Хоста

Хо́ста (лат. Hósta). Род включает 23 вида различных хост сред и них наиболее распространенные хоста японская (H. japonica), хоста Зибольда (Hosta sieboldiana), хоста курчавая (H. crispula). Зато сортов хосты более 600. Пищевое растение. Хоста это настоящий овощ, но у нас нет привычки и навыка ее готовить и есть. Обычный садовод ее использует только в декоративных целях и как теневыносливое растение. Некоторые виды хост наиболее часто используют в пищу. Но у хосты съедобны практически всех видов и у хостя едят все части растения (молодые побеги, зрелые листья и цветки) Не знаю про корень, нет информации. Само растение завезено из Японии и используется