Ежевика в Лесных садах

Ежевика (Rubus).

Наиболее распространенные виды ежевики: Ежевика сизая (Rubus caesius) или ажина и Ежевика кустистая (Rubus fruticosus) или куманика.

Биотоп. Растение светлого подлеска, опушек, так же растущее вдоль дорог. Предпочитает известковые, слегка щелочные почвы. Любит солнце. Дикие виды растут с шипами, формирую сплошные куртины и непроходимые заросли.

Живые изгороди. Ежевика с шипами может использоваться для формирования невысокой непроходимой изгороди или для укрепления низа изгороди состоящей из кустарников или разрежено посаженых деревьев.

Съедобное растение. в пищу используют созревшие ягоды, приобретающие темно-фиолетовый, почти черный цвет. Едят в свежем виде, готовят варенье, компоты (в смеси и другими фруктами и ягодами).

Чайное растение. Для заваривание чая использую ветки ежевики, которые для этой цели можно собирать не только в теплое время года, но так же и осенью, зимой. Особенно вкусные веточный чай получается из весенних веток, собранных до распускания почек.

Для удобства промышленного выращивания создаются не только сорта ежевики, но и гибриды малины и ежевики, которые имеют различные названия вроде ягода Марион, (en:Marionberry), логанова ягода, бойзенова ягода.

Мировые лидеры по выращиванию ежевики Мексика и США.

Размножение. Размножается семенами (высеваемыми под зиму), черенками, корневыми отпрысками, отводками. Для сохранения свойств лучше использовать не семенной, а вегетативный способ размножения.

Запись опубликована в рубрике Общий дизайн. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий