Печатаем пряники

«Долгожданный почти секретный рецепт от Кулинарного историка и писательницы Ольги Сюткиной.. Пряники печатные тульские Сахар — 1 стак. Яйцо — 2 шт Масло сливочное — 100 г Сода — 1 ч. л. Мед — 5 ст. л. Мука пшеничная — 540 г Мука ржаная — 60 г Духи — на любой вкус (корица, кориандр, кардамон, мускатный орех, ваниль и т д) Смешать в миске сахар, яйца, масло, мед, сухие духи и соду; поставить на водяную баню на 10 минут, постоянно помешивая до образования однородной массы и растворения сахара. Снять с огня, немного остудить. Добавить муку, замесить гладкое тесто и убрать