Получил письмо с темой “от читательницы вашего блога кас. статьи о разведении кур”
Письмо в первую очередь ответ на мою запись “Куринный генофонд”.
Татьяна Иванова написала обстоятельное, толковое и интересное письмо. По согласию с ней публикую текст в блоге.
“Здравствуйте!
Идея с держанием каждый год новой породы кур немного, конечно, утопична.
У каждой породы свой характер, свои требования к содержанию, своя подверженность болезням и т.д.
Кроме того, кур держат в основном для мяса и яиц, потому обычно когда человек находит “свою” породу (или 2-3 породы, что гораздо реже), он на ней и останавливается, только обновляя родительское стадо время от времени.
В Подмосковье, благодаря доступности кормов и наличию большого числа заводчиков, это делать очень просто.
Я тоже буквально пару месяцев назад ездила во ВНИТИП за племенной птицей, но мы живём в 600 км от Сергиева Посада, и те породы, что брала я, ближе взять неоткуда.
Для содержания нескольких пород одновременно, если говорить о чистоте крови, нужны вольеры, что сразу ухудшает качество яйца – птица не гуляет на воле, не может сама выбрать те микроэлементы, которые ей нужны для полноценной жизни. Можете смеяться, но яйцо курицы, содержащейся в вольере, отличается от курицы, гуляющей на воле почти так же, как и яйцо фабричное от домашнего.
Мы-то давно не едим магазинного яйца (как, впрочем, и мяса-молока), и когда в гостях нас вдруг угостят чем-нибудь покупным – картон картоном.
Для любой птицы нужен качественный корм. Для каждого возраста свой, и раздельный для несушек и мясных пород. Есть стандарты, ГОСТы. Стандартный комбикорм для животных носит чаще всего название ПК (полнорационный комбикорм) – ПК-1, ПК-5, ПК-0. Лично мы, пока жили в Москве (у нас в Москве жили перепёлки в клетке), покупали эти корма на Истринском хлебокомбинате (www.istrahleb.ru). Теперь, в связи с удалённостью от него и недоступностью здесь (граница Тверской и Псковской областей) качественных кормов, вынуждены делать корм сами. Купили зернодробилку (производство Челябинск), купили программу нормирования рациона (http://delyanka.com), закупаем раздельно зерно – пшеница, кукуруза, ячмень, овёс – на мясокомбинате берём мясокостную и кровяную муку, и с оказией в Истре берём ракушку и мел. Также важно, если нет доступа к ПК, давать птице (особенно клеточного либо вольерного содержания, или в зимний период времени) витамины, подкормки – Фелуцен, например, или широкий спектр витаминов, продающихся в ветеринарных аптеках (мы сейчас даём Ганаминовит).
Ещё раз повторюсь – мы, живя в обычной московской квартире, держали в ней перепёлок. Возможно, вам интересен будет этот опыт. Это, конечно, очень специфично. Потому что наша знакомая, так же активный городской огородник и дачник, перепёлок держать не смогла. Как говорится “не моё”. Но всяко – у нас было постоянно диетическое перепелиное яйцо, а время от времени и нежнейшее мясо на детский бульон.
Сейчас, в деревне, у нас есть пасека, также мы держим коз, а из птицы – перепела, куры (6 пород), индюки, гуси, утки. В этом году собираемся заводить индоуток и овец. Пробовали держать цесарок, но для них нужен довольно просторный вольер, а у нас пока руки не доходят, так что временно от них отказались.
Что касается деревенского образа жизни (не в коттеджном посёлке в ближайшем Подмосковье, а именно в деревне – с русской печкой, баней по-чёрному, туалетом свободно-падающего типа) – можете спрашивать у нас. Можете посмотреть нашу страничку на YouTube – там мы начали снимать коротенькие ролики для наших знакомых — UCuFFNT_iymw48u12SLjp4vw
С уважением,
Татьяна Иванова
Мы четвёртый год живём в одной очень далёкой деревне на Валдайской возвышенности, и постепенно набираемся сельского опыта, которым и хотим поделиться с горожанами, которые теоретически всё знают, и могут нас закидать кучей ссылок, но практически, наверное, будут очень удивлены некоторым моментами деревенской жизни. Просим вас не судить нас строго, а предлагать темы сюжетов, которые вам были бы интересны. И вообще, деловая критика приветствуется. Канал на YouTube
