Стандарт аквакультуры в ассоциации Деметра занимает всего 8 страниц текста.
Но в нем заданы определенные правила, выполнить которые не всякому под силу. Ранее я описывал как пример, требования к процессу аэрирования.
Автор: Георгий Афанасьев
В этом стандарте, например запрещено использование механизмов для насыщения воды кислородом, для этого можно использовать только системы основанные на свободном падении воды под действием силы тяжести. Вода перемешивается в этом процессе и происходит обогащение кислородом.
Уже на этом примере видно, что подходы к организации хозяйствования на земле и выращивание продукции сильно отличаются. То, что в одной системе основа технологии, просто запрещается в другой.
Посмотрим, что за правила таятся в остальном тексте.
Стандарт аквакультуры.
DI Aquaculture standards in English
Теперь несколько цитат из данного стандарта, которые я выбрал произвольно и сам довольно вольно перевел, так что для тех, кому важна высокая точность читайте в оригинале.
Десять цитат из стандарта биодинамической аквакультуры:
-
Разводить только местные виды и адаптированные к региону выращивания.
-
Должны быть использованы натуральные водные экосистемы в качестве прудов.
- Маточное стадо должно воспроизводится естественно, без гормонов или регулируемых фотопериодов.
-
Генетические изменения, триплоидное размножение или клонирование не допускаются.
-
Нужен регулируемый сток воды, для предотвращения риска попадания рыбы в соседние естественные водоемы.
-
Интеграция рыбных прудов в ландшафт насколько это возможно.
-
Значительная часть береговой линии должны быть превращены в зоны с низкой активностью. Например, заболоченные участки могут составлять пруд края, или берег может быть окружен высокими травами или кустарниками.
-
Для убоя рыбу должны ошеломить ударом по голове, а затем она должна быть убита в сердца прежде распаривания брюха. Использование электрических приборов не допускается
-
Добавки, предназначенные для подкраски рыбы запрещены.
-
Если рыба не может воспроизводить себя, естественно, в этом климате производства не могут получить товарный знак Деметра.
| Teh | Socio | Bio | Anthropo | Econ |
Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:
- Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
-
Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа
-
…
Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте
| Знания | Биодинамические стандарты аквакультуры |
| Люди, организации | Штайнер, Ассоциация производителей органической продукции Деметра |
| Территории | Германия |
© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью
Связанные записи:
Ссылки то теме:
Дополнительная информация:
-
Demeter-International e. V. – Brandschneise 1 – 64295 Darmstadt – Germany
phone +49-6155-84 69 99 – fax +49-6155-84 69 11
Словарь:
-
Biodynamic Farming
-
Biodynamic approach
-
Rudolf Steiner
-
Pierre and Vincent Masson
-
Agricultural Section of the Goetheanum
-
Biodynamic agriculture
-
Biodynamic preparations