Спирулина

Виды пищевой спирулины: Arthrospira platensis имеет (выраженный горький вкус)  и Arthrospira maxima. Спирулина водоросли с содержанием белка до 60 %. И интересно, что ее можно выращивать в домашних условиях. Нужны бассейны с высоким уровнем ph, карбонатности и солености Arthrospira maxima — сине-зеленая водоросль колониальной нитевидной структурой.  Размножение. Arthrospira maxima воспроизводится путем фрагментации трихромов на подвижные участки нити.  Биохимия. Основным метаболическим путем является фотосинтез, но ферментация также играет важную роль в жизнедеятельности Arthrospira maxima.  Биотоп. Arthrospira maxima обитает в тропических и субтропических регионах с высокими уровнями рн, карбонатности и солености.  • Она выживает при высоких концентрациях натрия и высоком рН и