Ажгон

Пряное растение из Индии. Семена созревают за 130-150 дней, по этому у нас не культивируется, так как ни рассадой ни размножают, ни в парники не сажают.  Присматриваемся к разным пряным растениям, будем пробовать выращивать, хотя конечно не совсем подходит к нашему климату.  Семена ажгона содержат до 11 % эфирного масла. В эфирном масле много тимола. Именно его наличие позволяет использовать ажгон не только в кулинарии. Сильные антисептические свойства позволяют сохранять мясо без холодильника, для этого нужно обсыпать или даже натереть сохраняемый продукт толчеными семенами  ажгона.  В чистом виде тимол используется в стоматологии как сильный антисептик.   Edited with BlogPad Pro

Полная информация доступна только для членов клуба "Лесные сады" https://foodforest.ru/club и участников наших он-лайн курсов https://foodforest.ru/yourbiocenosis (на сегодня в базе знаний более 5 тыс статей)

Вход для зарегистрированных пользователей
   
Запись опубликована в рубрике Общий дизайн. Добавьте в закладки постоянную ссылку.