Самые не утилитарные растения – цветы. Выращивают их для чистого удовольствия, для подчеркивания социальных отношений.
Автор: Георгий Афанасьев
Но и цветы довольно часто используют в производстве, а на некоторых строятся целые отрасли – например парфюмерная промышленность более двух третей запахов берет из растительного мира.
Если же строить какую то территорию на принципах устойчивого биоценоза, создавать Food Forest – то самое первое действие делается не с территорией а с владельцем территории. Точнее владелец территории может\должен расширить свои знания (сознание).
И сразу вдруг окажется, что самые привычные растения которые уже растут на участке не только декоративные, а еще обладают всеми видами использований как лекарственные, используются как пищевые красители, дают эфирное масло, материал для поделок, являются пищевым растение, кормовым, …
Эта процедура в точности соответствует термину “расширение сознания”, когда вместо однообразного восприятия вещей человек начинает вдруг видеть множество сторон привычных предметов. Это совсем не значит, что он тут же станет есть это растение, красить им ткани и добывать из него масло и лекарственные компоненты. Но теперь он знает – что это возможно.
Посмотрим на всем привычные ирисы, которые благодаря неприхотливости и хорошей зимовке в нашем климате – широко распространены в России.
Называли ирисы еще фиалковым корнем или касатиком. Такое название указывает на использование корня в парфюмерной промышленности
“Применение. Содержание в эфирном масле иро-на — основного наиболее ценного компонента с запахом фиалки — достигает 15 %. Эфирное масло используют в парфюмерии для производства духов и одеколонов высшего качества, а размолотое сухое корневище — для выработки туалетной пудры и зубного порошка. В текстильной промышленности корневище применяют для аппретуры холста и шелка. Из цветков, обработанных известью, получают "ирисовую зелень" для живописи по слоновой кости.
Муку из корневища применяют в кондитерском производстве, для сладких изделий из теста и сахара. В небольших дозах ирис входит в состав пряностей для рыбы. Им ароматизируют алкогольные напитки. В Армении из цветков готовят варенье; в России ирисом ароматизируют квасы и медовые напитки. “ Хорошая статья о промышленном разведении Ирисов http://www.eda-server.ru/prjan/111.shtml
Еще раз хочу подчеркнуть, что концепция food forest – это в первую очередь работа с собой, со своими знаниями. Никто не заставляет печь пироги с корнями из ириса и давать сушеный корень ребенку.
Но это не плохой способ потренировать свою способность системного мышления, выделяя новые функции обычных и привычных предметов.
© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью
Связанные записи:
Ссылки то теме:
-
Хорошая статья о промышленном разведении Ирисов http://www.eda-server.ru/prjan/111.shtml
Дополнительная информация:
-
Промышленное выращивание культивирует ирис германский (Iris germanica L.), флорентийский (Iris florentina L.) и ирис бледный (Iris pallida L.). Говорят, что название флоренция – дано было городу, когда римляне увидели поля ирисов вокруг города.
-
Цветки большие, у ириса германского — темно-фиолетовые, флорентийского — белые, ириса бледного — светло-голубые
-
Вегетация начинается ранней весной при температуре почвы 8-10 °С.
-
С одного растения получают до 12 молодых отростков.
-
Урожайность корневищ составляет 5-8 т/га
-
Из цветков ириса также получают ценное эфирное масло (0,1-0,3% сырой массы)
-
Количество эфирного масла в корневищах в зависимости от формы колеблется от 0,2 до 0,7 % абсолютно сухого вещества.
Словарь:
- ирисы цветы
- фото ирисов
- ирисы бородатые
- фиалковый корень
- касатик