Разнообразие яблок

В мире сегодня культивируется около 7 500 сортов яблок. Выбрать сложно, и нужны критерии (кроме успешного роста в климате вашего участка). Для своего участка нужно отобрать отличные по свойствам и срокам созревания плодовые культуры. Посмотрим на подход Лесных садов на примере яблок нам нужны: ранние, средние и поздние по срокам созревания яблоки. Отдельно нужны поздние и долго хранящиеся яблоки, которые можно будет использовать и в апреле следующего года. Так же нужны сорта, которые хорошо превращаются в пюре — для использования в детском питании (и диетическом питании вообще). Ароматные яблоки с большим количеством пектина на пастилу, повидло. Очень сладкие яблоки для