Северное виноградарство лесные сады поддерживают и применяют у себя. На уровне 53 широты и даже немного севернее можно и нужно есть виноград со своего участка (при неукрывном виноградарстве). Всего 3-4 лозы с 4-х летнего возраста обеспечат вас виноградом, и будет его так много, что после сбора, если сложить в одно место урожай он не будет помещаться в ванну. Сейчас самое время укоренять черенки винограда.
Укоренение винограда
Виноград растет в щелочной почве, он не выдерживает кислой почвы, если вы вспомните виноградники, которые когда то посещали, то скорее всего вас удивляло сколько камней, щебня на винограднике. А известковые камни, щебень создают щелочную среду.
Укоренение так же будет идти легче, если среда для черенков слегка сдвинута в щелочную сторону. Используя это знание некоторые любители виноградарства даже вымачивают черенки перед укоренением в специальной анодной воде, используя такой прибор как диодный мостик для разделения воды на анодную и катодную. Хотя тот же результат можно получить, если добавить немного золы в воду и субстрат, в котором проходит укоренение. Пролиферация живых клеток происходит в условиях когда pH среды смещено в сторону щелочной реакции. (разрастание ткани организма путём размножения клеток делением).
Шаги укоренения:
1. После хранения черенков (если их заготавливали с осени, а не весной) черенки мы «отпаиваем», помещаем их в ванну, таз с водой и прижимаем гнетом, что бы черенки оказались полностью покрыты слоем воды. Так можно подержать их 1-2 дня в прохладном помещении (до 15 градусов тепла).
2. В нижней части черенков делают вертикальные надрезы прорезая или процарапывая кору. Это ускорит формирование зачатков корней.
3. Можно разместить их в персональные стаканы где поддерживать 1 см воды, а корни начнут расти над уровнем воды. Вначале у винограда появляется не корни, а белые утолщения на месте будущих корней, так камбий разрастается и образует калюс. Если температура в зоне корней 20-22 градуса калюс появится за 10 дней, чуть позже он преобразуется в ломкие короткие корни. В этом состоянии черенки стоит пересадить в землесмесь.
Для хорошего укоренения нужно, что бы вначале появились корни, а только потом начали просыпаться верхние почки и расти лист. Так как если лист начнет расти быстро, он исчерпает запасы питательных вещества в черенке и корни могут и не образоваться. Немного парадоксально, но черенку нужно, что бы низ был в более теплом месте, чем верхушка черенка (22 против 15 градусов С). Используя это знание, иногда делают кильчевание это такой прием, когда черенок закапывают в субстрат вниз головой, на дно укладывается слой снега, черенки полностью присыпают землей. И возникает как раз та ситуация, что низ, оказывавшийся сверху прогревается лучше.
Темы:
- Столовые и технические сорта винограда. Выращивание столовых сортов в теплице.
- Нормирование урожая, обрезка винограда летом.
- Вызревание лозы.
- Неукрывное виноградарство