Медуница лекарственная

Медуница лекарственная (лат. Pulmonaria officinalis). Из за белых пятен на листьях иногда называют «капли молока Богородицы». Биотоп. Избегает закисленных почв, предпочитает влажные почвы, но без застоя воды. выдерживает полутень и тень. Поэтому растет и цветет до полного распускания листьев деревьев. В Лесных садах растет обширными полянами Напитки. Это растение является ингредиентом для вермута. Пищевое растение. Салатное растение. можно использовать всю наземную часть в салаты. Так же применяется в супах, вторых блюдах, хорошо выдерживает кратковременную тепловую обработку. Кроме медуницы лекарственной как салатное растение используется медуница неясная (или темная) Pulmonaria obscura, у которой листья обладают лучшим вкусом. Сбор на салат можно проводить

Полная информация доступна только для членов клуба "Лесные сады" https://foodforest.ru/club и участников наших он-лайн курсов https://foodforest.ru/yourbiocenosis (на сегодня в базе знаний более 5 тыс статей)

Вход для зарегистрированных пользователей
   
Запись опубликована в рубрике Общий дизайн. Добавьте в закладки постоянную ссылку.