Рогоз широколистный (лат.Týpha latifólia)
Ботоп. Прибрежная полоса затапливаемая периодически или мелководье (не более 0,8 метра).
Растущие рядом рогозы разных видов могут образовывать гибриды. (часто гибриды бывают между широколистным и узколистным рогозом.
Пищевое растение. Используемые растения должны быть взяты в водоемах, в чистоте которых вы уверены. Особенно корни, корневища, почки, находящиеся под водой могут концентрировать в себе вещества растворенные в воде.
Корневища можно запекать как картофель. Из высушенных корневищ делают муку, из которой пекут лепешки, часто смешивая с мукой из злаковых растений. Корневища собирают осенью, очищают от внешних оболочек, разрезают вдоль на четыре части и режут для сушки.
Сердцевину стеблей рогоза можно выскребать, сушить и перемалывать в «рогозную муку».
Напитки. Крахмалистые корни дают хорошие кисели. Обычно для этого используют просто муку корневищ, или же вымывают их перетертых корней чистый крахмал холодной водой.
В течении весны и всего лета рогоз разрастается корневищами и формирует почки из которых растут новые побеги. Эти почки съедобны в сыром виде, их можно мариновать, готовить. Они хрустящие, крахмалистые, приятные на вкус. Молодые цветоносные побеги которые вырастают из таких почек массово собирают весной, добавляют в салаты, варят и используют так же как и спаржу. Маринованные побеги можно запасать.
Собирают пыльцу, которую рогоз в начале лета (июнь-июль) производит в избытке и добавляют ее в выпечку или как загуститель в супы.
Волокна. Рогоз исполняется для плетения корзин, матов, циновок, рогож. Можно использовать как источник сырья для производства картона. Из листьем волокна извлекаются для изготовления грубой пряжи, веревок.
Ландшафтное использование. Рогоз применяют для биоремедиации территорий, для очистки сточных вод как один из этапов очистки при создании биоплато. Используется для создания природных водоемов с очисткой воды за счет активного ила и мелководья вокруг водоема.
Хозяйственное применение. Рогоз пропитанный в смолистых веществах использовался для освещения как факел. Пух можно использовать как теплоизоляцию, есть повторяющиеся упоминания о набивании этим пухом подушек.
Имеет название бочарная трава. Рогоз используют для починки бочек, для заделки щелей, трешниц, которые образовывались в деревянных бочках при их использовании. Кроме того рогоз использовали и для уплотнения соединений в домах — срубах. И иногда вместо конопатить говорили «кужить» от «куга» — рогоз.
Кормовое. Корневища скармливают домашним животным. Все растение можно силосовать.
Лекарственное использование. Цветки и початки молочной спелости используют как кровоостанавливающее средство при внутренних кровотечениях. Так же используется при лечение болезней мочевыводящих путей, при цистите, уретрите.
Рогоз выращивают на плавающих матах, таким образом место его произрастания может быть не только по береговой линии, но и на середине водоема. Это актуально для горных водоемов у которых нет широкой прибрежной полосы.