Клекачка перистая

Staphylea pinnataКлекачка перистая Пищевое растение. Семена содержат жирное масло, напоминающее по вкусу масло фисташки. Поджаренные зрелые орешки едят как лакомство. Бутоны употребляют в пищу квашеными — это хорошая пряно-вкусовая добавка к салатам. Декоративное. Используется как декоративное растение, его часто разводят в садах, парках, лесополосах.  Медонос. Ценный медонос. Красильное. Из коры добывают красную краску. Красная книга РФ клекачка перистая включена как редкий вид (стасус 3)