зеленые перья разложить вокруг луковицы, прикрывая землю вокруг и притеняя другие растения. К моменту цветения листья этого лука поднимаются. Сам лист не очень привычный, потому что он плоский, плотный, наполненный остро-сладким соком. Хорошо конкурирует с сорняками, даже с пыреем. На фото видно как корни лука поникающего оплели корень пырея, и не дают ему шансов. #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Грибы в Лесных садах
Если провести конкурс как назвать такого внешнего вида гриб я думаю, что мы все совместно вышли бы на ботаническое название этого семейства грибов Гнездовковые (Nidulariaceae). Правда удивительно похоже на гнезда в которых лежат по несколько птичих яиц. #лесныесады #Грибы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Сбор березовых почек
Сбор березовых почек похож на промывку золотоносного песка. Веток много- продукта мало. В прошлые времена школьников привлекали к этой работе. В местности, где Лесные сады основаны были совхозы, довольно богатые по советским меркам. Один был совхоз миллионер со своим заводиком производства игристых вин (вокруг полно яблочных садов). И я расспросил старожилов — говорят по 2 граненных стакана березовых почек с каждого школьника была норма. Это много. #лесныесады #дикоросы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Кедры, посеянные в позапрошлом году, перезимовали
Пошли на второй год жизни. Подарим кедр подписчику на годовую систему питания от Лесных садов. #лесныесады #кедр (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
О бесконечности ресурсов
Пару кронованных деревьев ивы дает прицеп веток. За пару лет отрастает заново в таком же объеме. С первого дня работаем с ивой в Лесных садах. Правда допустили уже много ошибок. Какую то иву трава съела, какую то животные, что то засушили, вообщем оказалось, что без ухода можно посадить иву только в овраге, где влаги круглый год хватает и травы нет #лесныесады #ива #возобновляемыеРесурсы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Ветреница сорт «Невеста»
Первоцветы: Ветреница сорт «Невеста». Странное сочетание, конечно получается, что то вроде ветреной невесты. Зимующие корни («луковицы») по форме похожи на вытянутый плод желудя красного дуба. Цветение май или июнь. Как погода. Многолетник. Высаживать нужно в месте, где не будет перекопки, так как растение ведет себя как весенний эфемер, надземная часть отмирает к лету. Ядовито, относится к лютиковым, которые все ядовиты. Ветреницы использовались для лечения венерических заболеваний (может отсюда название?) #лесныесады #первоцветы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Пучок лука из одной луковицы
Сколько перьев вырастет из луковицы определяется генетически. Ну не так, что точное количество известно. Но у одного вида лука при прорастании выйдет 1-2 пера, а у другого 13-15 перьев и более. И от размера самой луковицы это не зависит- при размере луковицы в 5 раз меньше, у многозачатковых луков будет в 5 раз больше количество отрастающей зелени. #лесныесады #перваяЗелень (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Собрали березовый сок
Из разных мест Лесных садов вкус немного отличается. Хотя попробовав напиток можно принять за прохладную колодезную воду, слегка сладковатую. Но это раствор всего, что нужно дереву, что бы выпустить через неделю первые клейкие листочки. В поставке этой неделе будет бутылочка березового сока. #лесныесады #дикоросы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Дикоросы в Апреле Лесные сады
В апреле самый последний срок в который собираем почки березы и сок березы. Чуть позже из сока березы делаем квас. Из ранней зелени уже доступна крапива и сныть, причём сныть еще можно собрать в виде не развернувшегося листа, слега красноватого оттенка, проростки любистока. На чай собираем лист бадана, те самые 2-х летние черные листья, которые перезимовали под снегом и хорошо ферментировались. Лист первоцвета на салат (с добавкой его же цветов), ну и верба в соотвествующее воскресенье. Эти замечательные вещи будем вкладывать в наши продуктовые корзины в апреле. Если вы знаете, что еще в этом месяце можно собирать и готовить расскажите (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Пупавка красильная
В соответствии с названием используется в окраске тканей. Цвет ткани придает лимонно желтый. Другое название Антемис красильный, народное «желтая ромашка» растение многолетнее. Цветение в середине лета обильное, долговременное. Место посадки солнечное место, нормально выдерживает засуху. . #ЛесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Душица
Душица под снегом подросла и вышла уже с листьями. Сорт душица Aureum #лесныеСады #пряныеТравы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Первые съедобные дикоросы
Крапива. Кремнёвые иглы с запасом муравьиной кислоты внутри появляются сразу с первыми листьями. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Лапчатка Гибсон Скарлет
Лапчатка Гибсон Скарлет (Potentilla Gibsons Scarlet) #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Клевер в теплице
Решил проходы в теплице задерновать. Пробую на роль тепличных почвопокровников разные растения. На фотографии всходы — клевер белый, ползучий сорт Ривендел, посеян в проходах между грядками в теплице. Начал всходить. Если приживется, то еще и азот в почву добавлять будет. Есть и ограничения у такого решения, что бы клевер не захватывал грядки нужно, что бы они были как в нашей теплице — высокими. Тогда у каждого растения свой ярус и они не сильно мешают друг другу. Заползти на высоту 30 см клевер не может. #лесныеСады #почвопокровные (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
О целостности биосистем
По границе нашей земли протекает ручей, он имеет исток на нашей территории.и мы владели северным берегом этого ручья. Сейчас завершилась сделка приобретения земли и оба берега ручья оказываются в одном владении и управлении. По плану это место станет зоной культивирования водных растений. Кроме того теперь можно проводить и комплексные работы по укреплению берегов и предотвращению водной эрозии. Проектируем водные и прилегающие к ним влажные биотопы в Лесных садах. #лесныесады #Вода (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Летние школы в Лесных садах
По некоторым датам мы закрываем набор. Почти все участники зарегистрировались и оплатили свое участие как «early birds». Очень приятно, что к нам приезжают люди с длинным планированием и высоко организованные в личных графиках. Остались буквально несколько мест и те кто хотел, думал к нам приехать на школы — пожалуйста поторопитесь. #летняяшкола #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
16 сортов чабреца после зимовки
14 из них хорошо себя чувствуют. С лимонным запахом очень хорош, нужно переносить на размножением, потом на огород. Пару перезимовавших веточек добавленные в чай делают его ароматным. Ранней весной оказывается можно уже и за урожаем ходить по своей земле. #лесныесады #пряныетравы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Скворцы
Наш вариант картины «Скворцы прилетели» переименованная в «Скворцы налетели». Скворцы как сад камней. Одного из них с любого ракурса всегда не видно. Но не знают они что мы задумали скворечники превратить в синичники. Легким изменением диаметра летка. #лесныесады #птицы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Кровохлебка после зимовки
Кровохлебка перезимовала под снегом с зелеными листьями. По факту «вечнозеленое растение» получилось. И отличное салатное растение. При использовании в пищу нужно следить за количеством, что бы сильно не увеличить свертываемость крови. Ну для такого эффекта нужно большими пучками ее есть. Вот цитата из Кухни Робинзона Замятиной «В кулинарии листья черноголовника и кровохлебки используются в салатах, супах, томатных, яблочных и рыбных блюдах, напитках. На кровохлебке настаивают уксус. В Якутии корневища кровохлебки, а они у нее толстые, длинные, ползучие, вымачивают в воде и варят или жарят, получая гарнир к мясу. В Монголии листья обоих растений заваривают и пьют как чай» #лесныесады Наталия (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Приехал на наш склад тандыр из Кыргызстана
Ура, тандыр приехал. У нас есть маленький — подарок Elena S. Aksenova, большой тандыр — и вот еще готовый, стационарный. В маленьком очень хорошо мясо готовить, даже интересней шашлыка получается. А в больших будет разный хлеб, лепешки, пироги и самса. Страшно уже соскучались по гостям. Купили в одном дальнем районе, уже близко от Ферганы (через границу). Пока в упаковке и еще не обожжен первой топкой. Это кстати ответственный момент. Все участники наших летних школ и гостевых дней (день меда, день хлеба, день адаптогенов, день сыра) смогут попробовать огненно горячие лепешки из тандыра и самсы, которые мы делаем и с мясом (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
На вторую неделю поста мы приготовили продукты с рецептами
1.Вегетарианское лобио из красной фасоли с айвой 2. Тыква с рисом 3. Салат с черносиливом, проростками семечки и грецким орехом 4. Щи капустные постные 5. Каша гречневая из зеленой гречихи http://foodforest.ru/easter2019 принимается подписка на оставшиеся 6 недель поста и на праздничную Пасхальную корзину (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Дятел половину зимы смотрел на подкормку для синичек, потом оголодал и решил, что лучше рискнуть ради еды, чем замерзнуть голодным
Прилетает до сих пор, хотя уже середина марта идет, и подружку приводит. Смешной, осторожный, на пингвинчика похож. Для бердвотчинга нет подоходящего слова на русском языке, но наблюдение за птицами может стать национальным хобби. Бесконечный источник радости. Ждем тех, кто в душе крылат, на летней школе по орнитологии. http://amp.gs/4gSj (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
28 июлям 3 августа Энтомологический квест в Лесных садах
«Как юному биологу провести лето? В летней школе на экоферме «Лесные сады» энтомология, орнитология, ботаника в июле и августе. Я рекомендую энтомологическую смену, которая будет проходить с 28 июля по 3 августа. В течение 7 дней мы с коллегами будем проводить для участников экошколы лекции и практические занятия, на которых они изучат анатомическое строение и биологическое разнообразие насекомых, их значение и роль для человека и фермерского хозяйства. Об экоферме: Территория 124 га, на которых есть лес с грибами и ягодами, небольшой водоем и луг. Участники смены будут жить в летнем домике на охраняемой территории. Гости спят в спальных мешках на (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Видео с неформальным рассказом о проекте «Лесные сады»
https://youtu.be/whashMr8wJI (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Рекомендуем курс по травничеству
Травничество — это не только для бабушек и народных целителей. Разбираться в полезных растениях, в общем, такое же органичное умение, как готовить: внезапно открывается целый мир новых возможностей. Из «исходного кода», можно собрать для себя простые средства при простудах (зачастую — дешевле и лучше аптечных), косметику, ароматы для дома. Ну и жить в наших краях и не уметь обращаться с неимоверным богатством окружающего мира — несколько расточительно. http://amp.gs/4pKL (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Обзор-пересказ интересной книги, которая еще не вышла на русском языке
Тема идеально попадает в сезон, потому что книга рассказывает о глобальном рынке цветов: где выращивают все эти метровые розы и тугие тюльпаны, как они путешествуют по миру (больше, чем многие люди). Цветы — адски антиэкологичный бизнес. Их растят со страшным количеством химикатов (не стоит принимать ванну с лепестками роз и осыпать ими постель тоже рисковано), катают на большие расстояния, сжигая много топлива, а потом никак толком не утилизуют, хотя красивый большой букет — это прорва разного небезопасного, в компост лучше не класть. Не хочется быть занудами, но, в идеале, цветы тоже нужно переводить на принцип локального потребления, как и еду. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Вакансия
На нашу ферму Наталия Замятина порекомендуйте пожалуйста. «вакансия буквально. Особенно интересно для жителей столицы, Московской, Тульской областей (1,5 часа до Мск) …и для тех, кто хочет перебраться поближе к столице. В питомник на ферму Лесные сады (1,5 часа езды от Мск) требуется агроном-бригадир с опытом размножения и выращивания лекарственных, пряных, съедобных растений. !!! профильное образование, конечно, приветствуется, но гораздо важнее успешный опыт растениеводства, ответственность, способность работать в коллективе. Ставка 50 тысяч рублей, с проживанием на ферме, питание включено. Или на полставки 25 тысяч. Для полставки график рабочая неделя через неделю или половина недели каждую неделю. Требуется выращивание растений мелкими партиями (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Постные корзины
7 недель поставок постных корзин мы предлагаем завершить специальной пасхальной в которой будет баранья нога для запекания и другие продукты для праздничного стола. Наша традиционная ежегодняя Постная и Пасхальная корзины. В этом году мы всерьез поработали над составом Постной корзины, а Пасхальную повторим — она очень удачная сама по себе: с ногой барашка, домашним куличом, другими праздничными угощениями. http://amp.gs/4msA (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
«Травы и травники»
Сегодня в 19.00 для группы «Травы и травники» готовлю небольшой рассказ о проекте «Лесные сады» будет прямой эфир, если кто хочет задать вопрос, что то расспросить — присоединяйтесь. «Здравствуйте друзья! Сегодня в 19.00 в эфире FestTravTV будем знакомиться с Георгием Афанасьевым, основателем фермы “Лесные сады”, где выращиваются экологически… Ещё — с Георгием Афанасьевым.» (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Очень медленный кекс
Раз в год уже традиционное угощение на нашем столе от Некрасовой Насти. Очень медленный кекс. Срок его изготовления, дозревания более месяца. #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Как сделать мой день счастливым?
Как сделать мой день счастливым? Оказывается очень просто. Получил письмо «Уважаемый Георгий Эдгардович, по вашей просьбе книга «Деревенское зеркало» А.Т. Болотова оцифрована. С документом можно ознакомиться по ссылке: http://opac.tounb.ru/opacg/Skaner/1_SRK/3322.pdf. С уважением, Ольга Моторина.» Прекрасная работа Тульской научной библиотеки, спасибо. И это сделано в пределах обычных услуг библиотеки, не дополнительных, не за счет читателя оплачиваемых. Браво. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Принимаем заказы на 7 недель постного питания и на праздничную пасхальную корзину
http://foodforest.ru/easter2019 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Готовимся к летним кострам и приготовлении пищи на открытом огне и в тандыре
Для всего этого нужен розжиг. Мелкие веточки собранные в пучок и как запал внутри кора березы — как мне кажется хорошее решение. #лесныеСады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Мы подготовили специальную подписку на 7 недель
Мы подготовили специальную подписку на 7 недель, для тех кто планирует держать пост, но не хочет думать о том, что и когда можно или нельзя есть. Мы поставим овощи, зелень, фрукты. Рыбу доставим в те самые два дня когда ее можно есть в пост. А еще в каждой поставке будут свои проростки или микрозелень. Так мы поддержим наших подписчиков разнообразными витаминами и микроэлементами. Список из 7 чередующихся проростков позже опубликую. #лесныесады (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Я готовлю изложение основных идей и методов ведения экономики основанной на принципе роста, экономики живых систем
Хотя эти идеи и методы применимы для перестройки корпораций, городов, и регионов. В первую очередь в первой книге речь пойдет о методах переорганизации на новых идеях чего то подвластного каждому из нас – пространства своего дом, дачи, двора или усадьбы. Рассмотрим, как переорганизовать семейную экономику так, что бы в ней основным элементом стали предметы и процессы накапливающие стоимость в себе, а не отнимающие ресурсы поминутно и не обесценивающиеся в каждым часом. Сейчас в черновиках есть 2 главы из 11 запланированных. И по мере правки и оформления текста, я хочу проводить обсуждение книги в не после публикации, а в процессе ее (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Пошел учится на курс «Экология почвенных беспозвоночных»
В Национальном исследовательском Томском государственном университете. Первый тест сдал со второй из трех попыток. Очень важная тема Биологические процессы при почвообразовании. Вес всей живности в почве огромен. В живой почве конечно. Ну это примерно все представляют. Но не представляют насколько много. А вот послушайте: Масса бактерий 10 тонн на 1 гектар, и столько же весят все микроскопические грибки (если они не убиты фунгицидами). Ну и остального понемногу разных там червей и.т.д (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Непопулярное разнообразие
Непопулярное разнообразие (успехи и перспективы интродукции редких древесных растений) На нашей встрече речь пойдет о малораспространенных или вообще новых для нашего региона деревьях и кустарниках и их интродукции в Ботаническом саду Московского дворца пионеров. Будет продемонстрировано, что в нашем регионе можно выращивать древесные растения практически из всех крупных систематических групп — начиная от гинкговых и заканчивая астеридами. Подробно остановимся на тех растениях, которые могут быть для нас перспективны и с которыми у нас в саду есть достаточный опыт Читает лекцию Лодыгин Петр Владимирович, руководитель Ботанического сада Московского дворца пионеров. Ждем встречи с Вами 26 февраля 2018 г. (суббота) в 12.00 (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Небольшой конкурс — что за растение вложено в книгу?
Я писал, что подарили мне книгу «По следам Робинзона». Верзилина 1946 года издания. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Подарили мне книгу удивительную со всех сторон
Во первых она по словам Замятиной Наталия Замятина вдохновила ее дать своей книге название «Кухня Робинзона», во вторых книга очень интересная в ней открыв на любой странице можно читать с большим удовольствием, в третьих внутри книги 1946 года я нашел в закладке засушенное растение неизвестного года сбора, в четвертых книга была списана из библиотеки города Урюпинска (это точно и печати есть на страницах). Я открыл книгу на двух случайных страницах и в одной главке описывается растение заменяющее громоотвод и со вкусом капусты, в другой приручкние дикорастущих растений. Очень какие то близкие и добрые тексты, увлекательный авторский стиль.Издательство Детгиз 1946 год (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Почва как суперорганизм
«Почва как суперорганизм. Агробиотехнологии в создании идеальной почвы» 25 числа выступаю в Технопарке Сколково на конференции с таким заманчивым и правильным названием и расскажу об агротехнике Лесных садов. В основе Лесных садов лежат серые лесные почвы. Они сформировались под светлыми дубравами. Потом сильно пострадали от интенсивного использования под пашню, потом более 30 лет никак не использовались и заросли редколесьем. И вот теперь мы восстанавливаем эту почву применяя агротехнику Лесных садов. Основные наши действия направлены на восстановление этапа редукции биомассы. Серые лесные почвы Поэтому разными способами стараемся культивировать сапрофитные грибные сообщества, насекомых и микроорганизмов, участвующих в возврате биомассмы в новый цикл (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Вид на замечательный ботанический сад первого медицинского университета им Сеченова
Ждем весны. Радуемся дню рождения Екатерина Аксенова (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Зверобой продырявленный
Кратко: Зверобой продырявленный(лат. Hypericum perforatum) Содержит вещество гиперфорин, с этим веществом связан антидепресантный эффект зверобоя. К примеру аптечный препарат «негрустин» состоит практически на 100 % из зверобоя продырявленного. Оказывает мягкое антидепрессивное, седативное и анксиолитическое действие. Чай на основе зверобоя приобретает глубокий янтарный цвет после 2-3 часов заваривания и настаивания. Зверобой обладает противовоспалительным, вяжущим, ранозаживляющим действием. Рекомендуется при депрессии, состояние беспокойства, нарушения сна. Зверобой продырявленный(лат. Hypericum perforatum) Чайное. Используется как чайное растений. Зверобой в свежем и сушеном виде добавляют в чаи или заваривают только один зверобой. Водный настой приобретает золотистый цвет, а после ночного настаивания темный , до темно-коричневого цвета настой. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Энтомологический квест в Лесных садах
Как на своей земле наладить правильное общение с правильными насекомыми. Учимся сами и приглашаем Вас на Летнюю школу в Лесных садах. Возраст участников с 10 до 99 лет. Наташа Святова Сотрудничество с пчелах Дмитрий Остроушко (Dmitry Ostroushko) Селекция и разведение насекомых Энтомологический квест в Лесных садах (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Насекомые. Архив записей
Архив по метке: насекомые Ульи Гребенникова Опубликовано 30.11.2018 автором Георгий Афанасьев Шмелиные ульи конструкции B.C. Гребенникова представляют сбой контейнер 15x15x15 см. Внутреннее пространство контейнера должно быть заполнено мягким пористым материалом. Гребенников использовал паклю, вату, мох. Шмелевод соединяет гнездо и ямку. Рекомендуемый размер этого шмелепровода в сечении 15 мм.Рубрика: Общий дизайн | Метки: насекомые | Оставить комментарий Антемис красильный Опубликовано 17.02.2018 автором Георгий Афанасьев Знатное красильное и инсектицидное растение. Пупавка красильная (лат. Anthemis tinctoria), или Пупавка желтоцветная, или Антемис красильный — многолетнее травянистое растение из рода Пупавка семейства Астровые, или Сложноцветные. Планируем в Лесных садах подсадить, это рассада. Растение многолетнее. Использование в Лесных садах … Читать далее →Рубрика: Растения | Метки: насекомые | Оставить комментарий Инсектицид природный Опубликовано 13.02.2018 автором Георгий (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Снежный прыгун Hypogastrura nivicola
Удивлению нет предела, когда на снегу вдруг видишь черную колеблющуюся над землей вуаль. А еще больше поражаешься, когда понимаешь, что это не ткань на ветру вдоль земли колышется, это несчетное число мелких насекомых подпрыгивает над землей. И делают они это в своем темпе, а все вместе складываются в удивительные волны. http://foodforest.ru/school 28 июля — 3 августа Летняя школа по энтомологии в Лесных садах. И только потом доходит, что ведь на снегу все происходит и вокруг зима, сейчас оттепель, но еще несколько дней назад были морозы на несколько десятков градусов. И причина всех событий – какая то часть жизненного цикла Hypogastrura (далее…)
Для людей держащих пост мы предлагаем приобрести специальные корзины
Специальные корзины для людей, которые держат пост • Неделя 4-10 марта Сырная неделя. «Молочная корзина» (без мяса). Все для блинов. • «Корзина Великий пост» 7 недель. 11 марта – по 28 апреля. (7 апреля Благовещение и 21 апреля Вербное воскресенье в эти недели поставка рыбы). В завершение поста мы перед Пасхой поставим Баранью ногу на праздничный стол. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Проростки зимой
Легкий способ разнообразить овощной стол зимой — включить проростки различных семян. список того, что можно прорастить включает несколько десятков самых распространенных видов растений. А в принципе можно проращивать любые семена (главное, что бы они не были предназначены для посева и в результате не оказались протравленными химическими веществами от вредителей и болезней). А вот как выглядит лист под небольшим увеличением. Проростки пшеницы Лесные сады Семена пшеницы наклевываются после замачивания на второй день, а к 7 дню дают зелень в 10-15 сантиметров длинной. И в принципе для роста им не нужны особые условия. К примеру у нас на току один угол здания (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Репа Гейша
Латинское название: brassica rapa ‘geysha’ Сорт Репа ‘Гейша’ выведен Всероссийским НИИ селекции и семеноводства овощных культур. (ВНИИСОК). Допущен к использованию по всей территории Российской Федерации в 1994 году. Репа Гейша Лесные сады. Фото (с) Лесные сады Фото семян. Размер семян Размер семени 2 мм. Репа Гейша Лесные сады Рекомендуется для выращивания в зимних теплицах в зимне-весенней культуре и в весенних плеточных теплицах, а также в открытом грунте. В не обогреваемой теплице ее можно сеять с конца первой декады апреля. Сорт отличается пластичностью и ценится за высокие товарные качества. Лист можно использовать в салат. Хорошо переносит пониженные температуры (холодостойкий) и недостаток освещенности (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Укроп Вологодские кружева
У меня зреет план провести фотографирование разных семян крупным планом до их высадки. Может наметится неплохая фотоколлекция. Кроме того качество семенного материала от разных поставщиков так же можно увидеть, если провести увеличение изображения во много раз. Плесень, грибки, вредители, становятся видны или сами или как следы их деятельности. В следующем сезоне проводить фотографирование предпочтительно сразу при сборе с растений, так как их форма при хранении обтирается и сглаживается. А вот посмотрите как выглядит покупные семена (и это не свежесобранные, а из магазинного пакета) семена укропа. Под микроскопом видна ребристая поверхность семян укропа. Они имеют ребра протянутые как меридианы между дальними (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Макро фотографии семян растений
Кто то делал макро фотографии семян растений. Ну не единичные, а серьезно сериями по сотне видов? Что из оборудования подойдет для такой задачи ? И может знаете публичные коллекции фотографий семян именно с детальной макросъемкой? Поделитесь. Я подумал, а не отснимать ли все те ( уже под тысячу видов) семена, которые мы высеваем за годы существования проекта Лесные сады. Из этого и арт проект можно сделать с образовательным контекстом. Игорь Сафиуллин $Наталия Замятина Катя Гандрабура (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Летний график
В Летний период мы проводим несколько 7-дневных школ и однодневные события, вроде дня Сыра. Разные дни на Ферме Лесные сады, мы ставим на субботы, что бы участникам легко можно было вернуться в город. На сегодня из летних суббот осталось 5 не занятых. Намечено несколько семидневных школ. Темы их представлены здесь http://foodforest.ru/school. Не все из них уже спланированы окончательно, но примерная сетка уже понятна. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Детство на своей земле
На наших земельных участках какое место мы выделили детям? Это просто песочница с пластиковым ведерком и совочкам или что то еще? Несколько человек (Александр Матвеев, Анвар Кадыров) настолько увлечены темой, что решили провести семинар «Детство на своей земле» или «Земельный участок как пространство для развития ребенка» Я бы дал еще подзаголовок «Что нужно начать делать обязательно, а что прекратить немедленно если на участок ступает нога ребенка». Матвеев промышленный архитектор, Кадыров основатель проекта взаимопомощи ДаруДар. Этот семинар запланировали провести 8 июня 2019 года, на территории фермы «Лесные сады». Где можно будет не только теоретизировать, но и засучив рукава, своими руками попробовать (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
20 недель травяных чаев
Для наших подписчиков 20 чайных растений с полным годовым набором микроэлементов. Начиная с этой недели и в течении 20 недель мы будем вкладывать в наши корзины разные растения, собранные на нашей земле. Большинство из них можно использовать как самостоятельное чайное растение, некоторые как добавку в чай, а какие то обладают резким или горьким вкусом и абсолютно не привычны нам для использования на кухне. Однако эта программа рассчитана так, что очень широко покрывает потребность в микроэлементах, нужных нам для хорошего перехода от холодной зимы к лету, через очень разную по своему настроению весну. Если все пойдет как я планирую то мы (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Gentiana moorkroftiana
Горечавка муркровская (Gentiana moorkroftiana)Горечавка муркровская Растение невысокое от 5 до 20 сантиметров высотой. Стебли у горечавки муркровской лежачие. Цветет в августе-октябре голубыми цветками. Родина Непал. источник фото #262.2019.мгу Уильям Муркрофт (1767 — 27 августа 1825) — первый английский ветеринарный хирург, изобретатель нескольких видов подков, исследователь, приглашенный работать в Ост-Индской компании. Муркрофт активно путешествовал по Гималаям, Тибету и Центральной Азии дошел до Бухары в поисках чистокровных скакунов и выполняя разведку территории в пользу Британской империи. William Moorcroft (1767 – 27 August 1825) (далее…)
Сколько забирать, что бы осталось целое?
Почему я говорю о бесконечной силе Живых систем? Нет такой задачи с которой они бы не справились. Включая, например ремедиацию промышленных площадок с жестким загрязнением. Но сегодня я бы хотел обратить внимание на роль человека и его представлений, правил и ценностей (заставляющих следовать или преступать правила). Вот посмотрим на некоторые цифры в лесном деле и сравним пару стран между собой. Как то просматривая статистику по лесам Германии нашел такие цифры: «Сейчас в Германии насчитывается около 240 тысяч благородных оленей — королей леса, как их называют. Охотники ежегодно отстреливают около 70 тысяч особей.» Меня заинтересовало соотношение численности и объема ежегодного изъятия (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
11 лет Мегаполис и деревня
В январе 2019 года можно отметить 11 лет как я веду блог «Мегаполис и деревня» http://method-estate.com . Наверно по нему можно отследить как формировались мои интересы в области Живых систем, и наверно часть этих материалов могут войти в книгу о Живых системах, написать которую я все время себя уговариваю. По статистике видно, что в некоторые месяцы опубликовано 30 записей – по одной в день. Причем, мой способ работы с блогом такой – я составляю список тем, которые нужно проработать для создания мира Живых систем (Лесных садов), собираю разные материалы, книги, статьи, видео, смотрю сайты людей и организаций. В итоге появляется (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Долговременное планирование
Как возможно долговременное планирование? Для многих планы загадывающие за горизонт связаны с техническими системами. К примеру в атомных проектах имеют дело с веществами с очень длительными периодами существования и учитывать время распада радиоактивных элементов. К примеру радий имеет период полураспада 1620 лет. Соответственно все проекты по хранению веществ должны учитывать тысячелетние периоды. Но ошибочно было бы полагать, что долгосрочность это прерогатива техники в живых системах мы имеем дело так же с очень большими циклами. К примеру, продолжительность жизни дуба может достигать двух тысяч лет. Долговременное планирование должно опираться не только на мечты и волю человека. В основу планирования нужно положить (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Некрасивым тут не место
Привычка покупать только красивые продукты лишает еды 2 миллиарда человек. В Лесных садах мы готовим продукты для доставки к порогу домов горожан и регулярно сталкиваемся с тем, что овощи, фрукты и зелень «нестандартной» формы и цвета приходится отбраковывать. Трудно сказать количество, но это может быть до трети урожая. Эти продукты отправляются в нашем хозяйстве или на корм скоту или могут быть использованы е консервации. Насколько я понимаю в крупных овощных складах «отбраковка» не так хорошо используется, а часто пополняет контейнеры для мусора. Мы, например, пробовали забирать отбраковку для корма нашим животным, но логистика и в принципе непонимание со стороны работников (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
До седьмого поколения
От колыбели к колыбели. Это на мой взгляд стандарт не только про утилизацию мусора, а про основной принцип биоценоз и его перенос на технокультру с2с (Cradle to Cradle) . И в контексте размышления про поколения можно было бы сказать до седьмой колыбели. Думать о седьмом поколении. Как выглядит семь поколений? Один из вариантов записи может быть таким: ПраДед – Дед — Отец – Я — сын – внук – ПраВнук. А если попробовать от себя отсчитывать семь поколений вперед, то становится понятно, что это непривычная работа. Так как для нее даже слов нет. Все поколения вперед будут отличаться только количеством (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Эрвин Тома
Нашел очень близкого по идеологии и мировидению человека в это Австрии Эрвин Тома. Автор: Георгий Афанасьев В своих лекциях довольно часто я использую несколько найденных приемов и утверждений, которые как мне кажется удачно раскрывают принципы «Живых систем». И тут нашел очень близкого по идеологии и мировидению человека в это Австрии Эрвин Тома. А у него целый ряд примеров и положений, которые считал «своими». Вот уж действительно мир мышления и знания общий и в нем мы лишь арендуем знанивые конструкции на время своей деятельности. Эрвин Тома (Erwin Thoma) Хочу и ваше внимание привлечь не только к стилю размышления, но и к (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
День хлеба в Лесных садах
13 июля 2019 года в Лесных садах планируем провести день хлеба. Как раз должна начаться первая уборка озимых хлебов, и если погода позволит, мы сможем попробовать зерно нового урожая. В прошлом году на дне сыра за 2-3 часа на мастер классе мы прошли путь от сырого молока до молодого сыра. И для всех горожан участников занятия было удивительным, что за такое короткое время получаются замечательные виды сыров чечил, рикотта, моцарелла, маскарпоне и все рассольные молодые сыры вроде сулугуни и адыгейского сыра. Сейчас мы планируем повторение дня сыра в 2019 году и задумались о таком же приоткрытии простых и эффективных техник (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Чага в Лесных садах
Чага это не плодовое тело трутовика скошенного – Inonotus obliquus. Гриб крупный (40–50 см) , весом до 6-10 кг. Сама чага это смесь мицелия гриба и тканей березы, которые разрастаются под действием веществ, выделяемых грибом. чага «после гибели дерева на другой стороне ствола на одном уровне с чагой под корой начинает формироваться спороносящее плодовое тело с трубочками со спорами наклоненными на 20-30 градусов (это и дало название трутовику — скошенный.) Лекарственное применение. В народной медицине используется ради противовоспалительного и противоопухолевого воздействия. Меланин чаги обладает выраженными антиоксидантными свойствами. Из чаги фармацевтическая промышленность изготавливает препарат бефунгин. Чайное применение. Полисахариды чаги предупреждают развитие (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Сегодня у Натальи Замятиной день рождения
Это замечательный человек, художник ботанической иллюстрации, автор многих книг, среди которых самая популярная «Кухня Робинзона» и друг «Лесных садов». И в этот день я считаю правильно не только говорить о прошлом и как много сделано Замятиной (это отдельные тома, которые еще нужно написать), но и о будущем. Ведь странный поворот произошел с первой публикации книги о съедобных дикоросах в 90-х годах, когда для многих людей вопрос голода был совсем не книжным и до сегодняшнего дня, когда на дикоросы мы опять смотрим с надеждой, но уже по другой причине. По тому, что это живые организмы, которых не тронула рука человека, не (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Питание и экспрессия генов
Из нескольких идентичных яиц пчелы могут вывести рабочую пчелу, трутня или новую царицу. Все будет зависеть от типа питания. Видимо разница между маточным молочком и медом настолько радикальна, что кормление медом, кормление смесью меда и маточного молочка или кормление чистым маточным молочком обеспечивает не просто разный уровень роста тех же органов, но и экспрессию различных генов, что бы получается в итоге практически разные существа и по форме и по размерам и по доступным им функциям. Как тут не задуматься о том что мы едим и чем кормим своих детей. 17 августа 2019 года мы проведем день меда в Лесных садах. (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
О размерах земли
Странное сочетание, страны с самой большой в мире площадью своей территории и жители этой страны, которые гектар считают О-ч-е-н-ь большим участком. Это особенно часто всплывает в медиа из сводок про людей, которые огромные земли присвоили себе. И достаточно в СМИ сказать, что дача в 2 гектара у какого то чиновника или что кто то нажил себе 1,5 тысячи гектара земель сельскохозяйственных, и в воображении владельца 6 соток уже разворачиваются картины ужасных размеров земель прихваченных и незаконно. И главное прихваченных бесцельно – ведь зачем человеку такого размера земли? Я сам в своей жизни был квартирантом в коммуналке, где мы жили (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Приготовил утром тыкву с яичницей
И задумался, что нет ведь такой привычки тыкву так готовить. А получается и быстро и вкусно. Причем для зимы в нашем климате это абсолютно сезонное блюдо. Размышляю о том, что бы наши корзины поставлять сразу под рецепты 7 блюд. И так сформировать годовую систему сезонного питания. Яичница с тыквой. #лесныеСады#ГодоваяПодписка (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий
Сорняки и урожай
В преддверии Летней школы по Энтомологии, где мы хотим включить в проект нашей территории насекомых. Изучаю роль насекомых в биоценозе и экосистемах, смотрю, что по этой теме создано. И вот радостное удивление — очень много качественных работ прошлого века с самыми широкими взглядами. Видимо букашки были той нишей в которую не вмешивалось партийное регулирование и цензура была поменьше. Более ста самых важных сельскохозяйственных растений, неспособных жить без опылителей, бахчевых зарегистрировано 147 насекомых-опылителей! 28 июля — 3 августа школа по Энтомологии в Лесных садах http://foodforest.ru/school Приведу цитату из книги Мариковского «Насекомые и цветы». «Вот у самой реки, тарахтит моторчик, качает воду, (далее…)
Рубрика: Общий дизайн
Оставить комментарий