Пастернак посевной

Пастернак посевной, или Пастернак луговой, или Пастернак обыкновенный (лат. Pastináca sátiva) Пастернак посевной Pastináca sátiva Пастернак посевной, или Пастернак  луговой, или Пастернак обыкновенный (лат. Pastináca sátiva). Пастернак известен тысячелетия и длительно культивируется, упоминается в Древней Греции и Риме. Многие годы использовался не только как пищевое, но и лекарственное растение, помогающее при “упадке сил и духа”, простуде, различных воспаление, плохом аппетите. Двухлетнее растение, цветет и дает семена на второй год. Очень холодостойкое растение,зимует без повреждений в самые сильные морозы. Хорошо самосеется и даже сорничает. Пастернак может расти на одном месте и самостоятельно воспроизводиться. Пищевое растение. Можно есть в сыром виде, но