Миррис душистая (Myrrhis odorata)
Название отсылает к другому растению, мирра (коммифора), из которого получают мирру (ароматную смолу), но которое произрастает в Африке.
Биотоп. Светлая полутень, плодородная почва, без замокания корней.
Растение многолетнее, уверенно зимующее на 53-54 северной широте, разрастающееся и дающее семена растение. Лист бывает четырежды рассеченный.
Пряность. Пряно-ароматическое растение у которого используются лист, семена и корень. Все части растения содержат эфирные масла придающие запах напоминающий анис. Миррис входит как компонент в «букет гарни».
Пищевое растение. Используется в салатах куда можно добавлять свежий или сушеный лист, а так же семена. Лист или семена можно использовать при приготовлении соусов, домашнего майонеза, которому придает сладковатый оттенок и приятный аромат. Может использоваться как приправа к первым блюдам.
Свежий лист можно добавлять к бутербродам, брускетте.
Лекарственное растение. В народной медицине используется для регулирования предварения, при кашле. Обладает ветрогонным действием.
Хозяйственное использование. Семена и листья используют как полироль для реревяных изделий. Хорошо подходит для дубовых изделий.