«Элементарная экономика» Фермера Афанасьева

«Элементарная экономика» фермера Афанасьева 

Автор статьи Дугар Санжиев

Социальные услуги так далеки от сельских жителей (см. таблицу), что не об инновациях надо говорить, а об обеспечении. Причем у трети сел и деревень с периодичностью смены времен года прерывается связь с внешним миром из-за распутицы, половодья, ледостава, из-за отсутствия надлежащих дорог. Согласно статистике на 1000 км проезжих автомобильных дорог приходится менее 60 км трасс с твердым покрытием. Оставшиеся 940 км грунтовки народ называет вредителем авто в любое время года и суток. Скепсиса добавила тема заявленной дискуссии — «Агломерации по-русски: партнерство и противостояние города и деревни». 

Не забыты еще советские лозунги о скорой смычке города и деревни. В Китае тоже дважды, в периоды «большого скачка» и «культурной революции», стирали различие между городом и селом. Обе попытки, по заключению американского исследователя Фрэнсиса Фукуямы, «привели к невообразимым человеческим страданиям». «Слияние города и деревни» менее полувека назад в Камбодже вовсе обернулось трагедией. Сегодня успехи китайской экономики, по заключению научного руководителя Лаборатории институционального проектного инжиниринга, члена Экспертного совета при Правительстве РФ, профессора Сергея Чернышева, заключаются в неуклонном придании большинству населения «качеств собственника — компетенций, мотиваций, технологий и доступа к ресурсам, включенности в многоэтажную и многослойную структуру отношений и контрактов». Иными словами, предоставление возможности «зарабатывать большие деньги на реализации ценностей социальной стабильности, моральности и счастья». 


Лед скептицизма начал таять с рассказа фермера из Тульской области Георгия Афанасьева о его арифметике бизнеса на 124 га угодий, 15 лет простоявших без дела в окружении лесов. Основа его экономики — работа под заказ. Все, что производится, доходит до потребителя. Но больше 1000 заказов его ферма-кооператив «Лесные сады» не осилит — земли больше нет. А пока годовая подписка на получение свежих продуктов отсюда стоит 83 200 руб., включая стоимость еженедельной доставки корзины (в самом деле аккуратно упакованной картонной коробки весом от семи до десяти килограммов) до двери городской квартиры. Все заказчики живут внутри МКАД. Возможно, потому что Афанасьев сам москвич и такая логистика его устраивает. Летом еженедельная корзина от тульско-московского фермера была такой: от 100 до 500 г зелени каждого вида — укропа, рукколы, салата, петрушки, чеснока, лука, свеклы (в зависимости от вида продукта и сроков созревания); столько же ягоды — клубники, малины, смородины, вишни, крыжовника; по 1 кг каждого вида овощей — помидоров, огурцов, редиса, кабачков; фруктов — яблок, груш, слив; капусты — белокочанной, пекинской, брокколи; столько же баранины, птицы, крольчатины, говядины, пресноводной рыбы в зависимости от заявки; 1,5 кг картофеля; 1 л молока; 500 г кисломолочной продукции — творога, простокваши, сметаны, масла (каждого вида с возможностью замены одного продукта другим). Зимняя корзина отличается от летней тем, что вместо ягод — сухофрукты, сухие смеси, пастила и нет слив. Есть небольшие различия в весенних и осенних поставках. Осенью появляются мед и брусника. На вопрос «ЭЖ», не подкупает ли он что-нибудь, Георгий ответил, что случается, когда кто-то заказывает продукты, которые не производятся на его ферме. Но редко, потому что предлагаемый ассортимент устраивает заказчиков. И замена обязательно фермерская — от соседних сельхозтоваропроизводителей. Отвечая на вопросы зала, он сообщил, что инвестиции (целевые взносы) вкладывает в закупку семян, кормов, молодняка животных и птицы. Часть денег расходует на оплату труда работников, в основном жителей муниципального образования «Теляковское», других сельских поселений Ясногорского района. Так Г. Афанасьев выстраивает партнерские отношения между городом и деревней. На вопрос обозревателя «ЭЖ», успевшего просмотреть отзывы в интернете, об обратной связи с потребителями, Георгий сказал, что осенью на его день рождения люди привезли вместо букетов по пять саженцев и посадили их на его угодьях. «Лучшего подарка и желать нельзя, — сказал он. — Цветы завянут, а саженцы вырастут и будут плодоносить много лет».
Источник: https://www.eg-online.ru/article/363739/


Запись опубликована в рубрике Общий дизайн. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий