Предисловие. Вестон Прайс

EARNEST A. HOOTON, Harvard University Нет ничего нового в том, что дикари или народы, живущие в примитивных условиях, в целом обладают прекрасными зубами. Этот факт является документом, основанным на случайных исследованиях современных примитивов, сделанных путешественниками, исследователями и учеными, и подтвержден более качественной документацией при изучении зубов, сохранившихся в коллекциях скелетов дикарей, недавно или более отдаленно вымерших. Также не новость о том, что у большинства цивилизованных народов есть ужасные зубы, которые начинают разрушаться почти до того, как они полностью прорезываются, и что кариес зубов, вероятно, будет сопровождаться заболеваниями пародонта с дальнейшими осложнениями. На самом деле, это было предметом серьезной озабоченности стоматологов