Общая тема сегодняшнего разговора северные сады и полярные огороды. Что из производства продуктов питания возможно в холодном климате, а что гарантированно получается вырастить даже в Приполярье? Уже касался темы садов в Мурманской области (Северные сады, Мурманская область). Говорил о пчеловодстве в Вятском крае и севернее (Природное пчеловодство).
Поговорим о картофеле растущем при свете полярного дня.
Автор: Георгий Афанасьев
Лапландский картофель выращивается почти без почвы, на камнях и мхе.
Причем почвы так мало, что картофелина оказывается закрыта не полностью, выглядывая из нее почти на половину. Но картофель не зеленеет. Я не знаю почему так происходит. Картофель растет при свете полярного дня и то ли спектр полярного солнца таков, что не вызывает позеленение и накопление соланина в кожуре. То ли специальные сорта картофеля выращиваются. Вроде бы в полярной зоне хорошо растет красный картофель. (о световых зонах здесь “7 световых зон” и здесь Световые зоны).
Как выращивается картошка в Лапландии?
В Финляндии выращивается довольно много картофеля (600 000 тонн). А сколько выращивается картофеля в России? (28,9 млн тонн). Россия производит примерно в 50 раз больше картофеля. Правда если учесть разницу в населении окажется, то Россия со всеми ее Краснодарскими краями, Воронежской областью и другими Тамбовщинами выращивает всего в 1,6 раз больше картофеля чем Финляндия в расчете на одного гражданина.
И кроме того Россия экспортирует картофель из Финляндии. И самое интересное экспортирует и продуктовый картофель и семенной картофель. То есть в том объеме, который мы производим присутствует доля картофеля выращенного из финского семенного картофеля.
Как это им удается, учитывая, что самые южные районы Финляндии находятся выше 60 градуса северной широты. А самые северные районы уже за 70 градусом северной широты. т.е. около трети территории страны находится за полярным кругом.
И картофель в Финляндии выращивают даже в приполярной зоне.
Такие успехи достигнуты на фоне очень незначительного количества людей в сельском хозяйстве. В сельском хозяйстве Финляндии занято всего 90 тысяч человек (в то время как в машиностроении Финляндии почти 130 тысяч).
Я не очень хорошо знаю где у нас самый серверный картофель выращивают, буду благодарен за сообщения о самых северных точках российского производства картофеля.
| Teh | Socio | Bio | Anthropo | Econ |
Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:
- Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
-
Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа
-
…
Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте
| Знания | приполярный картофель, |
| Люди, организации | |
| Территории | Лапландия, Финляндия |
© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью
Связанные записи:
Дополнительная информация:
-
Общая численность крупнорогатого скота в стране достигает 1,8 миллионов особей (сравните – в стране проживает 5,5 миллионов человек).
Словарь:
-
Lappish potatoes
-
Лапландская картошка
-
Lappish potatoes grow
-
Lapin perunat