Фруктовые лавки в ГОА

Многие лавки по продаже фруктов, которые я встречал на ГОА – не очень разнообразные и богатые.

Автор: Георгий Афанасьев

В чем основное отличие от привычного нам фруктового лотка или отдела в московском магазине?

В Москве можно купить большое число фруктов, но специфика продажи фруктов в ГОА не в количестве видов.

Здесь продается, то что выращено не просто рядом, а чаще всего то, что у тебя же над головой и растет.

По сути тебе продают не сам кокос, а услугу по его очистке.

Могут порадоваться сторонники 100 мильной зоны питания и Локоворе . Тут реализован принцип, когда ты ешь еду растущую прямо над твоей головой.

Конечно остальные фрукты в Гоа привозятся из других штатов Индии (Карнатака и Махараштра).

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

• Кейтеринг без “морской колбасы”

• В каких городах мира реализована концепция Food Forest

• Микроорганизмы симбионты и “сверхчеловек”

• Возможна ли веганская пермакультура?

• Аквапоника на кухне

• Продуктовый календарь основанный на доступности свежей еды. Продуктовый круг.

Ссылки то теме:

Дополнительная информация:

• В Калангуте находится центральный фруктовый рынок, напротив автобусной остановки и храма.
• "Арпора Флеа Маркет" около пляжа Бага с пяти часов вечера до полуночи.
• "Флеа Маркет"  рынок на пляже Анджуна. Открыт по средам с девяти утра и до шести часов вечера.
• По пятницам работает рынок «Мапуса Маркет»

Словарь:

• Фрукты
• Фрукторианцы
• Местное питание
• Креативная территория
• Кокос