Домашние отходы. Кухня

Зима, на дворе крещенские морозы. Сегодня заглянув в курятник собрал 7 яиц, вчера 6 штук. Какие то из наших десяти кур халтурят и несутся не ежедневно.

Несмотря на распространенное заблуждение, что куры зимой не несутся – есть несколько простых приемов, которые помогают исправить привычные зимние циклы, об этом могу рассказать отдельно.

Автор: Георгий Афанасьев

Но тема сегодняшнего разговора домашний мусор. Точнее кухонные отходы.

Человек в день съедает 1-1,5 кг пищи. И создает не менее 100-150 кухонных пищевых отходов. (Оценка сильно занижена)Это обрезки разных овощей, очистки картофеля, лука, моркови, … сердцевина и семена из болгарского перца. Так вот некий парадокс плохо воспринимаемый обыденным сознанием состоит в том, что человек создает кухонных отходов столько – сколько могут прокормить не менее  одной курицы.

Тема с обращением кухонных отходов в корм для кур очень даже не новая. Я ранее писал про городское разведение кур в записи адвокат для городской курицы.

Вот несколько плакатов времен войны.

Плакат Великобритании

На этих плакатах призывают в каждом дворе заводить кур, и людям из квартир собирать свое кухонные отходы и передавать их там кто выращивает кур.

Плакат США

О своем опыте содержания в Подмосковье кур я уже писал в заметке “Органическое питание. Яйцо”.

Не очень понимаю как в современном мире может быть осуществлен такой проект сбора отходов для выкармливания птицы, если только вы сами не содержите кур.

Можно представить себе площадки в Подмосковье, где на “хостинг” размещены куры принадлежащие горожанам. И они им передают раз в 3 дня от себя передачку с кухонными отходами.

У нас кроме очистков и других обрезков в ходе приготовления в кухонные отходы идут остатки еды и испортившаяся еда.

В Англии проводили исследования, показавшие, что до 50 % купленных продуктов питания идут в мусорное ведро.

Но все же есть продукты, которые я курам не даю – шкурки от апельсин, лимона, … Эти отходы собираются в зеленое компостное ведро.

Но все же у нас сейчас в несколько раз реже выносится кухонное ведро в компостную кучу.

Значительную часть кухонных отходов отправляем на стол в курятник.

Действия сотрудничества с блогом и нашими проектами:

•  Если у вас есть ссылки на хорошие книги по этой теме присылайте
• Самое лучшее это личный опыт, свяжетесь со мной кто имеет практику в данной теме, я подготовлю запись на основе вашего рассказа
• …

Многие материалы появились здесь, потому, что кто то из читателей блога прислал интересную ссылку, или рассказал о своем личном опыте

© www.method-estate.com Копирование материалов блога возможно только при наличии активной ссылки на страницу блога с оригинальной записью

Связанные записи:

• Адвокат для городской курицы

• Куриный гусь интродукция в России

• Тренажер для курицы

• Зачем курице барабан?

• Удвоение каждые 48 часов

• Органическое питание. Яйцо

Дополнительная информация:

• Save kitchen scraps to feed the hens

Словарь:

• Кухонные отходы
• Куры
• Кормление кур