Хлеб домашний

Годовая подписка на продуктовые корзины.  Доступно каждому http://foodforest.ru/ Сегодня обсудим домашний хлеб. По структуре питания в России мы потребляем хлеба 101 килограмм в год на человека. По выпечке хлеба  тема бездонная. Затрону ее вначале поверхностно.Тут много вариантов и по оборудованию и по рецептам и по видам хлеба. (Разнообразие в питании) Автор: Георгий Афанасьев Оборудование может быть: Хлебопечка Кухонная духовка Русская печь Тандыр и другие национальные печи Вид хлеба: Дрожжевой (на быстрых или медленных дрожжах) Не дрожжевой Рассмотрим приготовление дрожжевого хлеба в кухонной духовке. Для примера приведу расчет и рецепт для нашего хлеба из духовки. Домашний подовый хлеб из духовки 4