Генрих Антон де Бари (Heinrich Anton de Bary 26 января 1831-19 января 1888) хирург, ботаник, миколог. (его учеником и последователем был был Роберт Кох, Воронин М.С. и Виноградский, без скромности великий русский ученый, который открыл хемосинтез (О Виноградском С.Н).
Антон де Бари ввел слово «симбиоз» в 1879 г. в своей монографии «Die Erscheinung der Symbiose» (Страсбург, 1879 г.) как «совместное проживание разных организмов». Вот уже более 140 лет мы живем с пониманием, что между различными видами организмов возможно позитивное взаимодействие выгодное всем участникам. (Хотя до сих пор в учебных программах основное, что преподается в учебных программах это принцип конкуренции и выживания)
Антон де Бари изучал половое размножение грибов (Его работа носит романтическое название о сексуальности грибов) и более практические темы вроде фитофтороза картофеля, наносивший большие уроны урожаю. (тут нужно отметить, что развитие фитофтороза на картофеле представляет новую ситуауию на новой культуре, которая завезена в Европу из Америки и не сразу стала использоваться в области питания. Некоторое время все восхищались производимыми картофелем цветами.
Справка: 28 июля 1586 года в Европу попала картошка в Англию привез его англичанин Томас Хэрриот из Колумбии (275 лет спустя де Бари изучает фитофтороз и описывает его цикл). Хотя есть сведения, что еще в 1551 году географ Педро Сьеса да Леон привез картофель в Испанию.
Де Бари находит возбудителя фитофтороза Phytophthora infestans и подробно описывает его жизненный цикл. 1861-1863 годы Делает это на фоне бытующих представлений о самопорождении растением больных клеток.
Также он обнаруживает, что ржавчина и головня у растений вызывается паразитическими внешними организмами.
Изучая стадии развития грибов де Бари понимает, что ранее описанные как разные виды организмы являются стадиями существования одного вида. Тут уже он в полный рост использует генетические представления, применяет идею развития через метаморфоз.
Изучая ржавчину (Puccinia graminis) на злаковых растениях де Бари показывает , что в разные стадии жизни этот грибок растет на различных растениях. В том числе на барбарисе, и научно показал, что борьба с барбарисом рядом с полями злаковых растений верное средство профилактики ржавчины.
Справка: Сегодня мы знаем, что при том, что грибок имеет около 7000 видов, каждый из видов узко специализирован на определенных видах растений. «Один вид грибов ржавчины может быть способен заражать двух разных хозяев растений на разных стадиях своего жизненного цикла». Есть виды для дуба, сосны, пшеницы, сои и кофе, но это все разные виды ржавчины и они не могут заражать «соседние» растения.
Английская версия доклада Антона де Бари о Симбоизе.
https://www.researchgate.net/publication/301601708_English_translation_of_Heinrich_Anton_de_Bary’s_1878_speech_’Die_Erscheinung_der_Symbiose’_’De_la_symbiose’