Люцерна изменчивая (Medicago × varia)

Другие виды: Люцерна посевная, Желтая, Мы выращивали сорт Вега 87. Пищевое растение. Оказывается. В люцерне 20.1 г белка, а в говядине — 29 г на 100 гр Кормовое растение. Люцерна — высокобелковый корм (до 18% протеина в сене), богатый витаминами В1, В2, D, Е, К, С, каро­тином и разнообразными минеральными солями. По содержанию питательных веществ и их переваримости ее приравнивают к концентрированным кормам. Сидерат. Сидерат длительного действия. Люцерна почву улучшающее растение. Симбиотические бактерии поселяются в домиках, которые строит им люцерна на своих корнях. Биохимия. п\пПоказателиСодержание(по литературным данным)1Влага, %2Сухое вещество. г2503Органическое вещество. %сырой протеин. %сырой жир. %сырая клетчатка. %БЭВ. %-5,60,88,411,94Расщепляемый протеин,